Carving Set Test - Vertailut. Com 2024

Carving Set - tyylikäs tapa leikata

Siipikarjan, lihan, kalan tai vihannesten ammattimainen jakaminen on joskus melkoinen haaste: yksinkertainen keittiöveitsi on usein ylirajoitettu ja tekee enemmän vahinkoa kuin se auttaa. Niin, että kaikki voi olla siististi ja ennen kaikkea pöydän hienoja leikkauksia, siinä on kaksiosainen keittiövälineet, jotka ovat myös nimellä veistos on tunnettu. Ns. Veistosarja koostuu a suuri haarukka ja paistiveitsi, Meissä Carving-sarjan vertailu On selvää, että tämä on erityinen keittiövälittäjä. Käyttö vaatii vähän käytäntöä, mutta tulos on nähtävissä Carving-sarjan vertailu eri malleja, jotka kaikki ottavat saman tehtävän ja eroavat toisistaan ​​vain niiden suunnittelussa.

Mikä on veistosetti?

Kaiverrusjoukko on käytännöllinen keittiöapu, jota ei pitäisi puuttua yksityisellä sektorilla tai ammattimaisessa ravintolassa. Tarina kaiverrusjoukosta juontaa juurensa antiikin aikaan, koska myös silloin ruoka leikattiin. Kaiverrusjoukko koostuu kahdesta osasta. Yhtäältä tulee yksi suuri haarukka tarvitaan ja toisella puolella paistiveitsi, Siipikarjalla on suhteellisen pitkiä piikkejä siipikarjan tai lihan kiinnittämiseksi. Veitsi on melko suuri ja pitkä veitsi, joka pystyy ohjaamaan sitä täysin ruoan läpi.

Kaiverrusjoukon käsittely osoittautuu suhteellisen vaikeaksi ja sitä tulisi harjoitella vähän. Parhaimmillaan on tärkeää tuoda vähän aikaisempaa tietoa eläimen anatomiasta ammatillisten leikkausten suorittamiseksi. Carving-ruokailuvälineiden valmistus on pääosin ruostumatonta terästä, koska se ei ole ruosteinen ja erittäin helppo puhdistaa. Keramiikka on kuitenkin yhä suositumpi, koska niillä on erinomainen terävyys. Se on kuitenkin paljon alttiimpi vahingoille, joten suositellaan varovaisuutta. Kahvan materiaali voi vaihdella molemmissa variaatioissa ja riippuu valmistajasta.

Kaiverrusjoukon käsittely

Carving on pieni taide, jota voidaan oppia ja joka vaatii varmasti vähän käytäntöä. Leikkaa liha tai siipikarja ammattimaisesti, ei vain yksi siipikarja leikkurit tarvitaan myös veistossarja, joka koostuu veistämällä ja veistämällä. Kuten eri Carving-setit Puhdistusveitsen ja veistoshaarukan oikea käsittely on tärkeää, jotta voidaan tehdä puhtaita leikkauksia.

Kaiverrusjoukko koostuu kaiverrusveitsestä ja veistokahvasta ja valmistajasta riippuen kaiverruslevystä. Kaiverrushaarassa on kaksi piikkiä, jotka pitävät ruokaa. Toinen vapaa käsi poimii pitkänomaisen veitset ja irrottaa lihan luusta tai rikkoo sen ohuiksi tasaisiksi paloiksi. Siipikarjassa on tärkeää, että veitsi ohjataan luun lähelle, jotta koko liha irtoaa.

Taide on yksi veistos on tehdä puhdasta ja ennen kaikkea tarkkoja leikkauksia. On tärkeää, että liha on liuennut, ilman rustoa tai luun paloja. Tämän prosessin pitäisi näyttää yksinkertaiselta ja helpolta, mutta se vie joka tapauksessa paljon käytäntöä.

Huipputuotteiden veistosarja:

Nykytilanteen vertailu

Jos haluat jakaa siipikarjan tai paahdetun palan ammattimaisesti, et voi mennä veistossarjan ympärille. useat Carving-setit tehdä selväksi, kuinka hyödyllistä tämä keittiön auttaja on käytössä sekä yksityisellä sektorilla että catering-alalla. meidän Carving-sarjan vertailu on käsitellyt viisi eri tuotetta eri valmistajilta ja tarkastellut kiinteistöjä kerran lähempänä. Tiimimme päätti Carving set Wüsthof 9645 varten Carving set vertailu voittaja valita. Se on väärennetty suoraan yhdestä kappaleesta estääkseen esiintyviä heikkouksia. Ergonomisesti muotoiltu kahva on miellyttävä pitää kiinni ja edistää väsymättömyyttä. kuin Carving set Set palkinnon voittaja Toisaalta meillä on meitä Carry set Laguiole voi vakuuttaa. Jälleen on erinomaista käsittelyä, jotta sitä voidaan käyttää hyvin. Säilytystä varten se on muodoltaan muovinen säilytyslaatikko, joka on valmistettu aina puusta käsin.

Tällä hetkellä kaiverrustarvikkeet ovat suosituimpia:

Tuomio Stiftung Warentestin mukaan veistosarjasta

Einen Carving set test Stiftung Warentest ei ole vielä suorittanut. Siksi se ei ole mahdollista Carving-setin voittaja voi syntyä.

Videovinkki: Ankan ja hanhen veistäminen oikein | Ohjeet syömiseen ja juomiseen

Päätelmät veistosarjasta

Vaikka veistosetti on yhä unohtunut, sitä ei pitäisi puuttua missään yksityisessä kotitaloudessa tai catering-laitoksessa. Samaan aikaan veistosetti on jälleen tärkeä osa tarjoilijaa tai ruoanvalmistusta, koska erityisesti elegantissa ravintoloissa korostetaan suuresti siipikarjan tai lihanpalojen ammattitaitoista leikkausta. Kuka päättää, yksi Carving-sarja ostaa omalle kotitaloudellesi, on varmistettava, että molemmat osat ovat mukavia kädessä ja käsittelevät hyvin. Alussa käsittely osoittautuu varmasti hieman vaikeammaksi, mutta ajan myötä ja hieman käytännössä on vielä hauskaa käyttää pitkään unohdettua veistosarjaa.