Vitlök Press Test - Jämför. Com 2024

vitlökspress

Den klassiska modellen med det cylindriska presshuvudet finns i nästan alla hushåll. Genom att klämma på två hävarmar tvingas den skurna vitlöksklyftan genom sikten, vilken är fastsatt vid botten av krymphuvudet. Efter pressning kan vitlöket skrapas och användas direkt. Eftersom det mesta av aromen släpps med denna teknik används vitlökpressen i många professionella kök.

vitlök cutter

I vitlökskärtekniken pressas vitlöksklyftan genom sikten underifrån och delar den därmed i grova bitar. Dessutom finns det modeller för vändning. Den skalade vitlöksklyftan placeras i behållaren av vitlökskäret, som innehåller ett blad. Genom att vrida handtaget i locket skärs vitlöket sedan.

Material

Mest använda Vitlökpressar av rostfritt stål, Dessa erbjuder flera fördelar. De är robusta och tål den applicerade kraftbrunnen. Dessutom är de diskmaskinskydda. Vid köp är det viktigt att försäkra sig om att produkten förklaras rostfritt. Tyvärr ser billigare modeller snyggt ut, eftersom materialet är belagt och den här beläggningen börjar smula. Om så är fallet tillsätts rost oftast snabbt. Därför är det i alla fall värt att föredra en högkvalitativ modell. Även plastpressar är vanliga. Dessa rekommenderas emellertid inte, eftersom materialet kan brytas i bruk och därmed förutom det irriterande nya inköp och risk för skada föreligger. Som speciellt trevligt att använda blandade versioner av rostfritt stål och plast har visat sig. I dessa vitlökspressar Huvudet är tillverkat av rostfritt stål, men handtagen är täckta med slitstarkt gummi. Detta ger ett stabilt grepp även med våta händer och dämpar också trycket på handflatorna

Funktionalitet och hantering

Beroende på dina individuella behov bör du också överväga faktorer som kapacitet. Till exempel håller OXO Good Grips vitlökspress flera tår i en pressprocess. Detta gör det till den enda pressen i vår jämförelse som har så stor kapacitet. Om du vill klämma i mindre kvantiteter, men inte bara skalad vitlök utan även ingefära eller ojämna tår, rekommenderar vi WMF Vitlökskäraren till ditt hjärta. Detta är särskilt tungt och robust. Du kommer märka att vikten stöder dig när du trycker på. Men tunga och stabila modeller är inte nödvändigtvis de perfekta vardagen, särskilt inte när det behöver vara snabbt.

Rengöring

Oavsett om du beställer en vitlökpress på nätet eller köp från en återförsäljare, bör du se till att en rengöringsmekanism finns på plats. Detta kan vara i form av en utfälld pressskärm, men det finns också modeller som OXO-vitlökpressen, där en gummistämpel används för att ta bort resterna. Rengöringen av din vitlökpress är en faktor som inte ska underskattas. Om detta är för besvärligt och tidskrävande kan glädjen av den nya vitlökspressen snabbt gå förlorad.

Apoteket Umschau rekommenderar ett pepparmint tuggummi som en SOS-lösning. De eteriska oljorna håller lukten i kontroll åtminstone en kort stund.

När vitlök uppvärms utvecklas bittera ämnen. Därför bör den aldrig vara brun, men i allra högsta grad gyllene gul ångas och tas sedan ut igen.

Ett enkelt trick för att skalla hela vitlöklökar utan att fingrarna tar på lukten är med en burk. Knölen som helhet placeras i glaset och detta stängs. Skaka sedan glaset tills knäbullen är trasig och huden är avskuren. Ta bort den lösa huden och fortsätt att skaka tills vitlöksklyftorna är fria.

Vitlöksklyftorna skalas enkelt in i en lufttät behållare som en burk och fylld med olivolja. Det är viktigt att vitlöken är helt täckt med olja. Dessutom bör glaset förvaras i kylskåpet