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La meilleure tequila en comparaison

Tequila - variété de saveurs de l'agave bleu

Quiconque aime boire un cocktail aura certainement beaucoup entendu parler de la tequila. Ce n'est pas n'importe quelle boisson alcoolisée, c'est un brandy d'agave qui se définit par son goût unique. Il peut être apprécié pur ou combiné avec des boissons aux fruits pétillantes.

Tequila est disponible en trois versions différentes, avec une distinction entre blanco, reposado et añejo. La principale différence entre les espèces de Tequila réside dans la durée de maturation et dans la couleur ainsi que dans le temps de stockage, que nous recherchons dans notre Tequila La comparaison sera discutée plus en détail.

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Offre Tequila Jose Cuervo 1800 Tequila Añejo (1 x 0.7 l)

1,4Très bien

Tequila Jose Cuervo 1800 Tequila Añejo (1 x 0.7 l)
  •  fort potentiel gustatif
  •  notes de bois multicouches
  •  design de bouteille noble
  •  pur et agréable dans le cocktail
  •  doucement doux

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Offre Tequila Patrón Añejo Tequila (1 x 0.7 l)

1,5Très bien

Tequila Patron Añejo Tequila (1 x 0.7 l)
  •  Stockage en fûts de chêne
  •  distillé deux fois
  •  goût doux et agréable
  •  profiter pur ou en cocktail
  •  design de bouteille noble

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Offre Tequila Don Julio Reposado Tequila (1 x 0.7 l)

1,6Bien

Tequila Tequila Don Julio Reposado (1 x 0.7 l)
  •  caractère soyeux et chaleureux
  •  Notes d'agrumes et d'épices
  •  Mûrissement en fûts de chêne américain
  •  goûts complexes
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Offre Tequila Sauza Hornitos Tequila Reposado (1 x 0.7 l)

1,7Bien

Tequila Sauza Hornitos Tequila Reposado (1 x 0.7 l)
  •  goût vif d'agave
  •  fini fumé
  •  processus de maturation court
  •  profiter pur ou en cocktail

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Offre Spiritueux Tequila Cuervo Especial Reposado (1 x 0.7 l)

1,8Bien

Tequila Cuervo Especial Reposado Spirits (1 x 0.7 l)
  •  arôme épicé
  •  vanille
  •  légèrement sucré
  •  caractère équilibré
  •  pour le mélange et pur comestible
  •  moelleux

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Nom Tequila Jose Cuervo 1800 Tequila Añejo (1 x 0.7 l) Tequila Patron Añejo Tequila (1 x 0.7 l) Tequila Tequila Don Julio Reposado (1 x 0.7 l) Tequila Sauza Hornitos Tequila Reposado (1 x 0.7 l) Tequila Cuervo Especial Reposado Spirits (1 x 0.7 l)
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Bien Produittest-vergleiche.com1,6BienTequila

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valeursiegertest-vergleiche.com1,8BienTequila
fabricant José Cuervo Patron Don Julio Sauza José Cuervo
Volume 0,7 litre 0,7 litre 0,7 litre 0,7 litre 0,7 litre
Couleur Marron bernstein Marron jaune pâle bernstein
région productrice Mexique Mexique Mexique Mexique Mexique
Partager agave 100% 100% 100% 100% 100%
Période de maturation 36 mois 12 mois 8 mois 2 mois non précisé
teneur en alcool 38% 40% 38% 38% 38,00%
saveurs Caramel, orange, vanille, amandes, bois Agrumes, poivre, caramel, vanille, chêne Chocolat noir, vanille, miel, un peu de cannelle Pomme, herbes et bois Vanille, note de chêne
Traits Grâce à son agréable goût, le Tequila se déguste pur. Alternativement, il peut également être utilisé pour des cocktails. La couleur ambrée obtient la Tequila par le stockage en fûts de chêne français. Il a une teneur en alcool de 40%. La tequila est douce au goût et se caractérise par une finition chaleureuse. La distillation a lieu dans des ébauches de cuivre en petites quantités. Comparée à d'autres variétés de tequila, cette variété ne mûrit que deux mois dans de grands fûts de chêne. Donc, il n'a qu'un léger goût de bois. La tequila est un mélange de reposado et de tequila cuervo mature. Il peut être merveilleusement pur ou savourer un cocktail.
Avantages
  •  fort potentiel gustatif
  •  notes de bois multicouches
  •  design de bouteille noble
  •  pur et agréable dans le cocktail
  •  doucement doux
  •  Stockage en fûts de chêne
  •  distillé deux fois
  •  goût doux et agréable
  •  profiter pur ou en cocktail
  •  design de bouteille noble
  •  caractère soyeux et chaleureux
  •  Notes d'agrumes et d'épices
  •  Mûrissement en fûts de chêne américain
  •  goûts complexes
  •  design de bouteille attrayant
  •  goût vif d'agave
  •  fini fumé
  •  processus de maturation court
  •  profiter pur ou en cocktail
  •  arôme épicé
  •  vanille
  •  légèrement sucré
  •  caractère équilibré
  •  pour le mélange et pur comestible
  •  moelleux
Conclusion La tequila surprend avec ses notes de bois multicouches. Il est très doux et agréable au goût et peut être apprécié à la fois pur et dans une boisson mixte. Le goût est agréable et doux. Cela rappelle le caramel et la note boisée du chêne. En même temps, il y a une note orange et l'arôme de poivre. Une fois ouvert, un goût de noix, de pommes caramélisées et de fruits secs se propage. Il peut être apprécié très pur, mais peut également être mélangé. La tequila est caractérisée par un goût vif d'agave. En même temps, il y a des saveurs d'herbes, de pommes et de bois. En plus de la note de vanille douce, il y a un caractère de chêne épicé. La tequila est particulièrement douce au goût.
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Notre tableau de comparaison pour Comparaison de tequila ne remplace pas un Test de tequiladans lequel un spécial Tequila vainqueur du test peut être recommandé. Afin d’augmenter la valeur ajoutée pour nos lecteurs, nous pouvons établir un lien avec un test externe de tequila de sources fiables. Seulement vous décidez quel modèle votre personnel Tequila vainqueur du test wird.

Tequila

Tequila en un coup d'oeil

  • La tequila est généralement produite au Mexique. Seule la tequila originale du Mexique peut également porter ce nom. Si la production a lieu en dehors du Mexique ou même dans un autre pays, le nom Tequila n'est plus autorisé.
  • Dans différents Commentaires sur Tequila peut être lu, qu'il existe trois espèces différentes de tequila. Le nom que reçoit la boisson alcoolisée dépend du degré de maturité, de la couleur et, bien sûr, de la conservation.
  • La tequila est fondamentalement un schnaps agave. Cependant, il existe différentes classifications, car chaque tequila ne contient pas un pourcentage d'agave 100. Certaines variétés sont appelées Mixtos, qui sont également fournies avec d'autres sucres. quand Acheter de la tequila Il convient donc de porter une attention particulière au nom exact figurant sur les étiquettes du fabricant.

Comparée à de nombreuses autres boissons cultes, la tequila se boit selon un certain rituel. Les coups individuels se dégustent soit avec du sel et du citron, soit avec de l’orange et de la cannelle. Ces additifs sont nécessaires pour prendre un peu la netteté de la boisson. Cela dépend toutefois de la qualité de la tequila, car les tequilas de haute qualité, en particulier, n'ont pas besoin de ces additifs et peuvent être bues sans problème. Chez nous Comparaison de tequila Vous apprendrez beaucoup de choses intéressantes sur la boisson culte et sur les différences entre chaque espèce. Dans le même temps, vous pouvez en savoir plus sur diverses autres boissons modernes lors de comparaisons ultérieures, par exemple:

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  • Fabriquée à 100% à partir d'agaves bleus Weber cueillis à la main, la tequila est distillée deux fois puis stockée dans...
  • L'Anejo 1800 de haute qualité se déguste de préférence pur ou dans des cocktails uniques.
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L'histoire de la tequila

L'histoire de la tequila a commencé il y a plusieurs siècles. La première production a déjà eu lieu dans le 16. Siècle des Espagnols. L'agave bleu est assez peu exigeant et poussait déjà à cette époque sur des sols stériles particulièrement abondants. La plupart des fibres de l'agave ont été transformées en cordes pratiques. Le jus de la plante a été utilisé comme remède alors que la pulpe a été mastiquée. Le premier verre de l'agave bleu était le Pulque. Au cours de la production, le cœur de l'agave bleu était généralement transformé en distillat. Cependant, le gouvernement colonial espagnol considérait cela comme plutôt sceptique et donc interdit.

Seulement en 17. Au 19ème siècle, la production de tequila fut officiellement autorisée à nouveau. La même année, le distillat porte le nom de la ville du même nom, à savoir la tequila. Au fil des ans, la tequila n'est pas seulement devenue une boisson nationale, elle est également devenue de plus en plus courante. Ce n’est pas la moindre des raisons pour laquelle le cocktail Margarita a été reçu dans le monde entier avec beaucoup d’enthousiasme.

Il faut huit à neuf ans pour qu'une plante soit récoltée. Il tire son nom du médecin militaire français Frédéric Albert Constantin Weber, qui était également un botaniste passionné et qui a parcouru une grande partie du Mexique vers 1860. Visuellement, l'agave ressemble à l'aloe vera et appartient à l'ordre des plantes ressemblant à l'asperge.

Tequila par Jose Cuervo

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L'agave

plante d'agave

Qu'est-ce que la tequila?

La tequila est un feu d'agave qui tire son nom d'une ville de l'État mexicain de Jalisco, la tequila. La production a lieu dans et autour de la ville du même nom, la production du schnaps d’agave à partir de l’agave de blé bleu se faisant exclusivement à partir du cœur. Il faut généralement entre huit et neuf ans pour que l'agave atteigne sa maturité, soit récolté et utilisé pour une transformation ultérieure. La teneur en alcool est comprise entre 38 et 40 pour cent, ce qui permet d'obtenir avec des variétés exquises une teneur en alcool de 50 pour cent.

Il y a une différence entre la tequila et le mezcal. Le mezcal est une marque d'agave produite au Mexique. Cependant, la pulpe de différents types d'agave et d'autres additifs d'arôme est utilisée à cette fin. La production se fait toujours dans des distilleries plus petites et généralement plus artisanales.

La production de tequila

Comme nous le faisons déjà chez nous Comparaison de tequila mentionné, il est fabriqué à partir de l'agave bleu Weber. Le médecin militaire français Frédéric Albert Constantin Weber s'est rendu dans diverses régions du Mexique en 1860 et a découvert cette plante luxuriante. Il lui a rapidement donné le nom de "Blue Weber Agave". Ce qui est intéressant, c'est leur apparence, car elle ressemble un peu à celles bien connues Aloe Vera. Poussant à une altitude de 900 à 2.500 XNUMX mètres dans les hautes terres mexicaines, l'agave tisserand bleu a besoin de très peu pour afficher sa gloire luxuriante. Avant que la plante puisse être récoltée, il lui faut huit à neuf ans. Ce n'est qu'alors que son cœur et sa pulpe pourront être utilisés pour fabriquer de la tequila.

Au Mexique, il existe des domaines dans lesquels environ 500 se développent et prospèrent. Seul le pourcentage 80 de ces plantes est utilisé pour la production de tequila. Pour la plantation, le sol est bien préparé et traité. En phase de croissance, les plantes d'agave n'ont besoin ni d'eau, ni d'engrais, ni de soins supplémentaires. Cependant, il est important d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes et l'herbe à la main pour ne pas nuire à la croissance. Lorsque la fleur est morte, le tronc est coupé, de sorte que la plante puisse continuer à se développer inconsciemment.

Maintenant, les feuilles sont retirées du tronc et laissées dans le champ. Le soi-disant cœur d'agave bleu, dont le poids varie de 30 à 50, est l'ingrédient le plus important, car il est nécessaire à la transformation ultérieure. La méthode de cuisson traditionnelle utilise des fours spécialement conçus pour cuire le cœur à la vapeur. En revanche, dans le traitement industriel, on utilise des autoclaves qui fonctionnent de manière similaire à un autocuiseur. Dans les heures 8 à 14, les cœurs de l'agave sont cuits à la vapeur et à la pression chaudes. L'arôme typique de l'agave ne s'exprime merveilleusement que par la cuisson, la fermentation et la distillation.

Ensuite, ajoutez de l’eau aux plantes déchiquetées pour les faire sortir. afin que le sucre et le jus puissent être séparés des plantes. Cela crée une 100% Tequila qui ne contient aucun additif. Avec le Mixto, cependant, environ 49% du sucre étranger peut être facilement disponible et l'exportation dans des réservoirs spéciaux effectuée.

La masse végétale restante met environ deux à douze jours à fermenter. La tequila claire est produite uniquement après la deuxième distillation, puis directement embouteillée et stockée dans des fûts de chêne. Le stockage dépend de la classification. La préparation des barils est faite individuellement et est essentiellement basée sur la distillerie en question.

Jose Cuervo

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Tequila Note:

Plus une Tequila est stockée longtemps, plus le prix est élevé. La chenille bien connue est une autre particularité. Cependant, ce n'est pas dans la tequila, mais est ajouté au mezcal.

Quelles sont les différences avec la tequila

Ceux qui aiment boire de la tequila sauront à quel point cette boisson alcoolisée est complexe. Il y a maintenant un complet Offre Tequila, dans lequel les variétés individuelles peuvent être divisées en cinq classifications différentes. Cela dépend principalement du stockage, du degré de maturité et du processus de fabrication respectif. Ces choses aident à changer la couleur et le goût. Les classifications suivantes peuvent être trouvées dans la tequila:

1. Tequila Aged ou Reposado

Il s'agit d'une tequila stockée dans des fûts de chêne et de grandes cuves sur une période de plusieurs mois à un an. La capacité maximale des contenants est d'environ 2 litres, à ne pas dépasser. La complexité du goût et la richesse de l'arôme ne reçoivent la Tequila que par son stockage, l'arôme étant influencé par le goût du bois. En même temps, plus il est stocké longtemps, plus sa couleur devient sombre. Certains producteurs qui laissent mûrir la tequila depuis plus de deux mois appellent souvent la Tequila Gran Reposado. Comme vous dans différent Tests de tequila peut lire, c’est une variété de tequila, la première a reçu une codification légale. Le Reposado peut être merveilleusement stocké dans de vieux fûts de bois ou dans de nouveaux fûts, car cela accélère le processus de maturation.

2. Tequila Blanc, Argent / Argent, Plata ou Blanco

Ces types de tequila appartiennent à la forme la plus originale, car ils proviennent de l’usine de distillation. La Tequila Silver, par exemple, est une tequila non mûrie qui est soit stockée dans des réservoirs en acier pendant environ 60, soit mise en bouteille directement dans la bouteille. La Tequila Blanco, cependant, n’est pas très aromatique, mais juvénile sauvage. La Tequila Blanco est autorisée à vieillir environ 30 jours en fûts de chêne pour plus de souplesse. Cependant, seule une maturation 30tägige dans des réservoirs en acier est autorisée.

3. Tequila Gold, Joven / Young ou Oro

Le traitement est similaire à celui de la Tequila Silver, Blanco ou White, à ceci près que des arômes et des colorants supplémentaires sont ajoutés. La tequila Oro and gold est fournie avec le sucre caramel (E 150a) et ressemble beaucoup à une tequila mûrie. Alternativement, environ 1% du poids de l'essence de chêne peut être ajouté pour améliorer quelque peu l'arôme. Ces variétés de Tequila sont généralement des Tequila Mixto, puisqu'un Tequila pur peut ne jamais être aromatisé ni teint.

4. Tequila Anejo, Vintage ou Extra Vieilli

Ces variétés de tequila sont généralement stockées dans des fûts d'une taille maximale de 600 litres. Pour que la Tequila Añejo obtienne son excellent arôme, elle y passe environ un à trois ans. Certains fabricants ne laissent cette tequila dans ces fûts que pour un temps de stockage minimum, puis la transfèrent dans des cuves en acier, car les coûts sont nettement inférieurs. Lors du stockage dans des tonneaux en bois, il est important que l'humidité et la température dans la barrique soient maintenues constantes afin d'obtenir une Tequila Añejo de caractère. Seuls des fûts de chêne usagés devraient être utilisés pour le stockage, par exemple des fûts dans lesquels du whisky écossais ou du bourbon étaient précédemment stockés, car les fûts neufs dégageraient immédiatement un arôme boisé.

5. Tequila Extra Anejo, Ultra Aged ou Maduro

La Tequila Extra Añejo se caractérise par sa durée de conservation de trois ans, ce qui garantit qu'elle peut ensuite être mise en bouteille avec une teneur en alcool de 40 pour cent. Cependant, il est important que la tequila, qui portera plus tard le nom Extra Añejo, contienne 55% d'alcool lorsqu'elle est stockée. Si ce n'est pas le cas, il perdra trop d'alcool pendant la période de stockage et pourra ne plus porter le nom de Tequila. Pendant la période de stockage, le fruité de l'agave se perd et laisse place aux arômes atypiques du cuir, du bois, du caramel et du chocolat.

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Tequila par Don Julio

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Que faut-il considérer lors de l'achat de tequila?

Si on regarde les différents Avis Tequila des clients, le goût de la tequila n’est pas populaire auprès de tout le monde. Néanmoins, il s’agit d’une sorte de boisson culte, qui se caractérise par une certaine finesse de goût. quand Acheter de la tequila Il est donc important de prendre en compte à la fois l’âge et la qualité, ainsi que la classification, ce qui est révélateur de l’arôme. Vous devez faire attention aux choses suivantes avec la tequila:

 

  • Certificat

Comme vous dans différent Tests de tequila La production de tequila est étroitement surveillée par les autorités mexicaines. Les bouteilles portent les noms NOM ou DOT, ce qui indique qu’il s’agit bien d’une véritable tequila. La désignation DOT indique qu'il s'agit d'une tequila produite exclusivement dans les régions autorisées du Mexique. NOM, d’autre part, indique que seuls des agaves bleus ont été utilisés pour la production

  • Arôme

La tequila, stockée dans des fûts de chêne, contient souvent un agréable arôme de vanille et de bois. Selon le produit, de légères saveurs de cannelle ou même de chocolat peuvent être détectées. Afin de ne pas goûter si clairement l'arôme boisé, la téquila se consomme parfaitement dans un cocktail. Par exemple, si vous préférez la tequila añejo, vous constaterez qu’il s’agit d’une tequila plutôt douce, qui peut être savourée avec une pureté merveilleuse.

  • 100% Agave ou Mixto

Dans notre Comparaison de tequila nous avons déjà décrit en détail les différences entre ces deux variantes. Si vous voulez une tequila absolument pure, vous devez vous assurer qu'elle ne porte que le nom 100% Agave. Dans une tequila pure, ni sucre ni autres additifs ne sont ajoutés pour ne pas altérer le goût.

  • Modifier

Plus une tequila mûrit longtemps dans un fût de chêne, plus son goût devient doux. En plus d'une note de bois intense, il reçoit également des arômes de vanille attrayants. Si vous voulez profiter de la tequila avec sa saveur typique d'agave, vous devriez choisir un Tequila Blanco.

Existe-t-il un test de Tequila réalisé par Stiftung Warentest?

Stiftung Warentest n'en a pas encore Test de tequila réalisée. C'est pourquoi nous avons les cinq pour vous meilleure tequila Les variétés sont assemblées pour vous donner la possibilité de choisir votre propre Tequila gagnant de la comparaison à trouver.

Le test de comparaison actuel pour la tequila

Aucune boisson n'est plus complexe que la tequila. Il y a maintenant un vaste Offre Tequila, où les saveurs peuvent être très différentes. Ceci est notamment dû au type de stockage et bien sûr à la durée de stockage. Cela crée des nuances de goût individuelles qui soulignent la diversité de la tequila de manière particulière.

Dans notre Comparaison de tequila nous avons les cinq Best-seller de tequila regardé les différences et enregistré les différences pour vous dans un tableau clair. la Jose Cuervo Tequila 1800 Añejo a réussi à nous convaincre sur tous les points. La conception de la bouteille noble correspond parfaitement à son contenu exquis. Entouré d’une forte note boisée et d’amandes torréfiées, de fins arômes d’orange, de caramel et de vanille. La tequila se déguste mieux pure ou sur glace. Aussi, notre gagnant du prix-performance, le Tequila Cuervo Especial Reposado ne semble pas moins convaincant. Outre les arômes épicés, il se caractérise en particulier par un arôme fin de vanille et divers autres arômes épicés qui assurent un caractère équilibré.

Tequila par Jose Cuervo

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Où peut-on acheter la tequila?

La tequila est une boisson alcoolisée très populaire qui, selon la variété, peut être consommée avec une pureté merveilleuse ou dans une boisson mélangée. En règle générale, vous trouverez la tequila partout, où des esprits sont offerts. Selon différents Avis Tequila des clients, l’acheteur ici n’est qu’une petite offre de Tequila disponible, de sorte que la sélection est limitée. Alternativement, il y a la possibilité de Achat en ligne Tequila être capable d'attirer en même temps Comparaison des prix de la tequila effectuées et une variété de variétés peuvent être comparées. Les fabricants suivants offrent leur Tequila en ligne:

 

Tequila de Sauza Hornitos

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Questions et réponses sur la tequila

Non, c'est très différent. La couleur dépend de la variété sélectionnée.

Pas nécessairement. Des variétés de tequila de haute qualité peuvent être consommées avec une pureté merveilleuse, car leur goût est assez doux.

Non. Les variétés de haute qualité ont généralement un bouchon en liège et s'adaptent ainsi au design élégant de la bouteille. Mais il existe aussi des variétés fermées avec un bouchon à vis classique.

Si possible sec, refroidir et avec une bouteille fermée. En conséquence, il conserve son arôme parfait et peut être bu ultérieurement.

C'est assez différent. Cependant, l'alcool minimum devrait être 37%. Certaines variétés se caractérisent par une teneur en alcool de 40%.

Attention

La tequila est une boisson alcoolisée, qui n'est vendue que pendant des années 18 et ne peut ensuite être bue. Cela engendre trop de plaisir dans un état d'intoxication et affecte de ce fait les sens et donc la perception.

Tequila

Conclusion à la tequila

En résumé, la tequila est une boisson très polyvalente. Selon la durée de conservation, des variations de goût uniques caractérisent la tequila. La tequila absolument pure est élaborée à partir du cœur de l'agave bleu, ce qui crée un goût plutôt épicé. Ceci est souvent éteint avec un peu de sel et le citron typique. La tequila de haute qualité à maturation longue est généralement très douce et agréable au goût et se boit merveilleusement pure. Cependant, étant donné que les goûts individuels sont très individuels et différents, chacun trouvera exactement le bon Tequila, qui correspond parfaitement à ses goûts.

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Gabriel
Auteur test-vergleiche.com

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Mis à jour le 13 janvier 2024

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