Test de Passiermühle - comparaisons. Com 2024

Test de comparaison de moulin à légumes

Avec un moulin à légumes, les ingrédients frais pour les plats tels que les fruits et légumes peuvent être hachés de manière très pratique et, surtout, très facilement. De nombreux cuisiniers préfèrent ces appareils au mélangeur, car non seulement ils réduisent en purée très fine les légumes et autres, mais trient également les gousses et les graines en même temps. Dans notre rapport de test Passiermühle, vous trouverez de nombreuses informations sur les machines de passage, leurs fonctions et ce à quoi vous devez faire attention lors de l'achat.

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Comment fonctionne un moulin à légumes ?

En principe, un moulin à aliments se compose d'un entonnoir avec un disque râpe et une lame alimentaire. Le disque râpe sert également de fond de tamis. tu donnes ça légumes ou fruits dans l'entonnoir et actionnez maintenant la lame de passage - selon la version, électriquement en appuyant sur un bouton ou manuellement avec une manivelle. Le matériau à faire passer est pressé à travers le tamis en tournant la lame. En comparaison, de nombreux broyeurs à passes sont équipés d'un racleur. Cela garantit que les aliments en purée sont complètement retirés du tamis.

En règle générale, il y a un support de casserole sous le moulin, ce qui permet de le maintenir solidement sur un bol ou similaire. Vous déterminez la consistance de la purée de fruits ou de légumes en sélectionnant le tamis perforé approprié. Si vous voulez faire de la gelée, vous devez choisir un tamis très fin. compote de pommes et la soupe aux pommes de terre fonctionnent mieux avec un tamis plus grossier.

A quoi convient un moulin à légumes ?

Selon l'évaluation, les moulins alimentaires de bonne qualité et de haute qualité convainquent tous les talents dans la cuisine. Vous pouvez l'utiliser pour faire des soupes, des purées, des aliments pour bébés, des chutneys et bien plus encore. Vous n'aurez plus à acheter de variétés de tomates au supermarché à l'avenir. Après être passé dans des asperges, du poireau ou du céleri, vous obtiendrez une consistance crémeuse sans fils.

Vous pouvez faire de la purée, de la confiture, du jus, des gelées et bien plus encore à partir de fruits collés. Il suffit de réduire en purée les types de fruits souhaités tels que les pommes, les baies, les cynorrhodons, les coings, etc.

Où acheter mon moulin ?

Vous pouvez obtenir des conseils très complets de votre revendeur spécialisé local et probablement aussi faire démontrer l'un ou l'autre modèle. Néanmoins, nous vous recommandons d'acheter sur Internet. Il n'y a pas d'horaires d'ouverture ici et vous avez la possibilité de lire les critiques en toute tranquillité pour trouver votre best-seller personnel Passiermühle.

Dans la boutique en ligne, vous trouverez également souvent des conditions intéressantes et un plus grand choix de modèles, et vous avez le droit de résilier le contrat d'achat dans les 14 jours.

Le moulin à légumes en comparaison : fabricants et marques populaires

Les fabricants et marques d'usines de pâte à papier les plus connus et les plus populaires sont principalement Gefu, WMF et Moulinex. D'ailleurs, la liqueur originale Lotte vient de Gefu et y est produite depuis environ 60 ans.

Les autres fabricants sont Axentia, Contacto, Fackelmann, Fissler, GSD, GSW, Kitchen Craft, Küchenprofi, Lacor, Leifheit, Metaltex, Rösle et Westmark.

Moulin de passage Navaris

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Le moulin de la Stiftung Warentest

La Stiftung Warentest n'a pas encore effectué de test en usine. Dès que nous aurons des données et des informations à ce sujet, nous vous informerons en détail à ce stade.

Si vous êtes également intéressé par les mixeurs plongeants, la Stiftung Warentest a des informations intéressantes pour vous : Dans le numéro 08/2011, un test approfondi a été effectué, d'où un gagnant clair du test a émergé.

Conclusion à la Passiermühle

Dans la pratique de la cuisine, un broyeur s'est avéré être une bonne et, surtout, une variante peu coûteuse d'un mixeur ou d'un presse-agrumes. Les appareils mécaniques sont étonnamment polyvalents et surtout très flexibles, car ils n'ont pas besoin d'électricité.

Grâce aux différents écrans perforés, vous pouvez profiter d'un large éventail d'applications possibles. Vous pouvez préparer une grande variété de plats - des soupes et gelées les plus raffinées aux aliments pour bébés et à la délicieuse compote de pommes. Et pour tout cela, vous n'avez besoin que d'un seul appareil, qui peut également être rangé rapidement dans le placard de la cuisine et ne prend pratiquement pas de place.

Étant donné que l'acier inoxydable est généralement utilisé pour la production, le nettoyage et l'entretien sont très faciles. Vous pouvez démonter l'appareil en pièces détachées et le nettoyer simplement au lave-vaisselle. Le nettoyage en machine n'est pas recommandé pour les modèles en plastique car l'eau chaude peut changer de forme. Néanmoins, ces appareils sont également populaires et peuvent être recommandés.

Si vous ne souhaitez pas faire fonctionner le moulin à la main, un modèle électronique est le meilleur choix pour vous. Cependant, il convient de noter qu'en tant qu'appareil autonome, ceux-ci nécessitent plus d'espace. En retour, vous profitez du luxe d'un fonctionnement automatisé.

En fin de compte, il s'agit d'ustensiles de cuisine rustiques et polyvalents qui conviennent à toutes les applications liées à la purée. La liqueur Lotte a fait son entrée dans le monde de la cuisine il y a des générations et est encore utilisée très souvent et avec grand plaisir aujourd'hui.