Sia come contorno che come piatto principale, le lenticchie beluga sono una scelta sana e deliziosa. Ma quale tipo dovresti comprare e dove? In questa guida troverai le risposte a queste domande e tanti altri consigli utili per l'acquisto delle lenti Beluga.
| illustrazione | Migliore raccomandazione  |
vincitore prezzo-prestazioni  |
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| Modello | Lenticchie Beluga SÜSSUNDCLEVER.DE est 2016, 2 kg | non trattati | Lenticchie Beluga Le Bon Semeur Lenticchie Beluga, 500 g | Lenticchie Beluga Reishunger Lenticchie Beluga nere, biologiche, 1,8 kg | Lenticchie Beluga Alnatura Lenticchie Beluga Bio, Confezione da 7 (7 x 500 g) | Chiemgaukorn Lenticchie Beluga Bio 1 kg | Lenticchie Beluga Antersdorfer Mühle Lenticchie Beluga, 6 x 500 g | Lenticchie beluga Bio-Leben Lenticchie beluga biologiche 1,75 kg eco | Lenticchie Beluga Müllers Mühle Müller's Mühle, Lenticchie Beluga, 1000g |
| Dettagli | ||||||||
| contrassegno | Süssundclever.de Est 2016 | Le Bon Semeur | la fame di riso | Alnatura | Chiemgaukorn | Mulino di Antersdorf | vita organica | Mulino di Müller |
| risultato | Eccel-
lente Raccomandazionetest-vergleiche.com1,5Molto bene |
Miglior rapporto qualità-prezzotest-vergleiche.com2,2distinto |
Top Buonotest-vergleiche.com1,6distinto |
Top Buonotest-vergleiche.com1,7distinto |
Top Buonotest-vergleiche.com1,8distinto |
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Top Buonotest-vergleiche.com2,0distinto |
Top Buonotest-vergleiche.com2,1distinto |
| Bio | ||||||||
| QuantitàPrezzo al kg | 2.000 g€ 9,45 al kg | 500 g€ 9,90 al kg | 3 x 600g € 12,49 al kg | 7 x 500g € 5,38 al kg | 1.000 g€ 9,69 al kg | 6 x 500g € 6,90 al kg | 7 x 250g € 11,42 al kg | 1.000 g€ 5,96 al kg |
| Proteina | 23,4 g | 25,8 g | 23,5 g | 23,0 g | 28,4 g | 23,4 g | 24,0 g | 29,0 g |
| Confezione richiudibile | ||||||||
| Grasso | 1,6 g | 1,1 g | 1,6 g | 1,6 g | 1,8 g | 1,5 g | 1,4 g | 1,4 g |
| condensazione | 305 kcal | 343 kcal | 321 kcal | 304 kcal | 318 kcal | 308 kcal | 325 kcal | 335 kcal |
| carboidrati | 40,6 g | 29,6 g | 40,6 g | 41,0 g | 37,9 g | 40,6 g | 49,0 g | 44,0 g |
| Vantaggi |
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| Da offrire |  Da offrire |
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Le lenticchie sono mangiate in tutto il mondo. Sono tra i cibi più antichi in assoluto. Sono una sottofamiglia delle Paphiaceae, che comprende anche fagioli e piselli. Si tratta di legumi coltivati da millenni. La loro origine indica il Medio Oriente, che ora è diffuso in tutto il mondo. Sono popolari nelle zuppe e negli stufati o come accompagnamento a piatti sostanziosi. Una volta essiccati, possono essere conservati fino a un anno. Puoi scoprire cos'altro c'è da dire sugli obiettivi e in particolare sugli obiettivi beluga in questo confronto di obiettivi beluga.
Le lenticchie sono legumi anche se contengono solo uno o due semi. Sono considerati l'alimento coltivato più antico di sempre. Sono molto piccoli o fino a 7 mm di dimensione. Sono disponibili in marrone, arancione, giallo, rosso, verde o nero. Non importa di che colore, sono bombe nutritive. Per molto tempo le lenticchie sono state viste di buon occhio come cibo dei poveri, ma negli ultimi anni le lenticchie hanno vissuto un vero e proprio rinascimento. Sono diventati il piatto nazionale in numerosi paesi:
L'origine delle lenticchie beluga è molto probabile in Nord America. Le piante simili a cespugli sono ancora oggi coltivate negli Stati Uniti e in Canada. Hanno bisogno di un clima interno mite e caldo. Di solito vengono vendute essiccate e vengono offerte anche come lenticchie beluga biologiche, come le lenticchie beluga di Alnatura o di Rapunzel. Vedi anche il nostro Vincitore del confronto delle lenti Beluga dal negozio SÜSSUNDCLEVER.DE est 2016.
Le lenticchie beluga sono uno dei tipi più pregiati di lenticchie, il cui sapore di nocciola è ottimo come contorno o in insalata. Rimangono al dente e non diventano appiccicose come le lenticchie rosse o gialle.
Naturalmente, le lenticchie Beluga sono disponibili anche in lattina. Le lenticchie beluga cotte o in salamoia possono essere utilizzate immediatamente per stufati o insalate.
Il 65% delle lenticchie beluga coltivate nel mondo proviene dal Canada e dall'India. Purtroppo la coltivazione di questi legumi in Europa è fortemente diminuita negli ultimi decenni. Solo gli ultimi anni hanno portato a un ripensamento. In Spagna e Francia in particolare, le lenticchie sono nuovamente aumentate negli ultimi anni. Ci sono anche alcune zone in Germania che si occupano di coltivazione, come nel Baden-Württemberg o sull'Alp Svevo.
Il principale elemento di differenziazione rispetto ad altre lenticchie secche è il fatto che le lenticchie beluga non hanno bisogno di essere messe a bagno prima della cottura. Dovresti solo lavarli bene prima della cottura e fare attenzione a eventuali "catture accessorie" come piccole pietre.
Le lenticchie beluga vengono cotte con tre volte la quantità di acqua a fuoco medio per circa 20-30 minuti, a seconda di quanto sono sode al morso. Il sale può essere aggiunto all'acqua fin dall'inizio, il che sottolinea il gusto di nocciola.
Nella nostra valutazione dell'obiettivo Beluga, vorremmo sottolineare la varietà di possibili usi. Sono ideali come contorno, con insalate, zuppe e persino creme spalmabili. Sono ideali anche per una cucina senza carne. Le nostre lenticchie beluga acquistano raccomandazioni per tutti coloro che vogliono fare a meno della carne. Le lenticchie beluga non dovrebbero mancare nei libri di cucina vegetariani o vegani.
Solo 30 anni fa, l'acquisto di lenticchie beluga era limitato ai negozi di alimenti naturali o ai negozi biologici ben forniti. Ora puoi trovarli in ogni supermercato. La nostra raccomandazione per le lenti Beluga, presta attenzione alla qualità, perché le lenti Beluga sono economiche se sono cattive. Il prezzo al chilo può variare tra i 5 ei 20 euro.
Più fresche acquisti le tue lenticchie beluga, più breve è il tempo di cottura. In nessun caso dovresti mescolare diverse lenticchie beluga.
Come accennato in precedenza, le lenticchie beluga sono ora disponibili in tutti i negozi di alimentari ben forniti. Ma poiché le lenticchie Beluga sono qualcosa di molto speciale per i buongustai, dovresti anche guardarti intorno su Internet. Qui la selezione è la più ampia e un effetto positivo è il confronto dei prezzi. Con un confronto dei prezzi delle lenti Beluga, sei sicuro di trovare il miglior rapporto prezzo/prestazioni.
Non abbiamo trovato un test di lenticchie beluga, ma un test per creme spalmabili vegane a base di lenticchie. Leggi il numero di giugno 2020 della rivista Test.
Le lenticchie sono molto salutari. Sono un arricchimento del menù per vegetariani, vegani ma anche per i cosiddetti onnivori. Tra i diversi tipi di lenti, le lenti Beluga sono bestseller. In termini di gusto, non sono apprezzati solo dai buongustai. Un superfood con pochi grassi, buone proteine vegetali e carboidrati sani!
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Alta qualità lenticchie beluga I prodotti hanno il loro prezzo. In tal modo, devi costare fino a circa 29,99 € calcolare. Abbiamo già prodotti più convenienti circa 5,50 € per comprare.
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