Miel de Manuka Steens MGO 829 (UMF 20)

Miel de Manuka Steens MGO 829 (UMF 20)

Steens Honey est le principal producteur néo-zélandais de miel UMF Manuka de haute qualité. La société a été créée par Paul et Sheryl Steens dans le but de commercialiser sur le marché du miel de manuka de qualité supérieure, un miel brut, non pasteurisé et faiblement transformé, conformément à la nature. Nous élevons des abeilles depuis plus de 34 années, nous savons donc ce qu’est le miel. Nous ne penserions pas à exposer le miel de manuka à des températures élevées. Chez nous, la chaleur n'est pas allumée sur 70C pour rendre le miel crémeux. Des études ont montré que les flavonoïdes et les enzymes qui confèrent au miel de manuka sa texture unique sont endommagés par le chauffage. La plupart des produits commerciaux à base de miel sont crémeux, ce qui signifie que le miel est traité deux fois et que les cristaux naturels sont fondus pour le rendre souple. Le miel de Steens Manuka est différent. Notre miel est cru et non pasteurisé, ce qui signifie que les cristaux naturels sont conservés. Comme si vous trempiez votre doigt directement dans les nids d'abeilles! MIEL MANUKA BRUT ET FROID PRESSÉ: Comparé à un autre miel Manuka, le miel Steens Manuka est unique car il n'est pas chauffé comme un miel crémeux. Dans un processus exclusif, nous pressons notre miel de manuka à froid. Cela signifie que le miel de manuka est traité aux températures de ruche (36C). Cela garantit que les valeurs nutritionnelles, les phénols végétaux, les flavonoïdes et les enzymes restent dans le miel. Au fil des années, 30 a constamment travaillé à perfectionner ce processus avec des méthodes scientifiques.