Damaskoksen testi - Vertaa. Com 2024

Parhaat damastiveitset verrattuna

Etsitkö laadukasta damastiveistä etkä tiedä mikä on sinulle paras? Älä huoli, olemme etsineet sinua ja vertailleet erilaisia ​​damastiveitsiä. Lopuksi esittelemme sinulle vertailuvoittajamme ja annamme sinulle myös ostosuosituksen markkinoiden parhaasta damastiveitsestä.

Paras keittiö-damaskiveitsi verrattuna

Damaskoksen teräksen salaisuus

11.Jahrhundertin ristiretkeläiset tekivät ristiretkillään Orient-tuttavassa vihollisten teräviä teriä ja kokivat usein tuskallisen yllätyksen. Pelättyjen aseiden salaisuus - Damaskoksen teräs, nimetty Syyrian Damaskoksen kaupungin mukaan. Hän ei ollut vain joustavampi ja rikkoutumaton, vaan pysyi myös paljon pidempään kuin kristittyjen miekat. Kuitenkin kuuluisan sepän keksijä keksittiin Intiassa ja se on sisällytetty japanilaisen samurai-linnan historiakirjoihin.

Damaskoksen teräs on maailman kovin teräs. Se on valmistettu jopa viisisataa kertaa taitetusta teräksestä. Käytetään pehmeitä ja kovia teräslajeja, jotka sulavat yhdessä monimutkaisessa taonta- prosessissa korkeissa lämpötiloissa. Näille teräksille on ominaista terien mielenkiintoinen damaskikuvio. Siksi Damaskoksen terästä kutsutaan myös Damaskiksi lyhyen aikaa.

Nykyiset damaskiveitset tulevat useista kerroksista 20ista 500-kerroksiin. Damaskikeittiöveitsillä on hinta, joka ei tunne rajoja ylöspäin. Damaskiveitsemme hintavertailussa haluamme esitellä sinulle valikoiman edullisia keittiöveitoja, jotka tekevät ruoanvalmistuksesta helpommaksi jokaiselle amatööri-kokille.

Damastmesser Kaufberatung bei Test-Vergleiche.com

Terävät ja hyvin leikkaavat keittiöveitset tekevät ruoanlaittamisesta kokemuksen. Jos pystyt leikkaamaan vihanneksia, lihaa tai hedelmiä nopeasti käsin, fileoimaan kalaa hyvin ja leikkaamaan carpaccion ohuimpiin viipaleisiin, uskot melkein itsesi tähtikokiksi. Parhaat damaskiveitset auttavat toteuttamaan tämän unelman. Harrastuskokkana sinun ei tarvitse käyttää muutama tuhat euroa tähän, edulliseen hintaan sopiva damaskiveitsi on aina hyvä. Damaskinveitsen hintavertailussamme olemme esittäneet sinulle joitain parhaita Damask-keittiöveitsiä kotikäyttöön. Yksi keittiön suosituimmista veitsistä on kokin veitsi. Sitä käytetään vihannesten ja yrttien pilkkomiseen ja leikkaamiseen sekä kalan ja lihan leikkaamiseen. Siksi olemme rajoittuneet tämän tyyppiseen Damask-keittiöveitsien vertailuun. Yhdessä muutaman muun veitsen kanssa keittiösi on täydellisesti varustettu. Entä esimerkiksi damaskiveitsen vertailuvoittajamme, Tim Mälzer -sarjan TDMS-230 Shub Premier, joka koostuu Kai-veitsestä TDM-1701 ja TDM-1702?

Ennen kuin uskalla tehdä omaa testiäsi, sinun pitäisi lukea mallimme vertailu yksityiskohtaisesti.

Yleiskatsaus tärkeimmistä keittiöveistä löytyy täältä:

Olet varmasti testannut monia veitsiä. Kun ruoanlaitto on hauskaa, hyvin muotoillut veitset ovat kaikki keittiön tarpeet. Kaikille töille on oikea veitsi.

Tässä on pieni katsaus veitsen muotoihin.

Damaskiveitsi verrattuna

Vihjeemme: Parempi hyvä veitsi kuin lukemattomat halpa!

Veitset ovat meren hiekkaa. Tarjous on valtava ja tuskin hallittavissa. Supermarketit, teleostoslähetykset tai tavaratalot ylittävät itsestään parhaat tarjoukset. Koko veitsilohkot ovat jo saatavilla muutaman euron edestä. Jos haluat vain ne keittiön koristeena tai sinulla ei ole erityisiä vaatimuksia, se on kunnossa. Jos tunnet samalla tavalla, koska he maksavat vähän, sinulla on koko laatikko täynnä sitä. Käytettäväksi on yleensä vain kaksi kolmea kopiota, toiset pitävät kauhassa olemassaolon kaapissa.

Todella hyvistä damaskiveistä ne ovat niin kaukana kuin Pluto maapallolta. Ainoastaan ​​monimutkainen tuotantoprosessi antaa meille käsityksen siitä, että damaskikeittiöveitsi ei voi pitää omaa 08 / 15-alennushakua. Onneksi on viime vuosina kehittynyt suuntaus - pois halvalla tuotteelta ja todella hyviin merkkituotteisiin. Ei ole mitään, että sanonta kuuluu: "Jos ostat edullisesti, osta kahdesti". Kun kyseessä on keittiöveitset, voit jopa sanoa: Jos ostat halvalla, ostat kymmeniä kertoja väärän veitsen.

Jos toisaalta pidät kädessäsi todellista damaskiveä, huomaa pian, että veitsi ei ole yhtä suuri kuin veitsi. Jopa maallikkona tunnistat välittömästi eron. Ja mikä parasta, damaskikokin veitsi korvaa koko "romun" täyden laatikon. Nyt voit arvata mitä teräviä keinoja. Ruoanlaitto damaskin keittiöveitsellä on vain hauskaa. Hyvät työkalut tekevät jokaisesta käsityöläisestä onnellisen, miksi et halua saada ammattilaista taloonne päivittäisen keittiötyön aikana? Jos ostat Damask-keittiöveitsen, se kestää eliniän hyvin huolellisesti. Investointi, joka maksaa pois.

Hinta päättää

Mitä sinun pitäisi etsiä ostettaessa damask-keittiöveitset

• Kovuus: Taotuksen aikana kaksi eri terästä taitetaan yhteen. Kerroksia käsitellään eri tavalla. Damaskosveitsen sisällä on kova ydin, joka tarjoaa tarvittavan vakauden. Damaskoksen veitsen kovuusaste on tavallisesti yli 60 HCR, joka on Rockwellin kovuuden mittayksikkö.
• Materiaali: Ruostumaton tai ei-ruostumaton, on todellakin vähemmän merkitystä damaskiveitsessä. Ne on huolehdittava joka tapauksessa ja ne eivät ehkä edes ruostumattomasta teräksestä astianpesukoneessa.
• Kahvan materiaali: Noble-metsää käytetään usein damaskiveitsen kahvalle. Pähkinä- tai oliivipuu ovat suosikkeja, mutta myös ruostumattomasta teräksestä valmistettua kahvaa tai muuta puuta käytetään. Micardalla on vahva ja kestävä materiaali, joka on valmistettu pellavasta ja epoksihartsista.
• Kahvan muoto: Kahvan tulee olla hyvin kädessä ja tasapainoisen painon kanssa yhdessä leikkaavan reunan kanssa. Kahvan pituus ei sovi jokaiseen käteen.

Kuka on Stiftung Warentestin testattavan voittajan damaskiveitsi?

Valitettavasti Stiftung Warentestia ei vielä ole Damask-keittiöveitsen testi, Vain testissä 01 / 2008 Stiftung Warentest on testannut kokin keittiönveitsen sinulle. Testattujen veitsien osalta mukana oli vain yksi damaskiveitsi, joten mitään edustavaa yleiskatsausta Damaskoksen testivoittajalle.

Vinkkejä damaskiveiden hoitoon?

Ammattilaiset huolehtivat työkaluistaan ​​kuten silmälasistaan, olipa kyseessä kampaaja, putkimies tai kokki. Työkalut eivät jää vasemmalle eikä jää huolimattomasti. Hoito-ohjeistamme voit myös tehdä damaskiveitset sopivaksi pitkään.

Hoito-ohjeet:

• Ennen ensimmäistä käyttökertaa huuhtele veitsi kuumalla vedellä ja pyyhi kuivaksi pehmeällä liinalla
• Pese jokaisen käytön jälkeen huolellisesti käsin, älä käytä pesuaineita ja kuivaa välittömästi.
• Älä koskaan puhdista astianpesukoneessa, vaikka se on ruostumaton tai jätetty märälle pesualtaalle.
• Tee säännöllinen Damaskin veitsen testi samaan terävyyteen
• Terävöi damaskiveäsi säännöllisesti teroituskivellä, mutta ei teroitusterästä.
• Älä poimia damaskiveäsi laatikkoon tai veitsilohkoon. Terälle erityisesti valmistettu magneettinauha tai kappaleet ovat ihanteellisia varastointiin.
• Varmista, etteivät terävät veitset vahingoita ketään ja kiinnitä erityistä huomiota lapsiin.
• Varo sinun Damask veitsi testi voittaja huolellisesti.

Gebrauch:

• Käytä damaskiveäsi vain leikkaamiseen tai murskaamiseen
• Väärinkäyttö voi vahingoittaa Damaskosta
• Älä tee damaskiveitätestiä koville pinnoille, kuten lasille, posliinille tai metallille
• Käytä puulevyä leikkaamiseen. Puulla on antibakteerinen vaikutus eikä se vahingoita herkkää reunaa.

Damaskiveitsi sarjassa

Blade Care:

• Älä puhdista veistä astianpesukoneessa tai huuhteluvedessä
• Puhdistus on mahdollista vain käsin ja sitä seuraava kuivahionta
• Pitkän aikavälin käytöstä poistamiseksi hiero pisara happamatonta öljyä. Jopa pisara suojaa tuhoutumista ja ruostumista vastaan
• Ajan myötä tietty patina asetetaan sisään, mutta tämä on tarkoituksellista ja lisäksi suojaa ruosteelta ja antaa damaskin veitselle henkilökohtaisen kosketuksen

teroitus:

• Älä käytä teroitusta varten nopeasti pyöriviä hiomakoneita
• Terävöittää käsin hienolla kivellä. Käytä jauhamisen aikana vettä tai öljyä
• Jos olet epävarma, anna veitsesi teroitusta erikoisliikkeessä

Johtopäätös:

Damaskiveitsi kannattaa käsitellä sitä kunnioittavasti. Jos noudatat vinkkejä ja annat sille erityisen huolen, sinulla on käytössäsi työkalu, joka kiittää sinua pitkään.