Gärkörbchen RBV Birkmann, 208988, Laib und Seele, Peddigrohr

Das Gärkörbchen besteht aus natürlichem Peddigrohr – so behält der Brotteig seine Form und läuft nicht auseinander. Jedes Gärkörbchen ist handgefertigt. Das natürliche Material versorgt den Teig mit ausreichend Sauerstoff, sodass das Brot locker und luftig wird. Das Gärkörbchen ist nur zur Verwendung für den Gärvorgang, nicht zum Backen im Backofen geeignet. Zur Reinigung das Körbchen gut ausklopfen, trocknen lassen und ausbürsten. Das Gärkörbchen ist auch als Brotkorb ein echter Hingucker. Es hat die Maße 30 cm x 14 cm, Höhe 7,5 cm und passt für Brote zwischen 700 g und 1500 g.