Aide à la décision : test de barbecue pour fumoir et comparaison pour un achat optimal
Trouvez le gagnant du test : Comment choisir le meilleur fumoir pour vos besoins
- Un fumoir transforme le passe-temps des grillades en une véritable aventure culinaire. La fonction de base de ce miracle de la cuisine est de cuire doucement la viande avec de la chaleur et de la fumée pendant de longues périodes. Différents modèles permettent de griller et de fumer directement ou indirectement de la viande, du poisson et des légumes. C'est ce qu'on appelle la technologie « Low & Slow ».
- Une caractéristique d’un fumoir-grill est la note fumée unique qu’il donne aux aliments préparés. Cela en fait une alternative populaire pour les maîtres du grill passionnés. De plus, les fumoirs disposent souvent d'une plus grande capacité d'espace de cuisson par rapport aux grils traditionnels, ce qui souligne leur utilité pour les événements et célébrations de plus grande envergure.
- La popularité des grills fumoirs reflète la tendance vers une cuisine plus consciente et créative. Ils jouent un rôle de plus en plus important sur le marché des cuisines extérieures et constituent un incontournable pour tout amateur de barbecue. Avec un fumoir, vous pouvez découvrir un nouveau niveau de plaisir de griller qui ne se limite pas à réchauffer rapidement des saucisses et des steaks.
Best-seller Smoker Grill : recommandation d'achat et rapport de test détaillé pour la meilleure expérience de barbecue
En Allemagne, où griller est une passion, le... Fumeur Grill établi comme le roi du barbecue. Différents modèles enrichissent le marché et séduisent tous les goûts, qu'il s'agisse du steak juteux ou des légumes parfaitement grillés. Mais qu'est-ce qui vous fait ? Fumeur de barbecue un best seller? Je vous emmènerai dans un voyage de découverte où les promesses marketing sont mises à l'épreuve et les véritables caractéristiques de performance sont révélées. Découvrez quelles sont les caractéristiques qui distinguent ces produits et comment le meilleur fumeur de barbecue Grill acheter qui non seulement remplit l'air d'arômes irrésistibles, mais enrichit également votre jardin ou votre terrasse.
Aperçu des achats : votre guide du Smoker Grill
- Compréhension des matériaux et de la qualité de fabrication qui garantissent une longue durée de vie Fumeur Grill éteindre.
- Aperçu des fonctionnalités innovantes qui garantissent des expériences de barbecue polyvalentes et délicieuses.
- Répartition des performances des fumeurs populaires Grills par rapport aux allégations marketing.
- Conseils pour naviguer sur un marché densément peuplé meilleur barbecue-fumeur pour vos besoins.
- Conseils basés sur des tests et des analyses approfondis pour prendre une décision d’achat éclairée.
- Instructions pratiques pour acheter un grill Optimum pour le plaisir individuel des grillades.
- Évaluation des propriétés exceptionnelles qui expliquent la popularité des produits sélectionnés.
Amazon's Smoker Grill : Des saveurs de fumée parfaites pour un goût incomparable
- Utilisation flexible : tepro Milwaukee peut être utilisé pour fumer/fumer/barbecue, pour griller indirectement ou...
- Précision : à l'aide du thermomètre, vous pouvez garder un œil optimal sur le processus de cuisson
- Ventilation bien pensée : la fumée aromatique s'écoule depuis la chambre latérale avec toboggan d'aération...
Le guide ultime du fumoir pour les amateurs de barbecue
En tant que passionnés de barbecue, nous savons que la qualité d'un fumoir a une influence significative sur l'expérience gustative. Que ce soit pour les expérimentés Grill fumoir professionnel-champion ou celui qui est motivé Grill fumoir débutant – choisir le bon modèle est crucial. Ci-dessous, nous examinons les fonctionnalités qui font d'un produit de première classe Extérieur Fumeur et comment tirer le meilleur parti de votre barbecue.
Qu'est-ce qui distingue les meilleurs barbecues pour fumoirs ?
Le cœur d'un fumoir de haute qualité réside dans son cœur : le corps du gril. Ce qui ressort particulièrement ici, c'est ceci Grille de fumage en acier inoxydable ce n'est pas seulement visuellement impressionnant, mais aussi impressionnant Longévité et robustesse contre les influences environnementales. Outre le matériau, le plus important est la construction, qui fait de l'efficacité de la distribution de la fumée et du contrôle de la température un jeu d'enfant.
Qualité des matériaux et de la fabrication d'un bon fumoir de barbecue
Un aspect à ne pas sous-estimer lors de l’évaluation d’un fumoir est la qualité des matériaux et de la fabrication. L’acier inoxydable est un favori car il résiste à la corrosion et permet un nettoyage facile. De plus, un traitement soigneux est crucial bonnes performances constantes à haute température et assurer la sécurité.
Fonctions innovantes pour une expérience de grillade parfaite
Outre la conception de base d'un fumoir, ce sont les fonctions innovantes qui font la différence. Des systèmes comme ça Système gastronomique BBQ (GBS) élargissent considérablement la variété des options de préparation. De la marque parfaite sur un steak juteux à une pizza croustillante ou un rôti de porc soigneusement fumé, les options sont presque infinies et permettent de transformer chaque barbecue en une expérience gastronomique.
Introduction au monde des grills électriques
En tant que maître du grill passionné, je suis toujours à la recherche d'innovations dans le domaine des grillades. Le Fumoir électrique est une évolution qui me touche particulièrement. Avec sa méthode de grillade pratiquement sans fumée, il offre une excellente alternative aux amateurs de grillades qui vivent en zone urbaine ou là où l'espace est limité.
La manipulation des grils électriques se fait grâce à une technologie avancée concevablement facile. Des temps de cuisson longs et différents du traditionnel Charbon de bois pour fumoir sont une chose du passé. Avec des commandes simples et différents niveaux de puissance, les steaks, les légumes et bien plus encore peuvent être préparés rapidement et précisément. Les surfaces de grill structurées assurent un motif de grill parfait – comme un professionnel.
Les barbecues pour fumoirs utilisent du charbon de bois, des bûches ou des granulés de bois comme combustible et produisent de la fumée qui parfume les aliments grillés.
Vous recherchez le bon appareil pour votre prochain barbecue ? Dans mon Fumeur Grill Guide pratique Je voudrais vous présenter les derniers modèles de grills électriques, qui impressionnent par de nombreuses caractéristiques techniques. Qui comprend:
- Boîtes à fumer intégrées pour cet arôme spécial
- Fonctionnalités de la friteuse à air pour les amateurs de cuisine moderne
- Matériel de cuisson pour préparer des pizzas et plus encore
De tels modèles élargissent considérablement la gamme de l'expérience barbecue, vous permettant non seulement de griller, mais également d'expérimenter et d'explorer de nouveaux mondes de goûts. Attendez-vous à l’avenir des grillades, qui est littéralement à portée de main grâce aux grils électriques.
Le Fumoir électrique est plus qu'une simple alternative ; c'est le début d'une nouvelle ère de grillades axée sur la commodité, la polyvalence et le goût.
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Comparaison des grils : grils à gaz, au charbon et électriques
La question de savoir lequel Fumeur Grill est le bon choix pour une expérience de barbecue parfaite, divise les amateurs de grillades du monde entier. De nombreux facteurs entrent en jeu lors du choix, et chaque type de grill, qu'il s'agisse d'un Fumeur à gaz, Fumeur à charbon ou Fumoir au gaz ou au charbon de bois, possède ses propres avantages et caractéristiques qui s'adaptent à différentes situations de grillades et préférences personnelles.
Expériences d'efficacité et de goût dans le test
Mes expériences récentes avec différents types de grills montrent qu'un Fumeur à gaz se distingue par son efficacité et son contrôle impressionnants, en particulier lors des barbecues de courte durée. De l'autre côté se trouvent les Fumeur à charbon, qui nécessitent un temps de préparation plus long, mais produisent un arôme incomparable et authentique que les amateurs du goût classique du BBQ apprécieront particulièrement.
Les avantages des authentiques barbecues au charbon de bois
un Fumeur à charbon est le premier choix des puristes traditionnels. Le Griller au charbon de bois Bien que cela demande de la pratique et de la patience, il est récompensé par une saveur intense et fumée difficile à reproduire avec des alternatives modernes. Lors de divers tests, ce n'est pas un hasard si les sceptiques ont régulièrement été convaincus par la profondeur gustative des aliments grillés sur charbon de bois.
Le fumoir électrique comme solution moderne et pratique
Fumoir électrique se présentent comme des challengers modernes et séduisent particulièrement par leur confort. La facilité d'utilisation transforme les maîtres du grill en véritables chefs sur simple pression d'un bouton, et la flexibilité d'emplacement - à l'intérieur ou à l'extérieur - en fait un choix extrêmement populaire pour les séances de grillades dans n'importe quel environnement. Fumoir électrique sont donc une excellente solution pour ceux qui apprécient le confort et les fonctionnalités modernes.
Smoker Grill Inox : synonyme de longévité
Mes expériences le confirment Grille de fumage en acier inoxydable pas seulement un point culminant visuel chez tout le monde Jardin mais impressionne également par sa longévité et sa qualité impressionnantes. Les excellentes propriétés du matériau jouent ici un rôle particulièrement important. acier inoxydable est connu pour sa résistance à la corrosion, ce qui est particulièrement important pour les barbecues extérieurs.
L'utilisation d'un Grill fumoir pour jardin signifie qu'il doit résister à diverses conditions météorologiques. La pluie, la neige ou le soleil intense peuvent endommager les grils conventionnels. C'est pourquoi j'apprécie autant l'acier inoxydable comme matériau pour les grils de fumage. Non seulement cela facilite le nettoyage après un long lavage Barbecue, mais garantit également que le gril retrouvera toute sa splendeur la saison prochaine.
J'ai constaté que les propriétaires d'un produit de haute qualité Grille de fumage en acier inoxydable Je dois consacrer moins de temps à l’entretien et aux soins. Cela me permet, ainsi qu'à d'autres amateurs de barbecue, de me concentrer pleinement sur ce qui compte vraiment : l'expérience parfaite du barbecue et le fait d'être ensemble avec mes amis et ma famille dans le jardin de la maison.
- La résistance à la corrosion signifie moins de rouille et une plus longue durabilité
- Un nettoyage sans tracas augmente la convivialité et l’hygiène
- L'éclat esthétique de l'acier inoxydable met visuellement en valeur le jardin
- Investir dans un Grille de fumage en acier inoxydable sera payant au fil des années
Pour tous ceux qui en ont un Grill fumoir pour jardin Si vous recherchez un produit qui promet une qualité et une durabilité durables, je vous recommande de regarder de plus près les modèles en acier inoxydable. Leur résistance aux éléments et leur facilité d'utilisation en font le premier choix des maîtres du grill expérimentés ainsi que des débutants à la recherche de la meilleure expérience de grillade.
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Présentation détaillée du best-seller : Master-Touch GBS Grill
En ce qui concerne le thème des grillades, je ne peux m'empêcher d'exprimer mon enthousiasme. Weber Grill – notamment le Master-Touch GBS Grill – à partager. Cette icône parmi les barbecues au charbon allie tradition et innovation et est appréciée aussi bien par les débutants dans le secteur du barbecue que par les maîtres du grill expérimentés.
Système de gril GBS – flexibilité pour un barbecue créatif
Le Gourmet BBQ System (GBS) est le cœur du Weber Master Touch et rend chaque séance de grill exceptionnellement polyvalente. La flexibilité offerte par ce système permet de penser au-delà des saucisses et des steaks classiques et de laisser place à des variantes créatives de barbecue telles que le poisson fumé ou même votre propre pain. Comme fumeur américain Le Master-Touch sait impressionner avec son GBS et offrir aux fanatiques du barbecue une plateforme de créativité.
Système de nettoyage à une touche pour un entretien facile
Que serait un gril de haute qualité sans une solution de nettoyage de même qualité ? Une caractéristique unique du Master-Touch GBS est le système de nettoyage à une touche. Les cendres et les résidus de gril peuvent être facilement enlevés d'un seul mouvement, garantissant un entretien sans effort après chaque barbecue. Cette solution pratique permet de garantir que le gril soit toujours parfaitement préparé pour la prochaine utilisation.
La méthode de cuisson lente à basse température du Smoker Grill garantit une viande tendre et juteuse et développe des saveurs complexes.
Longévité et valeur avec les barbecues pour fumoir Weber
La longévité est une promesse que Grilles Weber comme le Master-Touch GBS. L'utilisation de matériaux de haute qualité et une finition solide garantissent non seulement une longue durée de vie, mais également des performances constantes. La valeur de ceci BBQ Grill Fumeur se montre dans les moindres détails et fait du Master-Touch un compagnon fidèle pour d'innombrables saisons de grillades.
Acheter un fumoir – voici ce à quoi vous devez faire attention
Quand Guide d'achat d'un fumoir La taille du gril est un facteur crucial. En fonction de l'espace disponible et du nombre d'invités, vous devrez choisir entre un Grand fumoir et Grill fumoir petit décider. De cette façon, vous vous assurez que votre nouveau Fumeur Grill Parfait pour votre style de vie et vos besoins en barbecue.
La source d’énergie est une autre source importante Élément, dont il faut tenir compte. Que vous souhaitiez emprunter la voie traditionnelle du charbon de bois, préférer la commodité d'un gril à gaz ou opter pour l'option moderne d'un gril électrique, il devrait répondre à vos besoins. préférences personnelles lors des grillades et préparer la nourriture.
La possibilité d'un Fumeur Grill en ligne acheter Pouvoir le faire facilite la comparaison des différents modèles et prix. Cela vous donne la possibilité de lire les avis des clients et de filtrer les meilleures offres avant de prendre une décision d'achat. De plus, spécialisés Guide d'achat d'un fumoir vous donnent de précieux conseils et vous aident à trouver le grill qui vous convient le mieux.
- Sélectionnez la taille du fumoir en fonction de l'espace et du nombre de convives
- Choisissez la bonne source d’énergie (charbon, gaz, électricité)
- Utiliser les achats en ligne et les comparaisons de prix
- Consulter des conseillers spécialisés
Obtenez le plaisir de la fumée avec le Smoker Grill d'Amazon
- Porte d'accès pratique - facilite l'ajout de copeaux de bois à tout moment
- Cheminée - un tuyau vertical avec des volets d'air réglables, régule la chaleur et...
- Poignée Cool Touch - Les mains et les doigts sont protégés de la chaleur malgré une prise ferme
Rapports de tests et expériences avec le fumoir professionnel
En tant que passionné de grillades, je me suis donné pour mission de préparer d'innombrables Commentaires sur Smoker Grill étudier et vertical Fumeur Grill évaluer les expériences. La qualité d'un fumoir n'est pas seulement déterminée par ses matériaux et sa construction, mais aussi par la satisfaction des utilisateurs. La collecte d'expériences fournit des informations sur la manière dont les appareils fonctionnent dans la vie quotidienne.
Que disent les experts et les utilisateurs de l’expérience du tabagisme ?
Les experts apprécient particulièrement le contrôle précis de la température et la répartition homogène de la fumée sur les modèles haut de gamme. Dans les tests de fumage sur grill, la patience du fumage est souvent soulignée comme essentielle pour le résultat gustatif ultime. Les utilisateurs, en revanche, parlent souvent de leur enthousiasme pour l'arôme fumé et la consistance tendre de la viande.
L’importance des avis des utilisateurs et des commentaires de la communauté
Avis d'utilisateurs authentiques valent pour moi leur pesant d’or car ils donnent un aperçu honnête des performances et de la convivialité d’un fumoir. Je trouve des commentaires précieux sur les forums et sur les pages de la communauté barbecue, qui comprennent souvent des conseils et astuces utiles.
Confiance dans les marques : influence des labels de test et des recommandations
Les labels de contrôle et les recommandations officielles, comme celles de la Stiftung Warentest, jouent un rôle décisif dans la décision d'achat. Ils procurent un sentiment de sécurité, surtout lorsqu'on investit dans un Grill fumoir professionnel est crucial. Les marques qui performent régulièrement positivement renforcent leur fidélité Image(s) et renforcer la confiance entre les consommateurs.
- Des recherches approfondies par Avis sur les grills-fumeurs
- l'influence de Tests de gril de fumage sur l'image de qualité
- Intégration inconditionnelle du Expérience de fumoir vertical dans le processus d'achat
Guide d'achat de grillades – pas seulement pour les hommes
La cuisson de la viande sur un feu ouvert est l’une des méthodes les plus anciennes de préparation des aliments. Quiconque maîtrise le feu peut l'utiliser Aliments rendez-le comestible. On vit encore ça aujourd'hui avec un grill rituel primitif mais dans une autre dimension.
Il est toujours temps de griller. Tout le monde peut le faire en été, mais les grillades peuvent aussi être très romantiques en hiver. S'il fait chaud, il y a la bière obligatoire et s'il fait froid, il y a le vin chaud. Le grill éveille nos pulsions les plus intimes. Déjà à Allumer un gril les hommes se sentent dans leur élément. Allumer un feu et l'entretenir est une pratique depuis l'époque âge de pierre un rituel dans lequel les hommes peuvent démontrer leurs talents.
La variante légèrement moins romantique de la La façon d'allumer un gril est le gril électrique, dans lequel un élément chauffant assume la fonction de « feu » ou de grillade au gaz. C'est amusant en tout cas. Que ce soit en version classique ou de manière totalement décalée, de véritables compositions gourmandes peuvent être créées au grill.
Nous te voulons dans notre Comparaison de gril montrer la différence des différentes grilles avec leurs avantages et inconvénients. Sur la base de toutes les informations, vous pouvez choisir votre gagnant du test de gril individuel et allumer le feu.
Comparaison des grils électriques – jouez la sécurité
Si vous avez un grill électrique acheter, vous remarquerez que la structure de base du gril électrique ressemble à un gril à charbon. La seule différence est que le feu au charbon de bois est remplacé par un élément chauffant électrique. Le logement, l'élément chauffant et la grille forment une unité. Il n'y a pas de feu ouvert ni de feu ouvert où la graisse dégouttante puisse brûler. Les gouttes de graisse sont soit attrapées sur le gril électrique dans une cuve remplie d’eau, soit tombées dans un bac de récupération.
Puisqu'aucune graisse brûlée n'est formée est la odeur nettement inférieur avec un gril électrique qu'avec un gril électrique Barbecue au charbon. Il n'y a pas non plus d'esters d'acides gras glycidyliques toxiques, c'est pourquoi les amateurs de grillades soucieux de leur santé se tournent de plus en plus vers les grils électriques. Le meilleur grill électrique ne dérangera guère le quartier, les grils électriques sont donc très populaires sur les balcons. En plus des avantages, il y a quelques inconvénients, c'est pourquoi vous devriez faire le test du gril pour vous mettre en difficulté.
Avantages et inconvénients du gril électrique
Avantages
Pas de carburant
rapidement prêt à l'emploi
faible émission de fumée
nuisance faible odeur
Convient particulièrement aux balcons
également utilisable à l'intérieur
pas de substances cancérigènes dans les aliments
pas de graisse brûlée
simple contrôle de la température
Inconvénients
Prise requise
peu adapté au camping
Arôme rôti classique est manquant
L'atmosphère du grill est manquante
peu de puissance
ne convient pas à beaucoup de gens
processus de cuisson plus long
seul barbecue possible
Que devriez-vous rechercher lors de l'achat de grils électriques:
- Où faut-il l'utiliser ? Les barbecues de table conviennent également à l'appartement, les barbecues sur pied sont plus adaptés à la terrasse ou au jardin, comme notre gagnant du comparatif de grills électriques, le barbecue colonne grill VG 350 BIG avec hotte. Steba.
- Combien de personnes faut-il nourrir en même temps ? Les grils de table en particulier sont de taille très limitée ne conviennent souvent que pour deux à trois personnes.
- Les performances de l'appareil. Pour obtenir de bons résultats de cuisson, une puissance> 2000 watts est recommandée.
- Bol à eau ou bac d'égouttage? Un bac collecteur de graisse nécessite plus de nettoyage qu'un bac à eau.
Comparatif des grils à gaz – profitez-en sans fumée
Les barbecues au gaz ont un net avantage sur les barbecues au charbon ou électriques. L’aspect positif spécial réside dans la phase de chauffage courte et dans la possibilité un température constante garder. Ni la fumée ni les émanations ne gênent son utilisation. C'est pourquoi ils sont idéaux pour griller sur les terrasses ou les balcons.
Surtout dans les zones urbaines densément peuplées, vous ne voulez pas déranger vos voisins avec de la fumée ou des odeurs gênantes. Sauf si vous invitez tout le monde au barbecue. En outre, le nettoyage des barbecues à gaz est facile, aucune cendre ne doit être éliminée et vous grillez plus sainement. Comme aucune graisse ne peut s'écouler dans la flamme, aucune substance cancérigène ne peut s'accumuler dans les aliments.
Les barbecues au gaz sont plus susceptibles que grils indirects comprendre sans contact aux flammes. Le manque souvent critiqué de goût de fumée peut être intelligemment remplacé par des sauces barbecue fumées. Si raffiné que vous ne reconnaîtrez pas vraiment la différence avec le gril à charbon.
Les barbecues à gaz sont quelque chose größer comme barbecues au charbon de bois. Des plus petits, comme le gril à gaz Weber chez nous Comparaison de prix de gril à gaz, vous pouvez facilement le faire avec un cartouche de gaz fonctionner. Les grands grils à gaz ne sont pas particulièrement adaptés au transport.
Il n’y a presque rien qui ne soit disponible en matière d’équipement. En plus des steaks et des saucisses habituels, vous pouvez aussi le faire facilement faire frire, préparez des galettes de pommes de terre ou des pommes de terre sautées et même fumez-les.
Les grils à gaz sont en effet facile à utiliser, mais nécessitent un peu de compréhension technique. Les grils à gaz consomment en moyenne 80 g gaz / heure pour une puissance de 1 kW. Si vous souhaitez inviter à une grande fête, vous devriez obtenir un approvisionnement en gaz correspondant. Les bouteilles de gaz doivent être placées en toute sécurité, les flexibles ne doivent pas être pliés ni entrer en contact avec des pièces chaudes. Pour le plaisir de Sécurité Il faut faire attention à la marque DVGW / GS et à la marque de sécurité CE avec le numéro 0085 lors de l’achat. Si vous avez encore des doutes, faites-le une fois Gril au gaz Teste et voir si vous pouvez le gérer.
Avantages et inconvénients du gril à gaz
Avantages
Chauffage rapide et refroidissement
Température uniforme
simple contrôle de la température
Cuisson douce
Barbecue direct et indirect possible
faible émission de fumée
nuisance faible odeur
pas de substances cancérigènes dans les aliments
Inconvénients
Bouteille ou cartouche de gaz requise
Précautions de sécurité requises
poids élevé
techniquement vulnérable
prix d'achat
Que devriez-vous rechercher lors de l'achat d'un gril à gaz:
- La puissance du brûleur à gaz. En fonction du nombre de brûleurs à gaz, plus ou moins de gaz est consommé. Pour un brûleur, vous devez calculer environ 3,5 en 4 kW pour deux doubles, etc.
- La taille de la zone de gril. Convertissez la surface de cuisson en cm². 1000 cm² permet de divertir environ 4 personnes; avec 2000 cm², il est environ huit.
- Le matériau des grils est crucial pour garantir que la viande ne colle pas lors de la cuisson. La fonte émaillée a fait ses preuves ici.
- Le nombre de brûleurs et leur position sont également responsables du succès des grillades. Les brûleurs latéraux assurent la bonne température, un brûleur au milieu pour la croûte croustillante, comme notre gagnant du comparatif des grils à gaz, le T410SB. Triomphe de Napoléon.
- Un thermomètre dans le couvercle assure le contrôle nécessaire avec le couvercle fermé. Assurez-vous que le thermomètre indique non seulement Fahrenheit, mais aussi Celsius.
Comparatif des grills au charbon de bois - les meilleurs grills avec du vrai charbon de bois
Les grandes surfaces de bricolage et les centres de jardinage proposent une vaste gamme de grillades au charbon de bois, du petit baril pour barbecue à la voiture haut de gamme offrant tout le confort. Pour maîtriser aussi un simple gril à charbon Débutant, Il est rapidement assemblé et tout aussi facile à utiliser. Les petits modèles pour débutants peuvent également être facilement transportés pour un pique-nique à la campagne.
Plus Grillades dans notre barbecue au charbon de bois Comparaison peut être configuré en quelques étapes seulement. Ils se composent d'au moins trois pieds, d'un brasero avec une grille et éventuellement d'un brise-vent. Les très petites grilles sont placées sur le Boden. La manipulation est un peu compliquée car tout doit être fait en se penchant. S'il vous est trop difficile de vous pencher, la grille du gril doit être à une hauteur de au moins 85 cm huitième. Très important ici est la stabilité. Le barbecue au charbon doit être placé sur une surface plane et ne doit pas basculer. Si un barbecue tombe, il brûle rapidement.
Même les plus jeunes enfants qui jouent n'ont rien à chercher aux abords des barbecues, car malgré toutes les mesures de sécurité, cela peut rapidement conduire à un accident. Peu importe que vous achetiez le barbecue au charbon de bois pour le jardin ou que vous souhaitiez l’utiliser en cours de route, les steaks et les saucisses donneront du plaisir à tous. Avant la première utilisation du gril devrait légèrement graissé être. Allumez le charbon de bois dans le bol du feu, faites-le briller et commencez à profiter du barbecue. Faites le test du gril à charbon en famille et constatez-le par vous-même!
Avantages et inconvénients du barbecue au charbon
Avantages
Technique simple
Chauffage rapide
saveur de fumée
bonne ambiance pendant les grillades
prix d'achat bas
légèrement
bon à transporter
Inconvénients
Temps de chauffage plus long
Des substances cancérogènes peuvent pénétrer dans les aliments grillés
Nuisances de fumée et d'odeurs
Risque d'incendie du charbon chaud
Les braises et les cendres doivent être éliminées
À quoi devez-vous faire attention lorsque vous utilisez un barbecue au charbon de bois:
- Quels modèles souhaitez-vous ? Il existe des barbecues au charbon de bois dans une grande variété de modèles, du gril unique au gril à entonnoir. bouilloire grill
- Si vous souhaitez également faire des grillades à l'intérieur, vous devez choisir un gril avec un couvercle, comme notre gagnant de la comparaison des grills au charbon de bois, le grill sphérique No.1 Sport F50 de rosle.
- Faites attention aux ouvertures de ventilation pour le feu Pit et pour l'éventuel couvercle
- Assurez une bonne stabilité et la stabilité, les grils au charbon tremblants peuvent causer des brûlures ou des brûlures
- Les poignées résistantes à la chaleur sont très utiles en cas de danger
- Les barbecues au charbon mobiles utilisés pendant le camping ou les sorties doivent être construits de manière compacte.
- Un cendrier facilite le nettoyage.
- Avec le matériel, vous devriez mettre l'accent sur les modèles en acier inoxydable.
Que devriez-vous rechercher lors de l'achat d'un fumeur:
Avec un fumeur, vous créez la bonne sensation de barbecue. Ici vous pouvez beaucoup de gens en même temps Cependant, il faut un certain temps pour que smokeying soit servi. Un fumeur est fondamentalement un four. Les aliments grillés ne sont pas grillés sur la flamme mais cuits dans la fumée brûlante du four. La viande est cuite plus doucement que le charbon de bois ou le gril à gaz. On peut y préparer des morceaux de viande entiers, du poulet ou du rôti à la broche.
Dans notre comparaison de prix de fumeur nous avons la spéciale Barrel fumeur présenté. Avec un peu d'imagination, vous pouvez regarder ces modèles comme une locomotive. Le grand chaudron avec la cheminée et avant cela le petit chaudron ressemblait à une chambre de combustion. Avec la locomotive à griller dans un design traditionnel typique, chaque barbecue devient une expérience. son traitement robuste et les nombreuses utilisations font du grill un événement pour toute la famille.
Les petits enfants et les animaux domestiques doivent rester à l'écart du barbecue. Il existe risque de brûlures, De plus, le gril doit toujours reposer sur une surface stable pour éviter toute inclinaison. Barbecue, fumeur ou américain, le fumeur peut tout faire. divisé grilles émaillées facilite le nettoyage et avec l'affichage de la température intégré, il est possible d'observer le processus de cuisson.
Le Construction du grill prend du temps, mais est facile à réaliser, même pour les profanes. Avant de griller pour la première fois, la locomotive doit être assaisonnée. À cette fin, il convient d'utiliser du bois d'arbre, qui peut aller jusqu'à Brûler dans les fûts pendant deux heures besoins. Cela est possible grâce à la couche de suie qui se forme à l'intérieur plus tard, les meilleurs résultats de grillade et de fumage.
Dans le fumeur peut différentes méthodes de cuisson sois appliqué. Au direct Le charbon de bois est utilisé pour les grillades porté aux braises dans un grand chaudron. Si le charbon est recouvert de cendre blanche, les aliments peuvent être grillés. Il se trouve juste au-dessus des charbons incandescents, qui peuvent atteindre des températures allant jusqu'à 300°C.
Est avec des morceaux de viande ou de poisson sensibles barbecue indirect recommandé, le feu de charbon de bois est allumé dans la petite chaudière. La nourriture ne se trouve pas directement au-dessus des braises et ne peut pas égoutter de graisse dans le feu.Toutefois, malgré l'incendie isolé, des températures pouvant atteindre jusqu'à 250 ° C sont encore atteintes.
Le quelque chose méthode de cuisson plus douce est la méthode du barbecue américain. Ici, seules les températures maximales du gril de 90 ° à 160 ° C prévalent. Différentes essences de feuillus et de fruits sont allumées dans la petite chambre. Avec le volet de régulation d'air et le couvercle de la cheminée étrangle l'alimentation en air. La viande cuit plus longtemps et est donc beaucoup plus juteuse et saine. Pour de nombreux connaisseurs, cette espèce est indispensable, raison pour laquelle Gagnant du test du fumeur y a beaucoup de gourmets.
Avantages et inconvénients du fumeur
Avantages
Saveur de fumée en fonction du carburant utilisé
Pour griller, fumer, fumer, adapté à la friture
bonne ambiance pendant les grillades
Sensation de barbecue
adapté aux gros morceaux de viande
pour les personnes 20
Inconvénients
Longs temps de cuisson
prix d'achat élevé
grand besoin d'espace
Que devriez-vous rechercher lors de l'achat d'un fumeur:
- Faites attention à la taille de la commande d'achat ou d'achat de fumeur. Les fumeurs plus petits conviennent jusqu'à 10, les plus grands pour les personnes 20.
- Prévoyez suffisamment d'espace pour l'installation. Les meilleurs fumeurs devraient rester libres pour pouvoir être vus dans toute leur splendeur.
- La taille de la zone de gril. Convertissez la surface de cuisson en cm². 3000 cm² permet le divertissement d’environ 10 personnes; chez 6000 cm², il est environ vingt.
- De nombreuses étagères et crochets pour accessoires sont particulièrement importants pour le fumeur.
- Des grilles en deux parties et une boudin réglable en hauteur sont également très utiles.
- Vous devez prêter une attention particulière à l’épaisseur de la tôle. Plus la feuille est épaisse, meilleure est la capacité de rétention de la température. Notre gagnant de la comparaison des fumeurs, le fumoir Big Boy BBQ de Grill'n Smoke, a une épaisseur d'acier de 2,5 mm.
Comparatif de grills – quels types de grills existe-t-il ?
· Le grill bouilloire
Depuis l’invention du grill bouilloire, son histoire à succès ne s’est pas arrêtée. L'appareil culte jouit d'une grande popularité. Que vous choisissiez une version Spartan ou premium, l'essentiel est de faire attention à quelques règles de base. Griller avec le grill bouilloire est culte et avec débutants et avancé également populaire.
Un gril bouilloire est une variante pratique pour les grillades directes et surtout indirectes. Par le couvercle attaché séjour Viande et poisson tendre et juteux.
Les éditeurs de Stiftung Warentest n'ont pas encore testé les tests des grilles à billes, raison pour laquelle nous n'en avons pas de spécial Kugelgrill vainqueur du test peut nommer. Notre comparaison de grils à charbon vous aidera quand même à acheter un gril à charbon.
Il ne doit pas toujours s'agir d'un barbecue Weber. Bien que les grils de bouilloire du leader du marché dans l'industrie valent bien le prix. Mais le principe de la grille à billes n'est pas adapté à une marque spécifique. Des copies moins chères le font aussi. Deux boules de taille presque égale enveloppent la pièce maîtresse. Dans la sphère inférieure il y a une rouille pour les charbons.
Comme ils ne sont pas directement sur le terrain, ils ont assez d'air par le bas, qui est en outre soutenu par un système de ventilation. Cela garantit une lueur et une chaleur longues et constantes. Une grille pour les grillades repose sur cet hémisphère. L'hémisphère supérieur est doté d'une poignée de levage, de trous d'aération et Les appareils de meilleure qualité incluent un thermomètre.
Il est jolie Inébranlable sur trois jambes. La plupart des barbecues sphériques sont équipés de roulettes fixées à deux des pieds pour faciliter le transport. L'air chaud s'occupe du processus de cuisson Le grill et la fumée. Selon la taille du gril, vous pouvez utiliser des poulets entiers ou braten préparez-vous dedans.
Le grill bouilloire est prédestiné pour cela Griller les aliments pour les griller indirectement, La viande n’est pas directement au-dessus des braises, mais au-dessus d’une coquille remplie d’eau qui retient la graisse qui s’égoutte. Cela empêche le développement de substances cancérigènes qui peuvent être transmises à la viande avec de la fumée. Les braises sont placées autour de la coquille. Les aliments grillés sont chauffés de tous les côtés, comme dans une sorte de four à convection. À travers l'ouverture de ventilation dans le couvercle, cette chaleur tire vers le haut et assure une convection suffisante.
Avec l’humidité résultante et le couvercle attaché, la viande est encore tendre et juteux, Vous pouvez également ajouter des herbes dans le bol ou le remplir avec de la bière ou du vin. Ceci est laissé au goût de chaque individu. Afin de ne pas devoir constamment ouvrir la hotte pour contrôler le processus de cuisson, une sonde de température est très utile.
Les grilles à billes sont disponibles en différentes tailles. Avant d’acheter, vous devez indiquer clairement ce que vous souhaitez y préparer. Pour le barbecue direct, même la plus petite variante suffit. Si vous aimez le gros rôti, le barbecue indirectement ou même si vous souhaitez y préparer un canard, Diamètre ne pas enregistrer.
Presque tous les fabricants proposent des matériaux faciles d'entretien. Qu'il s'agisse d'un gril de marque ou d'un produit sans nom, cela dépend de votre portefeuille. Si vous en prenez bien soin, vous n’aurez pas à dépenser beaucoup d’argent. Comparer différents modèles et trouvez votre compte personnel à la fin Kugelgrill vainqueur du test!
· Le grill de table
Un gril de table n'a pas de sous-structure, est transportable et vous permet de profiter des grillades toute l'année. Ceci est généralement associé à un gril électrique. Outre les leaders du marché, les grils électriques Weber ou Landmann Les grils électriques sont assez chers, mais il existe toute une gamme d'autres grils électriques bon marché.
Les éditeurs de la Stiftung Warentest s'est penché pour la dernière fois sur les grillades de table dans son édition 06/2015. A cette époque, entre autres, un gril de table Tefal se retrouvait sur les sièges avant Severin Grill de table et grill de table De'Longhi. Notre comparaison de grills de table devrait quand même vous aider lors de l'achat d'un grill de table afin que vous puissiez choisir le vôtre. Vainqueur du test de table grill peut trouver.
Grill de table sans fumée Grill au charbon de bois LotusGrill/grill de table
Le grill électrique pas cher a une zone de gril ouverte, qui repose comme une grille au-dessus d'un serpentin de chauffage. En dépit de fissures étroites, il ne peut pas être évité de couler de la graisse ou de la marinade. Un bac à graisse ou un bac rempli d'eau empêche ces résidus de pénétrer dans les pales du réchauffeur. Si cela se produit de toute façon, il peut également venir ici pour fumer avec des odeurs désagréables.
Pour cette raison, les meilleurs barbecues électriques sont maintenant fabriqués avec une zone de gril fermée revêtement antiadhésif Matières offert. La surface peut être ondulée ou lisse.
Avec peu de puissance cela peut-il Griller sur le gril électrique Cependant, cela devient un jeu de patience. 2000 Watt devrait être au moins présent pour obtenir un bon résultat. Un régulateur de température et une protection contre les éclaboussures sont très utiles. Bien que le gril électrique soit assez spartiate contrairement à ses "Big Brothers", il est très facile à utiliser. Faites-le vous-même Test du gril électrique et vous convaincre des caractéristiques positives.
· Le grill à colonne
Les barbecues à colonnes font partie des les barbecues les plus populaires en Allemagne. La colonne crée un effet dit de cheminée, qui apporte sans l'aide d'un séchoir à cheveux ou d'un souffleur suffisamment d'oxygène au charbon pour qu'il brille rapidement. Outre cette facilité d'utilisation, les grils à colonnes se caractérisent par un design spécial.
Les éditeurs de la Stiftung Warentest fait régulièrement le point sur les grillades pour la dernière fois dans son numéro 06/2014. Sur les sièges avant, il y avait entre autres une grille à colonnes de Barbecook en tant que gagnant du test de grillades. Notre comparaison de grills devrait quand même vous aider lors de l'achat d'un grill afin que vous puissiez choisir votre grill individuel Säulengrill Vainqueur du test trouver.
Barbecues à colonnes de notre comparaison:
Notre gagnant de la comparaison des grils électriques Steba VG 350 GRAND Barbecue (peut également être utilisé comme grill de table)
Dans la comparaison des grillades au charbon de bois, nous avons remarqué de nombreuses grillades au charbon de bois ne comportant pas de trous d'aération dans la lèchefrite. Pour allumer toutes sortes de trucs sont donc nécessaires pour accélérer l'allumage. Il y en a un pour ça Anzündekamin très utile. On peut aussi souvent voir le toilettage mentionné ci-dessus.
Ce n'est pas nécessaire avec notre gril à colonne. La colonne, qui est également le pilier de la grille, est creuse à l'intérieur. Grâce à l'effet physique, le Casserole suffisamment avec de l'oxygène alimenté par l'air circule de bas en haut. Le chauffage est très facile. Un morceau de briquet pour barbecue suffit à faire démarrer le processus.
Dans la partie inférieure de la colonne est un gril volet d'aération réglable, Pour encourager, il est complètement ouvert. Avec ce mécanisme de contrôle simple, le train peut également être étranglé et la température du gril influencée.
Les barbecues à colonnes ne conviennent que pour les grillades directes. La nourriture est placée sur le feu sur une grille. Grâce à l'effet de cheminée, des températures assez élevées sont atteintes, ce qui permet une cuisson rapide.
Dans la zone de la cheminée est aussi un cendrier logés. Il permet une élimination rapide des restes tombés. Les barbecues à colonnes sont généralement en acier inoxydable, ce qui facilite beaucoup le nettoyage. Même arroser avec le tuyau d'eau ne provoque pas ce barbecue au charbon de bois comme vous le faites à la maison Test de gril à colonne découvrir rapidement.
· Le chariot barbecue
Voitures Grill offrent un grand confort. Ils ont une hauteur de travail de 85 cm, ce qui rend leur manipulation sur le gril très confortable. Un chariot de grill se compose d'un cadre de base, avec soit un placard, soit une étagère et diverses étagères latérales, qui peuvent souvent être rabattues. Il y a un chariot de grill pour un transport plus facile deux ou quatre roues. Mais la particularité d'un chariot à grillades est la suivante couverture intégréece qui permet également un barbecue indirect. La majeure partie de la voiture-grill est alimentée au gaz. Dans notre comparaison, nous avons également présenté une voiture-grill pour le charbon de bois.
Les éditeurs de la Stiftung Warentest Gasgrill a examiné Gasgrill de près pour la dernière fois dans son numéro de 06/2014. Un gril à gaz Weber, un gril à gaz Landmann et... Outdoorchef Grill à gaz. Notre comparaison de grils à gaz devrait quand même t'aider lors de l'achat d'un gril à gaz.
Plus Les chariots à grillades sont des grils à gaz. Les grils à gaz bon marché sont moins pratiques, les meilleurs grils à gaz en plus. Malgré leurs différentes caractéristiques, les grils à gaz deviennent de plus en plus populaires. Même s'il manque goût typique du barbecue mais le charbon de bois doit d'abord brûler, les flammes de gaz sont immédiatement disponibles. Un autre avantage est le meilleur contrôle de la température.
Dans une voiture de barbecue, vous pouvez directement et indirectement grillage. Il y a beaucoup d'espace pour les grillades et de nombreuses bouches affamées peuvent être imaginées en même temps. De plus, les grilles chauffantes permettent un certain stockage. Avec beaucoup d'espace pour les ustensiles et un espace de rangement pour la vaisselle et autres, un chariot de gril est quelque chose pour un plaisir de gril plus sophistiqué, quelque chose que vous faites personnellement Test de voiture de gril Découvrez vite chez vous.
· Le fumeur
Par rapport au barbecue direct, il y a de plus en plus d'adeptes de grillade indirecte, C'est pourquoi les grilles de bouilloire sont parmi les grilles les plus populaires. Bien que seuls quelques-uns de ces modèles permettent réellement un barbecue indirect sans que les aliments soient stockés au-dessus de la source de chaleur directe.
La meilleure forme de indirecte Griller est dans un fumeur. Parce qu'elle rappelle vaguement un vieux train à vapeur, on l'appelle aussi locomotive. Le chambre de cuisson Réminiscence d'une chaudière à vapeur et la cheminée et les grandes roues contribuent également à ce surnom.
Le fumeur traditionnel en a certainement un bicaméral. bois ou charbon sont brûlés dans une pièce séparée, dans ce qu'on appelle le foyer. La chaleur et la fumée qui en résultent sont dirigées vers la deuxième chambre et y cuisent les aliments. Certains fumeurs possèdent une troisième chambre, généralement autour de la cheminée. Le meilleur fumoir a un système à trois chambres ; si le fumoir est bon marché, il n'a généralement qu'un système à deux chambres.
Malheureusement, les éditeurs du Stiftung Warentest Le fumeur n'a pas encore été soigneusement examiné, nous ne pouvons donc pas nommer un gagnant officiel du test fumeur. C'est pourquoi notre comparaison de fumeurs devrait vous aider à acheter un fumeur, afin que vous finissiez par en avoir un vous-même Gagnant du test du fumeur peut choisir.
Les avantages de la cuisson indirecte sont évidents. La nourriture vient uniquement avec l'air chaud et la fumée de la chambre de combustion en contact. Les graisses ne peuvent pas couler dans les flammes et se transformer en substances nocives. Les fumeurs sont également appropriés pour cela cuisson à basse température, La viande reste plus juteuse et plus tendre, mais ne forme pas une croûte croustillante.
Pratiques sont les foyers avec leur propre grille. Ainsi, le fumeur peut également être utilisé comme barbecue barbecue direct être utilisé. C’est devenu la norme pour presque tous les fumeurs. De toute façon, vous devriez fouiller un peu plus dans vos poches lorsque vous achetez un fumeur, car un Le prix d'achat élevé représente également la qualité des produits.
Pour un bon résultat quand Smoken est le Epaisseur de paroi du fumeur cruciale. Il garantit une température uniforme et longue chez le fumeur. Les épaisseurs de paroi varient entre 1 et 6 mm, ce dernier étant susceptible de coûter cher. Pour des besoins normaux, des épaisseurs de paroi jusqu'à 3 mm suffisent. Le mur épais a un autre avantage: il ne rouille pas aussi facilement et votre fumeur peut durer toute une vie. Essayez-le et prenez le vôtre Test de fumeur dans le jardin local!
Smoker Grill d'Amazon : chaleur parfaite et méthode de cuisson lente pour une viande tendre et des saveurs délicieuses
- Grille de gril en acier inoxydable de 5 mm d'épaisseur
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- Seau collecteur : bac collecteur de graisse
Accessoires pour fumoirs : du basique à l'équipement professionnel
Quand il s'agit de griller, il ne s'agit pas seulement d'un fumoir de haute qualité, mais aussi des accessoires appropriés. Je sais que les pinces à grillades, les thermomètres et les ustensiles de nettoyage font partie de l'équipement de base pour toujours garder une trace du barbecue et garantir l'hygiène. La bonne chose Accessoires pour fumoir enrichit les grillades de nombreuses facettes et me permet de devenir un véritable maître du grill.
Accessoires de fumoir indispensables pour chaque barbecue
Les composants qui privilégient la sécurité et la précision sont essentiels pour chaque barbecue. Je préfère m'équiper d'une gamme qui apporte à mes barbecues à la fois fonctionnalité et confort. Des gants résistants à la chaleur aux thermomètres précis – ce genre de choses Accessoires pour fumoir garantit que chaque steak et chaque processus de fumage sont une réussite totale.
Ajustements individuels avec des accessoires de bricolage
Le Trend Le bricolage ne s'arrête pas à l'expérience du barbecue. Les fans de grillades ambitieux et moi-même aimons construire, modifier ou agrandir notre propre fumoir. Construire votre propre chariot de gril ou fabriquer des grilles de gril spéciales permet des ajustements personnalisés qui portent ma signature individuelle en matière de barbecue.
Outils spéciaux pour une expérience authentique de fumage et de barbecue
J'exige de mon matériel une note fumée authentique et des techniques de cuisson précises, c'est pourquoi j'utilise des outils spéciaux tels que des fumoirs, qui enrichissent le grill d'une dimension gustative supplémentaire. Aussi un Grillwagen avec fumeur ou des grilles de réchaud allongées s'avèrent indispensables pour pouvoir offrir à mes convives une large gamme de saveurs qui vont au-delà des standards conventionnels du grill.
QFP
Qu'est-ce qui distingue les meilleurs barbecues pour fumoirs ?
Les grilles de fumage Top impressionnent par leurs matériaux de première qualité tels que l'acier allié et l'acier inoxydable de haute qualité, qui promettent longévité et durabilité. La finition est de haute qualité et garantit fonctionnalité et sécurité. Des fonctions innovantes telles que le Gourmet BBQ System élargissent les options de préparation et améliorent l'expérience du barbecue.
Quelle qualité de matériaux et de fabrication est cruciale pour un bon fumeur de barbecue ?
Une bonne Fumeur de barbecue doit être fabriqué dans un matériau robuste et résistant à la corrosion, comme l’acier inoxydable. Cela contribue à une longue durée de conservation et à un nettoyage facile. Une fabrication soignée garantit une utilisation sûre et fiable.
Quelles fonctions innovantes les fumoirs offrent-ils pour une expérience de grillade parfaite ?
Les grils de fumage peuvent être équipés de diverses fonctions innovantes, telles que des thermomètres intégrés, des grilles de gril polyvalentes pour le système Gourmet BBQ ou des boîtes de fumage spéciales. Il existe également des modèles dotés de fonctionnalités permettant un nettoyage facile et un contrôle de la température pour rendre les grillades aussi agréables que possible.
Quelles sont les différences entre les fumoirs à gaz, à charbon et électriques ?
Les fumoirs à gaz offrent des temps de chauffe rapides et un contrôle pratique de la température. Les fumoirs au charbon de bois apportent une expérience authentique et fumée du barbecue et sont particulièrement adaptés aux grillades traditionnelles. Les fumoirs électriques sont idéaux pour des tâches simples, presque griller sans fumée et se caractérisent par une manipulation rapide et simple.
Qu'est-ce qui rend les grilles de fumage en acier inoxydable particulièrement durables ?
L'acier inoxydable se caractérise par sa résistance à la corrosion, ce qui est particulièrement important pour les appareils extérieurs. De plus, l'acier inoxydable peut être utilisé facile à nettoyer et l'entretenir, ce qui contribue de manière significative à la longévité du gril du fumoir.
Quels sont les points forts du gril Master-Touch GBS de Weber ?
Le Master-Touch GBS Grill de Weber offre comme Avantages le système de nettoyage innovant à une touche, les matériaux durables et le système flexible Gourmet BBQ pour des options de grillades polyvalentes. Le De haute qualité La finition et la large gamme d'accessoires complètent l'expérience du grill.
À quoi dois-je faire attention lorsque je souhaite acheter un fumoir ?
Ce qui est important, c'est la taille du gril, qui doit être choisie en fonction de l'espace requis et du nombre de convives. La décision d'utiliser un chauffage au gaz, au charbon ou électriqueAcheter un fumoir dépend des préférences personnelles, de l'expérience gustative souhaitée et des aspects pratiques du grill. Vous devez également comparer les prix et lire les avis pour faire le meilleur choix.
Quelle influence les rapports de test et les expériences des utilisateurs ont-ils sur la décision d'achat de barbecues pour fumoirs ?
Les rapports de test et les expériences des utilisateurs fournissent des informations authentiques sur la manipulation et la qualité du gril de fumage. Ils sont cruciaux dans la décision d’achat car ils augmentent la confiance dans un produit et aident à faire un choix éclairé. Les labels et recommandations d’organisations renommées peuvent également servir d’indicateur de qualité.
Quels accessoires sont indispensables pour les grills fumoirs ?
Les accessoires de base pour un fumoir comprennent des pinces à gril, des thermomètres et des ustensiles de nettoyage. Pour une expérience de grillade plus complète, des outils spéciaux tels que des fumoirs, des grilles de gril et des grilles chauffantes sont également importants. Les accessoires de bricolage permettent des ajustements individuels au Faites griller votre plat personnel Optimiser selon les besoins.