Depuis l'invention de la grille à billes, son histoire à succès ne s'est pas cassée. Le dispositif culte jouit d'une grande popularité. Que vous choisissiez une version Spartan ou Premium, l’important est de respecter certaines règles de base. Faire un barbecue avec la bouilloire est culte et à débutants et avancé également populaire.
Un gril bouilloire est une variante pratique pour les grillades directes et surtout indirectes. Par le couvercle attaché la viande et le poisson restent tendres et juteux.
Les éditeurs de Stiftung Warentest n'ont pas encore testé les tests des grilles à billes, raison pour laquelle nous n'en avons pas de spécial Kugelgrill vainqueur du test peut nommer. Notre comparaison de grils à charbon vous aidera quand même à acheter un gril à charbon.
Ball grills de notre comparaison:
Il ne doit pas toujours s'agir d'un barbecue Weber. Bien que les grils de bouilloire du leader du marché dans l'industrie valent bien le prix. Mais le principe de la grille à billes n'est pas adapté à une marque spécifique. Des copies moins chères le font aussi. Deux boules de taille presque égale enveloppent la pièce maîtresse. Dans la sphère inférieure il y a une rouille pour les charbons.
Comme ils ne sont pas directement sur le terrain, ils ont assez d'air d'en bas, qui est toujours supporté par un système de ventilation. Cela garantit une lueur et une chaleur longues et constantes. Sur cet hémisphère repose une grille pour les aliments grillés. L’hémisphère supérieur a une poignée pour le levage, des trous de ventilation et un équipement de qualité supérieure, un thermomètre.
Il est jolie Inébranlable sur trois jambes, La plupart des grils de bouilloire ont des rouleaux attachés à deux des jambes pour un meilleur transport. Le processus de cuisson se fait à l’air chaud dans le gril et à la fumée. Selon la taille du gril, vous pouvez y cuire du poulet entier ou du rôti.
Le grill bouilloire est prédestiné pour cela Griller les aliments pour les griller indirectement, La viande n’est pas directement au-dessus des braises, mais au-dessus d’une coquille remplie d’eau qui retient la graisse qui s’égoutte. Cela empêche le développement de substances cancérigènes qui peuvent être transmises à la viande avec de la fumée. Les braises sont placées autour de la coquille. Les aliments grillés sont chauffés de tous les côtés, comme dans une sorte de four à convection. À travers l'ouverture de ventilation dans le couvercle, cette chaleur tire vers le haut et assure une convection suffisante.
Avec l’humidité résultante et le couvercle attaché, la viande est encore tendre et juteux, Vous pouvez également ajouter des herbes dans le bol ou le remplir avec de la bière ou du vin. Ceci est laissé au goût de chaque individu. Afin de ne pas devoir constamment ouvrir la hotte pour contrôler le processus de cuisson, une sonde de température est très utile.
Les grilles à billes sont disponibles en différentes tailles. Avant d’acheter, vous devez indiquer clairement ce que vous souhaitez y préparer. Pour le barbecue direct, même la plus petite variante suffit. Si vous aimez le gros rôti, le barbecue indirectement ou même si vous souhaitez y préparer un canard, Diamètre ne pas enregistrer.
Des matériaux faciles d'entretien sont disponibles chez presque tous les fabricants. Qu'il s'agisse d'un produit de marque ou d'un produit sans nom, le sac est laissé. Avec de bons soins, vous ne devez pas dépenser beaucoup d'argent. Comparez différents modèles et trouvez votre modèle personnel à la fin Kugelgrill vainqueur du test!
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