Jos sėkmės istorija nesiliovė nuo pat virdulio viryklės išradimo. Kultinis prietaisas yra labai populiarus. Nepaisant to, ar pasirenkate spartietišką, ar aukščiausios kokybės versiją, svarbiausia atkreipti dėmesį į keletą pagrindinių taisyklių. Kepimas ant virdulio kepsninės yra kultas ir jo dalis Pradedantiesiems populiarus ir pažengęs.
Virdulinė kepsninė yra praktiškas tiesioginio ir, svarbiausia, netiesioginio kepsnio variantas. Per pritvirtintas dangtis mėsa ir žuvis išlieka švelni ir sultinga.
„Stiftung Warentest“ redakcija dar neišnagrinėjo bandymų, skirtų specialiai virdulių kepsninėms, todėl neturime specialaus. Rutulinių grotelių bandymo nugalėtojas gali įvardyti. Mūsų anglinių grotelių palyginimas vis tiek turėtų būti naudingas norint įsigyti anglinių grotelių.
Kamuolių grotelės iš mūsų palyginimo:
Tai ne visada turi būti „Weber“ kepsninė. Nors šios rinkos lyderio virdulių griliai yra verta savo kainos. Bet virdulio kepsninės principas nėra pritaikytas konkrečiai markei. Tai daro ir pigesnės kopijos. Du beveik vienodo dydžio rutuliai supa šerdį. Apatinėje sferoje yra grotelės anglims.
Kadangi jie nemeluoja tiesiai ant grindų, jie ir gauna pakankamai oro iš apačios, kurią palaiko vėdinimo sistema. Tai užtikrina ilgas ir pastovias žarijas bei šilumą. Ant šio pusrutulio guli ant grotelių keptas maistas. Viršutiniame pusrutulyje yra kėlimo rankena, ventiliacijos angos ir, jei reikia aukštesnės kokybės prietaisų, termometras.
Jis stovi gražus tvirtai laikosi ant trijų kojų. Daugelyje virdulių grotelių yra ratukai ant dviejų kojų, kad būtų lengviau juos transportuoti. Gaminimo procesą atlieka karštas oras grilyje ir dūmai. Priklausomai nuo grotelių dydžio, joje galite virti sveikus viščiukus ar kepsnius.
Virdulio viryklė tam yra iš anksto nustatyta Netiesiogiai kepti maistą. Mėsa guli ne tiesiai ant žarijų, o virš vandens pripildyto dubenėlio, kuris gaudo varvančius riebalus. Tai užkerta kelią kancerogeninių medžiagų, kurios gali patekti į mėsą su dūmais, vystymuisi. Anglys dedamos aplink dubenį. Maistas, kurį reikia kepti, iš visų pusių tiekiamas šiluma, pavyzdžiui, konvekcinėje krosnyje. Ši šiluma pašalinama per dangčio ventiliacijos angą ir užtikrina pakankamą konvekciją.
Esant drėgmei ir dangčiui, mėsa vis tiek bus švelnesnė ir sultingesnė. Jūs taip pat galite pridėti žolelių į dubenį arba užpildyti alumi ar vynu. Tai paliekama kiekvieno žmogaus skoniui. Temperatūros zondas yra labai naudingas, kad nereikėtų nuolat atidaryti gaubto, kad būtų galima patikrinti virimo procesą.
Virdulinės kepsninės yra įvairių dydžių. Prieš pirkdami turėtumėte aiškiai žinoti, ką norite jame paruošti. Tiesioginiam kepimui ant grotelių pakanka net mažiausio varianto. Kiekvienas, kuris mėgsta didelius kepsnius, netiesiogiai kepa ant grotelių ar net nori juose išsivirti ančių, turėtų apsilankyti Durchmesser netaupyk.
Beveik visi gamintojai siūlo lengvai prižiūrimas medžiagas. Ar firminė kepsninė, ar produktas be pavadinimo, neviršija atitinkamo biudžeto. Gerai prižiūrint, jūs neturite išleisti daug pinigų. Palyginkite skirtingus modelius ir pabaigoje raskite asmeninį Rutulinių grotelių bandymo nugalėtojas!
Komentaro puslapis