Test di tequila - confronti. Com 2024

La migliore tequila in confronto

Tequila - varietà di sapori dall'agave blu

Chiunque ami bere un cocktail avrà sicuramente sentito parlare molto di tequila. Non è una bevanda alcolica qualsiasi, è un'acquavite di agave che si definisce per il suo gusto unico. Può essere gustato liscio o abbinato a frizzanti bevande alla frutta.

Tequila è disponibile in tre diverse versioni, con una distinzione tra blanco, reposado e añejo. La principale differenza tra le specie di Tequila risiede nel tempo di maturazione e nel colore, nonché nel tempo di conservazione, che cerchiamo nel nostro Tequila Il confronto sarà discusso in maggior dettaglio.

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fabbricante José Cuervo Sponsor Don Julio Sauza José Cuervo
Volume 0,7 litri 0,7 litri 0,7 litri 0,7 litri 0,7 litri
Colore marrone Bernstein marrone giallo pallido Bernstein
regione di produzione Messico Messico Messico Messico Messico
Condividi agave 100% 100% 100% 100% 100%
tempo di maturazione mesi 36 mesi 12 mesi 8 mesi 2 non specificato
gradazione alcolica 38% 40% 38% 38% 38,00%
sapori Caramello, arancia, vaniglia, mandorle, legno Agrumi, pepe, caramello, vaniglia, quercia Cioccolato fondente, vaniglia, miele, un po 'di cannella Mela, erbe e legno Vaniglia, nota di quercia
Particolaritá Grazie alla sua piacevole morbidezza nel gusto, la Tequila può anche essere gustata pura. In alternativa, può essere utilizzato anche per i cocktail. Il colore ambrato ottiene la tequila dal deposito in botti di rovere francese. Ha un contenuto alcolico di 40%. La tequila è morbida nel gusto ed è caratterizzata da una finitura calda. La distillazione avviene in bianco di rame in piccoli lotti. Rispetto ad altre varietà di tequila, questa varietà matura per soli due mesi in grandi botti di rovere. Così ottiene solo un leggero assaggio di legno. La tequila è una miscela di reposado e tequila cuervo matura. Può essere meravigliosamente puro o godersi un cocktail.
Vantaggi
  •  alto potenziale di gusto
  •  note di legno multistrato
  •  design della bottiglia nobile
  •  puro e piacevole nel cocktail
  •  delicatamente morbido
  •  Deposito in botti di rovere
  •  distillato due volte
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  •  goditi puro o in cocktail
  •  design della bottiglia nobile
  •  carattere caldo e setoso
  •  Note di agrumi e spezie
  •  Maturazione in botti di rovere americano
  •  gusti complessi
  •  design accattivante della bottiglia
  •  sapore di agave vivace
  •  finitura fumosa
  •  processo di maturazione breve
  •  goditi puro o in cocktail
  •  aroma speziato
  •  vaniglia
  •  un po 'dolce
  •  carattere equilibrato
  •  per miscelazione e puro edibile
  •  pastoso
Conclusione La tequila sorprende con le sue note di legno a più strati. È molto morbido e piacevole nel gusto e può essere gustato sia puro che in una bevanda mista. Il gusto è gradevole e morbido. Ricorda il caramello e la nota legnosa della quercia. Allo stesso tempo, c'è una nota arancione e l'aroma di pepe. Una volta aperto, un sapore di frutta secca, mele caramellate e frutta secca si diffonde. Può essere goduto molto puro, ma può anche essere mescolato. La tequila è caratterizzata da un vivace gusto agave. Allo stesso tempo ci sono sapori di erbe, mele e un po 'di legno. Oltre alla nota di vaniglia dolce qui è un carattere di rovere speziato. La tequila è particolarmente morbida nel gusto.
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La nostra tabella di confronto per Confronto Tequila non sostituisce uno Test di tequilain cui uno speciale Vincitore del test della tequila può essere raccomandato Al fine di aumentare il valore aggiunto per i nostri lettori, possiamo collegare a un test tequila esterno di fonti affidabili. Solo tu decidi quale modello è tuo personale Vincitore del test della tequila wird.

Tequila

Tequila a colpo d'occhio

  • La tequila viene solitamente prodotta in Messico. Anche la tequila originale del Messico può portare questo nome. Se la produzione avviene fuori dal Messico o anche in un altro paese, il nome Tequila non è più consentito.
  • In diverso Recensioni di tequila si può leggere che ci sono tre diverse specie di tequila. Il nome che riceve la bevanda alcolica dipende dal grado di maturazione, dal colore e, naturalmente, dalla particolare conservazione.
  • La tequila è fondamentalmente una grappa agave. Tuttavia, ci sono diverse classificazioni, perché non tutte le tequila contengono agar per cento 100. Alcune varietà sono i cosiddetti Mixtos, che sono forniti anche con altri zuccheri. quando Acquista tequila Pertanto, è necessario prestare attenzione al nome esatto riportato sulle etichette del produttore.

Rispetto a molte altre bevande di culto, la tequila è ubriaca di un certo rituale. I singoli scatti sono gustati sia con sale e limone o con arancia e cannella. Questi additivi sono necessari per prendere un po 'la nitidezza della bevanda. Tuttavia, dipende dalla qualità della tequila, perché in particolare le tequele di alta qualità non hanno bisogno di questi additivi e possono essere bevute senza problemi. Nel nostro Confronto Tequila Imparerai molte cose interessanti sulla bevanda del culto e quali differenze ci sono in ogni specie. Allo stesso tempo, è possibile trovare ulteriori informazioni su altre bevande moderne in ulteriori confronti, ad esempio:

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  • L'alta qualità 1800 Anejo si gusta al meglio puro o in cocktail unici.
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La storia della tequila

La storia della tequila è iniziata molti secoli fa. La prima produzione è già avvenuta su 16. Secolo dagli spagnoli. L'agave blu è piuttosto esigua e in quel momento si sviluppò su terreni aridi particolarmente abbondanti. La maggior parte delle fibre dell'agave sono state trasformate in corde pratiche. Il succo della pianta è stato usato come rimedio mentre la polpa è stata masticata. Il primo drink dall'agave blu era il Pulque. Durante la produzione, il cuore dell'agave blu veniva solitamente lavorato per produrre un distillato. Tuttavia, questo è stato considerato dal governo coloniale spagnolo piuttosto scettico e quindi proibito.

Solo in 17. Nel diciannovesimo secolo la produzione di tequila fu ufficialmente permessa di nuovo. Nello stesso anno, il distillato prende il nome dalla città con lo stesso nome, vale a dire la tequila. Nel corso degli anni, la tequila non solo è diventata una bevanda nazionale, ma è diventata anche sempre più comune. Questo non è certo il motivo del cocktail Margarita, che è stato accolto in tutto il mondo con grande entusiasmo.

Ci vogliono dagli otto ai nove anni per raccogliere una pianta. Ha preso il nome dal medico militare francese Frédéric Albert Constantin Weber, che era anche un botanico entusiasta e viaggiò in gran parte del Messico intorno al 1860. Visivamente, l'agave assomiglia all'aloe vera e appartiene all'ordine delle piante simili agli asparagi.

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La pianta di agave

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Cos'è la tequila?

La tequila è un fuoco d'agave che prende il nome da una città nello stato messicano di Jalisco, la tequila. La produzione si svolge all'interno e intorno alla città omonima, in cui la produzione della grappa di agave dall'agave di grano blu avviene esclusivamente dal cuore. Di solito ci vogliono da otto a nove anni affinché l'agave raggiunga la maturità, per essere raccolto e utilizzato per ulteriori elaborazioni. Il contenuto di alcol è compreso tra 38 e 40 percento, per cui con varietà eccellenti è possibile ottenere anche un contenuto di alcool di 50.

C'è una differenza tra la tequila e il mezcal. Il mezcal è un marchio di agave prodotto in Messico. Tuttavia, la polpa di diversi tipi di agave e altri additivi aromatici viene utilizzata per questo scopo. La produzione è ancora in piccole distillerie e di solito più in artigianato tradizionale.

La produzione di tequila

Come già facciamo nei nostri Confronto Tequila menzionato, è fatto dall'agave blu Weber. Il medico militare francese Frédéric Albert Constantin Weber viaggiò in varie parti del Messico nel 1860 e scoprì questa pianta rigogliosa. Gli diede rapidamente il nome di "Blue Weber Agave". Ciò che è interessante è il loro aspetto, perché è un po' simile a quelli conosciuti Aloe Vera. Crescendo a un'altitudine compresa tra 900 e 2.500 metri negli altopiani messicani, l'agave tessitrice blu ha bisogno di pochissimo per mostrare la sua lussureggiante gloria. Prima che la pianta possa essere raccolta, ha bisogno di otto-nove anni. Solo allora il suo cuore e la sua polpa possono essere usati per fare la tequila.

In Messico ci sono campi in cui crescono e prosperano milioni di milioni di agavi 500. Solo la percentuale di 80 di queste piante viene utilizzata per la produzione di tequila. Per piantare il terreno è ben preparato e lavorato. Nella fase di crescita, le piante di agave non hanno bisogno né di acqua né di fertilizzanti né ulteriori cure. Tuttavia, è importante che le erbacce e l'erba vengano regolarmente rimosse a mano in modo da non compromettere la crescita. Solo quando il fiore è morto, il tronco viene reciso, in modo che la pianta possa continuare a crescere inconsciamente.

Ora le foglie vengono rimosse dal tronco e lasciate nel campo. Il cosiddetto cuore di agave blu, che ha un peso di 30 in chilogrammi 50, è l'ingrediente più importante, perché è necessario per un'ulteriore elaborazione. Il metodo di cottura tradizionale utilizza forni appositamente costruiti per cuocere il cuore sotto vapore. Nella lavorazione industriale, invece, si utilizzano autoclavi che funzionano in modo simile a una pentola a pressione. Entro le ore da 8 a 14, i cuori dell'agave vengono cotti a vapore caldo e pressione. L'aroma tipico dell'agave è espresso in modo meraviglioso solo attraverso la cottura, la fermentazione e la distillazione.

Successivamente, aggiungere un po 'd'acqua alle piante triturati per comprimerle. in modo che lo zucchero e il succo possano essere separati dalle piante. Questo crea una Xequila di 100% che non contiene additivi. Con il Mixto, tuttavia, circa lo zucchero straniero 49 per cento potrebbe essere facilmente disponibile e l'esportazione in serbatoi speciali fatti.

La massa vegetale rimanente impiega circa due o dodici giorni per fermentare. La tequila chiara viene prodotta solo dopo la seconda distillazione, viene quindi direttamente imbottigliata e conservata in botti di rovere, la conservazione dipende dalla classificazione. La preparazione delle canne è fatta individualmente e si basa fondamentalmente sulla particolare distilleria.

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Nota di tequila:

Più a lungo viene immagazzinata una tequila, più alto è il prezzo alla fine. Un'altra caratteristica speciale è il noto bruco. Tuttavia, questo non è in tequila, ma viene aggiunto al mezcal.

Quali sono le differenze con la tequila

Chi ama bere tequila saprà quanto sia complessa questa bevanda alcolica. Ora è completo Offerta di tequila, per cui le singole varietà possono essere suddivise in cinque diverse classificazioni. Dipende principalmente dalla conservazione, dal grado di maturazione e dal rispettivo processo di produzione. Queste cose aiutano a cambiare sia il colore che il gusto. Le seguenti classificazioni possono essere trovate in tequila:

1. Tequila invecchiata o ripiena

Questa è una tequila conservata in botti di rovere e grandi vasche per un periodo di 2 da mesi a un anno. La capacità massima dei contenitori è di circa 20.000 litri, che non devono essere superati. La complessità nel gusto e un aroma ricco riceve la Tequila solo dal suo deposito, per cui l'aroma è influenzato dal gusto del legno. Allo stesso tempo, più a lungo viene memorizzato, più scuro diventa il suo colore. Alcuni produttori che hanno maturato la tequila per più di due mesi chiamano spesso la Tequila Gran Reposado. Come te in diversi Test di tequila può leggere, questa è una varietà di tequila, la prima ha ricevuto una codificazione legale. Il Reposado può essere meravigliosamente conservato in vecchie botti di legno o in alternativa conservato in barriques nuove, in quanto ciò accelera il processo di maturazione.

2. Tequila bianca, argento / argento, plata o blanco

Questi tipi di tequila appartengono alla forma più originale, perché provengono freschi dall'impianto di distillazione. La Tequila Silver, ad esempio, è una tequila non matura che viene conservata in serbatoi di acciaio per circa 60 giorni o imbottigliata direttamente nella bottiglia. La Tequila Blanco, tuttavia, non è molto aromatica, ma selvatica giovanile. La Tequila Blanco viene lasciata invecchiare per circa 30 giorni in botti di rovere per una certa morbidezza. Tuttavia, è consentita solo una maturazione 30tägige in serbatoi di acciaio.

3. Tequila Gold, Joven / Young o Oro

La lavorazione è simile al Tequila Silver, Blanco o White, tranne per il fatto che qui vengono aggiunti ulteriori sapori e coloranti. La tequila Oro e oro è fornita con lo zucchero caramellato (E 150a) e assomiglia molto ad una tequila matura. In alternativa, è possibile aggiungere circa 1 per cento del peso dell'essenza di quercia per migliorare l'aroma. Queste varietà di tequila sono solitamente un Tequila Mixto, poiché una Tequila pura non può mai essere aromatizzata o tinta.

4. Tequila Anejo, Vintage o Extra Age

Queste varietà di tequila vengono solitamente conservate in botti con una dimensione massima di 600 litri. Affinché la Tequila Añejo ottenga il suo aroma eccellente, ci trascorre da uno a tre anni. Alcuni produttori lasciano questa tequila in questi barili solo per un tempo di conservazione minimo e poi la trasferiscono in serbatoi di acciaio, poiché i costi per questo sono significativamente inferiori. Durante la conservazione in botti di legno, è importante che l'umidità e la temperatura nella botte siano mantenute costanti per ottenere una Tequila Añejo piena di carattere. Per la conservazione devono essere utilizzate solo botti di rovere usate, ad esempio botti in cui sono stati precedentemente conservati whisky scozzese o bourbon, poiché le botti nuove emanerebbero immediatamente un aroma legnoso.

5. Tequila Extra Anejo, Ultra Age o Maduro

La Tequila Extra Añejo si caratterizza per il suo tempo di conservazione di tre anni, che garantisce che possa essere imbottigliata con una gradazione alcolica del 40%. Tuttavia, è importante che la tequila, che in seguito porta il nome Extra Añejo, contenga il 55% di alcol quando viene conservata. Se questo non è il caso, perderà troppo alcol durante il periodo di conservazione e potrebbe non portare più il nome Tequila. Durante il periodo di conservazione, il fruttato dell'agave si perde e lascia spazio agli aromi atipici di cuoio, legno, caramello e cioccolato.

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Cosa deve essere considerato quando si acquista la tequila?

Se guardiamo a quelli diversi Opinioni Tequila dai clienti, il gusto della tequila non è popolare tra tutti. Tuttavia, è una sorta di bevanda cult, che è caratterizzata dalla sua certa acutezza nel gusto. quando Acquista tequila È quindi importante prendere in considerazione sia l'età che la qualità e la classificazione, poiché ciò è indicativo dell'aroma. Si dovrebbe prestare attenzione alle seguenti cose con la tequila:

 

  • Certificazione

Come te in diversi Test di tequila La produzione di tequila è strettamente monitorata dalle autorità messicane. Le bottiglie sono etichettate con i nomi NOM o DOT, il che indica che è davvero una vera tequila. La denominazione DOT indica che si tratta di una tequila prodotta esclusivamente nelle regioni messicane autorizzate. NOM, d'altra parte, segnala che solo le agavi blu sono state utilizzate per la produzione

  • Aroma

La tequila, che viene conservata in botti di rovere, contiene spesso un piacevole aroma di vaniglia e legno. A seconda del prodotto, si possono rilevare lievi aromi di cannella o persino di cioccolato. Per non assaggiare l'aroma legnoso così chiaramente, la tequila può essere gustata perfettamente in un cocktail. Ad esempio, se preferisci la tequila añejo, scoprirai che questa è una tequila piuttosto mite, che può essere gustata meravigliosamente pura.

  • 100% Agave o Mixto

Nel nostro Confronto Tequila abbiamo già descritto in dettaglio le differenze tra queste due varianti. Se vuoi una tequila assolutamente pura, devi assicurarti che porti solo il nome 100% Agave. In una tequila pura, non vengono aggiunti né zucchero né altri additivi per non influire sul gusto.

  • Età

Più a lungo una tequila matura in una botte di rovere, più mite diventa nel gusto. Oltre ad un'intensa nota di legno, riceve anche deliziosi sapori di vaniglia. Se vuoi goderti la tequila con il suo tipico sapore agave, dovresti scegliere un Tequila Blanco.

Esiste un test Tequila di Stiftung Warentest?

Stiftung Warentest non ne ha ancora uno Test di tequila eseguita. Ecco perché abbiamo i cinque per te miglior tequila Le varietà sono messe insieme in modo da avere l'opzione della tua Vincitore del confronto Tequila da trovare.

L'attuale test comparativo per la tequila

Nessuna bevanda è più complessa della tequila. Ora c'è un vasto Offerta di tequila, dove i sapori possono essere molto diversi. Ciò è dovuto non solo al tipo di archiviazione e, naturalmente, al tempo di archiviazione. Questo crea sfumature di gusto individuali che enfatizzano la diversità della tequila in un modo speciale.

Nel nostro Confronto Tequila abbiamo il cinque Il bestseller della tequila guardato le differenze e registrato le differenze per te in una tabella chiara. il Jose Cuervo Tequila 1800 Añejo è riuscito a convincerci in tutti i punti. Il design della bottiglia nobile si adatta perfettamente al suo squisito contenuto. Circondati da una forte nota legnosa e le mandorle tostate, ci sono anche aromi sottili di arancia, caramello e vaniglia. La tequila si gusta al meglio pura o sul ghiaccio. Anche il nostro vincitore del prezzo-prestazione, il Tequila Cuervo Especial Reposado non sembra meno convincente. Oltre agli aromi speziati, è particolarmente caratterizzato da un raffinato aroma di vaniglia e vari altri aromi speziati, che assicurano un carattere equilibrato.

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Dove si può comprare la tequila?

La tequila è una bevanda alcolica molto popolare, che, a seconda della varietà, può essere gustata meravigliosamente pura o in una bevanda mista. Di regola, troverai tequila ovunque, dove vengono offerti gli spiriti. Secondo diverso Opinioni Tequila dei clienti, l'acquirente qui è solo una piccola offerta di Tequila disponibile, in modo che la selezione sia limitata. In alternativa, c'è la possibilità di Acquista Tequila online per essere in grado di attrarre allo stesso tempo Confronti di prezzi Tequila eseguito e una varietà di varietà può essere confrontato. I seguenti produttori offrono il loro Tequila online:

 

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Domande e risposte (FAQ) sulla tequila

No, è molto diverso. Il colore dipende dalla varietà selezionata.

Non necessariamente. Soprattutto le varietà di tequila di alta qualità possono essere godute meravigliosamente puri, poiché hanno un gusto piuttosto delicato.

No. Le varietà di alta qualità di solito hanno una chiusura in sughero e quindi si adattano al design elegante della bottiglia. Ma ci sono anche varietà che vengono chiuse con un tappo a vite convenzionale.

Se possibile asciutto, fresco e con una bottiglia chiusa. Di conseguenza, mantiene il suo aroma perfetto e può essere bevuto in un secondo momento.

Questo è abbastanza diverso. Tuttavia, l'alcol minimo dovrebbe essere 37%. Alcune varietà sono caratterizzate da un contenuto alcolico di 40%.

Attenzione

La tequila è una bevanda alcolica, che è in vendita solo per gli anni 18 e quindi ha solo il permesso di essere bevuta. Porta troppo piacere a uno stato di intossicazione e quindi influenza i sensi e quindi la percezione.

Tequila

Conclusione alla tequila

In sintesi, la tequila è una bevanda molto versatile. A seconda del tempo di conservazione variazioni di gusto uniche, che rendono la caratteristica speciale della tequila. La tequila assolutamente pura è fatta dal cuore dell'agave blu, creando un sapore piuttosto piccante. Questo è spesso estinto con un po 'di sale e il tipico limone. La tequila di alta qualità e di lunga stagionatura è solitamente molto morbida e piacevole al gusto e può essere bevuta meravigliosamente pura. Tuttavia, poiché i gusti individuali sono molto individuali e diversi, ognuno troverà esattamente la Tequila giusta, che soddisfa perfettamente i suoi gusti.

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Gabriel
Autore test-vergleiche.com

Gabriel_Autor_small-1

Aggiornato l'13 gennaio 2024

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