Sokerin korvaava testi - vertailut. Com 2024

Sokerin korvaaminen - terveellinen vaihtoehto

Se maistuu sokerilta, näyttää hieman tavanomaiselta sokerilta ja on paljon terveellisempi. Sokerin korvike voidaan nauttia maltillisesti, sillä se on luonnollinen ja terveellinen vaihtoehto.

Sokerin korvikkeen etuna on, että se soveltuu myös diabeetikoille, koska se ei vaikuta verensokeritasoon. Se on täydellinen niille, jotka haluavat laihtua ja elää terveellistä elämää.

Sokerin korvaaminen - terveellinen vaihtoehto sokerille

Sokeri - makeutusaine, joka löytyy lähes jokaisesta ruoasta tai juomasta. Erityisesti niille, joilla on makea hammas elämä olisi vain puolet niin mukavaa ilman sokeria. Sokerilla ei ole vain myönteistä vaikutusta hyvinvointiin, mutta valitettavasti sillä on myös joitakin haittoja. Sokerin kaloripitoisuus on erittäin korkea. Tällä ei ole vain kielteistä vaikutusta yleiseen fyysiseen kuntoon, vaan myös lisääntynyt kulutus vaikuttaa hampaisiin. Jotta terveys ei kärsi ja kaikki makeahammas kissat ovat edelleen tyytyväisiä, on olemassa erilaisia ​​terveellisiä makeutusaineita, joita voidaan käyttää sokerin vaihtoehtona. Nämä ovat ns. Sokerin korvikkeita, joihin lisäksi Stevia und ksylitoli myös erytritoli kuullut. Ne ovat terveellisiä makeutusaineita, jotka ovat peräisin kasvualueelta ja ovat täysin luonnollisia. He toimivat myös Chia siemenet tai psylliumSe ei vaikuta kielteisesti terveyteen, mutta antaa sille monia etuja. joka sokerin korvike lopulta valittu riippuu erityisestä käytöstä.

Der Sokerin korvaava vertailu of test-vergleiche.com on hyödyllinen pieni opas, joka näyttää ja vertaa sokerin korvaamiseen tarkoitettujen parhaiden tuotteiden eri ominaisuuksia.

Mikä on sokerin korvike?

sokerin korvike on valmistettu puhtaan tehtaan perusteella ja on täysin luonnollinen. Se ei ole synteettinen makeutusaine, vaan terve valkoisen sokerin korvike. Tällä perusteella on olemassa erilaisia ​​makeutusaineita, joita voidaan käyttää erikseen ruuan ja juomien makeuttamiseen. Näitä ovat mm Stevia, ksylitoli, vaahterasiirappi, yacon, Kookos kukka sokeri, palmusokeri, taatelit, erytritoli ja punainen banaanijauhe, vain muutamia. Test-vergleiche.com Seuraavassa on tarkasteltu tarkemmin sokerin korvaavan stevian, ksylitolin ja erytritolin kanssa ja pidetty niiden ominaisuuksia hieman lähempänä.

Sokerin korvike 'Stevia'

Stevia on luultavasti yksi tunnetuimmista sokerin korvike ja on näin ollen suosittu. Sillä on valtava makeus, joten hyvin pieni määrä riittää kaupallisen sokerin makeuden saavuttamiseen. Stevia-sokerin korvikkeen etuna on se, että verensokeritaso ei muutu ja siksi haiman ei tarvitse sulkea insuliinia. Diabeetikot voivat siksi turvallisesti ottaa Stevian. Stevia on hyvä makeistamaan erilaisia ​​juomia. Kakun tai keksien annostelu tekee sen kuitenkin paljon vaikeammaksi, koska oikean maun saavuttaminen ei ole helppoa. Steviaa täydennetään usein ylimääräisellä sokerin korvikkeella, kuten erytritolilla, elintarvikkeiden käytön helpottamiseksi. Tällä tavoin stevia saa tarvitsemansa täyteyden, joka on annosteltava kuten normaali sokeri. Juomasektorilla kuitenkin on puhdas muoto Stevia käyttää teetä, kahvia, smoothieja tai ravisteluja omien toiveiden mukaan.

Sokerin korvike 'ksylitoli'

Stevian lisäksi ksylitoli on myös luonnollinen sokerin korvike, Ksylitolia tunnetaan myös nimellä koivusokeri tai ksylitoli. Ksylitolia tuotetaan corncobsin jäännöksistä ja se on myös puhtaasti kasviperäinen tuote. Toisin kuin muut sokerin korvaavat tuotteet, ksylitolia tuotetaan ihmisen elimistön energia-aineenvaihdunnan aikana. Siksi se on tehoaine, joka ei ole vieras keholle. On tärkeää, että ylimääräisen ksylitolin saannin vuoksi annosta tulee välttää, koska sillä voi olla laksatiivinen vaikutus. myös ksylitoli sillä on positiivinen vaikutus insuliinitasoon, koska sillä ei ole vaikutusta verensokeritasoon. Toinen tärkeä etu on se, että ksylitoli vähentää merkittävästi hartsiongelmia, hampaiden rappeutumista ja hammasplakkia, mikä antaa hampaille pitkäaikaisen terveyden. Ksylitolia voidaan käyttää myös päivittäisenä suuvettä.

Sokerin korvike 'erytritoli'

Erytritoli on aine, joka löytyy pienistä määristä viinirypäleistä, vesimeloneista, päärynöistä, soijakastikkeesta tai viinistä. Erityisesti diabeetikoille erytritoli on hyvin mielenkiintoinen, koska sitä voidaan käyttää täysin insuliinista riippumaton. Oksidatiivista stressiä vähen- tää moninkertainen ja siitä johtuva sairaus, kuten sokeus tai aivohalvaus. Eritritolilla ei ole kielteistä vaikutusta verensokeritasoon, ja se tarjoaa lisäksi pitkäkestoisen kylläisyyden. Erytritoli uutetaan maissin tai vehnän tärkkelyksestä. Syntynyt glukoosi sekoitetaan hiivaan. Hiiva varmistaa, että glukoosi alkaa käydä. Tätä seosta kuumennetaan ja keitetään, jolloin saadaan arvokkaita erytritolin kiteitä. Nämä puhdistetaan, liuotetaan ja suodatetaan, kunnes epäpuhtauksia ei enää ole. Tuotannosta saatava makeutusvoima vastaa suunnilleen kaupallisen sokerin 75-prosentin makeutusvoimaa. erytritoli Voidaan käyttää hyvin paistettujen tavaroiden, kuten kakkujen tai evästeiden, puhdistamiseen. Erytritolia käytetään usein yhdessä Stevia-sokerin korvikkeen kanssa, jotta se täyttäisi tarvetta, jotta ei vain rikastettaisi juomia sen kanssa.

Sokerin korvikkeen käyttö

Vihannes sokerin korvike voidaan valmistaa eri luonnonmateriaaleista. Toisin kuin tavanomaisella sokerilla, sillä ei ole kaloreita eikä sillä ole kielteistä vaikutusta haimaan. Suosittu sokerin korvike on saatavilla eri versioissa, jotta sitä voidaan käyttää erikseen ruoan ja juomien valmistukseen. Esimerkiksi Stevia on hyvä makeistamaan erilaisia ​​juomia. Kakun tai leivonnaisen lisäksi Stevia sopii vain, jos se korvaa lisää erytritoli tarjotaan. Näin voit Stevia sekoitussuhteessa 1: 1 sokerin käyttöön. Jos annos on liian korkea, Stevia jättää lakritsien kaltaisen jälkimaku, joten annostus on pidettävä erittäin tarkasti. Eritritoli puolestaan ​​imee vain 70-prosenttia sokerin makeudesta, joten maku ei ole aivan yhtä makea, mutta silti erittäin voimakas. Jälkimaku ei synny täällä. Sokerin korvike on erinomainen vaihtoehto perinteiselle sokerille ja vakuuttaa ruoanlaitossa ja leivonnassa kevyellä makeudella, jolla ei ole lainkaan kaloreita. Ruokahalua vähennetään käyttämällä sokerinkorvikkeita, ja vähähiilinen ruokavalio voidaan helposti tukea. Lisäksi sokerin korvaaminen on erityisen herkkä ja jättää kariesa eikä muuta hampaiden vaurioita.

Tärkeitä sokerin korvaamisen ostokriteerejä

Sokerin korvikkeen nykyinen hintavertailu

Vertailun voittajana sokerin korvike vakuuttaa Xuckerin talosta. Sille on tunnusomaista sen positiiviset ominaisuudet, ja niitä voivat käyttää myös diabeetikot ilman lisähäiriöitä. Hintavoittajana on kuitenkin valmistajan Wohltuerin sokerin korvaaja. Hän ei ole vain vähän kaloreita, vaan myös täysin gluteeni- ja kolesteroliton. Vegaanit ja kasvissyöjät voivat myös käyttää tätä sokerin korviketta hyvin. Sen ominaisuuksien kannalta se muistuttaa Vertaa voittaja Se on hyvä ruoan ja juomien makeuttamiseksi miellyttävällä tavalla. Nykyisessä hintavertailussa voidaan todeta, että yksittäiset tuotteet eroavat hyvin vähän niiden ominaisuuksien suhteen. Eri tuotteet ovat yksilöllisesti käyttökelpoisia ja ne voidaan helposti tilata verkossa tai ostaa vastaavasta erikoisliikkeestä. Voit lisäksi kokemusten mukaan verrata, vastaavan vertailun voittajan mukaan Stiftung Warentest tai valittu muista testiraporteista.

Stiftung Warentestin mukaan sokerin korvike

Stiftung Warentestillä on alueella sokerin korvike toistaiseksi suoraa testiä ei ole vielä saatu aikaan, joten myöskään siitä ei voisi syntyä vertailun voittajaa. Vuodesta 2000 - 2011 on kuitenkin aina raportoitu esimerkiksi kaloreita sisältämättömistä makeutusaineista, jotka ovat esimerkiksi sokerin korvikkeita. Stevia, 14.11.2011issa EU: n komissio hyväksyi Stevian virallisesti elintarvikkeiden makeutusaineeksi

Päätelmät sokerin korvaamisesta

Der Sokerin korvaava vertailu on osoittanut, että on paljon tapoja välttää korkean kalorimäärän sokeria. Monet elintarvikkeet ja juomat voidaan makeuttaa hyvin sokerin vaihtoehdolla. Sokerin korvike tehdään yleensä Stevia, ksylitoli tai erytritolijotka ovat luonnollista alkuperää. Sokerin korvike soveltuu usein allergikoille, eikä sillä ole vaikutusta insuliiniannokseen.