¿Te encanta crear deliciosos productos horneados en casa, pero te faltan los toques finales? Entonces es hora de agregar un nuevo rodillo a tu arsenal de cocina. El rodillo adecuado puede hacer que extender la masa sea más fácil e incluso mejor. Siga leyendo para obtener más información sobre los beneficios de un rodillo y cómo encontrar el perfecto para sus necesidades.
 1,5Sobresaliente Rodillo para masa Kaiser, rodillo roiser pin Kaiserflex rojo
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 1,6Notable Perno de balanceo Oetker con eje metálico, rodillo
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 1,7Notable Doughroll Fiskars rodillo de amasar
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 1,8Notable Rodillo de masa Joseph Joseph 20085 Rodillo ajustable
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 1,9Notable Rodillo del emperador, con asas levantadas.
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| Nombre | Rodillo para masa Kaiser, rodillo roiser pin Kaiserflex rojo | Perno de balanceo Oetker con eje metálico, rodillo | Doughroll Fiskars rodillo de amasar | Rodillo de masa Joseph Joseph 20085 Rodillo ajustable | Rodillo del emperador, con asas levantadas. |
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| fabricante | Kaiser | Dr. Oetker | Fiskars | Joseph Joseph | Kaiser |
| material de rollo | Silicona | La madera de haya | Metal | Madera | La madera de haya |
| manijas | plástico | Madera | plástico | sin | Madera |
| Diámetro | Ø cm 6,0 | Ø cm 6,5 | Ø cm 6,0 | Ø cm 6,9 | Ø cm 6,0 |
| Longitud de la superficie de rodadura | 25cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro | 25cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro | 18,6cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro | 43,5cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro | 25cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro |
| Lavavajillas adecuado | ja | no | ja | solo Maßkappen | no |
| Peso | kA | 540 g | 394 g | 2900 g | 550 g |
| Características | Núcleo metálico con cojinetes lisos. | eje metálico continuo | recubrimiento antiadherente | grosor de masa ajustable | asas levantadas |
| Beneficios |
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| Conclusión | Rodillo con núcleo metálico y tapete de silicona para alimentos. | Rodillo tradicional también de madera de haya. | Rodillo fabricado íntegramente en metal y plástico. | Prolongador práctico para una potencia precisa de la masa. | El rodillo tradicional de madera de haya con asas levantadas. |
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El rodillo de madera clásico te conecta automáticamente con las historias de Wilhelm Busch. Lo serví, pero la decidida ama de casa para ahuyentar a los rufianes o para intimidar al marido. El rodillo de amasar o el rodillo de masa se denomina una verdadera cocina clásica, que no debe faltar en ningún hogar. Sólo unos pocos ejemplares están hechos de madera y también en las formas ha cambiado mucho. Muchos modelos están hechos de materiales de fácil cuidado. Hay Rodillo con cojinete de bolas o en Rodillo con separadores Para regular la altura de la masa. En lo que en Comprar rodillo Todavía queremos prestar atención a todo, lo nuestro quiere. Comparación de pernos de balanceo de Test-Vergleiche.com En la siguiente guía.
Por supuesto, extiéndelo a la masa, dirás. Además de la robot de cocina, son los utensilios para hornear y la Horno El rodillo de masa es uno de los dispositivos más importantes para producir productos horneados perfectos. Principalmente, el rodillo se utiliza para extender la masa de pastel o masa de pizza. Con él, la masa se puede enrollar de manera uniforme o distribuida en la bandeja para hornear. Esto crea una hoja de masa uniformemente gruesa. Para un procesamiento posterior, la masa enrollada se rellena con varios ingredientes o se forma en galletas por medio de cortadores de galletas. La masa laminada muy fina también se puede transformar en pasta, aunque para un fabricante de las pastas mejor adaptado
Producción de un almidón de masa uniforme.
fácil de usar
utensilios de cocina de bajo costo
Se presenta en diferentes materiales, longitudes y diámetros.
La masa se puede pegar
Espacio para almacenamiento
La forma del rodillo se modela en un rodillo cilíndrico. Esto se mueve solo girando con la mano plana o tiene un eje interno, cada uno con un asa en el lado alrededor del cual gira el rodillo. Están disponibles en diferentes formas, longitudes y diámetros.
Pertenece a la mejores pintas de laminaciónque están más en uso. El es el verdadero Roller pin bestsellerEso ha existido durante décadas en las cocinas. Tiene una longitud de rollo de 20 a 40 centímetros y un diámetro de alrededor de 6 centímetros. Tiene dos manijas a la derecha e izquierda, que están conectadas a un eje giratorio. Al desenrollar, el rodillo gira alrededor del eje. El rollo es suave para que la masa se pueda enrollar muy uniformemente. Especialmente práctico Rodillo profesional con rodamiento de bolasque son particularmente fáciles de rodar.
Nuestro Recomendación de rodillo Pertenece a los raspadores de la torta. Así que puedes extender la masa de la torta directamente en una bandeja para hornear con borde, existen estos modelos. Está disponible para hojas cuadradas o redondas.
El rodillo de masa cuadrado tiene la forma de un rodillo de masa clásico en su construcción y forma, solo que ambas asas están dobladas aproximadamente 45 °. Así que puedes estirar la masa hasta el borde sin que los dedos estén en el camino.
Para las bandejas de pastel redondo, el scooter de pastel tiene una forma ligeramente cónica y solo un asa. Se asemeja a un rodillo de pintor y gracias a la forma cónica, la masa se puede distribuir perfectamente incluso en curvas.
Este rodillo consta únicamente de una varilla redonda, en su mayoría de madera y de 2 a 4 centímetros de espesor. Esto no se enrolla con asas sobre la masa, sino que se mueve al colocar las manos hacia adelante y hacia atrás.
En principio, esta es también una forma de rodillo francés. Sin embargo, en los extremos hay discos intercambiables, con los que se puede determinar exactamente el grosor de la masa. este Rodillo de masa con espaciadores Se puede ajustar en pasos de 2 a 10 centímetros.
Es una forma especial del rodillo clásico. En su superficie están grabados varios patrones que empujan la masa y le dan una superficie agradable, especialmente con pasteles con forma. Sin embargo, tienen un inconveniente: son más fáciles de limpiar que los rollos lisos.
El Oferta de rodillo En el comercio es grande. Hay grandes y pequeño rodillo, buen rodillo y rodillo barato. La Precio de rodillo A menudo depende del material. Cuando utilice el rodillo de madera, debe tener cuidado con el agua y nunca limpiarla en el lavavajillas. Por otro lado, los rollos de masa de acero inoxidable y mármol son fáciles de limpiar, al igual que los rollos de pasta de silicona.
Rodillo de madera
Rodillo de acero inoxidable
Rodillo de mármol
Rodillo de silicona
Rodillo de plástico
Sostenible y barato
Limpieza de alta calidad, liviana y fácil.
Sólido, duradero, fácil de limpiar
Fácil y apto para lavavajillas
Barato y apto para lavavajillas
No apto para lavavajillas
No apto para lavavajillas
No apto para lavavajillas, pesado
Susceptible a las grietas
No de alta calidad
Depende de la frecuencia con la que use su rodillo y para qué. Si solo hornea galletas para Navidad, no tiene que darle mucha importancia al material. Aquí es donde funciona si es necesario. rodillo barato hecho de plastico Los rodillos de alta calidad están hechos de madera de haya de poros finos, de acero inoxidable o mármol.
Puedes conseguir resultados especialmente precisos si buscas uno francés. Rodillo con aros espaciadores decidir. Esto se puede usar para preestablecer un grosor exacto de la masa con los espaciadores que se unirán lateralmente.
Es el diametro de la Rollo de masa pequeño, puede suceder que raspe con los nudillos en la superficie de la mesa mientras rueda. En general, el diámetro de un rodillo es de aproximadamente 6 centímetros de espesor. Aquí hay suficiente espacio entre el mango y la mesa. Si desea estar seguro, o si desea extender la masa sobre la placa, debe elegir los mangos en ángulo.
Cuanto más pesado sea el rodillo, mejor se puede extender la masa de manera rápida y uniforme. Esto funciona especialmente bien con un rodillo de mármol.
Un revestimiento antiadherente evita que la masa se pegue al rollo, en el caso de un rodillo de madera, siempre hay que hacerlo con la harina. Para los rodillos de masa recubiertos de silicona también tienen un efecto antiadherente.
Un mango de forma ergonómica es ventajoso en términos de manejo. Dado que las ollas a presión de acero inoxidable aportan un cierto peso, también es adecuado un contra agarre más pequeño. Si el asa principal es extraíble, la limpieza es muy rápida.
El mejor rodillo. o lo último Rodillo profesional Solo se puede comprar en tiendas especializadas, rodillo barato incluso en la tienda de descuento. Quien es para el completo Oferta de rodillo Interesado, primero debe mirar alrededor de internet. No solo hay muchos aquí Rolling pin Comprar recomendaciones en foros o blogs, pero también Revisiones de rodillos en las opiniones de los clientes para leer. Si tiene opciones para elegir, podemos decirle el siguiente truco: Haga una Comparación de precios del rodillo de masa entre tus favoritos y sopesarlos contra el Características de rendimiento. Esta es la única forma de encontrar la tuya personal. Roller pin bestseller!
Quien imagina el mejor rodillo de rodillos piensa en estos cinco fabricantes:
Todavía hay muchos otros fabricantes que producen un rodillo igualmente bueno, el cual prefiere el rodillo, pero depende de usted.
En la investigación del Stiftung Warentest desafortunadamente no estamos en ningún Revisión de rodillo así que tiene que confiar en su sentido objetivo de cuál de los modelos es mejor para usted.
No importa si el tuyo Compre rodillo en línea, obtenga un regalo o quítelo de los artículos del hogar de la abuela, un rodillo es parte de todos los equipos de cocina. No importa si está hecho de madera, silicona o acero inoxidable, cada material hace su trabajo y facilita el trabajo para la producción de masa.
Gabriel
Autor test-vergleiche.com
Actualizado el 13 de enero de 2024
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Gunnar
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Servus, ¿hay también un rodillo con revestimiento antiadherente para no tener que usar harina adicional?
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29.09.2023, 13: reloj 21
hallo,
¡Gracias por su comentario sobre la comparación de rodillos!
Sin embargo! El modelo Fiskals es antiadherente recubierto. Diviértete horneando!
Test-Vergleiche.com Equipo
Gunnar
29.09.2023, 13: reloj 03
Hola, ¿hay un rodillo con recubrimiento antiadherente, para que no tenga que usar harina adicional?