Stevia Sugar Substitute - الطريقة الأخرى للاستمتاع بالعذوبة

قبل سنوات عديدة ، كان السكر يعتبر منتجًا فاخرًا تمامًا. كان موجودا فقط بكميات صغيرة وبالتالي قيمة للغاية بالنسبة للكثير من الناس. حتى اليوم ، لا يزال السكر يحظى بشعبية كبيرة ، لأنه يعطي العديد من الأطعمة والمشروبات حلاوة ثمينة. لكن للسكر أيضا العديد من العيوب ، حيث أن الكثير منها له تأثير سلبي على الوزن والصحة. لتكون قادرة على التمتع المشروبات المفضلة لديه أو الطعام المحلى ، هناك بديل السكر ستيفيا. يرصد ستيفيا من المكونات الطبيعية للنبات ، وله تأثير إيجابي على مستوى السكر في الدم ويحمي من التسوس. في الوقت نفسه يقنع بديل السكر ستيفيا من حقيقة أنه لا يوجد لديه السعرات الحرارية على الإطلاق. أصبح فريقنا البديل للسكر في واحد مقارنة ستيفيا السكر بديلا بدا أقرب لمعرفة ما إذا كان حقا يسلم ما يعد به.

تقريبا لا يمكن لأحد تخيل الكعكة أو المعجنات دون سكر. السكر لا يوفر فقط طعم حلو لذيذ ، ولكن أيضا بمثابة مصدر للطاقة للجسم. ال ستيفيا السكر بديلا هو البديل المثالي لسكر المائدة التقليدي. القهوة أو الشاي يحصل على حلاوة لطيفة دون تناول الجسم في السعرات الحرارية.

ما هو بالضبط بديل السكر ستيفيا؟

تم العثور على السكر تقريبا في جميع الأطعمة مرة أخرى. هذا هو الإغراء الحقيقي وفي الوقت نفسه مصدر هام للطاقة. في حين أن السكر كان سلعة فاخرة ، فقد تدهورت سمعته بشكل ملحوظ مع مرور الوقت. يعتبر السكر الآن Dickmacker ، هو أمر سيئ للأسنان وله تأثير سلبي على مستوى السكر في الدم ، على سبيل المثال لا الحصر. ومع ذلك ، فإن السكر مهم للجسم لأنه مصدر هام للطاقة.

بسبب الخصائص السلبية للسكر ، يلجأ العديد من الناس الآن إلى بديل للسكر ، على سبيل المثال بديل سكر إكسيليتول أو بديل سكر ستيفيا. ستيفيا ، على سبيل المثال ، مشتق من نبات ستيفيا Rebaudiana ، المعروف أيضا باسم شجر العسل ، والتي هي أصلية في أمريكا الجنوبية. ينمو معظمها بالقرب من سلسلة جبال Amambai. 

من أجل الحصول على التحلية ستيفيا ، يتم استخدام ما يسمى stevioglycosides من النبات. وهذا يشمل stevioside و rebaudioside A. ونقاط Reb-A ، كما سبق في مختلف اختبارات استبدال السكر ستيفيا يمكن قراءة ، حلاوة عالية جدا وحول أوقات 450 أعلى من السكر التقليدي. عند استخدامه ، من المهم معرفة مدى ارتفاع معامل التحويل إلى السكر الطبيعي وما يجب أن يستخدمه ستيفيا.

أعلى منتج: ستيفيا على الأمازون

كيفية استخدام Stevia بديل السكر؟

هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة التي يمكن تحليتها بسهولة مع ستيفيا. وتشمل هذه ، على سبيل المثال:

• قهوة
• شاي
• سموذيز
• يهز
• العصائر محلية الصنع
• الصلصات محلية الصنع

جرعة استبدال سكر ستيفيا بسيطة نسبيا. يمكن تحلية الشراب بقدر ما يسمح ذوقك الخاص. وبهذه الطريقة ، لا يزال الشراب يتلقى حلاوة معينة ولا يجب الاستغناء عنها بالكامل بالسكر.

كيف يؤثر ستيفيا على الجسم؟

كثير من الناس يبحثون عن الأطعمة التي تحتوي على القليل من السكر أو لا. في الوقت نفسه يجب أن يكون لديهم حلاوة معينة ولا تزال لا تجعلك الدهون. بدائل السكر ستيفيا هو البديل المثالي ، لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية ، لذلك لا يؤثر على الوزن. لكن ستيفيا يمكنه فعل المزيد:

• خفض مستوى السكر في الدم
• تنخفض مخاطر التسوس
• السيطرة على الوزن

ستيفيا هو بديل السكر الطبيعي التي يمكن استخدامها بسهولة من قبل النباتيين ومرضى السكر. يعطي الطعام حلاوة معينة ، لكنه لا يؤثر سلبًا على الجسم.

هل يصبح ستيفيا بديلاً كاملاً للسكر؟

كما سبق عدة مرات في بلدنا ستيفيا السكر بديلا مقارنة المذكورة ، يمكن أن تسمى مزايا قيمة من حيث ستيفيا. ولكن ما إذا كان ستيفيا يمكن أن يحل محل السكر التقليدي في جميع المجالات لا يزال غير مؤكد. بالنسبة لمشروبات التحلية ، يمكن استخدام بديل سكر ستيفيا بشكل رائع. عند الخبز ، ومع ذلك ، يرتبط الاستخدام العملي مع بعض الصعوبات. خاصة مع وصفات كعكة ، من الصعب تحديد مستوى الحلاوة الصحيح. في الوقت نفسه ، يلعب المجلد أيضًا دورًا حاسمًا ، والذي يكون ضروريًا عادةً عند تحضير الكعك. من أجل استخدام بديل السكر ستيفيا ، من الضروري تغيير الوصفة وفقا لذلك.

اختبار المقارنة الحالي لبديل سكر ستيفيا

السكر هو جزء مهم من الحياة اليومية. لكن السكر لديه أيضا العديد من العيوب. البديل الأمثل لسكر المائدة التقليدي هو بديل سكر ستيفيا. يمكن الاستمتاع بالشاي أو القهوة أو العصائر أو الهزات دون ضمير ، لأن ستيفيا لا تحتوي على سعرات حرارية على الإطلاق. لدينا الخمسة أفضل ستيفيا بديل السكر عرض المنتجات والنتائج التفصيلية المسجلة في جدول موجز. تمكن مسحوق ستيفيا من ستيفي ستيفيا من إثبات نفسه كفائز مقارنة. وهي مكونة من 100 في المئة Stevia النقي ، مع عدم إضافة المحليات الصناعية أو isomaltes. من أجل الفائز بأداء السعر لدينا ستيفياغو ستيفيا بدائل السكر المحدد. يقنعها حلاوة عالية للغاية ويجعل من الممكن أن تكون جرعة صغيرة ضرورية ويمكن الاستمتاع بها دون ندم المشروبات أو الوجبات المفضلة.

الأكثر مبيعا حاليا ستيفيا هي: 

هل قام Stiftung Warentest بإجراء اختبار استبدال سكر ستيفيا؟

في 25.10.2012 Stiftung Warentest ألقي نظرة فاحصة على التحلية العجيبة. تم اختبار العديد من المنتجات التي تم تحليتها مع ستيفيا. بالإضافة إلى ذلك ، تم إصدار بعض النصائح القيمة في التعامل مع ستيفيا ، حيث أن المكونات ليست دائما هي نفسها. 

الخلاصة حول ستيفيا

باختصار ، يمكن القول أن قوة التحلية ستيفيا أعلى بكثير من سكر المائدة العادي. البديل المحلي يؤثر ، وفقا لمختلف اختبارات استبدال السكر ستيفيا، لا يؤثر سلبا على مستوى السكر في الدم ، وبالتالي يمكن استخدامها بأمان من قبل مرضى السكري. يتم تقليل خطر التسوس بشكل كبير ، وبفضل انخفاض السعرات الحرارية ، لا يتم تعزيز زيادة الوزن. ومع ذلك ، فإن العيب الرئيسي في ستيفيا هو استخدامه. يحتوي Stevia على حجم صغير فقط ، لذلك عادة لا يكفي لخبز الكعكة. بسبب الحلاوة الهائلة ، لا يمكن زيادة حجم ، لأن الكعكة هي غير أنسانية حلوة. ومع ذلك ، تعتبر Stevia مثالية لتحلية مجموعة متنوعة من المشروبات وكذلك الحلويات والحلويات.