Testi i zëvendësuesit të sheqerit - krahasimet. Com 2024

Zëvendësuesi i sheqerit - alternativa e shëndetshme

Shije si sheqeri, duket në mënyrë konfuze të ngjashme me sheqerin konvencional dhe është akoma shumë më e shëndetshme. Zëvendësuesi i sheqerit mund të shijohet në moderim pa u penduar sepse është një alternativë natyrore dhe e shëndetshme.

Avantazhi i zëvendësuesve të sheqerit është se ato janë gjithashtu të përshtatshme për diabetikët, pasi nuk kanë asnjë efekt në nivelet e sheqerit në gjak. Perfectshtë perfekte për këdo që dëshiron të humbasë peshë dhe të jetojë shëndetshëm.

Zëvendësues sheqeri - alternativa e shëndetshme për sheqerin

Sheqeri - Një ëmbëlsues që mund të gjendet në pothuajse çdo ushqim apo pije. Për ata me një dhëmb të ëmbël, jeta do të ishte vetëm gjysma e mirë pa sheqer. Sheqeri jo vetëm që ka një efekt pozitiv në mirëqenien, por fatkeqësisht ka edhe disa disavantazhe. Përmbajtja e kalorive në sheqer është shumë e lartë. Kjo jo vetëm që ka një efekt negativ në mirëqenien e përgjithshme fizike, por dhëmbët ndikohen gjithashtu nga rritja e konsumit. Kështu që shëndeti të mos vuajë dhe të gjithë ata me një dhëmb të ëmbël janë akoma të kënaqur, ekzistojnë një larmi ëmbëlsuesish të shëndetshëm që mund të përdoren si një alternativë ndaj sheqerit. Këto janë të ashtuquajturat zëvendësues sheqeri, për të cilat përveç Stevia und xylitol edhe Erythritol i përket Ata janë ëmbëlsues të shëndetshëm që e kanë zanafillën në sektorin e perimeve dhe janë plotësisht natyralë. Ata veprojnë po ashtu Farat Chia Odër psyllium, nuk kanë një ndikim negativ në shëndet, por i japin asaj një mori përfitimesh. Cila Zëvendësues sheqeri në fund të fundit zgjidhet varet nga përdorimi përkatës.

Der Krahasimi i zëvendësuesit të sheqerit të test-vergleiche.com është një udhëzues i dobishëm që tregon dhe krahason vetitë e ndryshme të produkteve më të mira të zëvendësimit të sheqerit.

Çfarë është zëvendësuesi i sheqerit?

Zëvendësues sheqeri është bërë mbi një bazë thjesht bimore dhe është plotësisht e natyrshme. Nuk është një ëmbëlsues sintetik, por një zëvendësues i shëndetshëm i sheqerit të bardhë të zakonshëm. Mbi këtë bazë, ekzistojnë ëmbëlsues të ndryshëm që mund të përdoren individualisht për të ëmbëlsuar ushqimin dhe pijet. Kjo perfshin Stevia, xylitol, shurup panje, jakon, Sheqeri i lules së kokosit, sheqer palme, hurma, Erythritol dhe pluhur banane të kuqe, për të përmendur disa. Test-vergleiche.com është marrë me zëvendësuesit e sheqerit stevia, xylitol dhe eritritol në më shumë detaje më poshtë dhe ka shikuar pronat e tyre në më shumë detaje.

Zëvendësuesi i sheqerit 'Stevia'

Stevia është ndoshta një nga më të njohurit Zëvendësues sheqeri dhe për këtë arsye është popullor. Ka një fuqi të madhe ëmbëlsuese, kështu që edhe një sasi shumë e vogël është e mjaftueshme për të ruajtur ëmbëlsinë e sheqerit komercial. Avantazhi i përdorimit të stevia si një zëvendësues i sheqerit është se niveli i sheqerit në gjak nuk ndryshon dhe pankreasi nuk ka pse të lëshojë insulinë. Prandaj, diabetikët mund të konsumojnë në mënyrë të sigurt stevia. Stevia është e shkëlqyeshme për të ëmbëlsuar pije të ndryshme. Doza për ëmbëlsira ose pasta, nga ana tjetër, është shumë më e vështirë sepse nuk është e lehtë të gjesh shijen e duhur. Për ta bërë më të lehtë përdorimin në ushqim, një zëvendësues shtesë sheqeri shpesh i shtohet stevisë, për shembull eritritolit. Në këtë mënyrë, stevia merr plotësinë që duhet të dozohet ashtu si sheqeri normal. Në sektorin e pijeve, nga ana tjetër, forma e pastër e Stevia përdorni për të ëmbëlsuar çajin, kafenë, gojëmjaltat ose tronditjet sipas dëshirave tuaja.

Zëvendësuesi i sheqerit 'xylitol'

Përveç stevia, xylitol është gjithashtu një natyral Zëvendësues sheqeri. Xylitol është i njohur gjithashtu nën emrin sheqer thupër ose xylitol. Xylitol është bërë nga mbetjet e misrit në kallirin dhe për këtë arsye është gjithashtu një produkt thjesht vegjetal. Në ndryshim nga produktet e tjera të zëvendësimit të sheqerit, xylitol prodhohet gjatë metabolizmit të energjisë në trupin e njeriut. Pra, është një përbërës aktiv që nuk është i huaj për trupin. Onlyshtë e rëndësishme vetëm që një dozë e tepruar duhet të shmanget kur shtoni xylitol, pasi ajo mund të ketë një efekt laksativ. Gjithashtu xylitol ka një efekt pozitiv në nivelin e insulinës, pasi nuk ka ndonjë ndikim në nivelin e sheqerit në gjak. Një avantazh tjetër kryesor është se xylitol zvogëlon ndjeshëm problemet e mishrave të dhëmbëve, prishjen e dhëmbëve dhe pllakat dhe kështu u jep dhëmbëve një shëndet afatgjatë. Xylitol mund të përdoret gjithashtu si një larje e përditshme e gojës.

Zëvendësuesi i sheqerit 'eritritol'

Eritritoli është një substancë që gjithashtu gjendet në sasi të vogla në rrush, shalqi, dardha, salcë soje ose verë. Eritritoli është veçanërisht interesant për diabetikët sepse mund të përdoret plotësisht i pavarur nga insulina. Stresi oksidativ zvogëlohet shumë herë dhe sëmundjet dytësore si verbëria ose goditja në tru zvogëlohen. Eritritoli nuk ka ndikim negativ në nivelin e sheqerit në gjak dhe gjithashtu siguron një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Eritritoli merret nga niseshtja e misrit ose grurit. Glukoza që rezulton përzihet me maja. Majaja siguron që glukoza të fillojë të fermentohet. Kjo përzierje nxehet dhe zihet dhe krijon kristalet e vlefshme të eritritolit. Këto pastrohen, treten dhe filtrohen derisa të mos ketë më papastërti. Fuqia e ëmbëlsimit që lind gjatë prodhimit është afërsisht e barabartë me fuqinë e ëmbëlsimit të sheqerit komercial 75 për qind. Erythritol mund të përdoret shumë mirë për rafinimin e produkteve të pjekura si ëmbëlsira ose biskota. Eritritoli shpesh përdoret në lidhje me zëvendësuesin e sheqerit stevia për t'i dhënë asaj bollëkun e nevojshëm në mënyrë që jo vetëm pijet të pasurohen me të.

Përdorimi i zëvendësuesve të sheqerit

Perime Zëvendësues sheqeri mund të bëhet nga materiale të ndryshme natyrore. Në ndryshim nga sheqeri konvencional, ai nuk përmban asnjë kalori dhe nuk ka një efekt negativ në pankreas. Zëvendësuesi i njohur i sheqerit është i disponueshëm në versione të ndryshme në mënyrë që të mund të përdoret individualisht për ushqim dhe pije. Stevia, për shembull, është shumë e përshtatshme për të ëmbëlsuar një larmi të madhe të pijeve. Stevia është i përshtatshëm vetëm si shtesë për ëmbëlsira ose pasta nëse përfshihet edhe zëvendësuesi Erythritol është siguruar. Në këtë mënyrë mundeni Stevia Përdorni në një raport përzierjeje 1: 1 me sheqerin. Nëse dozimi është shumë i lartë, stevia lë një shije të ngjashme me jamball, kështu që dozimi duhet të respektohet me shumë kujdes. Nga ana tjetër, eritritoli merr vetëm 70 për qind të ëmbëlsisë nga sheqeri, kështu që shija nuk është aq e ëmbël, por është akoma shumë e fortë. Këtu nuk ka shije. Zëvendësuesi i sheqerit është një alternativë e shkëlqyeshme ndaj sheqerit konvencional dhe të bën përshtypje gjatë gatimit dhe pjekjes me ëmbëlsinë e tij të butë që pothuajse nuk ka kalori. Dëshirat për ushqim zvogëlohen nga përdorimi i zëvendësuesve të sheqerit dhe një dietë me pak karbohidrate mund të mbështetet lehtësisht me të. Zëvendësuesi i sheqerit është gjithashtu veçanërisht miqësor ndaj dhëmbëve dhe nuk lë asnjë prishje të dhëmbëve ose dëmtime të tjera të dhëmbëve.

Kritere të rëndësishme të blerjes për zëvendësuesit e sheqerit

Krahasimi aktual i çmimeve për zëvendësuesit e sheqerit

Si një fitues krahasimi, Zëvendësues sheqeri bind nga shtëpia e Xucker. Karakterizohet nga vetitë e tij pozitive dhe mund të përdoret gjithashtu lehtësisht nga diabetikët. Nga ana tjetër, zëvendësuesi i sheqerit nga prodhuesi Wohltuer fitoi çmimin. Ajo është jo vetëm e ulët në kalori, por gjithashtu absolutisht pa gluten dhe kolesterol. Veganët dhe vegjetarianët gjithashtu mund ta përdorin shumë mirë këtë zëvendësues sheqeri. Për nga vetitë e tij, është e ngjashme me këtë Fituesi i krahasimit dhe për këtë arsye është ideale për të ëmbëlsuar ushqimin dhe pijet në një mënyrë të këndshme. Në krahasimin aktual të çmimeve, u zbulua se produktet e ndryshme ndryshojnë shumë pak për sa i përket vetive të tyre për shkak të individualitetit të tyre. Produktet e ndryshme mund të përdoren individualisht dhe mund të porositen lehtësisht në internet ose të blihen në një dyqan përkatës të specializuar. Ju gjithashtu mund të përdorni përvojën, një krahasim të çmimeve, sipas fituesit përkatës të krahasimit Stiftung Warentest ose sipas raporteve të tjera të provave.

Gjykimi për zëvendësuesit e sheqerit sipas Stiftung Warentest

Stiftung Warentest ka në zonën e Zëvendësues sheqeri Deri më tani, nuk është kryer asnjë provë e drejtpërdrejtë, në mënyrë që asnjë fitues krahasimi të mos dalë nga ai. Sidoqoftë, nga viti 2000 deri në vitin 2011 ka pasur raporte për ëmbëlsues pa kalori në formën e zëvendësuesve të sheqerit, për shembull Stevia. Më 14.11.2011 nëntor XNUMX, stevia u miratua zyrtarisht nga Komisioni i BE-së si një ëmbëlsues për ushqimin

Përfundim në lidhje me zëvendësuesit e sheqerit

Der Krahasimi i zëvendësuesit të sheqerit ka treguar se ka shumë mënyra për të shmangur sheqerin me shumë kalori. Shumë ushqime dhe pije mund të ëmbëlsohen shumë mirë me alternativën ndaj sheqerit. Zakonisht zëvendësuesi i sheqerit përbëhet nga Stevia, xylitol Odër Erythritolqë kanë një origjinë natyrore. Zëvendësuesi i sheqerit shpesh është gjithashtu i përshtatshëm për ata që vuajnë nga alergjia dhe nuk ka asnjë efekt në administrimin e insulinës.