Que ce soit en accompagnement ou en plat principal, les lentilles beluga sont un choix sain et délicieux. Mais quel type devriez-vous acheter et où? Dans ce guide, vous trouverez des réponses à ces questions et de nombreux autres conseils utiles pour l'achat de verres Beluga.
| Illustration | Meilleure recommandation  |
gagnant-prix  |
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| Modèle | Lentilles Beluga SÜSSUNDCLEVER.DE est 2016, 2 kg | non traité | Lentilles Beluga Le Bon Semeur Lentilles Beluga, 500 g | Lentilles Beluga Reishunger Lentilles Beluga noires, bio, 1,8kg | Lentilles Beluga Alnatura Lentilles Beluga Bio, Lot de 7 (7 x 500 g) | Chiemgaukorn Lentilles Beluga Bio 1 kg | Lentilles Beluga Antersdorfer Mühle Lentilles Beluga, 6 x 500 g | Lentilles Beluga Bio-Leben Lentilles Beluga Bio 1,75kg eco | Lentilles Beluga Müllers Mühle Müller's Mühle, Lentilles Beluga, 1000g |
| Détails | ||||||||
| Marque | Süssundclever.de Est 2016 | Le Bon Semeur | la faim de riz | Alnatura | Chiemgaukorn | Moulin d'Antersdorf | la vie organique | Moulin de Müller |
| résultat | Excellent Recommandationtest-vergleiche.com1,5Très bien |
Meilleur rapportqualité-prixtest-vergleiche.com2,2Bien |
Bien Produittest-vergleiche.com1,6Bien |
Bien Produittest-vergleiche.com1,7Bien |
Bien Produittest-vergleiche.com1,8Bien |
Bien Produittest-vergleiche.com1,9Bien |
Bien Produittest-vergleiche.com2,0Bien |
Bien Produittest-vergleiche.com2,1Bien |
| Bio | ||||||||
| QuantitéPrix au kg | 2.000 g9,45€ le kg | 500 g9,90€ le kg | 3 x 600 g 12,49 € le kg | 7 x 500 g 5,38 € le kg | 1.000 g9,69€ le kg | 6 x 500 g 6,90 € le kg | 7 x 250 g 11,42 € le kg | 1.000 g5,96€ le kg |
| Protéine | 23,4 g | 25,8 g | 23,5 g | 23,0 g | 28,4 g | 23,4 g | 24,0 g | 29,0 g |
| Emballage refermable | ||||||||
| Graisse | 1,6 g | 1,1 g | 1,6 g | 1,6 g | 1,8 g | 1,5 g | 1,4 g | 1,4 g |
| condensation | 305 kcal | 343 kcal | 321 kcal | 304 kcal | 318 kcal | 308 kcal | 325 kcal | 335 kcal |
| hydrates de carbone | 40,6 g | 29,6 g | 40,6 g | 41,0 g | 37,9 g | 40,6 g | 49,0 g | 44,0 g |
| Avantages |
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Les lentilles sont consommées partout dans le monde. Ils font partie des aliments les plus anciens de tous les temps. Ils sont une sous-famille des Paphiaceae, qui comprend également des haricots et des pois. Ce sont des légumineuses cultivées depuis des milliers d'années. Leur origine pointe vers le Moyen-Orient, qui est maintenant répandu dans le monde entier. Ils sont appréciés dans les soupes et les ragoûts ou en accompagnement de plats copieux. Une fois séchés, ils peuvent être conservés jusqu'à un an. Vous pouvez découvrir ce qu'il y a d'autre à dire sur les lentilles et plus particulièrement sur les lentilles de béluga dans cette comparaison de lentilles de béluga.
Les lentilles sont des légumineuses bien qu'elles ne contiennent qu'une ou deux graines. Ils sont considérés comme le plus ancien aliment cultivé de tous les temps. Ils sont très petits ou mesurent jusqu'à 7 mm. Ils sont disponibles en marron, orange, jaune, rouge, vert ou noir. Peu importe leur couleur, ce sont des bombes nutritives. Pendant longtemps, les lentilles ont été mal vues comme nourriture des pauvres, mais ces dernières années, les lentilles ont connu une véritable renaissance. Ils sont devenus le plat national dans de nombreux pays :
L'origine des lentilles beluga est très probablement en Amérique du Nord. Les plantes ressemblant à des buissons sont encore cultivées aux États-Unis et au Canada aujourd'hui. Ils ont besoin d'un climat intérieur doux et chaud. Elles sont généralement vendues séchées et sont également proposées sous forme de lentilles beluga bio, comme les lentilles beluga d'Alnatura ou de Raiponce. Voir aussi notre gagnant de la comparaison des lentilles Beluga du magasin SÜSSUNDCLEVER.DE est 2016.
Les lentilles beluga font partie des lentilles les plus fines, dont le goût de noisette est excellent en accompagnement ou en salade. Elles restent al dente et ne deviennent pas collantes comme les types de lentilles rouges ou jaunes.
Bien sûr, les lentilles Beluga sont également disponibles en conserve. Les lentilles beluga cuites ou marinées peuvent être utilisées immédiatement pour les ragoûts ou les salades.
65 % des lentilles beluga cultivées dans le monde proviennent du Canada et de l'Inde. Malheureusement, la culture de ces légumineuses en Europe a fortement diminué au cours des dernières décennies. Seules les dernières années ont amené à repenser. En Espagne et en France notamment, les lentilles ont de nouveau augmenté ces dernières années. Il existe également des régions en Allemagne qui s'occupent de culture, comme dans le Bade-Wurtemberg ou sur l'Alpe souabe.
Le principal différenciateur des autres lentilles séchées est le fait que les lentilles beluga n'ont pas besoin d'être trempées avant la cuisson. Vous devez seulement bien les laver avant la cuisson et faire attention aux "prises accessoires" telles que les petites pierres.
Les lentilles Beluga sont cuites avec trois fois plus d'eau à feu moyen pendant environ 20 à 30 minutes, selon leur fermeté sous la dent. Le sel peut être ajouté à l'eau dès le début, ce qui souligne le goût de noisette.
Dans notre évaluation des verres Beluga, nous tenons à souligner la variété des utilisations possibles. Elles sont idéales en accompagnement, avec des salades, des soupes et même des pâtes à tartiner. Ils sont également idéaux pour une cuisine sans viande. Notre recommandation d'achat de lentilles beluga pour tous ceux qui veulent se passer de viande. Les lentilles Beluga ne devraient pas manquer dans les livres de cuisine végétariens ou végétaliens.
Il y a à peine 30 ans, l'achat de lentilles beluga se limitait aux magasins diététiques ou aux magasins bio bien achalandés. Vous pouvez désormais vous en procurer dans tous les supermarchés. Notre recommandation de lentilles Beluga, faites attention à la qualité, car les lentilles Beluga sont bon marché si elles sont mauvaises. Le prix au kilo peut varier entre 5 et 20 euros.
Plus vous achetez vos lentilles beluga fraîches, plus le temps de cuisson est court. Ne mélangez en aucun cas différentes lentilles beluga.
Comme nous l'avons mentionné plus haut, les lentilles beluga sont maintenant disponibles dans toutes les épiceries bien approvisionnées. Mais comme les lentilles Beluga sont quelque chose de très spécial pour les gourmets, vous devriez aussi chercher sur Internet. Ici, la sélection est la plus large et un effet positif est la comparaison des prix. Avec un comparateur de prix des verres Beluga, vous avez la garantie de trouver le meilleur rapport prix/performance.
Nous n'avons pas trouvé de test de lentilles beluga, mais un test de tartinades vegan à base de lentilles. Lisez le numéro de juin 2020 du magazine Test.
Les lentilles sont très saines. Ils sont un enrichissement du menu pour les végétariens, les végétaliens mais aussi pour les soi-disant omnivores. Parmi les différents types de verres, les verres Beluga sont des best-sellers. Côté goût, ils ne sont pas seulement appréciés des gourmets. Un super aliment avec peu de matières grasses, de bonnes protéines végétales et des glucides sains !
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Haute qualité lentilles beluga Les produits ont leur prix. Ce faisant, vous devez coûter jusqu'à à propos de 29,99 € calculer. Nous avons déjà des produits plus abordables à propos de 5,50 € à acheter.
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