Test della griglia a infrarossi - Confronti. Com 2024

Grill a infrarossi - ideale per carne, pesce e verdure

L'estate non attira solo con temperature calde, ma anche con carni alla griglia e verdure grigliate in tutte le varianti. Mentre la tradizionale griglia a carbone era utilizzata fino a pochi anni fa, la griglia a gas e la griglia a infrarossi hanno conquistato il mercato da alcuni anni. Nel nostro Confronto griglia a infrarossi ti offriamo una piccola panoramica di diversi modelli.

Di norma, una griglia a infrarossi ha una grande area barbecue che può essere utilizzata per preparare cibo per un massimo di dieci persone allo stesso tempo. Entro due minuti, una buona griglia a infrarossi si surriscalda, quindi si evitano lunghi tempi di attesa. Non solo può preparare gustose bistecche, ma anche tutti i tipi di verdure in un istante e, soprattutto, veloce e gustoso.

Il barbecue è uno dei passatempi preferiti dei tedeschi. Gli uomini si sentono come se fossero stati trasportati indietro all'età della pietra, prendendosi così cura del benessere fisico. In prima linea è il Charcoal Grill. Accendere un fuoco, bruciare legna o carbone sono quasi rituali animali a cui quasi nessuno può sfuggire. Ma il fuoco aperto non è sempre gradito o consentito, e ci sono metodi migliori per cuocere delicatamente la nostra carne, pesce o verdure senza perderne il gusto tipico. La tecnologia a infrarossi lo rende possibile. Nessuno Bistecche alla griglia a infrarossi Non è solo più sano da preparare, è anche vero composizioni gourmet.

Con la tecnologia a infrarossi puoi entrambi grill elettrico così come il gas Grill se è dotato di tale funzione grill con bruciatori ceramici. Nel nostro Confronto griglia a infrarossi di Test-Vergleiche.com Diamo un'idea dei vantaggi di questo tipo di griglia, tu Grill a infrarossi Acquista raccomandazioni darti e presentare la nostra griglia a infrarossi bestseller.

Griglia a infrarossi per il prodotto principale:

La griglia a infrarossi - ideale per un barbecue magro

Una griglia a infrarossi è anche nota come griglia per bistecche perché è ideale per preparare bistecche. Ma come funziona una griglia a infrarossi? I raggi infrarossi sono raggi di calore come li conosciamo dal sole, da Doner Grill o dal Riscaldamento a raggi infrarossi, Con una griglia a infrarossi questi raggi garantiscono che il cibo sia cotto dall'alto. Il cibo non entra in contatto con una fonte di calore e non vi è alcun "attaccamento" alla griglia. Puoi cucinare a basso contenuto di grassi o completamente senza grassi e non si sviluppa fumo. Anni fa, le griglie a infrarossi erano solo come Griglia a infrarossi Gastro Riservato al settore della gastronomia, troverai sempre di più Griglia interna il loro posto nelle nostre cucine. A seconda della dimensione della griglia a infrarossi, puoi anche cucinare grandi pezzi di carne o pollo alla griglia su un girarrosto.

Distinguiamo tra due diversi tipi di riscaldamento. Se sei uno Compra un barbecue al coperto, sei principalmente sul Grill elettrico a infrarossi ripiegare su. Per il campeggio o il giardino l'uso è a Griglia a gas a infrarossi più economica.

Come funziona la tecnologia a infrarossi quando si griglia?

Quando grigliate distinguiamo tra griglia diretta e indiretta. La maggior parte delle griglie viene alimentata con carbone o gas. Legno o gas? Nessuno più divide il campo di appassionati di barbecue di questa domanda. Pro e contro hanno entrambi. Ecco una piccola differenza tra i due:

• Quando lavori con il carbone, le tue bistecche giacciono direttamente sopra le braci calde. Questo è compreso dalla griglia diretta. Grazie alle alte temperature, la tua carne cuoce molto più velocemente. Non perde l'umidità e rimane succosa.
• In un barbecue a gas, parliamo di grigliatura indiretta, perché la carne non viene grigliata direttamente sopra la fiamma, ma sopra un vassoio di grasso. Questo metodo richiede un po 'più di tempo, ma è anche adatto per cibi sensibili dalla controllabilità della fiamma del gas. È pronto per l'uso più veloce di una griglia a carbone, poiché la cottura è molto più veloce.

Come funziona una griglia a infrarossi?

Una griglia a infrarossi combina i vantaggi della griglia a carbone con quelli della griglia a gas. Lavora con un bruciatore ceramico, che a sua volta riscalda uniformemente un piatto di ceramica. Con una griglia a infrarossi a gas, è possibile raggiungere temperature superiori a 800 ° Celsius, che a loro volta fanno brillare la piastra in ceramica. Le bistecche vengono cotte in un tempo molto più breve e gli aromi vengono trattenuti nel succo di carne. Griglie a gas all'aperto, come a Griglia a infrarossi Weber oder ein Bistecca di manzo alla griglia, sono spesso equipaggiati in aggiunta all'utilizzo del gas con un bruciatore ceramico aggiuntivo.

Una bistecchiera elettrica a infrarossi non produce temperature così elevate, quindi è piuttosto che  Grill grill a infrarossi da usare Ma si differenzia anche dalla griglia a gas di una normale griglia elettrica. Ancora una volta, un bruciatore ceramico riscalda il cibo dall'alto, mentre la normale griglia elettrica funziona con il calore inferiore.

C'è un barbecue salutare?

L'ora legale è il momento del barbecue. Ovunque nei giardini, nei parchi o nel campeggio profuma deliziose bistecche e salsicce. Ma i pregiudizi che il barbecue è malsano sono altrettanto persistenti dell'esercito degli amici del barbecue. Il verdetto principale degli avversari del barbecue si riferisce al cibo grasso e malsano. Ci sono anche nitrosammine, che sono causate dal gocciolamento del grasso e dal suo consumo. Che possa anche andare molto bene, dimostra la gioia crescente di acquistare dispositivi a infrarossi, quelli giusti I best seller di Infrared Grill hanno sviluppato.

da Esperienze di griglia a infrarossi Tre punti principali cristallizzano:

1. Puoi praticamente grigliare senza grassi
2. Non c'è fumo e fumo velenoso
3. Il barbecue è sicuro, in quanto non richiede un fuoco aperto

Lo sviluppo del calore è limitato e si concentra solo sull'area della griglia. Quindi una griglia a infrarossi può anche come Barbecue al coperto a buon mercato essere utilizzato al tavolo da pranzo o nella zona cucina.

La tecnologia a infrarossi sta diventando sempre più popolare. Rispetto ad una griglia classica, il cibo non viene riscaldato da tutti i lati, ma riscaldato solo quando la radiazione infrarossa. Può certamente essere un Gas Gradi 800 griglia a infrarossi Raggiungi Celsius. Per grigliare carne una temperatura ideale. La carne viene grigliata calda e il succo di carne sigillato. Quindi è possibile continuare a cucinarlo in una zona grill non molto calda. Ma questo è anche uno svantaggio di una griglia a infrarossi. Teneri pesci e verdure sono più difficili da preparare al caldo.

Grill a gas a infrarossi e grill a infrarossi elettrici

Le migliori griglie a gas a infrarossi sono riscaldati in pochi minuti da 0 a 800 °. Basta collegare la bombola del gas, aprire il rubinetto e accendere il gas. Mettere solo la griglia con la carne quando la griglia è abbastanza calda in modo che la carne non bruci sulla griglia calda. Le griglie interne a gas sono piuttosto sconsigliate a causa delle alte temperature interne. il Bistecca alla griglia con il gas è qualcosa per il barbecue all'aperto o su una terrazza.

La griglia elettrica a infrarossi di solito non è calda come a Bistecca bistecca 800 ed è quindi più adatto come griglia da interno. Di solito sono possibili temperature fino a 300 gradi, ad eccezione della griglia ad alte prestazioni. La temperatura delle griglie elettriche a infrarossi può essere spesso controllata. Tuttavia, l'offerta grill interno ha il vantaggio di poter grigliare anche verdure e pesce tenero. Una griglia interna per bistecca può stare al centro del buffet o addirittura come una griglia da tavolo attorno alla quale possono essere posizionate bocche affamate. Oltre a grigliare, è anche adatto per gratinare, gratinare o mantenere caldo.

Spesso, le mandrie moderne ne hanno uno Griglia a infrarossi per forno o uno Stufa al coperto, con cui puoi grigliare a buon mercato con infrarossi. Spesso i forni possono essere utilizzati anche con uno Retrofit grill a infrarossi.

Cosa dovresti considerare quando acquisti le griglie a infrarossi?

Prima di decidere la migliore bistecchiera con tecnologia a infrarossi, dovresti ottenere il Valutazioni della griglia a infrarossi da altri utenti. Internet offre numerose possibilità. Su cosa dovresti prestare attenzione alla bistecca alla griglia, ti mostra la nostra lista seguente:

Posso ordinare una griglia a infrarossi?

Poiché la tecnologia a infrarossi non è ancora così diffusa nella cottura alla griglia e questi dispositivi sono anche piuttosto costosi, difficilmente troverai una selezione più ampia di modelli nei negozi di ferramenta e Co. Volontà Grill a infrarossi professionale sta cercando, deve comunque andare da uno specialista o cercarlo su Internet. Internet offre opportunità inimmaginabili per trovare l'ultimo bestseller della bistecca alla griglia tra i numerosi produttori. Indipendentemente dal fatto che si tratti dell'offerta grill da interno o della migliore griglia per bistecche, qui è possibile determinare il rapporto prezzo / prestazioni più favorevole, incluso un confronto approfondito dei prezzi della griglia a infrarossi quando si confrontano i modelli. Se sei molto fortunato, a volte puoi acquistare un modello dell'anno precedente, una bistecca alla griglia, a prezzo ridotto.

Chi consegna la migliore bistecca Griglie a infrarossi?

Le griglie a infrarossi più vendute sono di solito tra i produttori di marchi come Weber, Klarstein o Napoleon. Abbiamo trovato un barbecue da tavolo al coperto intelligente al Syntrox. Ma ci sono molti produttori famosi come:

La griglia a infrarossi attualmente più venduta è:

Esiste un rapporto sui test della griglia a infrarossi di Stiftung Warentest?

Non siamo a conoscenza del Test Infrared Grill di Stiftung Warentest, che si occupa di questo tipo di grigliate. Se mai, la tecnologia a infrarossi si riferisce solo a forni o riscaldatori. Una piccola panoramica fornisce la pagina Heimwerker.de sotto http://www.heimwerker.de/garten/grillen/grillgeraete/infrarot-grill.html. Ecco perché non possiamo dartene uno Vincitore del test della griglia a infrarossi consiglio, devi sceglierlo da solo.

Conclusione:

Dal momento che ci sono griglie a infrarossi, grigliare non è più malsano o cancerogeno. Tale griglia non solo rivoluziona il passatempo più popolare, ma è perfetto per bistecche succose e altri cibi fritti. Questa innovativa tecnologia grill è il puro lusso per i maestri della griglia.