Sie möchten Ihre Gewürze schnell und einfach mahlen, aber der Gedanke an kräftiges Handdrehen einer Pfeffermühle ist Ihnen zu anstrengend? Dann ist eine elektrische Pfeffermühle genau das Richtige für Sie! Im Folgenden stellen wir Ihnen die besten elektrischen Pfeffermühlen im Vergleich vor und geben Ihnen wertvolle Tipps, worauf Sie bei der Auswahl achten sollten.
 1,3Sehr Gut Pfeffermühle WMF 0667366100 Elektrische Salz- und Pfeffer-Mühle
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 1,6Gut Pfeffermühle Elektrisch Peugeot 28503 Alaska quarzgrau
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 1,8Gut Pfeffermühle Russell Hobbs 22810-56 Classics Salz und mit elektrischem Keramikmahlwerk
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 1,9Gut Pfeffermühle elektrische Salzmühle mit KIPPSENSOR
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 2,0Gut Pfeffermühle Oaoa Design elektrische Salzmühle als exklusives Set
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| Name | Pfeffermühle WMF 0667366100 Elektrische Salz- und Pfeffer-Mühle | Pfeffermühle Elektrisch Peugeot 28503 Alaska quarzgrau | Pfeffermühle Russell Hobbs 22810-56 Classics Salz und mit elektrischem Keramikmahlwerk | Pfeffermühle elektrische Salzmühle mit KIPPSENSOR | Pfeffermühle Oaoa Design elektrische Salzmühle als exklusives Set |
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| Vergleichsergebnis Hinweis zur Vergleichsnote |
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| Hersteller | WMF | Peugeot | Russell Hobbs | timtina® | Oaoa Design |
| Mahlwerk | Keramik | Edelstahl | Keramik | Keramik | Keramik |
| Antrieb | 6 x AAA inkl. | 6 x AAA inkl. | 6 x AAA | 4 x AA | 4 x AA |
| Material | Kunststoff | Kunststoff | Edelstahl gebürstet / Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff |
| Höhe | 25 cm | 17 cm | 24 cm | 18,5 cm | 22,5 cm |
| Leergewicht | 458 g | 454 g | 599 g | 299 g | 222 g |
| geeignet für | Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter | Pfeffer | Salz, Pfeffer | Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter | Salz, Pfeffer |
| Mahlgrad einstellbar | |||||
| Besonderheiten | Beleuchtung, Ersatz LED | Lichtfunktion, Peugeot-Motorblock | 2er Set, Beleuchtung | Kippsensor löst automatisch Mahlvorgang aus, Lichtfunktion | e-Book, Set 1 x schwarz, 1 x weiß |
| Vorteile |
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| Fazit | Tolles Design, bärenstarkes Mahlwerk, kombiniert mit einer präzisen Mahlgradeinstellung. | Erstklassische Pfeffermühle aus robustem Material in edlem Design. | Optisch ansprechendes Mühlenset zum kleinen Preis | Preiswerte Mühle, nicht nur für Salz und Pfeffer mit prakt. Kippmechanismus | Die Schwarz-/Weiß Optik als Hingucker für den gut gedeckten Tisch |
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Unsere Vergleichstabelle zum Pfeffermühlen Vergleich ersetzt keinen Pfeffermühlen Test, bei dem ein spezieller Pfeffermühlen Testsieger empfohlen werden kann. Um den Mehrwert für unsere Leser zu steigern, verlinken wir ggf. zu einem externen Pfeffermühlen Test vertrauenswürdiger Quellen. Am entscheiden nur Sie selbst, welches Modell Ihr persönlicher Pfeffermühlen Testsieger wird.
Warum eine elektrische Pfeffermühle kaufen, werden Sie sich fragen? Ganz einfach, weil das Dosieren damit einfach Spaß macht. Wenn sie schon einmal während des Kochens Ihre Gewürzgläschen zur Hand nehmen mussten um mit fettigen oder Teig verschmierten Fingern den Verschluss zu entfernen, werden Sie wissen, wie umständlich die ganze Prozedur ist. Erst recht, wenn alles wieder gereinigt zurück in den Schrank muss.
Ein weiterer Grund dafür sich eine elektrische Pfeffermühle zu kaufen, ist die stetige Verfügbarkeit von frisch gemahlenem Pfeffer. Das trifft natürlich genauso auf Salz und andere trockene Kräuter zu. Jeder Gourmetkoch empfindet es als fürchterlichen Fauxpas fertig gemahlene Gewürze aus der Tüte zu verwenden und jeder Hobbykoch sicherlich auch.
Der dritte Grund ist auch nicht zu verachten, die Einhandbedienung. Elektrische Salzmühlen arbeitet genauso wie die elektrische Pfeffermühle auf Knopfdruck. Die eingebauten Batterien sorgen gleichzeitig noch für Licht in Richtung des zu würzenden Objektes. Sie benötigen zum Würzen nur eine Hand, während die Andere frei für andere Arbeiten ist.
Ein weiterer großer Vorteil einer elektrischen Pfeffermühle ist die Möglichkeit das Mahlgut in seiner Körnung individuell einzustellen. So kann ganz fein gemahlener Pfeffer Ihren Soßen die nötige Abrundung geben und grob gemahlener Pfeffer Ihr BBQ-Steak veredeln.
Die beste elektrische Pfeffermühle ist die, die auch benützt wird. Das ist ein weiterer Grund sich eine elektrische Pfeffermühle zu bestellen. Sie ist das Highlight und die optische Vervollkommnung auf dem gedeckten Tisch. Jeder kann seine Speisen selber nachwürzen, ja nach Geschmack.
Leider gibt es noch keinen Test der Stiftung Warentest für elektrische Pfeffermühlen und auch keinen Pfeffermühlen Testsieger, deshalb wollen wir Ihnen die besten Elektrischen Pfeffermühlen in unserem Vergleich vorstellen. Wenn sie sich eine Pfeffermühle kaufen, können Sie die ganzen Körner ganz frisch vor dem Verzehr mahlen. Das volle Aroma bleibt im Pfeffer enthalten und gibt Ihren Gerichten das typische Pfefferaroma. Gekaufte Tütchen oder Pfefferstreuer mit gemahlenem Pfeffer haben einen langen Verarbeitungsprozess durchgemacht, sind eventuell mit Ingredienzien haltbar gemacht und haben durch die lange Aufbewahrung kaum noch ein richtiges Aroma. Ganze Pfefferkörner sind dagegen lange haltbar und verlieren nicht an Aroma. Im Gegenteil, aus dem Pfefferstreuer kommt Gourmet-Qualität, die sich noch dadurch steigern lässt, dass man verschiedene Pfeffersorten verwendet. Es gibt sie von weiß bis schwarz und von mild bis scharf. Es gibt unzählig viele Pfeffersorten auf der ganzen Welt. Man unterscheidet den Pfeffer grob nach der Farbe.
Hier ein kleiner Überblick über die wichtigsten Sorten:
| Sorte | Farbe | Eigenschaften | Verwendung |
|---|---|---|---|
| Weißer Pfeffer | weiß | Pfeffrig scharf | asiatische Gerichte, Marinaden, Saucen, Eintöpfe |
| Tasmanischer Pfeffer | schwarz | leicht süßlich, sehr intensiv | Desserts, Marinaden, Edelfische, Gemüse, Hülsenfrüchte, Lamm, Wild, Saucen, |
| Cayenne Pfeffer | Rot | Leicht rauchig, deutlich scharf, bitter | deftige Eintöpfe, Chili con Carne, Gerichte aus Kartoffeln, BBQ Saucen Reisgerichte |
| Rosa Beeren Pfeffer | rot | Fruchtig, leicht harzig wie Kiefernnadeln | Desserts, Schafskäse, Tofu, Geflügel Salate, Fisch, Suppen, Quark |
| Szechuan Pfeffer | Braun | Prickelnd scharf, Zitrusnote | Wok-Gerichte, Currygerichte, Gemüse, Fleisch und Fisch |
| Schoko Lang-Pfeffer | schwarz-braun | nussig, warm, pfeffrig, schokoladig | Wildgerichte, Wurzelgemüse, dunkles Fleisch, Desserts |
| Malaber Pfeffer | dunkel | Aromatisch, pfeffrig | Universell einsetzbar |
| Grüner Pfeffer | grün | Kräftig mit milder Schärfe | Desserts, Soßen, Tofu, Nudeln,Salate, Suppen |
| Andamalin Pfeffer | dunkel | Fruchtig, intensiv, leicht betäubend | perfekt für asiatische Gerichte, Salate, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte |
Beliebt sind auch bunte Mischungen. Haben Sie damit schon einmal einen Pfeffermühlen Test gemacht? Hier kann gemischt werden, was gefällt. Der echte Gourmet wird aber immer seinen Pfeffer getrennt mahlen. Von einer elektrischen Pfeffermühle die günstig ist, sollten Sie sich dazu gleich mehrere Exemplare zulegen und diese mit Ihren Lieblingspfeffersorten befüllen. Nicht nur ein dekoratives Highlight in Ihrer Küche. Neben den elektrischen Pfeffermühlen gibt es auch solche die auch für Salz verwendet werden können.
Wenn Sie Salz und Pfeffer gleichzeitig in Ihrer Küche mahlen wollen, sollten Sie zwei getrennte Salz- und Pfeffermühle kaufen. Wie beim Pfeffer gibt es auch beim Salz gravierende Unterschiede. Salz ist billig, werden Sie sagen und kostet nur wenige Cent. Das ist so, weil Salz ein Massenprodukt ist. Es wird in Mengen abgebaut, jedoch auch gereinigt und für den einfachen Gebrauch mit einer Rieselhilfe versehen. Probieren Sie doch einmal echtes Himalajasalz, so wie es abgebaut wird, ohne chemische Zusätze und ohne Bleichmittel. Es gibt prinzipiell drei Arten der Salzgewinnung.
| Kochsalz | Wird durch verdampfen von Sole gewonnen, wird gereinigt und raffiniert. Alle wichtigen Mineralien und Spurenelemente werden dabei herausgewaschen |
| Steinsalz | Wird aus der Tiefe der Erde gewonnen, etwas niedrigerer Natriumchlorid-Gehalt als Kochsalz |
| Meersalz | Entsteht durch Verdunstung von Meerwasser, hoher Anteil an Mineralien aber am stärksten mit Fremdstoffen belastet |
Das wichtigste Teil einer Pfeffermühle befindet sich in seinem Inneren, das Mahlwerk. Es kann aus Kunststoff, Edelstahl oder Keramik sein. Edelstahl ist sehr robust und hochwertig. Noch besser als Edelstahl hat sich das Keramikmahlwerk entpuppt. Keramik ist sehr hart und kommt auch bestens mit trockenen Kräutern klar. Wenn Sie eine elektrische Pfeffermühle sehr günstig kaufen, wird wahrscheinlich ein Mahlwerk aus Kunststoff eingesetzt sein. Es nutzt sich sehr schnell ab und es kann auch nicht ausgeschlossen werden, dass sich Plasteabrieb unter dem Mahlgut befindet.
Die äußere Hülle besagt zwar sehr wenig über die Qualität der Salz- & Pfeffermühle aus, ist aber Garant für eine lange Lebensdauer. Edelstahlhüllen sind nicht nur sehr schön anzusehen, sie nutzen sich auch nicht ab und sind pflegeleicht. Glatte Kunststoffhüllen heben meist die preiswerteren Pfeffermühlen, rutschfester Kunststoff erhöht allerdings die Griffigkeit, was besonders beim Kochen auch mal mit fettigen Händen sehr von Vorteil ist. Alle unsere getesteten Pfeffermühlen besitzen dazu einen Klarsichtteil aus Glas oder Acryl, um den Füllzustand der Pfeffermühle zu kontrollieren.
Haben Sie Ihre Pfeffermühle täglich im Gebrauch verlohnt es sich eine Mühle mit großem Inhalt zu wählen. Die Einfüllöffnung sollte groß genug sein, um das Füllgut ohne Streuverluste einfüllen zu können. Steht Ihre Pfeffermühle während des Nichtgebrauchs im Küchenschrank, sollten Sie auf die Höhe der Pfeffermühle achten. Manche Hersteller bieten zum Abstellen einen Untersatz an, damit keine Krümel beim Absetzen unter der Mühle herunterfallen können.
Alle von uns im Salz- & Pfeffermühlen Vergleich getesteten Modelle werden batteriebetrieben. Achten sie beim Kauf darauf, dass Batterien dabei liegen oder kaufen Sie gleich welche mit dazu. Die Batterien versorgen gleichzeitig eine Beleuchtungsvorrichtung mit Strom. Wenngleich der Lichtschein recht spärlich ist, beleuchtet er doch die Fläche unter dem Streuer.
Meist reicht es, wenn die elektrische Pfeffermühle mit einem weichen Tuch von außen gereinigt wird. Bei dem Elektrische Pfeffermühle Vergleichssieger die Elektrische Salz- und Pfeffer-Mühle 0667366100 von WMF lässt sich auch das Mahlwerk gut reinigen, was besonders bei Verklebungen durch Kräuter sehr hilfreich ist.
Ja, in der Regel sind WMF Pfeffermühlen individuell verwendbar. Sie können auch ohne Weiteres mit getrockneten Gewürzen gefüllt werden.
Bei manchen Modellen der WMF Pfeffermühlen ist das problemlos möglich. Das Mahlwerk lässt sich mit wenigen Handgriffen für die Reinigung entnehmen.
Hierbei kommt es dabei an, um welche WMF Pfeffermühle es sich handelt. Es gibt durchaus Modelle, bei denen die Mahlstärke individuell eingestellt werden kann.
In der Regel verfügen die WMF Pfeffermühlen über einen Aromadeckel. Dadurch bleibt das Aroma erhalten und verändert sich nicht.
Grundsätzlich ist das nicht verkehrt. Vor allen Dingen wenn ein anderes Gewürz eingefüllt worden ist, da sich sonst der Geschmack verändert.
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David
Autor test-vergleiche.com
Aktualisiert am 13. Januar 2024
Hallo, ich bin David, ein leidenschaftlicher Anhänger des Do-it-yourself-Prinzips, insbesondere in Bereichen wie Baumarkt und Wohnen. Bevor ich einen Handwerker rufe, versuche ich, das Problem selbst zu lösen – und oft gelingt es mir. „Geht nicht, gibt’s nicht“ ist mein Motto. Jeder Rückschlag ist eine Lernchance.
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Meine Recherchen basieren auf Kundenrezensionen, Umfragen, Meinungen und Pfeffermühlen Tests von unabhängigen Ratgeberportalen. In meinem Ratgeber finden Sie eine detaillierte Analyse, die sowohl die Vor- als auch die Nachteile jeder Produktgruppe in diesen Kategorien beleuchtet, sowie wichtige Kaufkriterien.
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