Stevia Sugar Substitute - L'autre façon de savourer la douceur

Il y a de nombreuses années, le sucre était considéré comme un pur produit de luxe. Il était présent seulement en petites quantités et donc extrêmement précieux pour beaucoup de gens. Même de nos jours, le sucre est toujours extrêmement populaire car il confère à de nombreux aliments et boissons une douceur précieuse. Mais le sucre présente également de nombreux inconvénients, car une trop grande partie de celui-ci a un impact négatif sur le poids et la santé. Pour pouvoir profiter de ses boissons préférées ou de ses aliments sucrés, il existe un substitut du sucre Stevia. Stevia est fabriqué à partir de composants naturels d'une plante, a un effet positif sur le taux de sucre dans le sang et protège contre les caries. Dans le même temps, le substitut de sucre Stevia convainc par le fait qu’il ne contient aucune calorie. Notre équipe est devenue l'alternative au sucre en un Comparaison des substituts de sucre Stevia J'ai regardé de plus près pour voir si cela donne vraiment ce qu'il promet.

Presque personne ne peut imaginer un gâteau ou une pâtisserie sans sucre. Le sucre procure non seulement un délicieux goût sucré, mais sert également de source d’énergie pour le corps. la Stevia sucre substitut est l'alternative parfaite au sucre de table traditionnel. Le café ou le thé prend une douceur agréable sans que le corps absorbe de calories.

En quoi consiste exactement le substitut de sucre Stevia?

Le sucre se retrouve presque dans tous les aliments. C'est la vraie séduction et en même temps une source d'énergie importante. Alors que le sucre était un produit de luxe, sa réputation s'est considérablement détériorée au fil du temps. Le sucre est maintenant considéré comme un Dickmacker, est mauvais pour les dents et a un effet négatif sur le taux de sucre dans le sang, pour ne citer que quelques points. Pourtant, le sucre est important pour l'organisme, car il constitue une source d'énergie importante.

En raison des propriétés négatives du sucre, de nombreuses personnes ont désormais recours à un substitut du sucre, tel que le substitut du xylitol ou le substitut du stevia. Stevia, par exemple, est dérivé de la plante Stevia Rebaudiana, également connue sous le nom de Honeywort, qui est originaire d'Amérique du Sud. Il pousse principalement près de la chaîne de montagnes Amambai. 

Pour obtenir l'édulcorant stevia, on utilise les stevioglycosides de la plante. Cela comprend le stevioside et le rebaudioside A. Les points Reb-A, comme déjà dans divers Tests de remplacement du sucre Stevia peut être lu, un très haut niveau de douceur et est environ le 450 fois plus élevé que le sucre conventionnel. Lors de l'utilisation, il est donc important de connaître le facteur de conversion en sucre normal et l'utilisation de Stevia.

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Comment utiliser le substitut de sucre Stevia?

Il existe une variété d'aliments différents qui peuvent être facilement sucrés avec Stevia. Ceux-ci incluent, par exemple:

• Café
• thé
• Smoothies
• shakes
• Jus fait maison
• Sauces maison

Le dosage du substitut de sucre Stevia est relativement simple. La boisson peut être sucrée dans la mesure de vos goûts. De cette manière, la boisson reçoit toujours un certain goût sucré et ne doit pas être complètement débarrassée du sucre.

Comment Stevia affecte-t-il le corps?

Beaucoup de gens recherchent des aliments qui contiennent peu ou pas de sucre. Dans le même temps, ils devraient avoir une certaine douceur et ne pas encore faire grossir. Le substitut de sucre Stevia est l'alternative parfaite car il ne contient pas de calories et n'a donc pas d'incidence négative sur le poids. Mais Stevia peut faire beaucoup plus:

• Abaissement du taux de sucre dans le sang
• Le risque de carie diminue
• le contrôle du poids

Stevia est un substitut de sucre naturel qui peut être facilement utilisé par les végétaliens et les diabétiques. Cela donne à la nourriture une certaine douceur, mais n'affecte pas le corps négativement.

La stevia deviendra-t-elle un substitut complet du sucre?

Comme déjà plusieurs fois chez nous Stevia sucre substitut Comparaison mentionné, peut être appelé des avantages précieux en termes de stevia. Mais on ne sait toujours pas si le stevia peut réellement remplacer complètement le sucre conventionnel dans tous les domaines. Pour remplacer les boissons édulcorantes, le substitut de sucre Stevia peut être utilisé à merveille. En cuisson, toutefois, l’utilisation pratique est associée à certaines difficultés. Surtout avec les recettes de gâteaux, il est difficile de déterminer le niveau de douceur correct. Dans le même temps, le volume joue un rôle déterminant, ce qui est généralement nécessaire lors de la préparation de gâteaux. Pour utiliser le substitut de sucre Stevia, il est nécessaire de modifier la recette en conséquence.

Le test de comparaison actuel pour le substitut de sucre Stevia

Le sucre est une partie importante de la vie quotidienne. Mais le sucre a aussi de nombreux inconvénients. Le substitut du sucre Stevia est une alternative optimale au sucre de table conventionnel. Du thé, du café, des smoothies ou des boissons fouettées peuvent être dégustés sans mauvaise conscience, car la stévia ne contient aucune calorie. Nous avons les cinq meilleur substitut de sucre Stevia Produits vus et résultats détaillés enregistrés dans un tableau concis. La poudre d'extrait de Stevia de Stevi Stevia a pu s'affirmer en tant que gagnant de la comparaison. Il consiste en 100 pour cent de Stevia pure, sans édulcorants artificiels ni isomaltes. Pour le gagnant du prix, nous avons le Steviago Stevia substitut de sucre sélectionné. Il convainc par une douceur extrêmement élevée et permet qu'un faible dosage soit nécessaire et puisse être apprécié sans remords des boissons ou des plats préférés.

Les meilleures ventes actuelles de Stevia sont: 

Stiftung Warentest a-t-il effectué un test de remplacement du sucre de stevia?

Au 25.10.2012, Stiftung Warentest a examiné de plus près l’édulcorant miracle. Différents produits ont été testés qui ont été édulcorés avec Stevia. De plus, quelques conseils précieux ont été publiés sur le traitement de Stevia, car les ingrédients ne sont pas toujours les mêmes. 

Conclusion sur la stévia

En résumé, on peut dire que la douceur de Stevia est nettement supérieure à celle d'un sucre de table normal. L'édulcorant alternatif affecte, en fonction de différents Tests de remplacement du sucre Stevia, n’affecte pas négativement le taux de sucre dans le sang et peut donc être utilisé en toute sécurité par les diabétiques. Le risque de carie est considérablement réduit et, grâce au faible apport calorique, le gain de poids n'est pas favorisé. Cependant, un inconvénient majeur de la stevia est son utilisation. La stévia n'a qu'un petit volume, elle n'est donc généralement pas suffisante pour la cuisson d'un gâteau. En raison de l'énorme pouvoir sucrant, le volume ne peut pas être augmenté car le gâteau est autrement inhumain sucré. Cependant, Stevia est idéal pour sucrer une variété de boissons, de sucreries et de desserts.