Tajine - Nydende marokkansk stil madlavning

1000 eventyr og en nat er ikke kun tiltalende for børn. De har noget mystisk og spændende, der også fanger voksne. Vil du fordybe dig i denne eventyrverden og bringe flairet til dine egne fire vægge? Så anbefaler vi dig en tagine, hvorved du kan bringe hjem til flair og de lækre smagsoplevelser i den marokkanske verden. Tagine kan bruges til at forberede vidunderlige retter fra Marokko, der er sunde og velsmagende på samme tid. Oplev den unikke flair i fjernøsten og lad os være din Tajine Sammenligning 2018 inspireret!

Uanset hvor ofte du fisk, kød eller grøntsager, i Tagine kan al mad fremstilles forsigtigt og nærende. I forskellige Tagine anmeldelser viser tilfredshed hos kunder, der er begejstrede for brugervenlighed og aroma-rige forberedelse.

Hvad er en tagine pan?

Den originale form af taginen går tilbage til Berbers, der lavede denne madlavningsmulighed for første gang. Selv i dag anvendes Tagine i de nordafrikanske lande som Marokko, Tunesien eller Algeriet til fremstilling af mad, der hedder samme navn. Forberedelsen ligner noget på madlavningsprocessen i en Römertopf, hvor maden også dampes i stedet for stegt.

Selvom ler anvendes til at gøre ler, plejede det at være, i dag er kogepottet normalt lavet af støbejern, keramik og rustfrit stål. Den særegne er helt sikkert i låget, som har en usædvanlig form. På det højeste punkt af det kegleformede låg er et trug, der skal fyldes med vand. 

Ud over de forskellige materialer er der også nordafrikanske køkkengrej i forskellige størrelser. når Køb tagine Størrelsen kan således perfekt tilpasses den respektive brug, fordi den kan bruges perfekt både i den private ramme såvel som i fagområdet.

Top produkt: Tajine pot på Amazon

Hvordan Tagine virker

Ordet Tajine refererer ikke kun til madlavningsfaciliteterne, men står også for en nordafrikansk traditionel skål. Det særlige træk ved Tagine ligger i det koniske låg, der er fyldt på det højeste punkt med koldt vand. Der er en lille hul, der absorberer en vis mængde vand. 

Ved brug af Tagine er det vigtigt, at det langsomt hærdes, da det er meget følsomt for store temperaturforskelle. Når temperaturen er nået, begynder vanddamp at danne sig indeni. Denne stigning, køler ned der, kondenserer og løber ned igen. Dette vil tilberede kød, fisk eller grøntsager i din egen saft. På grund af den fremragende varmeopbevaring er blid og frem for alt langsom madlavning muligt, så alle næringsstoffer opbevares.

Den nuværende tagine lergryde  Sammenligning Test

Enhver, der elsker marokkansk køkken og på samme tid er åben for en række nye smag, bør prøve Tagine under alle omstændigheder. Hun bringer et stykke arabisk køkken i eget køkken og tilbyder utallige muligheder i forberedelsen af ​​forskellige fødevarer. Vores team kiggede på de bedste fem tagines i direkte sammenligning og skabte et klart bord med detaljerede oplysninger om de vigtigste funktioner. den Le Creuset Tajine Tontopf kunne overbevise os som vinder af konkurrencen. Den har en generøs kapacitet, passer til alle typer ovne og ser også ud til at være visuelt tiltalende. Varmen opbevares i lang tid, så en hurtig afkøling af maden forhindres. den Dust Tagine Clay pot er blevet kåret til prisvinderen af ​​vores team. Sammenlignet med sammenligningsvinderen har den en signifikant lavere kapacitet, men dette har ikke en ugunstig effekt. Varmen lagres også optimalt i denne model og fordeles jævnt indeni. Retterne koges blidt og sundt og bidrager således effektivt til en sund kost.

De nuværende Tagine bestsellers er: 

Konklusion om Tajine potten

Sammenfattende smager maden fra en tagine vidunderlig, rig på aromaer og samtidig meget sund. Kødet fra den traditionelle marokkanske lerpotte bliver blød og ekstremt øm. Grøntsagerne kan forsigtigt koges, er fyldt i deres egen smag og smager meget aromatisk. Håndteringen er forholdsvis let, så intet står i vejen for en ukompliceret og hurtig forberedelse af den ønskede mad. Enhver, der er fan af marokkansk køkken, vil være mere end begejstrede for tagine. Det giver en uforlignelig fornøjelse og sætter dem ind i eventyrens magiske verden.