Avižų gėrimas, taip pat žinomas kaip avižų pienas, yra populiari alternatyva karvės pienui ir idealiai tinka žmonėms, netoleruojantiems pieno arba veganams. Turtingas maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, skaidulos ir vitaminai, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir sustiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą. Šiame straipsnyje atidžiau pažvelgsime į avižinių dribsnių naudą ir kodėl tai gali būti sveikas pasirinkimas papildyti savo kasdienę mitybą.
Iliustracija | Geriausia rekomendacija |
Kainos ir kokybės laimėtojas |
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Modell | Avižų gėrimas Alpro – 10 originalių 1 litro pakuotė – avižų gėrimas | Avižų gėrimas Riso Scotti – avižų gėrimas su kalciu – 100% augalinis | Avižų gėrimas OATLY – ekologiškas – 6 vnt. pakuotė (6 x 1 litras) | Avižų gėrimas OATLY – Barista Edition – 6 vnt. pakuotė (6 x 1 litras) | Avižų gėrimas Natumi ekologiškas avižas be glitimo (6 x 1000 ml) | Avižų gėrimas Alpro - Pakuotė 10 vnt be cukraus 1 litras - Avižų avižų gėrimas | Avižų gėrimas OATLY | Praturtintas – pridėta kalcio | 5x1l |
Detalės | |||||||
Marke | Alpro | Riso Scotti | Avižinis | Avižinis | Natumi | Alpro | Avižinis |
rezultatas | Geriausias Rekomendacijatest-vergleiche.com1,5Labai gerai |
Kaina-Spektaklio nugalėtojastest-vergleiche.com1,9Sveika |
viršus Produktastest-vergleiche.com1,6Sveika |
viršus Produktastest-vergleiche.com1,7Sveika |
viršus Produktastest-vergleiche.com1,8Sveika |
viršus Produktastest-vergleiche.com2,0Sveika |
viršus Produktastest-vergleiche.com2,1Sveika |
nėra pridėto cukraus | |||||||
turinys | 10 l (10 x 1l) 2,60 € už litrą | 1 l (1 x 1l) 1,99 € už litrą | 6 l (6 x 1l) 3,32 € už litrą | 6 l (6 x 1l) 3,05 € už litrą | 6 l (6 x 1l) 2,23 € už litrą | 10 l (10 x 1l) 2,40 € už litrą | 5 l (5 x 1l) 4,17 € už litrą |
glutenfrei | |||||||
KaloringumasAngliavandeniai | Cukrus | 44 kcal6,8 g | 3,3 g | 53 kcal9,3 g | 7,7 g | 36 kcal6,5 g | 4,0 g | 59 kcal 6,6 g | 4,0 g | 42 kcal7,7 g | 4,5 g | 40 kcal5,6 g | 0 g | 46 kcal 6,7 g | 4,1 g |
Ekologiški kokybės | |||||||
su vitaminu B12 | |||||||
su vitaminu D | |||||||
nauda |
|
|
|
|
|
|
|
Į pasiūlymą | Į pasiūlymą | Į pasiūlymą | Į pasiūlymą | Į pasiūlymą | Į pasiūlymą | Į pasiūlymą | Į pasiūlymą |
Avižų gėrimas gaminamas iš valcuotų avižų ir vandens. Pirmiausia avižiniai dribsniai mirkomi vandenyje, kad iš avižinių dribsnių būtų išskirtos maistinės medžiagos ir būtų lengviau apdoroti. Tada išmirkyti dribsniai blenderiu arba Küchenmaschine perdirbama į smulkią tyrę. Tada tyrė išspaudžiama per ploną audinį arba marlę, kad avižų gėrimas būtų atskirtas nuo avižų likučių. Galiausiai avižų gėrimas filtruojamas, kad pašalintų nepageidaujamas daleles, ir gali būti pagardintas tokiais ingredientais kaip vanilė, cinamonas ar medus.
Avižų gėrime gausu maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, angliavandeniai, riebalai ir skaidulos. Tai taip pat geras būtinų vitaminų šaltinis ir Mineralien tokių kaip vitaminas B1, vitaminas B2, kalcis ir magnis. Avižų gėrimo pranašumas, palyginti su pieno produktais, yra tas, kad jį gerai toleruoja daugelis žmonių, kenčiančių nuo pieno ar laktozės netoleravimo.
Avižiniai dribsniai taip pat turi tam tikros naudos sveikatai. Tai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir pagerinti virškinimo sistemą. Avižų gėrimas taip pat gali padėti kontroliuoti svorį, nes jis yra sotus ir turi mažesnį kalorijų tankį nei įprastas pienas. Be to, tai augalinis baltymų šaltinis, svarbus veganams ir vegetarams.
Nerasta jokių produktų.
Avižiniai dribsniai gali būti naudojami įvairiems receptams – nuo saldžių desertų iki pikantiškų patiekalų. Štai keli avižų pieno naudojimo receptuose pavyzdžiai:
Avižų gėrimas gali būti naudojamas kaip sočiųjų ir maistingų grūdų pagrindas, maišant jį su vaisiais, riešutais ir prieskoniais.
Avižų pieną galima naudoti kaip kokteilio pagrindą, kad jis įgautų kreminę tekstūrą ir papildomą maistinių medžiagų dozę.
Avižų pienas gali būti naudojamas kaip pieno ar grietinėlės pakaitalas sriubose ir padažuose, kad jos būtų kremesnės ir maistingesnės.
Avižų pienas gali būti naudojamas kaip pieno pakaitalas kepimo receptuose, kad jie būtų veganiški.
Iš avižų pieno galima gaminti augalinį sūrį, maišant jį su mielėmis, citrinos sultimis, prieskoniais.
Avižų pienas gali būti gera alternatyva įprastam pienui, atsižvelgiant į individualius poreikius ir pageidavimus. Tai augalinės kilmės alternatyva ir jame nėra pieno baltymų, todėl tinka žmonėms, kurie netoleruoja pieno ar yra alergiški. Jame taip pat dažnai gausu maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas B12, geležis ir kalcis, kurių dažnai trūksta kitose augalinės kilmės pieno alternatyvose. Tačiau svarbu pažymėti, kad ne visuose avižų pieno produktuose yra toks pat maistinių medžiagų kiekis, todėl išmintinga perskaityti etiketes, kad įsitikintumėte, jog gaunate produktą, kurio maistinė vertė yra jūsų trokštama.
Avižų pienas yra švelnaus riešutų skonio, kuris kai kuriems žmonėms atrodo malonus. Tačiau, palyginti su kitomis pieno rūšimis, pavyzdžiui, nenugriebtu pienu, jis paprastai yra ne toks saldus ir turi šiek tiek kartaus riešuto natos. Gali prireikti laiko priprasti prie avižų pieno skonio, ypač žmonėms, kurie yra pripratę prie nenugriebto pieno skonio. Tačiau gali būti, kad kuo daugiau gersite avižų pieną, priprasite prie skonio ir įvertinsite jį kaip malonią alternatyvą kitiems pienams.
Taip, pats avižų pienas yra be glitimo. Dauguma avižų pieno produktų gaminami iš avižų be glitimo ir turėtų būti saugūs žmonėms, netoleruojantiems glitimo. Tačiau svarbu pažymėti, kad kai kurie avižų pieno produktai gamybos metu gali būti užteršti kitais glitimo turinčiais ingredientais, ypač bendrose gamybos patalpose. Todėl žmonės, netoleruojantys glitimo, visada turėtų atidžiai perskaityti etiketes, kad įsitikintų, jog jų pasirinktas avižų pieno produktas iš tikrųjų yra be glitimo.
Taip, avižų pieno gamyba gali būti ekologiškesnė alternatyva, palyginti su pieno gamyba iš gyvūninės kilmės šaltinių. Gaminant augalinio pieno alternatyvas, įskaitant avižų pieną, paprastai reikia mažiau žemės, vandens ir išmetamo anglies dioksido, nei gaminant pieną iš karvių. Be to, gaminant pašarus, skirtus augalinio pieno alternatyvoms, paprastai išskiriama mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų nei gaminant pašarus karvėms. Tačiau svarbu pažymėti, kad ne visi avižų pieno produktai yra vienodi ir kad tvarumas ir aplinkos pėdsakas skiriasi priklausomai nuo gamybos metodo ir vietos.
Avižų pieno galima nusipirkti daugumoje prekybos centrų, taip pat parduotuvėse, kurių specializacija yra ekologiški ir natūralūs produktai. Daugumą avižų pieno produktų galima rasti šaldytuve, o atidarius jie šaldytuve paprastai išsilaiko 5–7 dienas. Tačiau svarbu atidžiai patikrinti galiojimo datą ir prieš vartojimą pienas gerai suplakti, nes kai kurios veislės gali susidaryti sluoksnį. Jei pienas turi keistą kvapą ar skonį, jo vartoti nebereikėtų.
Avižiniai gėrimai yra puiki pieno produktų alternatyva žmonėms, kurie yra alergiški ar netoleruoja pieno produktų arba nori vengti pieno produktų dėl etinių ar aplinkosaugos priežasčių. Avižiniai gėrimai dažniausiai yra augalinės kilmės ir gaminami iš valcuotų avižų, todėl jų poveikis aplinkai yra mažesnis nei pieno gamyba. Be to, avižų gėrimai taip pat yra geras maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, skaidulos ir vitaminai, šaltinis. Apskritai, avižų gėrimai yra sveikas ir tvarus pasirinkimas daugeliui žmonių.