Ovesný nápoj, známý také jako ovesné mléko, je oblíbenou alternativou kravského mléka a je ideální pro lidi s intolerancí mléka nebo pro vegany. Bohatý na živiny, jako jsou bílkoviny, vláknina a vitamíny, může pomoci snížit hladinu cholesterolu a posílit kardiovaskulární systém. V tomto článku se blíže podíváme na výhody ovesných vloček a na to, proč mohou být zdravou volbou pro přidání do vašeho každodenního jídelníčku.
ilustrace | Nejlepší doporučení |
vítěz cena-výkon |
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Modell | Ovesný nápoj Alpro - Balení 10 originálů 1 litr - Ovesný nápoj | Ovesný nápoj Riso Scotti - ovesný nápoj s vápníkem - 100% rostlinný | Ovesný nápoj OATLY - BIO - Balení 6 ks (6 x 1 litr) | Ovesný nápoj OATLY – Barista Edition – Balení 6 ks (6 x 1 litr) | Ovesný nápoj Natumi BIO oves bez lepku (6 x 1000 ml) | Ovesný nápoj Alpro - Balení 10 ks bez cukru 1 litr - Ovesný nápoj | Ovesný nápoj OATLY | Obohacený – přidaný vápník | 5 x 1 l |
Detaily | |||||||
Marke | Alpro | Riso Scotti | Ovesně | Ovesně | Natumi | Alpro | Ovesně |
Následek | Nejlepší Doporučenítest-vergleiche.com1,5Velmi dobře |
Cena-Hodnota za penízetest-vergleiche.com1,9Střevo |
Vrchní část Produkttest-vergleiche.com1,6Střevo |
Vrchní část Produkttest-vergleiche.com1,7Střevo |
Vrchní část Produkttest-vergleiche.com1,8Střevo |
Vrchní část Produkttest-vergleiche.com2,0Střevo |
Vrchní část Produkttest-vergleiche.com2,1Střevo |
bez přidaného cukru | |||||||
Obsah | 10 l (10 x 1l) 2,60 € za litr | 1 l (1 x 1l) 1,99 € za litr | 6 l (6 x 1l) 3,32 € za litr | 6 l (6 x 1l) 3,05 € za litr | 6 l (6 x 1l) 2,23 € za litr | 10 l (10 x 1l) 2,40 € za litr | 5 l (5 x 1l) 4,17 € za litr |
bezlepková | |||||||
Kalorické sacharidy | Cukr | 44 kcal 6,8 g | 3,3 g | 53 kcal 9,3 g | 7,7 g | 36 kcal 6,5 g | 4,0 g | 59 kcal 6,6 g | 4,0 g | 42 kcal 7,7 g | 4,5 g | 40 kcal 5,6 g | 0 g | 46 kcal 6,7 g | 4,1 g |
biokvalitě | |||||||
s vitamínem B12 | |||||||
s vitaminem D. | |||||||
Výhody |
|
|
|
|
|
|
|
Nabídnout | Nabídnout | Nabídnout | Nabídnout | Nabídnout | Nabídnout | Nabídnout | Nabídnout |
Ovesný nápoj se vyrábí z ovsa a vody. Nejprve se ovesné vločky namočí do vody, aby se z ovesných vloček extrahovaly živiny a snáze se zpracovávaly. Poté namočené vločky v mixéru popř kuchyňský robot zpracované na jemné pyré. Pyré se pak protlačí přes jemnou látku nebo tenkou tkaninu, aby se oddělil ovesný nápoj od ovesných zbytků. Nakonec je ovesný nápoj filtrován, aby se odstranily nežádoucí částice a může být ochucen přísadami, jako je vanilka, skořice nebo med.
Ovesný nápoj je bohatý na živiny, jako jsou bílkoviny, sacharidy, tuky a vláknina. Je také dobrým zdrojem základních vitamínů a minerály jako je vitamín B1, vitamín B2, vápník a hořčík. Výhodou ovesného nápoje oproti mléčným výrobkům je, že jej dobře snáší mnoho lidí, kteří trpí intolerancí mléka nebo laktózovou intolerancí.
Ovesné vločky mají také některé zdravotní výhody. Může pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit trávicí systém. Ovesný nápoj může také pomoci s kontrolou hmotnosti, protože zasytí a má nižší kalorickou hustotu než konvenční mléko. Navíc se jedná o rostlinný zdroj bílkovin, který je důležitý pro vegany a vegetariány.
Nenašli se žádné produkty.
Ovesné vločky lze použít v různých receptech, od sladkých dezertů až po slaná jídla. Zde je několik příkladů toho, jak se ovesné mléko používá v receptech:
Ovesný nápoj lze použít jako základ pro náplň a výživné cereálie smícháním s ovocem, ořechy a kořením.
Ovesné mléko lze použít jako základ pro smoothie, které mu dodá krémovou texturu a extra dávku živin.
Ovesné mléko lze použít jako náhradu mléka nebo smetany do polévek a omáček, aby byly krémovější a výživnější.
Ovesné mléko lze použít jako náhradu mléka v receptech na pečení, aby byly veganské.
Ovesné mléko lze použít k výrobě rostlinného sýra smícháním s droždím, citronovou šťávou a kořením.
Ovesné mléko může být dobrou alternativou běžného mléka v závislosti na individuálních potřebách a preferencích. Jedná se o rostlinnou alternativu a neobsahuje žádné mléčné bílkoviny, takže je vhodný pro osoby s intolerancí na mléko nebo alergiemi. Je také často bohaté na živiny, jako je vitamín B12, železo a vápník, které často chybí v jiných alternativách rostlinného mléka. Je však důležité poznamenat, že ne všechny ovesné mléčné výrobky obsahují stejné množství živin a je rozumné číst etikety, abyste se ujistili, že získáte produkt, který má požadovanou nutriční hodnotu.
Ovesné mléko má jemnou oříškovou chuť, kterou někteří lidé považují za příjemnou. Ve srovnání s jinými druhy mléka, jako je plnotučné mléko, je však obvykle méně sladké a má lehce hořko-oříškový tón. Zvyknutí si na chuť ovesného mléka může chvíli trvat, zvláště u lidí, kteří jsou zvyklí na chuť plnotučného mléka. Je však možné, že čím více budete ovesné mléko pít, zvyknete si na jeho chuť a oceníte ho jako příjemnou alternativu k jiným mlékům.
Ano, samotné ovesné mléko je bezlepkové. Většina ovesných mléčných výrobků je vyrobena z bezlepkového ovsa a měla by být bezpečná pro lidi s nesnášenlivostí lepku. Je však důležité si uvědomit, že některé ovesné mléčné výrobky se mohou během výroby kontaminovat jinými složkami obsahujícími lepek, zejména ve sdílených výrobních zařízeních. Lidé s nesnášenlivostí lepku by si proto měli vždy pečlivě přečíst etikety, aby se ujistili, že ovesný mléčný výrobek, který si vyberou, je skutečně bezlepkový.
Ano, produkce ovesného mléka může být zelenější variantou ve srovnání s produkcí mléka ze živočišných zdrojů. Produkce rostlinného mléka, včetně mléka ovesného, obvykle vyžaduje méně půdy, vody a emisí uhlíku než produkce mléka od krav. Také výroba krmiva pro alternativy rostlinného mléka obecně vytváří méně skleníkových plynů než výroba krmiva pro krávy. Je však důležité poznamenat, že ne všechny ovesné mléčné výrobky jsou vytvořeny stejně a že existují rozdíly v udržitelnosti a ekologické stopě v závislosti na výrobní metodě a místě.
Ovesné mléko lze koupit ve většině supermarketů a také v obchodech specializovaných na bio a přírodní produkty. Většinu ovesných mléčných výrobků lze nalézt v chlazené části a po otevření obvykle vydrží v lednici 5 až 7 dní. Je však důležité pečlivě zkontrolovat datum spotřeby a ujistit se, že mléko je před konzumací dobře protřepáno, protože některé odrůdy mohou vytvořit vrstvu. Pokud má mléko zvláštní vůni nebo chuť, nemělo by se dále konzumovat.
Ovesné nápoje jsou skvělou alternativou mléčných výrobků pro lidi, kteří jsou alergičtí nebo netolerují mléčné výrobky nebo kteří se chtějí mléčným výrobkům vyhýbat z etických nebo ekologických důvodů. Ovesné nápoje jsou obvykle rostlinné a vyrobené z ovsa, což má za následek nižší dopad na životní prostředí ve srovnání s produkcí mléka. Kromě toho jsou ovesné nápoje také dobrým zdrojem živin, jako jsou bílkoviny, vláknina a vitamíny. Celkově jsou ovesné nápoje pro mnoho lidí zdravou a udržitelnou možností.