Heißluftfritteuse Test - Vergleiche . Com 2024

Heißluftfritteuse - Garen ohne Fett

Heutzutage ist nicht nur ausreichend Bewegung sehr wichtig, sondern auch eine gesunde Ernährung. Dennoch wird immer wieder gerne Fast Food gegessen, da für das Zubereitung von frischen Lebensmitteln häufig die Zeit fehlt. In unserem Heißluftfritteuse Vergleich zeigen wir Ihnen, dass auch schnelle Gerichte bewusst und gesund zubereitet werden können.

Ob für einen Single Haushalt oder für eine Großfamilie, eine Heißluftfritteuse gibt es in unterschiedlichen Größen und Ausführungen. Bei der Zubereitung wird nahezu vollständig auf die Zugabe von Öl oder Fett verzichtet, da sie ausschließlich mit heißer Luft arbeitet. Sie eignet sich daher nicht nur für leckere Pommes Frites, sondern auch für Gemüse und andere Köstlichkeiten.

Pommes fast ganz ohne Fett

Leckere Pommes oder noch warme Krapfen sind köstliche Leckereien für die ganze Familie. In einer großen Menge Fett ausgebacken gehören sie aber nicht gerade zu den gesündesten Lebensmitteln. Heißluftfritteusen machen es möglich mit nur ganz wenig oder gar keinem Fett diese Köstlichkeiten gesünder zu zu bereiten.

Das Geheimnis heißt Heißluft. In einem heißen Luftstrom werden Pommes & Co genau so lecker und nur mit ganz wenig Fett. In der Regel reichten bei Heißlustfritteuse  Probanden bereits 10 ml Öl für einen Durchgang, um Pommes, Fisch oder Kroketten knusprig zu bräunen. 10 ml Öl ist gerade mal so viel, wie auf einen Teelöffel geht. Für die Bräune sorgt der heiße Luftstrom und nicht das Fett.

In unserem Heißluftfritteuse Preisvergleich von Test-Vergleiche.com, wollen wir Ihnen zeigen, was Sie beim Heißluftfritteuse kaufen beachten sollten. Heißluftfritteuse sind relativ teuer, deshalb verlohnt sich auf jedem Fall ein Heißluftfritteuse Vergleich. Doch das teuerste Gerät ist nicht immer die beste Heißluftfritteuse, doch kann eine Heißluftfritteuse günstig sein, wenn man für die Heißluftfritteuse Rabatt aushandelt.

Was sollten Sie beim Heißluft Fritteuse kaufen beachten?

Das wichtigste Kriterium ist wohl erst einmal die Füllmenge. Denn es ist schon ein Unterschied, ob fünf hungrige Mäuler am Tisch satt werden sollen oder nur zwei. Auch die Leistung der Heißluftfritteuse spielt dabei eine Rolle, denn je mehr Watt eine Heißluftfritteuse hat, um so schneller kann sie sich erhitzen, wenn Gefriergut in das Gerät gegeben wird.
Was sagt die Stiftung Warentest zu einem Heißluftfriteuse Test? In einer Meldung vom 09.01.2017 lies die Stiftung vermelden, dass die belgische Schwesterzeit­schrift der Stiftung Warentest, Test Achats, 4 Heiß­luft­fritteusen gegen 30 klassische antreten lassen hat, wobei die herkömmlichen etwas besser abschnitten. Heißluftfriteuse Testsieger wurde die Philips HD9240/30 Airfryer XL.

Die Vorteile einer Heißluftfritteuse

• Fettarmes und gesundes Essen dank weniger Fett bei der Zubereitung. Pommes werden z.B. mit 80% weniger Fett zubereitet als herkömmliche aus der normalen Fritteuse. Das bedeutet, weniger Kalorien bei gleichem Genuss.
• Es entstehen keine ungesunden, Erbgut verändernden und krebserregenden Acrylamide.
• Der natürliche Geschmack und die natürlichen Aromen bleiben erhalten. In der Heißluftfritteuse bleiben auch die Farben der Lebensmittel natürlicher.
• Kaum Frittiergeruch in der Wohnung. Heißes Öl raucht und der Geruch hält sich lange in textilen Wohnaccessoires.
• Leicht zu reinigen. Keine Fettspritzer um die Heißluftfritteuse herum.
• Schnellere Zubereitung. Herkömmliche Fritteusen oder Backöfen müssen vorgeheizt werden.
• Sicher, da keine große Menge heißes Öl vorhanden ist.
• Vitaminschonender als beim braten in der Pfanne.
• Auf Dauer preiswerter, weil der „Ölwechsel“ entfällt.

Wenn Sie eine Tefal Heißluftfritteuse wählen haben Sie in jedem Fall einen durchsichtigen Deckel oder ein Sichtfenster für den Blick auf die zu frittierenden Lebensmittel. Das kann zumindest für den Anfang sehr hilfreich sein, wenn man seinen eigenen Bräunungsgrad ermitteln will. Fast alle Geräte haben einen Timer. So können Sie die Zeit voreinstellen, die zum Garen der bestimmten Lebensmittel notwendig ist. Alle Hersteller bieten dazu umfangreiches Informationsmaterial in Form von Rezeptheften an oder verweisen auf eine App mit den Zeitvorgaben. Manche Geräte bieten auch Programme zum Voreinstellen an.

Ein günstiges Feature ist ein Alarmton beim Erreichen der eingestellten Zeit oder des Programms. Schaltet sich die Heißluftfritteuse auch noch selbstständig ab kann von einer hohen Sicherheit gesprochen werden. Ein Alarmpiepsen kann man schon einmal überhören. Aus dem Grund bietet die DeLonghi Heißluftfritteuse einen Timer zum abnehmen an. Den kann man mitnehmen und kann den Ton nicht mehr überhören.

Das gewünschte Ergebnis ist auch von der Temperatur des Fettes abhängig. Viele Heißluftfritteuse gehen bei ihrer Temperatureinstellung über 200° C hinaus. Das hat den Vorteil, dass die Lebensmittel schneller gegart werden und sich Panaden oder Gebäck nicht so schnell mit Fett vollsaugen. Aber auch niedrigere Temperaturen haben ihren Vorteil. Dabei entsteht weniger des schädlichen Acrylamids. Schonende Temperaturen bis 170° C sind dabei ausreichend.

Und letztlich sollten Sie auch die Aspekte der Reinigung nicht außer acht lassen. Spülmaschinen geeignete Gefäße vermindern den Reinigungsaufwand auf ein Minimum. Natürlich kann man nicht die ganze Heißluftfritteuse in die Spülmaschine setzen. Was nicht in die Maschine rein darf kann einfach mit einem feuchten Lappen gereinigt werden.

Das richtige Fett zum frittieren?

Nicht jedes Fett oder Öl lässt sich in der Heißluftfritteuse verwenden. In der Heißluftfritteuse wird mit sehr hohen Temperaturen gegart und nicht alle Öle vertragen diese hohen Temperaturen. Gut geeignet sind viele hocherhitzbaren Pflanzenöle, nicht geeignet ist kaltgepresstes Öl.

Was lässt sich alles frittieren?

• Pommes (festkochende Kartoffeln verwenden)
• Schnitzel paniert
• Hähnchenspieße
• Hackfleischbällchen
• Scampi
• Rotbarsch
• Sardinen
• Champignons
• Bananen
• jede Art von Gemüse
• Donuts
• Quarkbällchen
• Berliner

Mit einer Heißluftfritteuse kann man auch bestens Brötchen aufbacken, selbst tiefgefrorene. Das Gleiche gilt für tiefgefrorene Pizzas oder andere trockene Fertiggerichte aus der Kühltruhe.

Wichtige Tipps zum Frittieren

• Tupfen Sie Ihre Lebensmittel vor dem Frittieren trocken. Ist das Frittiergut feucht kann sich eine Kruste nur mit Verzögerung bilden und es besteht die Gefahr, dass die Lebensmittel eher verkochen.
• Geben Sie nicht mehr Frittiergut in die Heißluftfritteuse als vorgegeben. Pommes könnten zusammenkleben und trotz Rührstab nicht richtig braun werden.
• Geben Sie panierte Speisen in einen dafür vorgesehenen Korb zum frittieren und den Rührstab entfernen.

Fazit: bei herkömmlichen Fritteusen kommen die Lebensmittel mit jeder Menge Fett in Berührung und saugen es regelrecht auf. Unsere beliebten Pommes sind dann mit 15% Fett versehen. Das sind nicht nur Kalorien sondern auch ungesunde Acrylamide dabei. Mit einer Heißluftfritteuse erzielt man fast die gleichen Ergebnisse was Geschmack und Konsistenz betrifft, aber wesentlich gesünder.