Test de planche de saumon flambé - comparaisons. Com 2024

La meilleure planche de saumon flambé en comparaison

Planche de bois flammé - le genre spécial de préparation de saumon

Le saumon est un mets délicat qui peut être préparé de différentes manières. Beaucoup utilisent la poêle ou le four pour cela, mais le saumon est également extrêmement savoureux sur le gril. Une option de préparation spéciale est un Best-seller de planche de saumon flambé, ce qui donne au saumon sa propre saveur.

Que ce soit pour un feu de camp, un panier à feu, un bol à feu ou un gril électrique, les planches de saumon flambé peuvent être utilisées de manière flexible. Les différentes essences de bois confèrent au saumon un goût très particulier et en font un pur délice.

TON DE FUMÉE

fumeur boîte

SALMON COUTEAU

FOUR À FUMER DE TABLE

Classement par

	Meilleure recommandation 1,5Très bien Planche de saumon flambé BargenBasics bords rectifiés naturel Pièces métalliques lavables au lave-vaisselle pour les gros filets de saumon stable Angle de cuisson réglable à l'offre	gagnant-prix 1,6Bien Planche de saumon flammé Fire World en hêtre utilisation facile Angle d'inclinaison réglable utilisable individuellement supports flexibles bois non traité à l'offre	1,7Bien Planche à saumon Flame FINNWERK set double angle d'inclinaison réglable bois naturel la facilité d'utilisation réutilisable utilisable des deux côtés Supports lavables au lave-vaisselle à l'offre	1,8Bien Planche de saumon flambé Rerum & Consilium tournant planche extra large individuellement utilisable support de serrage stable angle d'inclinaison réglable bois de hêtre de haute qualité à l'offre	1,9Bien Planche de saumon flammé Axtschlag bois de cerisier extra fort haute stabilité universellement applicable support breveté angle d'inclinaison réglable la facilité d'utilisation fixation optimale à l'offre
Nom	Planche de saumon flambé BargenBasics	Planche de saumon flammé Fire World en hêtre	Planche à saumon Flame FINNWERK set double	Planche de saumon flambé Rerum & Consilium	Planche de saumon flammé Axtschlag bois de cerisier extra fort
Prix	Vérifiez le prix	Vérifiez le prix	Vérifiez le prix	Vérifiez le prix	Vérifiez le prix
résultat de la comparaison Note sur la note comparative	Excellent Recommandationtest-vergleiche.com1,5Très bienPlanche de saumon flambé	valeursiegertest-vergleiche.com1,6BienPlanche de saumon flambé	Bien Produittest-vergleiche.com1,7BienPlanche de saumon flambé	Bien Produittest-vergleiche.com1,8BienPlanche de saumon flambé	Bien Produittest-vergleiche.com1,9BienPlanche de saumon flambé
fabricant	Magasin BargenBasics	Monde du feu	Finnwerk	Magasin Rerum & Consilium	Magasin de frappe à la hache
Modèle	Grande planche de saumon flambé premium	Planche originale de saumon flambé	Ensemble double de planches à saumon Flame	Planche à saumon Flame avec support	Planche de saumon flambé premium
Quantité	1 pièces	2 pièces	2 pièces	1 pièces	1 pièces
dimensions du produit	55 x 18 x 2,5 cm	50 x 15 x 2 cm	50 x 14 x 2 cm	60 x 19 x 2,1 cm	50 x 15 x 2,5 cm
Poids	Indéterminé	Indéterminé	2,26 kg	2,25 kg	1,72 kg
Convient pour	Filet de saumon entier jusqu'à 2,5 kg	Moitiés de poisson jusqu'à 1,5 kg	Filets de saumon entier	Filets de saumon entier	Filets de saumon entier
Matières	Le bois de hêtre	Le bois de hêtre	bouleau	Le bois de hêtre	merisier
Bois non traité	ja	ja	ja	ja	ja
Épaisseur de la planche de bois	25 mm	20 mm	20 mm	21 mm	25 mm
Type de support	Support à vis	Support de serrage	Support de serrage	Support de serrage	Support de serrage
Support adapté pour	Foyers et grilles jusqu'à 6 mm d'épaisseur	Foyers et grilles jusqu'à 3 mm d'épaisseur	Foyers et grilles jusqu'à 4 mm d'épaisseur	Foyers et grilles jusqu'à 4 mm d'épaisseur	Foyers et grilles d'une épaisseur de paroi de 2 à 6 mm
Angle d'inclinaison réglable	ja	ja	ja	ja	ja
Traits	Grâce aux supports universels, la planche de saumon flammé peut être utilisée individuellement. Il convient aux foyers et aux grils d'une épaisseur de paroi allant jusqu'à 6 mm.	La pince monte le saumon en quelques étapes simples. Le support peut être facilement nettoyé au lave-vaisselle après la cuisson.	Le système d'angle garantit que l'angle d'inclinaison peut être ajusté de manière flexible. Après le nettoyage, les planches peuvent être rangées dans le sac en coton fourni.	La planche de bois de haute qualité en bois de hêtre est extrêmement stable et robuste. La planche peut être tournée pour obtenir un résultat de cuisson uniforme.	Que ce soit sur un bol à feu, un panier à feu ou un gril, la planche de saumon flambé peut être utilisée de manière flexible. Il peut être facilement et facilement monté sur le bord.
Avantages	bords rectifiés naturel Pièces métalliques lavables au lave-vaisselle pour les gros filets de saumon stable Angle de cuisson réglable	utilisation facile Angle d'inclinaison réglable utilisable individuellement supports flexibles bois non traité	angle d'inclinaison réglable bois naturel la facilité d'utilisation réutilisable utilisable des deux côtés Supports lavables au lave-vaisselle	tournant planche extra large individuellement utilisable support de serrage stable angle d'inclinaison réglable bois de hêtre de haute qualité	haute stabilité universellement applicable support breveté angle d'inclinaison réglable la facilité d'utilisation fixation optimale
Conclusion	La chaleur peut être très bien régulée en changeant l'angle d'inclinaison. Cela rend le saumon agréable et juteux et entièrement cuit.	Qu'il s'agisse d'un bol à feu ou d'un grill, la planche de saumon flambé peut être utilisée de manière très flexible. Une épaisseur de paroi de 3 mm est importante pour une tenue raisonnable.	La planche de saumon flammé peut facilement être utilisée des deux côtés. Les filets de saumon sont maintenus en place avec une pince.	En raison de la taille énorme, un filet entier peut facilement y être logé. De plus, l'angle d'inclinaison est réglable.	Dix niveaux de verrouillage différents assurent une parfaite fixation du saumon. Cela permet de faire varier la distance à la source de chaleur.
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Notre tableau de comparaison pour Comparaison des planches de saumon flambé ne remplace pas un Test de planche de saumon flambédans lequel un spécial Vainqueur du test de planche de saumon flambé peut être recommandé. Afin d'augmenter la valeur ajoutée pour nos lecteurs, nous pouvons établir un lien avec un test externe de planche de saumon flambé de sources fiables. Vous seul décidez quel modèle est votre modèle personnel Vainqueur du test de planche de saumon flambé wird.

Planche de saumon flambé en un coup d'œil

Dans différents Tests de planche de saumon flambé vous pouvez lire que différents types de bois sont utilisés pour fabriquer les planches. En règle générale, du bois dur est utilisé pour cela, comme le bois de hêtre, de cerisier, de bouleau ou de cèdre, afin de résister aux flammes.

Les planches de saumon flambé viennent à l'origine du finnois, mais sont maintenant aussi très populaires en Allemagne. Cela est notamment dû au fait que le saumon a un arôme très particulier et peut être préparé individuellement.

Une planche de saumon flambé convient aux grils électriques et à gaz classiques, mais peut également être utilisée pour les paniers à feu, les bols à feu ou les feux de camp. La spécialité est certainement le dispositif de maintien dans lequel le saumon est attaché.

En règle générale, les spécialités de viande copieuses sont préparées sur un gril. Mais le poisson devient également de plus en plus populaire, car il a un arôme très particulier dû à la note fumée. La planche de saumon flambé est un complément optimal, tout simplement parfait pour ramasser le saumon sensible. Nous voulons que vous ayez le nôtre Comparaison des planches de saumon flambé présentez quelques modèles afin que vous puissiez vous faire une idée de leurs propriétés positives. Afin que vous puissiez également utiliser la planche de saumon flambé, veuillez visiter notre site web Test-vergleiche.com comparaison intéressante pour les accessoires pratiques. Cela comprend, par exemple :

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Qu'est-ce qu'une planche de saumon flambé ?

Comme son nom l'indique, il s'agit d'une planche en bois qui est munie d'un dispositif spécifique. Beaucoup ont certainement vu cela au marché de Noël, où il y a maintenant des stands spéciaux qui préparent un délicieux filet de saumon sur un feu ouvert. La spécialité ici est sans conteste le bois relativement dur, qui dégage son arôme au saumon lorsqu'il est chauffé.

La planche à saumon flambé est dotée d'un dispositif de maintien, également appelé pince à poisson. Le saumon est placé sur la planche et attaché avec le soi-disant fermoir afin qu'il ne puisse pas glisser ou se casser. Traditionnellement, la planche de saumon flambé est placée debout afin que le saumon ne soit pas directement dans le feu. En règle générale, ils sont installés sur le bord d'un gril ou d'un bol à feu, la température pouvant être régulée en inclinant vers l'avant ou vers l'arrière.

Les types de bois durs, tels que le cerisier, le hêtre, le cèdre et le bouleau, sont généralement utilisés pour fabriquer une planche de saumon flammé. En plus de la haute résistance du matériau, chaque type de bois dégage un arôme différent, de sorte qu'une expérience gustative très individuelle est créée avec le saumon.

Quels modèles existe-t-il pour la planche de saumon flambé ?

Dans différents Tests de planche de saumon flambé vous en apprendrez non seulement beaucoup sur les types de bois, mais aussi sur la façon dont les saumons sont attachés. Fondamentalement, une distinction est faite entre une pince et un support à vis, à travers lequel le saumon reste en place. Dans ce qui suit, vous découvrirez quelles différences sont impliquées et ce dont vous devez être conscient Guide de planche de saumon flambé :

Planche de saumon flambé avec support de serrage

Un fermoir à poisson est utilisé comme support, avec lequel le poisson est fixé sur la planche. Il est relativement facile à utiliser et garantit que le saumon reste intact pendant le processus de grillage. Cependant, le fermoir ne doit pas être trop lâche, sinon le saumon peut glisser. Si par contre le fermoir est trop fort, il n'est pas exclu que le saumon soit écrasé.

Planche à saumon flamme avec support à vis

Il s'agit d'un support qui, comme son nom l'indique, est fixé à la planche avec des vis. Les vis sont tournées directement à travers le saumon pour trouver leur prise dans un trou préfabriqué. Cependant, cela signifie que le saumon est légèrement endommagé. D'autre part, il repose très fermement et est garanti de ne pas tomber.

Quels types de bois y a-t-il sur la planche de saumon flammé ?

La principale différence avec une planche de saumon flammé est sans conteste les types de bois utilisés. Le type de bois respectif a une influence possible sur l'arôme du saumon, qui se dégage lors de la cuisson. Les essences de bois suivantes sont utilisées pour une planche de saumon flammé :

bouleau

Traditionnellement, la planche de saumon flambé vient de Finlande, où le bois de bouleau est principalement utilisé. Le bois de bouleau donne au saumon un goût sucré et doux, ce qui lui donne quelque chose de spécial.

Le bois de hêtre

Contrairement au bouleau, le bois de hêtre rend le saumon plus fumé et plus épicé. Pour tous ceux qui aiment une note épicée de saumon, une planche de saumon flambé en bois de hêtre est une très bonne décision.

merisier

Si vous aimez un arôme particulièrement doux et doux, vous devez absolument choisir une planche de saumon flambé en bois de cerisier. Le doux arôme fumé est transféré directement au saumon pour exprimer la spécialité du goût.

bois de cèdre

Comme le bois de hêtre, le bois de cèdre dégage également une note légèrement fumée. Donc, si vous ne le voulez pas forcément sucré, mais classiquement fumé, vous devez absolument opter pour une planche de saumon flammé en bois de cèdre.

Planche de saumon flambé Rerum & Consilium

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Avantages / inconvénients de la planche à saumon Flame

Avantages

Utilisation de bois de hêtre, de bouleau, de cèdre ou de cerisier

Support à vis ou à pince

individuellement utilisable

différentes tailles

Angle d'inclinaison réglable

disponible individuellement et en ensemble

Inconvénients

Le bois n'est pas toujours non traité

Que faut-il considérer lors de l'achat d'une planche de saumon flambé ?

La viande ne doit pas toujours être grillée, car les légumes et le poisson sont également de merveilleux délices sur le gril. Une planche de saumon flambé est donc un excellent complément pour que le saumon ne se casse pas. Qu'est-ce que vous à Acheter planche de saumon flambé pour que vous puissiez en profiter longtemps, nous aimerions vous expliquer brièvement :

Le type de bois

Le type de bois est sans aucun doute un critère d'achat particulièrement important, car le bois détermine l'arôme respectif. Selon le bois, un délicieux arôme se dégage lors de la cuisson, ce qui donne au saumon sa note particulière. Si vous voulez un goût sucré, vous devriez choisir une planche de saumon flammé en bois de bouleau ou en bois de cerisier. Si vous préférez plutôt la note fumée, une planche de saumon flammé en bois de hêtre ou de cèdre est recommandée.

Le support

Selon le modèle, la planche à saumon flambé peut être fournie avec une vis ou un support de serrage. Dans notre Comparaison des planches de saumon flambé nous avons déjà détaillé les différences respectives qui existent. En fin de compte, cependant, c'est à vous de décider quel support vous choisissez Acheter planche de saumon flambé entscheiden.

La taille

En plus du support et du type de bois, il existe également diverses différences en termes de taille. Plus la planche de saumon flambé est grande, bien sûr, plus il est facile d'y déposer un filet de saumon entier. Alors qu'un filet de saumon entier a besoin d'environ 60 centimètres de longueur, pour des filets plus petits une longueur de 30 à 50 centimètres est tout à fait suffisante pour une planche de saumon flambé. Quelle que soit la longueur que vous choisissez, la largeur de toutes les planches est généralement de 20 centimètres.

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La comparaison de la planche de saumon flambé de test-vergleiche.com

Le saumon est un délice délicieux, que ce soit à la poêle, au four ou au grill. L'utilisation d'une planche de saumon flambé donne au saumon une note sucrée ou fumée supplémentaire, ce qui lui donne ce petit quelque chose de spécial. Dans notre comparaison de planches de saumon flambé, nous avons les cinq pour vous meilleures planches de saumon flambé comparés les uns aux autres et les résultats clairement présentés dans un tableau pour vous.

Il a été démontré que le Planche de saumon flambé BargenBasics était absolument convaincant. Le support de vis donne au saumon une fixation optimale et reste en place pendant le processus de grillage. Le bois de hêtre robuste dégage une note légèrement fumée et garantit ainsi au saumon un arôme spécial.

Le bien ne doit pas toujours être cher, comme vous le faites avec le nôtre Gagnant du prix Flame Salmon Board Peut être détecté. Il s'agit d'un double pack pratique de Fire World, fabriqué en bois de hêtre et fourni avec un support de serrage. L'angle d'inclinaison de la planche de saumon flambé peut être réglé de manière pratique en trois étapes afin de pouvoir réguler individuellement l'apport de chaleur.

Existe-t-il un test de planche de saumon flambé de Stiftung Warentest ?

Le saumon flambé est un délice qui peut également être acheté emballé. Cependant, selon un rapport du 25.03.2020 mars XNUMX, il y a des problèmes à cet égard, de sorte que le magazine de consommation s'est allumé. UNE Test de planche de saumon flambé n'a cependant pas encore été réalisé. S'il y a des nouvelles à ce sujet, nous vous en fournirons bien sûr également une Vainqueur du test de planche de saumon flambé imaginer.

Achat de planche de saumon flambé : commerce spécialisé vs Internet

Une planche de saumon flambé n'est pas forcément un accessoire classique pour un grill. Néanmoins, il est maintenant très populaire, de sorte qu'il est définitivement disponible dans diverses quincailleries ou dans les plus grands supermarchés. Cependant, il n'y en a généralement qu'un petit Offre planche de saumon flambé disponibles, car seuls quelques fabricants présentent leur gamme de manière stationnaire.

La situation est différente avec de nombreuses sociétés de vente par correspondance sur Internet, où le choix est très large. Vous pouvez également en faire un ici en même temps Comparaison des prix des planches de saumon flambé effectuer pour terminer un planche de saumon flambé pas cher disponible chez un fabricant bien connu. Les boutiques en ligne suivantes proposent des planches de saumon flambé :

Questions et réponses (FAQ) sur la planche de saumon flambé

Comment nettoyer une planche de saumon flambé ?

Les restes de poisson sont grattés au couteau après consommation. Les pièces en acier inoxydable, c'est-à-dire les raccords à vis, peuvent être facilement nettoyées avec de l'eau et du liquide vaisselle. Alternativement, ils peuvent facilement être mis au lave-vaisselle. Cependant, la planche de bois ne convient que pour le lavage à la main.

Peut-on préparer d'autres aliments avec une planche de saumon flambé ?

Fondamentalement, la planche de saumon flambé ne convient que pour un seul saumon. Cependant, il peut également être utilisé pour griller d'autres types de viande, de sorte que rien ne s'oppose à une utilisation flexible.

Une planche de saumon flambé peut-elle être utilisée avec chaque grill ?

Fondamentalement, les planches de saumon flambé sont destinées aux grils de bouilloire ou aux bols à feu. Cependant, ils peuvent facilement être fixés sur un gril classique, à condition d'utiliser un accessoire adapté.

Une planche de saumon flambé peut-elle également être utilisée autour du feu de camp ?

C'est facilement possible. Cependant, une planche à saumon flambé doit être utilisée pour cela, qui est équipée d'un piquet de terre afin que le saumon ne soit pas directement dans le feu.

Combien coûte une planche de saumon flambé ?

Des planches de saumon flambé bon marché sont déjà disponibles pour 20 euros, mais peuvent facilement coûter jusqu'à 80 euros. En règle générale, le prix dépend du bois utilisé, du traitement et bien sûr du montage.

Existe-t-il une alternative à une planche de saumon flambé ?

Non, pas vraiment. Cependant, ces planches en bois pratiques peuvent également être fabriquées par vous-même, à condition d'avoir quelques compétences manuelles.

Un support de serrage pour planche de saumon flammé est-il vraiment un avantage?

Si vous devez aller vite, un support de serrage est certainement la meilleure alternative. Cependant, le fermoir ne doit pas être trop lâche ou trop fort pour que le poisson ne glisse pas mais ne soit pas non plus écrasé.

Combien de temps met un saumon sur une planche de saumon flambé ?

Il faut généralement environ 45 à 60 minutes avant que le saumon soit prêt à être mangé. Il est important qu'une température de 65 degrés soit maintenue pour qu'il soit cuit à la fin mais ne brûle pas.

Conclusion sur la planche de saumon flambé

Si vous aimez le saumon et que vous ne voulez pas vous en passer lors des grillades, vous devez absolument utiliser une planche à saumon flambé. Le saumon est complètement fixé et garanti de ne pas se casser pendant le processus de grillage. Un autre avantage est que le saumon a un arôme de fumée sucré ou épicé, ce qui lui donne un goût très particulier. La planche de saumon flammé peut être utilisée individuellement et peut également être utilisée dans un bol à feu ou un panier à feu, par exemple.

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Comment les éditeurs de Test-Vergleiche.com jugé le classement dans la comparaison de planche de saumon flambé?

Après une recherche approfondie sur la fonction, les résultats de ses propres tests ou des publications telles qu'un rapport de test Stiftung Warentest ou d'autres testeurs spécialisés indépendants, l'équipe éditoriale a couronné l'article Planche de saumon flambé BargenBasics au rang 1, suivi de Planche de saumon flammé Fire World en hêtre, Planche à saumon Flame FINNWERK set double, Planche de saumon flambé Rerum & Consilium ainsi que Planche de saumon flammé Axtschlag bois de cerisier extra fort.

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David
Auteur test-vergleiche.com

Mis à jour le 13 janvier 2024

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