Miele Manuka Steens MGO 829 (UMF 20)

Miele Manuka Steens MGO 829 (UMF 20)

Steens Honey è il principale produttore neozelandese di miele di Manuka UMF di alta qualità. L'azienda è stata fondata da Paul e Sheryl Steens con lo scopo di portare sul mercato un miele di manuka di qualità superiore, miele crudo, non pastorizzato e minimamente trasformato, proprio come previsto dalla natura. Abbiamo tenuto api per oltre 34 anni, quindi sappiamo cosa è il miele. Non ci verrebbe in mente di esporre il miele di manuka alle alte temperature. Con noi, il calore non viene attivato su 70C per rendere il miele cremoso. Gli studi hanno dimostrato che i flavonoidi e gli enzimi che conferiscono al miele di manuka la sua consistenza unica, sono danneggiati dal riscaldamento. La maggior parte dei prodotti commerciali a base di miele sono cremosi, il che significa che il miele viene lavorato due volte e che i cristalli naturali vengono sciolti per renderlo elastico. Il miele di Steens Manuka è diverso. Il nostro miele è crudo e non pastorizzato, il che significa che i cristalli naturali vengono conservati. Come se si immergesse il dito direttamente nei favi! MIELE MANUKA CRUDO, FRESCO, FRESATO: rispetto ad altri Miele di Manuka, il miele di Manuka Steens è unico perché non è riscaldato come miele cremoso. In un processo proprietario, stringiamo la nostra manuka con il miele freddo. Ciò significa che il miele di manuka viene lavorato alle temperature dell'alveare (36C). Ciò garantisce che i valori nutrizionali, i fenoli vegetali, i flavonoidi e gli enzimi siano lasciati nel miele. Nel corso degli anni di 30, abbiamo lavorato costantemente per perfezionare questo processo con metodi scientifici.