キャセロール: おいしい料理の万能型
ソテーパンは、設備の整ったキッチンに欠かせないものです。 ジューシーな肉の切り身からおいしい野菜やシチュー料理まで、さまざまな料理を作ることができます。 ソテーパンは、あらゆるタイプのコンロで使用でき、シチューや調理が簡単になるため、特に実用的です。 この記事では、ソテーパンの多くの利点を見て、最適な使い方のヒントを提供します.
ソテーパンは、設備の整ったキッチンに欠かせないものです。 ジューシーな肉の切り身からおいしい野菜やシチュー料理まで、さまざまな料理を作ることができます。 ソテーパンは、あらゆるタイプのコンロで使用でき、シチューや調理が簡単になるため、特に実用的です。 この記事では、ソテーパンの多くの利点を見て、最適な使い方のヒントを提供します.
SchmorpfanneRÖSLE91501蓋付き沈黙シチューパン
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Schmorpfanne WMFサービスパンuncoated
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キャセロールシルット未コーティングブラックQuadro
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Casserole Tefal C75337ミネラルシグネチャー/センソリア
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Schmorpfanne Schulte-Ufer Romana
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名前 | SchmorpfanneRÖSLE91501蓋付き沈黙シチューパン | Schmorpfanne WMFサービスパンuncoated | キャセロールシルット未コーティングブラックQuadro | Casserole Tefal C75337ミネラルシグネチャー/センソリア | Schmorpfanne Schulte-Ufer Romana |
価格 | 価格を確認する | 価格を確認する | 価格を確認する | 価格を確認する | 価格を確認する |
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メーカー | Rosle | WMF | Silit | ティファール | シュルテ、ウーファー |
製品寸法 | 38のx 29,5のx 16センチ | 35,3のx 32のx 9センチ | 29,5のx 27,5のx 22,5センチ | 52のx 30のx 13センチ | 34,8のx 34,6のx 16,2センチ |
重量 | 2,5キロ | 3,3キロ | 4キロ | 2,3キロ | 3,2キロ |
容量 | 5リットル | 指定されていない | 6,8リットル | 指定されていない | 指定されていない |
材料 | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | エナメル | アルミ鋳物 | ステンレス鋼 |
ホブのサイズ | 直径28 cm | 32 cm、オプションの22 cm直径 | 直径22 cm | 直径28m cm | 直径32 cm |
誘導のために適し | |||||
カバー | 180°Cまで耐熱ガラス蓋 | ガラス蓋 | ガラス蓋 | ガラス蓋 | ガラス蓋 |
食器洗い機の安全 | |||||
特長 | ガラスの蓋は破られず、内部の非常に良い眺めを提供します。 それは耐熱性であり、最大温度180℃に耐える。 | 特許取得済みの床構造は、均一な熱分布を保証します。 熱は長時間保管され、省エネ調理が可能です。 | 生産はSilargan、切削および傷に抵抗性の機能性セラミックで作られています。 表面は細孔なしで閉じられ、きれいにすることができます。 | 外側と内側の耐久性のある非粘着シールは、簡単で安全な取り扱いを保証します。 穏やかに沸騰していない揚げ物はいつでも可能です。 | 内面には、非常に引っ掻き傷がつきにくい非粘着性シーラントが装備されています。 銅ボトムは省エネ調理を促進します。 |
メリット |
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Fazit | 人間工学的に形成された2つのハンドルが鍋に装備されています。 鍋の端は大量に対応するために非常に高いです。 | ワイド注ぎリムはドリップフリーの注ぎ込みを保証します。 このパンは、高温でのシースルーのクリスピーに特に適しています。 | 正方形のおかげで、スペースを節約するためにパンを積み重ねることができます。 床には、熱を最適に伝導し貯蔵する鉄心があります。 | 鍋の内部には、一体の温度インジケータ、いわゆるサーマルスポットがあります。 最適な揚げ物温度に達するとすぐにこれが表示されます。 | ハンドルは断熱材なので、いつでも触れることができます。 安定した注入リムドリップフリー注入は容易に可能です。 |
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あなたがキッチンを愛し、そこで焼くことや料理をしたいのであれば、対応する道具が必要です。 さまざまな家電製品やキッチンヘルパーに加えて、テーブル上で美味しい食事をするには、さまざまなキッチン用品が必要です。 ストーブは重要な役割を果たしています。なぜなら、ここではすべての料理が支配的なためです。 ストーブを使用するためには、適切な調理器具が必要である。 これには1つだけではありません Topfsetしかし、1つ 鉄フライパンキャスト、一 セラミック鍋 オーデルアイネ Schmorpfanne、 それは多くの類似点を持っているので、パンはポットのさらなる発展です。 それにもかかわらず、フライパンは独特の揚げ物適性をはっきりと示す、独自の使用方法を特徴としています。
インクルード Schmorpfanneオファー 非常に広範囲なので、 stewpanを購入する 必ずしも容易ではありません。 Schmorpfanneのガイドブックに加えて、Stiftung WarentestのSchmorpfanneテストの優勝者、または友人や知人のSchmorpfanneの経験は、不可欠な助けになることができます。
火鉢はまた名前Sautierpfanneを負う。 それは、外向きに描かれた縁が高く、これにより、かなり多くの液体を使用することが可能になるという特徴がある。 その結果、鍋はGroßraumpfanneまたはHochrandpfanneの名でも知られています。 主に肉、魚、野菜の煮込みや鋭い捜索に使用されます。 灼熱した後、肉はさらに液体で調理され、 キャセロールガラス蓋 カバー。 その結果、炒めたフレーバーは完全にジャンクになり、味は増し、肉片は丈夫ではありません。
原則として、煮たパンは、異なる Sautéパン比較2つの短いハンドル、長いハンドルまたは短いハンドル、または長いハンドルを備えているので、非常にコンパクトに見えます。 メーカーやモデルによっては、ハンドルを取り外してストーブやオーブンのスペースを増やすことができます。 火鉢は様々な材料で利用可能です。 しばしば、鋳鉄モデル、アルミキャストパン、またはステンレス製の火鉢の中から選択することができます。 同時に、コーティングの内部は、それぞれの食品の成功のために不可欠な役割を果たす。 使用頻度に応じて、セラミックコーティングまたはテフロン(登録商標)コーティングが作用する。
違う シンプルなパンテスト その物質が重要な役割を果たすことが示されている。 これは、パンの重量だけでなく、熱の伝導率も決定します。 それぞれの素材には長所と短所がありますので、主に使用頻度やお好みによって異なります。 stewpanを購入する ショートリストに掲載されています。
ステンレス製の旋盤 コーティングされておらず、コーティングされています。 コーティングされていないステンレススチール製のキャセロールは、沸騰やステーキに最適です。 それは堅牢な加工を特徴とし、比較的高い温度で加熱することができる。 しかし、何かが素早く燃えて油や脂肪の添加が必要になることがあります。
ステーキにはとても良い
容易に可能なスパイシーな灼熱感
油脂を使用する必要があります
コーティングされたステンレス鋼のフライパンには、通常、食物の燃焼を防ぐ非粘着性のコーティングが施されている。 このコーティングにより、洗浄が容易になり、洗浄がはるかに容易になる。 しかし、異なる シンプルなパンテスト鋭い物体が鍋に使用されないようにコーティングするときは、コーティングを損傷するので、注意する必要があります。
巨大なノンスティック効果
普遍的に適用可能な
鋭い物体に敏感な
アルミニウムのシチュー鍋は、そのコーティングと熱の莫大な伝導率のために非常に人気があります。 彼らは必ずしも沸騰する必要はありませんが、パンケーキ、オムレツ、繊細な食品、その他の様々なおいしい料理に最適に使用できます。
軽量
非常に良い熱伝導率
スパイシーなシアーリングには適していません
鋳鉄シチューは、通常比較的重量が大きい。 それは他の材料よりもはるかに厚く、従って加熱するのにより多くの時間を要する。 しかし、いったん所望の温度に達すると、それは均一に分配され、貯蔵される。 スティックやフライドポテトを使用していても、天然のノンスティックコーティングは優れた揚げ物結果をもたらします。
耐熱性
最適な熱分布
熱を救う
より高い重量
パンを暖めるのに時間がかかります
既に述べたSchmorpfannenに加えて、銅、鋼鉄エナメル、鍛造鉄で作られた実用的なキッチンヘルパーもあります。 どのモデルで stewpanを購入する 最終的には、アプリケーションの分野だけでなく、自分の好みにも依存します。
違う Sautéパン比較 しばしばコーティングが重要な役割を果たすことは明らかである。 stewpanを購入する 演じています。 これは、異なる材料の肯定的な性質をサポートするだけでなく、時には否定的な側面を補う。 これらの領域は揚げ物と接触するので、揚げ物の表面および外縁には通常有用なコーティングが施される。 次のコーティングがキャセロールに存在してもよい:
アンチスティックコーティング
非粘着性の Schmorpfanne テフロン(Teflon)という名称で広く知られている。 これは、熱可塑性の非粘着性コーティングであるが、限定された程度でしか耐擦傷性ではない。 このコーティングでは、コーティングが破壊されるので、ヒントや鋭利なものは避けてください。 多くのメーカー、様々な シマーパンのテストさらに、アルミニウム - チタン混合酸化物を使用して耐引掻き性を高め、したがって耐久性を高める。 テフロン(登録商標)コーティングの本質的な利点は、それがほぼ脂肪を含まないで調理することができ、したがって、食品を優しく健康に調製することができることである。
エナメルコーティング
確かに誰もがキャセロールにガラスのようなコーティングを見たことがあります。 これは、焙煎行為に肯定的な効果を有し、同時に必要とされるケアを大幅に減少させるシリコン化合物である。 このセラミックコーティングは、摂氏400まで温度耐性であり、優れた非粘着特性を有し、鋭利な物体に敏感ではない。
フライパンやシチューなしのキッチンは完全なキッチンではありません。 彼らは異なるサイズと異なる材料で利用可能です。 シュニッツェルを燃やしたり、パンケーキを準備したり、シチューを料理したりするために、キャセロールは手早く手に入ります。 従来のフライパンとは対照的に、フライパンはより高い縁部を備えている。 さまざまな シマーパンのテスト専門家によって実施されているが、それは肉または野菜のかなりの量を準備することができることが示されている。 高いエッジのために、食べ物はパンから落ちることなしに回すことができます。 Schmorpfanneを長年楽しむには、いくつかの購入基準を考慮する必要があります:
すでに述べたように、Schmorpfanneはアルミニウム、ステンレス鋼、銅で作られています。 すべての材料にはそれぞれ長所と短所があり、それぞれの用途分野に応じて異なります。 しばしば 鍋パンテストの勝者 Stiftung Warentestまたは Sautéパン体験 友人や顧客が購入意思決定に役立つことがあります。
材料と同様に、コーティングに関しても様々な相違がある。 すべての火鉢がもともと非粘着コーティングを備えているわけではないので、その目的は前景にあるべきである。 これは、コーティングが必要か否かを決定する。
キャセロールは、基本的にキャセロールに1つ以上のハンドルを備えています。 製造業者とモデルによっては、小さなハンドル2つ、小さいハンドルと長いハンドル、長いハンドルのみが装備されています。 鍋の安全な運搬を確保するためには、ハンドルが手で快適であることが重要です。
Schmorpfanneは、キッチン内の重要な商品であり、民間セクシュアリティや食文化に欠かせないものです。 取り扱いが容易で、個別に使用することができます。 内容の盛り上がったエッジのために、すべてが間違っていなくても優れたものになることができます。 私たちの中で シチューパンの比較 私たちは、さまざまなメーカーの5つのモデルを詳しく見て、大幅な価格差があることを発見しました。 価格にかかわらず、私たちはSchmorpfanneの比較優勝者としてRösleSchmorpfanne Silenceを選びました。 カプセル化されたサンドイッチベースとセラミックシールのため、優れた揚げ物性を提供します。 人間工学的に形作られたステンレススチールのハンドルは熱くならず、持ち運びにも快適です。 Schmorpfanneの価格優勝者として、私たちは テファル鍋 ミネラルシグネチャー/セノリア説得 耐久性のあるノンスティックシールは、完全な熱分布と相まって、優れた快適性を保証します。
最もよく知られているメーカー ソテーパン 次のとおりです。
ティファール: http://www.tefal.de/
Silit: https://www.wmf.com/de/unternehmen/
Rosle: https://www.roesle.com/
特別なもの 炒め試験 Stiftung Warentestはまだ演奏していない。 しかし、コーティング、ロースト、ハンドリング、ハンドル温度、ハンドルデザインに関して、異なる材料で作られた従来のパンが21.01.2011でより詳細に調査されています。 ステンレススチールパンの領域では、WMF Comfort Ceradurパンは総合評価で1,8を獲得しました。 対照的に、フィスラーエマックスのプレミアムパンは、アルミパンの範囲で1位を獲得しました。総合評価は2,0です。 鋳造アルミパンの場合、Silit Temperaパンは2,1の評価で全体的に第1位に選ばれました。
火器は、すべての台所で重要な商品です。 とき stewpanを購入する 長い時間パンを楽しむためには、材料、形状、表面仕上げが考慮されることが重要です。 高いエッジのために、パンは台所で多くの方法で使用できます。これは、大量の液体を吸収するだけでなく、液体を吸収するためです。 ハンドルには、手に快適で、パンの重量を支える安定性があることが重要です。 とき stewpanを購入する いずれにせよ、所望のタイプのストーブに使用されるように注意しなければならない。 これは、Schmorpfanneが必要であり、強磁性を有するべきであるので、誘導加熱調理器に特に当てはまる。
デイビッド
作成者 test-vergleiche.com
Aktualisiert am 13. 2024 年 XNUMX 月
こんにちは、私は David です。特に次のような分野では、自分でやる原則を熱心に信じています。 Baumarkt と 生きます。修理業者に電話する前に、私は自分で問題を解決しようとします。そして、多くの場合、成功します。 「機能しない、存在しない」が私のモットーです。すべての挫折は学習の機会です。
あなたもできます!あなたが持っているものを見せてください。この目的のために、私はあなたのためにこの包括的なものを用意しました シチューパンの比較 などのさまざまなカテゴリーで 家庭、 レジャー、エレクトロニクス、ファッション と 自動応答オプション 編集済み。たくさんのオファーの中から、最もよく売れている5つを選択しました ソテーパンモデル 明確な表で選択および比較されます。
私の調査は、顧客のレビュー、調査、意見、および シンプルなパンテスト 独立したアドバイスポータルから。私のガイドでは、これらのカテゴリーの各製品グループの長所と短所、および重要な購入基準の両方を強調した詳細な分析を見つけることができます。
すでにあなたの個人的なものを持っています 鍋パンテストの勝者 見つかった?あなたの経験や意見を私と共有してください。あなたのフィードバックは私にとって重要であり、次のようなカテゴリへの投稿を楽しみにしています。 サービス または Drogerie!
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