Mūsų patarimas: Geriau geras peilis nei daugybė pigių!
Peiliai yra keliolika centų. Pasiūlymas yra didžiulis ir vos valdomas. Prekybos centrai, teleparduotuvės ar universalinės parduotuvės pralenkia tariamai geriausius pasiūlymus. Visus peilių kaladėles galima įsigyti vos už kelis eurus. Jei norite, kad tai būtų tik virtuvės puošmena, arba jei jums nėra jokių specialių reikalavimų, viskas gerai. Jei jaučiatės taip pat, nes jie kainuoja nedaug, turite pilną jų stalčių. Paprastai galima naudoti tik dvi ar tris egzempliorius, kiti spintoje veda niūrią egzistenciją.
Jie yra taip toli nuo tikrai gerų damaskinių peilių, kaip Plutonas nuo žemės. Vien tik sudėtingas gamybos procesas leidžia mums suprasti, kad damaskinis virtuvinis peilis negali prilaikyti žvakės prie bet kurio paprasto peilio. Laimei, pastaraisiais metais išsivystė tendencija - atsisakyti pigių produktų ir link tikrai gerų firminių prekių. Ne veltui yra posakis: „Jei perki pigiai, perki du kartus“. Kalbėdami apie virtuvinius peilius, galite net pasakyti: jei perkate pigiai, dešimtys kartų perkate ne tą peilį.
Tačiau pirmą kartą rankoje laikydami tikrą damasto peilį, greitai suprasite, kad ne visi peiliai yra vienodi. Net ir kaip pasaulietis galite iš karto pasakyti skirtumą. O geriausia, kad damasto šefo peilis pakeičia visą stalčių, pilną „šiukšlių“. Dabar galite tik atspėti, ką reiškia aštrus. Gaminti su damasto virtuvės peiliu yra tiesiog smagu. Kiekvienas meistras džiaugiasi turėdamas gerų įrankių, kodėl gi nenorint į namus atnešti profesionalų kasdieniam virtuvės darbui. Jei perkate damaskinį virtuvinį peilį, gerai jį prižiūrėsite, jis tarnaus visą gyvenimą. Investicija, kuri atsiperka.
Komentaro puslapis