Česnek Press Test - Porovnání. Com 2024

česnek lis

Klasický model s válcovou lisovací hlavou lze nalézt téměř ve všech domácnostech. Stlačením dvou páček se oloupaná česneková hřebínka natahuje sítem, který je připevněn ke spodní části zvlňovací hlavy. Po stlačení může být česnek oškrábnut a použit přímo. Vzhledem k tomu, že většina této vůně se uvolňuje touto technikou, lis česneku se používá v mnoha profesionálních kuchyní.

česnek fréza

V česnekové řezací technice se strouhák česneku protlačí sítem zezadu, čímž se dělí na hrubé kusy. Navíc existují modely pro otáčení. Oloupaný česnek je umístěn v nádobě česneku, která obsahuje čepel. Cesnak je potom odříznut otočením rukojeti ve víku.

Materiál

Nejčastěji používané Cesnakové lisy z nerezové oceli, Ty nabízejí několik výhod. Jsou robustní a dobře odolávají aplikované síle. Navíc jsou bezpečné pro mytí nádobí. Při nákupu je důležité zajistit, aby byl produkt deklarován jako nehořlavý. Bohužel, levnější modely vypadají rychle nevzhledné, protože materiál je potažen a tento nátěr se začne rozpadat. Pokud tomu tak je, obvykle se rychle přidává rez. Proto v každém případě stojí za to upřednostnit vysoce kvalitní model. Také plastové lisy jsou nyní běžné. Ty se však nedoporučují, protože materiál se během používání může přerušovat, a tak navíc k obtěžujícímu novému nákupu existuje i riziko zranění. Jako obzvláště příjemné kombinované verze z nerezavějící oceli a plastu jsou osvědčené. V těchto lisy na česnek Hlava je vyrobena z nerezové oceli, ale rukojeti jsou pokryty neklouzavou gumou. To zajišťuje stabilní držení i na mokré ruce a také tlumí tlak na dlaních

Funkčnost a manipulace

V závislosti na vašich individuálních potřebách byste měli také zvážit faktory, jako je kapacita. Například český lis OXO Good Grips drží několik prstů v jednom lisovacím procesu. Díky tomu je v našem srovnání jediným listem, který má tak velkou kapacitu. Pokud chcete vytlačit menší množství, ale nejen ošlehaný česnek, ale i zázvor nebo nepoškozené prsty, položíme do vašeho srdce řezák česneku WMF. To je obzvláště těžké a robustní. Všimnete si, že váha vás podporuje při stisknutí. Těžké a stabilní modely však nemusí být vždy perfektní každodenní společníci, zvlášť ne, když musí být rychlé.

Čištění

Bez ohledu na to, zda objednáváte česnekový lis on-line nebo jej zakoupíte od odborného prodejce, měli byste se ujistit, že je zaveden čisticí mechanismus. To může být ve formě vyklápěcího lisu, ale existují i ​​modely, jako je například český lis OXO, kde se používá gumová razítka k odstranění zbytků. Čištění českého lisu je faktorem, který nelze podceňovat. Pokud je to příliš těžkopádné a časově náročné, radosti nového českého lisu se mohou rychle ztratit.

Apotheken Umschau doporučuje jako roztok SOS žvýkací moučku z mátového pepřemtu. Energetické oleje udržují vůni pod kontrolou alespoň po krátkou dobu.

Když se česnek zahřívá, rozvíjí hořké látky. Proto by nemělo být nikdy hnědé, ale na co nejvíce zlatožluté vařené a potom vyjmuté.

Jednoduchý trik na olupování celých česnekových hlíz bez toho, aby si prsty vzali pach, je s nádobou. Hlíza jako celek je umístěna ve skle a tato je uzavřena. Poté otřete sklenici, dokud nebude hlízka rozbitá a pokožka nebude odštěpena. Nyní odstraňte volnou kůži a pokračujte v protřepávání, dokud nejsou česnekové hřebíčky zdarma.

Cvrčky česneku jsou jednoduše odloupány do vzduchotěsné nádoby, jako je nádoba a naplněné olivovým olejem. Je důležité, aby byl česnek zcela pokryt olejem. Kromě toho by sklo mělo být uchováváno v chladničce