Dall'invenzione della palla a sfera, la sua storia di successo non si interrompe. Il dispositivo cult gode di grande popolarità. Non importa se scegli una versione Spartan o Premium, la cosa principale è prestare attenzione ad alcune regole base. Fare il barbecue con la griglia del bollitore è cult e a principianti e avanzato ugualmente popolare.
Una griglia bollitore è una variante pratica per grigliare diretta e soprattutto indiretta. Con il coperchio carne e pesce rimangono teneri e succosi.
Gli editori di Stiftung Warentest non hanno ancora testato test specifici per le griglie a sfera, motivo per cui non ne abbiamo uno speciale Vincitore del test di Kugelgrill puoi nominare. Il nostro confronto con la griglia a carbone ti aiuterà comunque a comprare una griglia a carbone.
Griglie a sfera dal nostro confronto:
Non sempre deve essere una griglia Weber. Sebbene le griglie del bollitore del leader del mercato del settore valgano il prezzo. Ma il principio della griglia a sfera non è adattato a una marca specifica. Anche le copie più economiche lo fanno. Due palle di dimensioni quasi uguali avvolgono il centro. Nella sfera inferiore c'è una ruggine per i carboni.
Dal momento che non sono direttamente a terra, ottengono abbastanza aria dal basso, che è ancora supportato da un sistema di ventilazione. Questo assicura una luce e un calore lunghi e coerenti. In questo emisfero poggia una griglia per il cibo grigliato. L'emisfero superiore ha una maniglia per il sollevamento, fori di ventilazione e apparecchiature di qualità superiore un termometro.
È carino Salita su tre gambe, La maggior parte delle griglie del bollitore ha rulli collegati a due delle gambe per un trasporto migliore. Il processo di cottura è fatto dall'aria calda nella griglia e dal fumo. A seconda delle dimensioni della griglia, puoi cuocere il pollo intero o arrostirlo al suo interno.
La griglia del bollitore è predestinata per questo Grigliare il cibo per grigliare indirettamente, La carne non è direttamente sopra le braci, ma sopra un guscio pieno d'acqua che cattura il grasso che gocciola. Questo impedisce lo sviluppo di sostanze cancerogene che possono essere trasmesse alla carne con il fumo. I carboni sono posizionati attorno al guscio. Il cibo griglia viene fornito da tutti i lati con il calore come in una specie di forno a convezione. Attraverso l'apertura di ventilazione nel coperchio, questo calore si solleva verso l'alto e garantisce una convezione sufficiente.
Con l'umidità risultante e il coperchio attaccato, la carne è ferma tenero e succoso, Puoi anche aggiungere erbe alla ciotola o riempirla con birra o vino. Questo è lasciato al gusto di ogni individuo. Per non dover aprire costantemente la cappa per controllare il processo di cottura, una sonda di temperatura è molto utile.
Le griglie a sfera sono disponibili in diverse dimensioni. Prima di acquistare, dovresti essere chiaro su cosa vuoi prepararci. Per il barbecue diretto è sufficiente anche la variante più piccola. Se ami il grande arrosto, barbecue indirettamente o anche solo vuoi preparare un'anatra in esso, dovrebbe Durchmesser non salvare
I materiali di facile manutenzione sono disponibili da quasi tutti i produttori. Se la marca grill o il prodotto No Name viene lasciato al rispettivo borsellino. Con buona cura non devi spendere un sacco di soldi. Confronta diversi modelli e trova quello personale alla fine Vincitore del test di Kugelgrill!
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