Prueba de parrilla de pellets - comparaciones. Com 2024

Los mejores fumadores de pellets en comparación.

Parrilla de pellets: la forma más fácil de ahumar

Bueno Parrillas para fumadores son cada vez más populares. Con ellos no solo puedes hornear y asar, sino también asar, ahumar y ahumar. Son voluminosos y pueden producir muchas cosas sabrosas al mismo tiempo. Las parrillas de pellets son uno de los lugares más populares.

Con el uso de pellets de madera, es posible un control de temperatura completamente automático en el interior. Los ahumadores de pellets son fáciles de usar y alcanzan temperaturas de hasta 300 ° C, mejores parrillas de pellets hasta 500 ° C. La Oferta parrilla de pellets des Handels tiene una gran cantidad de modelos diferentes para todos los gustos y presupuestos.

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Cuisinart CPG-4000 Parrilla de pellets negra
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fabricante Pit Boss Mayer Tepro Activa Cuisinart
modelo Navigator 550 MPS-300 Nueva Orleans EL Salvador XXL GPC-4000
área de la parrilla 51 x 51 cm 66 x 49 cm 72 x 50 cm 89 x 46 cm kA
temperatura máx. 260 ° C 190 ° C 350 ° C 230 ° C kA
Segunda rejilla no ja no ja no
Suministro de pellets 12,5 kg 9 kg 5 kg 10 kg 6,8 kg
estantería Estante lateral y frontal Estante lateral no no Estante lateral y frontal
para los pies presentación Compartimiento de almacenaje presentación Compartimiento de almacenaje sin estante
Manija de elevación ja ja ja ja ja
bandeja de goteo Grease ja ja ja ja ja
transportable ja ja ja ja ja
Dimensiones B / T / H () cm () cm () cm () cm 100 x 46 x 58 cm
Peso 63 kg 66 kg 60 kg 80 kg 47 kg
Características con encendedor integrado con placa de convección de acero inoxidable con termómetro de carne integrado termómetro digital LED con sonda con encendedor integrado
Beneficios
  •  soporte firme
  •  paneles laterales ajustables
  •  ajuste de temperatura individual
  •  10 niveles de temperatura
  •  2 sensores de temperatura
  •  Versión en negro / bronce
  •  incluida la cubierta
  •  gran área de barbacoa
  •  reposapiés
  •  Gancho lateral
  •  Rejilla de calentamiento
  •  Gancho lateral
  •  Pellets de haya de 10 kg incluidos
  •  Armario con puertas en la zona de los pies
  •  cubierta de parrilla resistente a la intemperie
  •  Estante frontal retráctil
Conclusión Moker de pellets con superficies laterales ajustables Carro para parrilla de pellets con un diseño atractivo a la vista Ahumador de pellet con 8 niveles Parrilla de pellets con superficie de parrilla XXL y rejilla para calentar La parrilla y ahumador de pellets de madera Cuisinart es súper versátil
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Nuestro cuadro de comparación de Comparación de parrilla de pellets no reemplaza uno Prueba de parrilla de pelletsen el cual un especial Ganador de la prueba de parrilla de pellets se puede recomendar. Para aumentar el valor agregado para nuestros lectores, podemos vincularnos a una prueba de parrilla de pellets externa de fuentes confiables. Solo tú decides cuál es tu modelo personal Ganador de la prueba de parrilla de pellets wird.

Parrilla de pellets

Parrilla de pellets de un vistazo

  • Una parrilla de pellets es el nombre que se le da a los grandes ahumadores en los que la carne se cuece lenta y suavemente con pellets de madera. Este proceso suele tardar unas horas. Una parrilla de este tipo también es adecuada para fumar.
  • La diferencia entre los diferentes Ahumadores parrilla de pellets hace el rango de temperatura. Un rango de hasta 200 ° C es suficiente para la preparación de carne, pescado y aves. Si desea utilizar su parrilla de pellets como horno de pizza o para hornear, necesita temperaturas superiores a los 300 ° C.
  • El manejo es muy sencillo. El seguimiento de Pellet parrilla de pellets ocurre automáticamente y apenas necesita ninguna acción. Dependiendo de la elección de los gránulos, estos aportan un aroma adicional, que se aprecia especialmente al fumar.

Recomendación de parrilla de pellets, también para principiantes

La familia de parrillas está creciendo, al igual que sus seguidores. Entonces alli esta Las parrillas de gas o en Las parrillas de carbón, parrillas eléctricas o en parrillas de infrarrojos. Con el barbacoa cochinillo incluso puedes asar lechones enteros. Otros lo juran Schwenkgrill o el Parrilla de cerámica. Asar a la parrilla y fumar se ha convertido en un deporte popular, especialmente en los meses de verano. Las opiniones difieren en cuanto a si el carbón vegetal es mejor que el gas o la electricidad. En esto Comparación de parrilla de pellets quisiera ofrecerle el equipo editorial de Test-Vergleiche.com imagina otra alternativa, la parrilla para los "holgazanes". Porque una vez encendido, la parrilla de pellets se abastece de combustible (siempre que haya suficientes pellets en la cámara de almacenamiento).

 

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¿Cómo funciona una parrilla de pellets?

La parrilla de pellets es similar a un carro de parrilla. Consta de una parte inferior, normalmente de dos o cuatro ruedas, una zona de parrilla con tapa y un recipiente de almacenamiento para los pellets de madera. También hay un sistema de control que regula automáticamente la temperatura y el suministro de pellets. Está listo para usar rápidamente, lo que le confiere las propiedades de una parrilla de gas y una Los fumadores al fumar. Los pellets se prensan a partir de madera de desecho y apenas se producen cenizas cuando se queman. La temperatura interior se puede controlar al grado más cercano a través del suministro automático en la cámara de combustión.

Por regla general, asar a la parrilla o ahumar se realiza de acuerdo con la siguiente funcionalidad:

  1. Preseleccionar e iniciar la temperatura de calentamiento en la unidad de control.
  2. Los pellets de madera en el contenedor de almacenamiento se transportan a la cámara de combustión mediante un transportador de tornillo.
  3. El oxígeno se aspira a la cámara de combustión a través de un ventilador.
  4. Este aire comprimido se calienta sobre una barra luminosa y enciende los pellets de madera.
  5. El aire caliente resultante circula en la cámara de cocción y asegura una cocción o ahumado uniforme.
  6. Las mejores parrillas de pellet todavía tienen un control digital para una temperatura precisa y un sensor de temperatura central monitorea los alimentos que se van a asar.
Parrilla de pellets

Una parrilla de pellets puede hacer eso

Puede preparar todo tipo de alimentos a la parrilla en una parrilla de pellets. Lo especial de esto es que la carne se asa suavemente sin que se formen sustancias nocivas cuando la grasa gotea. En realidad, este es el tipo principal de preparación que desea lograr con una parrilla de pellets. La temperatura permanece constante durante horas. Además de este asado indirecto, un buena parrilla de pellets grill directamente.

Nota sobre la parrilla de pellets:

Con la elección de pellets de madera, puede dar a los alimentos a la parrilla un toque ahumado especial. La madera de haya proporciona un sabor ahumado suave y los pellets de madera de cerezo para una nota suave y dulce.

Este equipo es óptimo

Además de los componentes principales de una estufa de pellets, algunas cosas son particularmente importantes. Deberías estar en eso con el Compra una parrilla de pellets siempre preste atención:

  • Hay un gancho para un cubo en el costado de una parrilla de pellets. Esto no tiene la intención de apagar las brasas, sino que recoge la grasa en una bandeja recogegrasas ligeramente inclinada. A veces es solo un simple cajón para que se acumule la grasa.
  • Se requieren al menos dos rodillos para transportar su parrilla de pellets, o incluso mejor cuatro. Sin embargo, con este último, asegúrese de que al menos dos rodillos tengan un dispositivo de bloqueo para que la parrilla no se independice.
  • También es importante una manija de elevación en el ahumador de pellets. Por lo tanto, la parrilla se puede quitar incluso cuando todavía está caliente.
  • Sin olvidar que la parrilla de pellets requiere una conexión eléctrica que acciona el eje para transportar el pellet y alimenta el control.
  • Las áreas de almacenamiento hacen que la parrilla sea perfecta. Están al costado o al frente de la parrilla. Los estantes en la zona de los pies o los compartimentos de almacenamiento para material de reserva son especialmente prácticos.
  • Todas las parrillas de pellets tienen encendido automático para que pueda dejar el encendedor en el cajón de forma segura.
  • Los termómetros de control son uno de los utensilios más importantes a la hora de asar con pellet. Muestra la temperatura en el espacio de cocción. También se incluyen sondas de temperatura central Parrillas de pellet baratas. Consisten en una brocheta de metal que se adhiere a la carne y transmite digitalmente la temperatura a un dispositivo de visualización.

Nota sobre la parrilla de pellets:

en Los más vendidos de parrillas de pellets la temperatura incluso se puede controlar a través de una aplicación en el teléfono inteligente.

Parrilla de pellets Cuisinart CPG-4000

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Nuestro consejo de compra de parrillas de pellets

Se debe pensar en comprar una parrilla de pellets porque la Precio de la parrilla de pellets no es exactamente una ganga. En el Calificación de fumador de pellets Depende de algunas cosas importantes que nos gustaría presentarles con los siguientes criterios de compra. Para que su nuevo ahumador de pellets también tenga las propiedades adecuadas, lo mejor es tener el suyo Pedir parrilla de pellets en línea o compra. Solo aquí tienes tiempo suficiente para mirar todas las propiedades y una más Comparación de precios de parrilla de pellets para empezar.

  • ¿Qué calor necesita mi parrilla de pellets?

La mayoría de las parrillas de pellets funcionan en un rango de temperatura entre 70 ° C y 300 ° C. Parrillas de pellet profesionales incluso sube a 500 ° C. No necesita mucho calor para la carne de cerdo o de ave desmenuzada. Cualquiera puede hacer eso parrilla de pellets barata entregar. Aquí son completamente suficientes temperaturas de un máximo de 180 ° C. Sin embargo, si también desea hornear pizza en el horno de pellets, debe asegurarse de que la temperatura pueda superar los 300 ° C.

  • ¿Qué tan grande debe ser el área de la parrilla?

No todos los fabricantes especifican las dimensiones de la rejilla de la parrilla con el largo y el ancho. Algunos fabricantes indican el área en centímetros cuadrados para esto. Un área de alrededor de 2.000 a 3.000 cc corresponde aproximadamente al tamaño de cuatro hojas de papel A4, un área que es suficiente para alimentar a varios invitados. Por cierto, el tamaño del área de la parrilla no hace una gran diferencia en el precio de compra.

  • ¿Cómo funciona el control de temperatura?

La temperatura debajo del capó es muy importante para obtener resultados perfectos al grill. La mayoría de los fabricantes tienen un sensor de temperatura para esto, que muestra exactamente la temperatura interior. Esos son mas cómodos Parrillas de pellets más vendidas, que tienen un sensor de temperatura central que mide la temperatura interna de la pieza de carne.

Nota sobre la parrilla de pellets:

También hay una serie de aplicaciones para teléfonos inteligentes que controlan la temperatura y el tiempo de cocción cuando no está, y también la temperatura de la carne cuando la sonda de temperatura central está conectada. Un buen dispositivo si estás involucrado en largas conversaciones con los invitados.

  • ¿Qué volumen de pellet es el adecuado?

Cada parrilla de pellet tiene una cámara de almacenamiento para el pellet de madera, con diferentes capacidades entre cinco y diez kilos. Cuanto mayor sea el suministro, más tiempo podrá fumar. Una gran capacidad vale la pena, especialmente en el funcionamiento a largo plazo, porque ¿quién quiere rellenar nuevos pellets durante el proceso de cocción? El consumo real es difícil de calcular porque la temperatura y el tiempo afectan el consumo. Eche un vistazo a sus instrucciones de funcionamiento, encontrará directrices aquí.

Nota sobre la parrilla de pellets:

Informe como regla general para el consumo de pellets Testimonios de parrillas de pellets desde un consumo de 600 a 1.200 gramos por hora. Extrapolado al volumen de 5 kilos, esto da como resultado un tiempo de ejecución de 4 a 8 horas.

  • ¿Qué tan útiles son las áreas de almacenamiento?

El espacio de almacenamiento no es absolutamente necesario porque la parrilla de pellets se trata más de una cocción lenta. Sin embargo, hay un estante para eso. Grillbesteck o el tenazas no ser despreciado. Idealmente, debe ser extensible o plegable para que la parrilla se pueda guardar y ahorrar espacio. Los estantes en el espacio para los pies también son muy útiles, por ejemplo, para almacenar la reposición de pellets.

  • ¿Qué accesorios son necesarios?

Aunque las parrillas de pellets se pueden dejar afuera, no son resistentes a la intemperie. Debes tener esto en cuenta si quieres que tu ahumador de pellets se quede en el jardín. Aquí se requiere una capucha resistente a la intemperie, que es sensible Electrónica protegido de daños. Desafortunadamente, dicha campana generalmente solo está disponible como opción y no está incluida.

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Los gránulos proporcionan un sabor ahumado aromático

Los pellets para grill se diferencian de los pellets de un sistema de calefacción en que son de origen único y no contienen sustancias nocivas. Están disponibles en diferentes tipos y sabores. Son muy populares las maderas frutales como el cerezo, el melocotón y la manzana, al igual que el haya, el roble y el arce. Si desea un aroma ahumado más intenso, debe usar nogal o mezquite.

Ventajas / desventajas de la parrilla de pellets

Beneficios

Cocción indirecta suave

quemar incienso

calor controlable

facilidad de uso

listo para usar rápidamente

Sabor a humo a través de la elección de pellets.

combustión limpia

Desventajas

El horneado y el asado normal solo son posibles para modelos con una temperatura alta por encima de 300 ° C

requiere una conexión eléctrica

alto precio de compra

¿Quién hace buenas parrillas de pellets?

En primer lugar, se deben mencionar aquí los fabricantes de marcas establecidas en el sector de las parrillas, como Parrillas de pellets Weber y los caros Traeger o en Parrillas de pellets Broil King. Los modelos de Pit Boss, como el anterior, son un poco más económicos Navegador de parrilla de pellets Pit Boss 550 de nuestra mesa. Tepro, Mayer, Activa y Cuisinart también deben mencionarse aquí.

Parrilla de pellets

Respuestas (preguntas frecuentes) a la comparación de parrillas de pellets

El consumo depende del tamaño de la parrilla de pellets, la temperatura necesaria para la cocción y el tiempo de combustión de los pellets. Por lo tanto, solo puede haber valores orientativos, que generalmente se encuentran en las instrucciones de funcionamiento del fabricante. A grandes rasgos se puede decir que a temperaturas inferiores a 100 ° C se requieren alrededor de 500 g de pellets y a temperaturas superiores a 300 ° C ronda los 1,5 kg.

Desafortunadamente, Stiftung Warentest aún no ha determinado el ganador de la prueba de parrilla de pellets. Por lo tanto, solo pudimos recopilar informes de prueba de parrillas de pellets de opiniones de clientes o portales de parrillas.

Se ofrecen pellets de parrilla muy especiales para asar en la parrilla de pellets. Estos están hechos de diferentes maderas, que a su vez desprenden diferentes aromas de humo. En ningún caso debe utilizar pellets que se utilizan para quemar en estufas de calefacción. La mayoría de ellos no son aptos para la alimentación y contienen sustancias nocivas.

Las parrillas de pellets no funcionan en silencio, debe saberlo al comprarlas. Cuanto más alta sea la temperatura requerida, más fuerte funcionará. Las buenas parrillas de pellets funcionan en un rango de 50 a 60 dB, que es aproximadamente equivalente a la música de radio o una conversación normal.

Las parrillas de pellets no son una compra barata, lo que todavía impide que muchos compren. El segmento de precio más bajo comienza en alrededor de 500 a 600 euros, los modelos de alta calidad pueden llegar a miles.

Las parrillas de pellets normales funcionan en un rango de 200 a 300 ° C. Esta temperatura es suficiente para cocinar o ahumar la carne con calor indirecto. Si, por ejemplo, la pizza debe hornearse en la parrilla de pellets o asarse directamente a la parrilla, la temperatura debe ser más alta. Las mejores parrillas de pellets luego llevarlo a 500 ° C.

Las parrillas de pellets funcionan de forma bastante autónoma, lo que significa que los pellets se rellenan uniformemente a través de un tipo de cinta transportadora, dependiendo de la temperatura deseada. Se requiere una conexión de energía para esto y para el control electrónico.

Cada parrilla de pellets tiene una barra luminosa que se hace brillar a través de la conexión eléctrica. Con el aire suministrado al mismo tiempo, los pellets se encienden por sí mismos. Por lo tanto, no es necesario un proceso de encendido engorroso, como con una parrilla de carbón.

Conclusión de la parrilla de pellets.

Para los maestros de la parrilla entre nosotros hay uno claro Recomendación de compra de parrilla de pellets, cuyas ventajas son obvias. Ofrecen una amplia gama de opciones. Los ahumadores de pellets son fáciles de operar, son fáciles de regular y con los pellets de madera adecuados, también se puede influir en el aroma. Diversión de barbacoa que incluso los principiantes pueden hacer bien.

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Lisa
Autor test-vergleiche.com

Actualizado el 13 de enero de 2024

Prueba de parrilla de pellets y consejos de compra comparativos: recomendaciones personalizadas para su bienestar

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Soy Lisa. Ahora que mis hijos son más independientes, tengo más tiempo para dedicarme a mis pasiones. Desde un hogar armonioso y un jardín cuidado con cariño hasta viajes de aventura. Mi entusiasmo por la cocina, la vida sana, el jogging y la bicicleta también se refleja en mi trabajo.

Como autor, es importante para mí ayudarte en esto. Comparación de parrilla de pellets la crème de la crème en áreas como Cuidado del jardín, diseño de interiores, complementos de viaje, utensilios de cocina. y aparatos de gimnasia escaparate. De una amplia gama he seleccionado cinco mejoresPellet grill bestseller seleccionado que también me convenció completamente.

Mi extensa investigación se basa en opiniones de clientes, resultados de encuestas y en encontrar uno. Prueba de parrilla de pellets en la Fundación Warentest. El objetivo es recomendarle sólo lo mejor de lo mejor.

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