Test du thé matcha: une alternative saine au café du matin!
Êtes-vous à la recherche d'une alternative saine au café? Le thé Matcha dans le test est digestible, vous rassure et contient des oligo-éléments importants.
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 1,5Très bien Thé Matcha Matcha 108 pour un plaisir de thé extra doux
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 1,6Bien Thé Matcha Kuro Matcha Matcha bio cueilli à la main
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 1,7Bien Thé Matcha NaturaleBio en poudre bio qualité premium
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 1,8Bien Thé Matcha éléments naturels bio du Japon 100g
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 1,9Bien Thé Matcha CosmopoliTEA Thé Matcha BIO en poudre
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 2,1Bien Thé Matcha Attila Hildmann Matcha bio du Japon 30 g
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| fabricant | Matcha 108 Biologique | Matcha Kuro Concours Grade | NaturelBio | éléments naturels | cosmopolite | Attila Hildman |
| pays | Chine | Japon | Japon | Chine | Japon | Japon |
| Contenu | 108 g | 30 g | 100 g | 100 g | 100 g | 30 g |
| Ingrédients | thé vert moulu | thé vert moulu | thé vert moulu | thé vert moulu | thé vert moulu | thé vert moulu |
| Emballage | Sac scellable | Peut verrouillable | Sac scellable | Sac scellable | Sac scellable | Peut verrouillable |
| Prix par 100 g | 27,73 ?? | 108,33 ?? | 11,99 ?? | 11,89 ?? | 9,90 ?? | 52,17 ?? |
| Forme posologique | Poudre fine | Poudre fine | Poudre grossière | Poudre grossière | Poudre fine | Poudre fine |
| certifié biologique | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Sans gluten | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Végan | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Avantages |
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| À l'offre Amazon |
Notre tableau de comparaison pour Comparaison du thé matcha ne remplace pas un Test du thé matchadans lequel un spécial Vainqueur du test du thé Matcha peut être recommandé. Afin d'augmenter la valeur ajoutée pour nos lecteurs, nous pouvons établir un lien vers un test de thé Matcha externe provenant de sources fiables. Vous seul décidez quel modèle est votre modèle personnel Vainqueur du test du thé Matcha wird.
La majorité des Allemands sont des buveurs de café. Pour eux, une nouvelle journée commence vraiment par une tasse de boisson revigorante. Aussi populaire que soit le café, il cause des problèmes de santé à long terme pour beaucoup. Le café, par exemple, peut avoir un effet négatif sur la pression artérielle et peut frapper l'estomac chez certaines personnes. C'est pourquoi le thé matcha est récemment devenu de plus en plus populaire en tant qu'alternative revigorante et rafraîchissante au café. Certains consommateurs considèrent même le thé matcha comme le gagnant du test dans la catégorie des superaliments. Ce que vous devez savoir sur cette spécialité d'Extrême-Orient, vous le découvrirez dans ce comparatif de thé Matcha.
Comme le suggère le nom japonais "thé moulu", le thé Matcha est une poudre de thé à base de thé vert. Le matcha diffère du thé vert normal par sa couleur verte intense. Ceci est réalisé par les agriculteurs couvrant les buissons de thé avec des tissus opaques environ 2 à 4 semaines avant la récolte. Le manque de lumière stimule les feuilles à produire une quantité particulièrement importante de chlorophylle. Cela conduit à la couleur verte intense. Après la récolte, les feuilles de thé ne sont pas fermentées. Ils sont d'abord cuits à la vapeur, puis séchés et cassés. Cela détache les tiges et les veines du tissu foliaire. La séparation a lieu dans un processus de brouillon. Seul le tissu foliaire est utilisé pour les best-sellers du thé Matcha. La soi-disant «viande de feuille» est appelée «Tencha» en japonais. Dans le processus traditionnel, le tissu de feuilles séchées est broyé en poudre dans des moulins spéciaux avec des pierres de granit. Plus le broyage est long, plus la poudre sera fine. Un moulin de granit traditionnel prend environ 30 minutes pour produire 30 g de poudre de matcha.
La préparation du thé est beaucoup plus complexe que de préparer un café ou de préparer une tasse de thé noir. Il fait partie de la cérémonie du thé japonaise, qui respire le calme et la sérénité. Cela favorise l'effet positif du thé Matcha. N'utilisez pas une tasse normale pour la préparation, mais un bol à thé Matcha - il s'appelle Cha-Wan en japonais. Le bol est en céramique colorée et a une capacité d'environ 400 ml Utilisez d'abord la cuillère à matcha, connue sous le nom de cha-shaku, pour ajouter 2 portions de poudre dans le bol. C'est environ une demi-cuillère à café. Le Cha-Shaku est fait de bambou. Pendant ce temps, faites chauffer environ 150 ml d'eau.
À l'étape suivante, mettez un peu d'eau froide sur la poudre de matcha et remuez jusqu'à ce qu'une pâte lisse et crémeuse soit créée sans grumeaux. Maintenant, versez l'eau chaude. Attention, il ne faut plus bouillir! La température optimale est de + 80 ° C. Battez le thé avec un fouet en bambou, le cha-sen. Plus la mousse est élevée et ferme, meilleur est le thé matcha. Vous pouvez également utiliser un mousseur à lait électrique pour faire mousser. Les fouets conviennent également.
Contient de la caféine et vous réveille donc comme un café.
Les antioxydants contenus dans le thé Matcha ralentissent le vieillissement cellulaire et donnent
la peau une apparence fraîche et jeune.
En plus du carotène, le thé matcha contient également des vitamines A, B, C et E.
Le thé est plus facile pour l'estomac et plus digeste que le café.
Le thé est un vrai produit de luxe et bien plus cher que le café
Selon la cueillette, le goût peut être amer.
Le thé Matcha dans le test ne fonctionne que s'il est utilisé régulièrement sur une longue période de temps
est ivre.
Le prix élevé incite de nombreux commerçants douteux à moudre du thé vert ordinaire et à le vendre comme du vrai thé matcha pour beaucoup d'argent. Avec la bonne note de thé Matcha, cependant, vous pouvez facilement distinguer l'original d'un produit de qualité inférieure:
La couleur du thé Matcha est vert foncé et rappelle le jade ou la malachite. Le thé vert, quant à lui, est principalement de couleur jaune.
La poudre de matcha est broyée très finement par les moulins de granit traditionnels. Le thé vert, quant à lui, passe par des broyeurs industriels. Cela le rend beaucoup plus rugueux. De petits morceaux de tiges et de nervures des feuilles sont encore visibles dans la poudre.
Le vrai thé Matcha a une odeur sucrée, douce et légèrement acidulée. Thé vert a un arôme amer, beaucoup plus fort.
La comparaison des prix du thé matcha montre qu'il existe actuellement environ 30 types différents de thé matcha à acheter. Les offres les moins chères coûtent environ 3 EUR par pack, les plus chères environ 40 EUR. En moyenne, vous devriez vous attendre à environ 20 EUR par pack.
Cependant, vous devez noter que les tailles de conditionnement varient considérablement. Certains emballages de vente contiennent 500 g de poudre de thé matcha, tandis que d'autres ne contiennent que 30 g. Il est donc conseillé de toujours regarder le prix au kilogramme, qui doit également être indiqué.
Étonnamment, le thé matcha bon marché est le meilleur choix des consommateurs.
Il existe 10 fabricants, dont aucun n'occupe une position de premier plan. Ils ont une ou deux variétés dans leur gamme. Les plus connus sont:
À propos, il existe également des fabricants en Chine.
La meilleure chose à faire est d'acheter votre thé Matcha dans une boutique en ligne bien connue. Vous y trouverez une description détaillée du produit, des opinions d'autres acheteurs et des informations ou des liens vers les meilleures ventes de thé Matcha et les gagnants des tests de thé Matcha. De plus, les boutiques en ligne livrent dans tout le pays. Vous obtenez le thé directement du fabricant. Cela signifie que vous pouvez être sûr que les produits sont frais.
La poudre peut être utilisée de nombreuses façons dans la cuisine. Il donne à la nourriture et aux boissons une note gustative intéressante. Vous pouvez utiliser la poudre de thé Matcha dans les plats suivants:
Des effets intéressants peuvent également être obtenus grâce à sa couleur verte intense. N'hésitez pas à expérimenter un peu et à faire preuve de créativité vous-même!
Le thé doit toujours être conservé hermétiquement. Si le fabricant ne livre pas déjà la poudre dans un bocal en plastique avec un bouchon, vous devez mettre le paquet de thé dans un récipient hermétique. Il doit être stocké dans un endroit sombre et frais. Marquez sur le récipient lorsque l'emballage a été ouvert afin que le thé ne se conserve pas trop longtemps.
Le thé Matcha est un type spécial de thé japonais fabriqué à partir des meilleurs ingrédients du thé vert et finement moulu. Une tasse de thé matcha contient autant de caféine qu'une tasse d'espresso. Cependant, le thé est beaucoup plus digeste. En plus des antioxydants, il contient de nombreux oligo-éléments et vitamines. C'est pourquoi de plus en plus de gens le voient comme une alternative saine au café. Le thé Matcha convient à un régime végétalien. En plus de faire du thé, la poudre de Matcha peut être utilisée pour affiner et colorer une grande variété de plats et de boissons. Le thé Matcha s'achète mieux dans les boutiques en ligne bien connues. Vous y recevrez des produits frais de qualité testée en lesquels vous pouvez avoir confiance. Si vous êtes nouveau dans le thé matcha, commandez d'abord un petit paquet pour l'essayer.
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David
Auteur test-vergleiche.com
Mis à jour le 13 janvier 2024
Bonjour, je m'appelle David, je crois passionnément au principe du bricolage, notamment dans des domaines tels que Bricolage ainsi que Habitat . Avant d’appeler un réparateur, j’essaie de résoudre le problème moi-même – et j’y parviens souvent. « Ça ne marche pas, ça n’existe pas », telle est ma devise. Chaque revers est une opportunité d’apprentissage.
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