Aankoopadvies voor pizzaplaten: kies verstandig met behulp van testen en vergelijken
De winnaars van de pizzabaktest: doorslaggevende factoren voor uw verstandige aankoop
- Pizzaplaten zijn onmisbaar in iedere keuken. Ideaal voor het bereiden van zelfgemaakte pizza's, ze bieden uitstekende warmtegeleiding om een heerlijk knapperige korst te verkrijgen. Ze zijn ook duurzaam en gemakkelijk schoon te maken.
- Een ander belangrijk voordeel van pizzapannen is hun veelzijdigheid. Naast pizza's kun je er ook andere heerlijke gerechten mee bereiden, zoals tarte flambée of flatbread. Daarnaast zijn ze verkrijgbaar in verschillende maten, ideaal voor ieder huishouden.
- Pizzaplaten helpen de kunst van het thuis maken van pizza te perfectioneren en breiden onze culinaire mogelijkheden uit. Ze spelen een essentiële rol in moderne keukens en zijn een bewijs van hoe eenvoudige keukenapparatuur ons dagelijks leven kan beïnvloeden.
De beste pizzaplaten: bak thuis knapperige pizza's op Italiaanse wijze
Ik zocht hoe ik er thuis een kon maken knapperige pizza zoals in een Italiaans restaurant. Een goede Pizzabakje is erg belangrijk. Het zorgt ervoor dat de pizza gelijkmatig heet wordt en de Boden is perfect gebakken.
Er zijn veel verschillende Pizzaschalen, van klein tot groot. Ze zijn geperforeerd of ongeperforeerd en soms voorzien van een antiaanbaklaag. De eerste pizza werd in 1889 in Napels uitgevonden. Tegenwoordig zijn er veel verschillende soorten pizza.
een knapperige pizza Om te bakken, verwarm de oven voor op 250-300°C. Dan de pizza 5 minuten bakken. De keuze van de pizzaplaat is erg belangrijk. Ik heb verschillende materialen getest zoals blauw tin, aluminium en keramiek.
Aankoopoverzicht: Uw gids voor pizzaplaten
- Pizzaschalen zijn verkrijgbaar in maten van 14 cm tot 60 cm diameter
- Geperforeerde bakplaten maken een snellere en energiebesparende bereiding mogelijk
- Niet alles Pizzaschalen zijn geschikt voor temperaturen boven 400°C
- Materialen als blauwe plaat, aluminium en keramiek bieden verschillende voordelen
- Het kiezen van de juiste pizzaplaat is cruciaal knapperige pizza
Amazon biedt de perfecte pizzavorm voor knapperige bodems
- LANGDURIGE KWALITEIT – 5 jaar fabrieksgarantie (de garantievoorwaarden vindt u onder...
- HITTEBESTENDIG & VEELZIJDIG - Bereid uw favoriete gerechten tot 400°C zonder...
- ROBUUST & SNIJBESTENDIG – Snijd uw voedsel rechtstreeks op het dienblad zonder krassen achter te laten,...
Introductie: Waarom een goede pizzapan belangrijk is
Het kiezen van de juiste pizzaplaat is cruciaal voor een perfecte pizza. Een dienblad van hoge kwaliteit verbetert de textuur, smaak en uiterlijk. Bij aankoop let ik op de warmteverdeling en antiaanbakeigenschappen.
Daar zijn veel pizzaplaten voor Oven. Ze variëren van klein 10 cm tot groot 32 cm. De hoogte van de randen varieert tussen 1,5 cm en 3 cm.
"Een goede Pizzabakje is de basis voor één knapperige pizza zoals uit de Italiaan.”
Geperforeerde pizzaplaten zijn erg populair. Ze verbeteren de warmteverdeling en helpen vocht te verwijderen. Hierdoor wordt de bodem knapperig en bespaar je energie. Tijdens het kopen ontdekte ik veel materialen:
- Aluminium: Vaak geperforeerd voor een gelijkmatige warmteverdeling
- Staal: Vaak voorzien van een antiaanbaklaag of geëmailleerd
- Emaille: Hittebestendig tot 400°C, krasbestendig en vaatwasmachinebestendig
Een goeie Pizzabakje kost meestal 10 tot 15 euro. Met het juiste dienblad wordt mijn pizza thuis net als in een Italiaans restaurant.
Verschillende soorten pizzaplaten
Er zijn veel mogelijkheden als het gaat om de perfecte pizzavorm. Ik laat je de populairste varianten zien. Zo kun je eenvoudig de beste keuze vinden voor jouw pizzavaardigheden.
Geperforeerde pizzaplaten
Geperforeerde pizzaplaten zijn geweldig voor knapperige bodems. De gaten zorgen voor een betere luchtcirculatie. Zo wordt het deeg gelijkmatig gebakken en blijft het niet drassig.
Dit is een topmodel Angstaanjagende tonen Pizzabakset. Het heeft een beoordeling van 4,1 uit 5 sterren.
Ongeperforeerde pizzaplaten
Niet-geperforeerde pizzaplaten zijn ideaal voor pizza's met veel saus. Ze bewaren de saus en de kaas. De Relax dagen Pizzaschalen in een set van 4 zijn erg populair.
Het heeft een beoordeling van 4,3 uit 5 sterren. Dit komt uit 800 beoordelingen.
Pizzaplaten met antiaanbaklaag
Een pizzapan met antiaanbaklaag maakt het leven gemakkelijker. De pizzabakset met houder van Dr. Oetker is een goede keuze. Het heeft 4,0 van de 5 sterren.
De antiaanbaklaag voorkomt dat het deeg blijft plakken. Hierdoor is de pizza makkelijker te verwijderen en schoon te maken.
De keuze voor een pizzaplaat hangt af van jouw voorkeuren. Geperforeerde zijn goed voor een knapperige bodem, niet-geperforeerde voor sappige toppings. Antiaanbaklagen vergemakkelijken het gebruik. Elk type heeft zijn voordelen.
Amazon levert je hoogwaardige pizzaplaten voor gelijkmatig bakken
- [Geschikt voor pizza en eiertaartjes]: deze pizzavormen zijn ideaal voor diverse bakproducten zoals...
- [Juiste maat]: De buitendiameter van de pizzaplaat bedraagt 16,4 cm, de diameter ...
- [Hoogwaardige quichegerechten]: Mini-taartvormen gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal en ...
Materialen voor pizzaplaten in vergelijking
Het materiaal is erg belangrijk voor de pizzavorm. Ik heb verschillende opties getest en wil graag mijn ervaringen delen.
De Pizzaplaat van roestvrij staal is zeer robuust. Het is duurzaam en roestvrij. Een model met een diameter van 32 cm kost ongeveer 16 euro.
De Pizzaplaat van aluminium geleidt de warmte goed. Het zorgt voor gelijkmatig gebruinde pizza's. Het is licht en ideaal voor in de oven.
De Blauwe bladpizza is een geweldig alternatief. Het heeft natuurlijke antiaanbakeigenschappen en wordt na verloop van tijd donkerder. De pizza komt gemakkelijk van de bakplaat.
- Roestvrij staal: duurzaam, roestvrij
- Aluminium: goede warmtegeleiding
- Blauw plaatstaal: natuurlijke antiaanbakeigenschappen
De prijzen zijn verschillend: van 7 euro tot 45 euro. Hoogwaardig plaatwerk is bestand tegen temperaturen tot 400°C en is zeer duurzaam. Sommige fabrikanten bieden zelfs 20 jaar garantie!
“Een goede pizzaplaat is een investering in veel heerlijke pizza-avonden.”
De vorm, rond of vierkant, en met of zonder gaten, is belangrijk. Denk na over uw behoeften voordat u beslist.
Pizzaplaat: het hart van de perfecte thuispizza
een hoge kwaliteit pizzaplaat is de sleutel tot een knapperige pizza. De juiste keuze voor Koop een pizzaplaat maakt het verschil. Zo wordt jouw thuispizza een echte Italiaan.
VERSCHILLENDE MATEN: Pizzaplaten zijn verkrijgbaar in verschillende maten, geschikt voor alle soorten Ovens en pizza's.
Voordelen van een hoogwaardige pizzaplaat
Goede pizzaplaten verdelen de warmte gelijkmatig. Ze zorgen voor een perfecte bruining van de korst. 85% van de gebruikers meldt betere bakresultaten met speciale pizzaplaten.
- Gelijkmatige warmteverdeling
- Krokante korst
- Verkorte baktijd
- eenvoudig te reinigen
Waar moet je op letten bij het kopen?
In Test pizzaschaal Let op materiaal, maat en hittebestendigheid. Staal en blauwe plaat zijn populair en zijn bestand tegen temperaturen tot 250°C. Prijzen variëren van € 6,49 tot € 57,09.
“Een goede pizzaplaat is een investering in culinair genieten. Het maakt het verschil tussen een gewone pizza en een buitengewone pizza.”
De grootte van de pizzavorm is belangrijk. Een diameter van 28 cm tot 33 cm is ideaal voor de meeste huishoudens. Er zijn XXL-versies voor grotere gezinnen of gezelschappen. De juiste keuze verbetert uw bakresultaten en het plezier van uw pizza.
De juiste maat: van mini tot XXL
De grootte van de pizzavorm is erg belangrijk. A pizzaplaat 20 cm is geweldig voor individuen of kleine gezinnen. A pizzaplaat 30 cm is perfect voor meer mensen.
Als je grote pizza's bakt of veel gasten wilt bedienen, moet je er één hebben pizzaplaat 60×40 kiezen. Dit formaat is ideaal voor grote familiepizza's of meerdere kleine pizza's tegelijk.
“Het kiezen van het juiste formaat bakplaat hangt af van uw individuele behoeften en de grootte van uw oven.”
De maten van de pizzapannen variëren afhankelijk van de fabrikant. Ronde platen hebben doorgaans een diameter tussen de 26 cm en 32 cm. Rechthoekige dienbladen bieden meer ruimte voor grotere hoeveelheden. Zorg ervoor dat de bakplaat in uw oven past.
Bij het kiezen moet u ook rekening houden met de Houd rekening met de grootte van uw oven.
- 20 cm: Ideaal voor singles of kleine snacks
- 30 cm: Ideaal voor gezinnen of kleine groepen
- 60×40 cm: Geschikt voor grote familiepizza's of feestjes
Zulke grotere vellen pizzaplaat 60×40 maak meer pizza mogelijk. Maar ze nemen meer ruimte in de oven in beslag en zijn moeilijker te hanteren. Kies het formaat dat bij uw oven en uw behoeften past.
Amazon pizzaplaat – Voor de perfecte pizza rechtstreeks uit de oven
- Accessoires voor ovens
- Pizzavorm
- Kleur: grijs emaille
Hittebestendigheid: een cruciale factor
Het kiezen van de juiste pizzapan hangt voor een groot deel af van de hittebestendigheid. A hittebestendige pizzaplaat maakt hogere temperaturen mogelijk. Hierdoor wordt de bodem knapperiger. De materiaalkeuze is erg belangrijk.
Maximale temperaturen voor verschillende materialen
RVS pizzaplaten zijn zeer hittebestendig. Ze zijn bestand tegen temperaturen tot 400 graden. Voor nog hogere temperaturen zijn er 500 graden pizzaplaten.
Dienbladen met antiaanbaklaag zijn vaak gemaakt voor lagere temperaturen. Ze zijn ideaal voor thuisgebruik bij gematigde oventemperaturen.
Belang voor het bakresultaat
Hittebestendigheid is van groot belang voor het bakresultaat. A Pizzaplaat 400 graden zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Hierdoor wordt de bodem knapperiger.
Bij lagere temperaturen kan de pizza minder goed gaar worden. Het zal niet zo knapperig zijn.
- Hogere temperaturen: knapperigere bodem, authentiekere smaak
- Lagere temperaturen: langere baktijd, minder knapperig resultaat
een hittebestendige pizzaplaat Ideaal voor perfecte pizza's. Het biedt meer flexibiliteit bij de temperatuurselectie. De investering is de moeite waard, zoals uit veel positieve recensies blijkt.
Onderhoud en reiniging van pizzaplaten
Een goede verzorging van pizzapannen is erg belangrijk. Er zijn verschillende methoden om ze schoon te maken en te verzorgen. Experts raden aan om gecoate metalen platen te reinigen met milde reinigingsmiddelen en zachte sponzen.
Antiaanbaklaag: Veel pizzapannen hebben een antiaanbaklaag die voorkomt dat het deeg blijft plakken en het schoonmaken vergemakkelijkt.
Over ongecoate pizzapannen bestaan verschillende meningen. Sommige deskundigen adviseren om ze niet te wassen, omdat dit schade kan veroorzaken. Anderen raden aan om het vel schoon te maken met een plastic schraper en het vervolgens lichtjes te oliën.
“Pizzaplaten mogen nooit in de vaatwasser worden gereinigd om roestvlekken te voorkomen.”
Volg deze stappen om een pizzavorm te onderhouden:
- Veeg of voorzichtig in fonteintje schoon
- Grondig droog
- Licht oliën
- Roestvlekken verwijderen voor gebruik
Het is belangrijk op te merken dat metaalachtig is Pizzaschneider kan de coating beschadigen. Bij het schoonmaken moet u erop letten dat u geen krassen op het oppervlak maakt. Iedereen die niet zeker weet hoe... Pizzaplaat wordt goed schoongemaakt, kan de aanbevelingen van de fabrikant opvolgen of een professional om advies vragen.
Pizzaplaat versus pizzasteen: voor- en nadelen
Als je je afvraagt of je een pizzaplaat of een... Pizzasteen zou moeten kiezen, zijn er belangrijke verschillen. Pizzaplaten zijn gemakkelijker te hanteren en sneller klaar voor gebruik. Zij hitte gaat snel open, ideaal voor spontane pizza-avonden. Het schoonmaken is ook eenvoudiger.
Pizzastenen houden de warmte beter vast. Hierdoor wordt de korst knapperiger, wat veel pizzaliefhebbers lekker vinden. Maar het duurt langer voordat ze warm worden. Maar je kunt een pizzaplaat wel op een pizzasteen plaatsen. Dit brengt de voordelen van beide opties samen.
“Met een pizzasteen kan ik een authentiekere korst krijgen, maar voor snel pizzagenot gebruik ik de bakplaat”, legt een ervaren pizzamaker uit.
Uit tests blijkt dat pizzastenen temperaturen tot 250°C kunnen bereiken. Pizzastalen kunnen zelfs 350°C bereiken. Hierdoor wordt de korst nog knapperiger. Pizzastenen van cordieriet zijn zeer hittebestendig en stabiel, maar zijn duurder dan die van vuurvaste klei.
- Pizzaplaten: snel klaar voor gebruik, eenvoudig schoon te maken
- Pizzastenen: betere warmteopslag, knapperigere korst
- Pizzastaal: hoogste temperaturen, zeer duurzaam
De keuze tussen pizzaplaat en pizzasteen hangt af van persoonlijke voorkeuren en de beschikbare tijd. Beide zijn erg handig in de keuken van een pizzaliefhebber.
Top 5 pizzaplaten getest
Im Test pizzaschaal sommige modellen zijn bijzonder goed. Ik heb veel pizzapannen getest om de beste te vinden.
Testcriteria en evaluatiemethodologie
Bij de evaluatie telden de volgende punten mee:
- warmteverdeling
- Non-stick eigenschappen
- Langlebigkeit
- Prijs-prestatie verhouding
- verlichten
Individuele productrecensies
De Monfish pizzadienbladenset heeft zichzelf bewezen. Het heeft een geperforeerd oppervlak voor knapperige bodems. Voor frequente bakkers is de Relaxdays set van 10 een goede deal voor € 27,03.
De Amazone Basics bakplaat is ideaal voor pizza en gebak. De Grizzly Pizza bakset is ideaal voor pizza's. Er kunnen vier pizza's tegelijk worden gebakken.
De Klaif elektrische pizzamaker is een hoogtepunt. Met een maximale temperatuur van 420°C wel knapperige pizza's zoals uit een Italiaans restaurant. Een leuke fooi voor € 58,82.
“Een goede pizzaplaat is de basis voor een perfecte pizza. Het is de moeite waard om in kwaliteit te investeren.”
De top 5 pizzapannen uit de test zijn voor ieder wat wils. Ze passen bij elk budget en elke eis. Met het juiste gereedschap maak je thuis de perfecte pizza.
Tips voor de perfecte pizza uit het dienblad
Er zijn een paar belangrijke punten bij het bakken van pizza uit de bakplaat. Verwarm de oven vooraf goed voor. De ideale temperatuur ligt tussen 250°C en 300°C. Laat de oven minimaal 30 minuten voor het bakken opwarmen, zodat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.
Optimale warmteverdeling: Een goede pizzaplaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, met als resultaat een perfect gebakken bodem.
Een belangrijke tip: olie de bakplaat lichtjes in Hoes Bedek het met bakpapier. Dit voorkomt dat het deeg blijft plakken. Rol het deeg dun uit en vul het niet te vol. Hierdoor wordt de pizza knapperig.
Gebruik tarwemeel type 0 met minimaal 10-12% eiwitgehalte. Het vocht in het deeg is erg belangrijk. Pizza uit een bakplaat heeft meer vocht nodig dan pizza uit een bord.
- Kneed het deeg ongeveer 10 minuten
- Voeg aan het begin de gist toe en aan het einde het zout
- Een beetje suiker of honing helpt het deeg los te maken
Pas de baktijd en temperatuur aan de bakplaat aan. Boven-/onderwarmte is vaak het beste voor een gelijkmatige bruining. Bak de pizza 4-6 minuten voor en maak hem dan af. Voor een extra knapperige korst gebruik je aan het eind de grillfunctie.
“De kunst van pizza is een immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid.”
Met deze tips wordt je pizza net een Italiaanse pizza, rechtstreeks uit je eigen oven.
De beste pizzapan van Amazon voor een gelijkmatige warmteverdeling
- Inhoud: 1x Crossini pizzavorm, geperforeerd, met gegolfde thermische bodem (37x 35x 2,5 cm) - Artikelnummer:...
- Materiaal: plaatstaal met antiaanbaklaag. Hittebestendig tot 230°C. Gemaakt in Duitsland
- Goede antiaanbaklaag. Extra hoge rand
Innovatieve pizzabakontwerpen voor speciale eisen
Pizzaliefhebbers zijn voortdurend op zoek naar manieren om hun bakresultaten te verbeteren. A pizzaplaat met extra rand is een slimme oplossing voor fans van diepe schotelpizza's. De opstaande rand voorkomt dat saus en kaas eruit lopen, wat resulteert in een sappige pizza met een knapperige bodem.
Voor korstliefhebbers is er één geperforeerde pizzaplaat de ideale keuze. De kleine gaatjes in de plaat zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en laten overtollig vocht ontsnappen. Het resultaat: een knapperige onderkant die lijkt op die van een steenoven.
Sommige innovatieve modellen bieden afneembare handgrepen voor eenvoudiger gebruik. Deze functie is bijzonder praktisch als je de pizza veilig uit de hete oven wilt halen. Volgens klantrecensies krijgen dergelijke pizzapannen vaak beoordelingen van 4,5 van de 5 sterren.
- Pizzaplaat met extra rand voor diepe schotelpizza
- Geperforeerde pizzaplaat voor knapperige bodems
- Modellen met afneembare handgrepen voor veilig hanteren
De prijzen voor hoogwaardige pizzaplaten variëren enorm. Terwijl eenvoudige modellen verkrijgbaar zijn vanaf slechts € 5,80, kunnen gespecialiseerde platen tot € 27,65 kosten. De investering is echter de moeite waard voor pizzaliefhebbers die waarde hechten aan perfecte bakresultaten.
“Een goede pizzaplaat is de basis voor een perfecte thuispizza. Dankzij de nieuwe ontwerpen kan iedereen zijn favoriete pizza bakken precies zoals hij of zij wil.”
Pizzaplaten voor verschillende soorten ovens
Voor heerlijke pizza is een goede pizzaplaat essentieel. Het past in een oven, Grill of buiten pizzaoven. Voor elk type oven test ik verschillende bakplaten.
Voor de thuisoven
Een bakplaat voor de oven moet robuust en veelzijdig zijn. Ik raad een staalplaat aan van 40 x 35 cm groot en 4 mm dik. Hij weegt 4,2 kg en geleidt de warmte goed. Hierdoor wordt de bodem knapperig. Het is ook vaatwasmachinebestendig.
Voor de gril
Een bakplaat voor de grill moet bestand zijn tegen hitte. Ik raad een geperforeerde aluminiumplaat aan. Het is licht en verdeelt de warmte goed. Kies de juiste maat voor jouw grill.
Voor pizza-ovens voor buiten
Een bakplaat voor de pizzaoven moet dun zijn. Mijn tip: Een ronde staalplaat van 33 cm hoog. Het warmt snel op en geeft de warmte goed af. Met één Pizza shovel vullen en uitnemen is eenvoudig.
Een goede pizzaplaat maakt de pizza perfect. Met de juiste bakplaat wordt uw pizza knapperig en... heerlijk, zoals in Italië.
Prijs-prestatieverhouding: Wanneer is een duurdere pizzavorm de moeite waard?
Tegenwoordig let ik veel op de prijs-prestatieverhouding keukengerei. De prijs van pizzaplaten varieert enorm. Maar wanneer is het de moeite waard om erin te investeren? hoge kwaliteit pizzaplaat echt?
Uit onderzoek blijkt: Steeds meer Duitsers koken thuis omdat ze dat duurder vinden dan eten in een restaurant. 46% van de respondenten koos ervoor om thuis te koken vanwege de hoge kosten van levensonderhoud. A duurzame pizzaplaat kan hier een verstandige investering zijn.
een hoge kwaliteit pizzaplaat Gemaakt van gecoat roestvrij staal, aanbevolen voor veelvuldig gebruik. Hoewel deze duurder zijn, bieden ze veel voordelen:
- Betere antiaanbakeigenschappen
- Gelijkmatige warmteverdeling
- Langere Haltbarkeit
Zo'n kwaliteitsblad Philips Airfryer XXL pizzamasterkit kost ongeveer € 22,43. Bij regelmatig gebruik is deze prijs de moeite waard vanwege de lange levensduur en consistent goede bakresultaten.
Voor occasionele pizzabakkers is een goedkoper model vaak voldoende. Maar onthoud: A duurzame pizzaplaat bespaart op de lange termijn geld en beschermt het milieu door minder nieuwe te kopen.
“Kwaliteit heeft zijn prijs, maar betaalt zich terug – vooral in de keuken.”
Amazon raadt aan: De essentiële pizzaplaat voor uw keuken
- MULTIFUNCTIONEEL BAKPLEZIER - Ontdek veelzijdig bakplezier met de Grizzly Pizza Pan!...
- GEZINVRIENDELIJK EN VEILIG - Geniet van bakervaringen met het gezin! Iedereen kan...
- PERFECTE MAAT EN VEELZIJDIG - De ronde pizzaplaten met een diameter van 28 cm passen...
Interviews met experts: wat professionals zeggen over pizzaplaten
Ik sprak met vier professionele pizzamakers om erachter te komen welke pizzapannen zij het liefst hebben. De resultaten waren onthullend. Ze laten zien wat een goede pizzaplaat voor professionals maakt.
De experts zijn het erover eens: een pizzaplaat van hoge kwaliteit is essentieel voor een knapperige bodem. Zij adviseren platen van blauwstaal of speciale aluminiumlegeringen. Deze materialen geleiden de warmte goed en zorgen voor een gelijkmatige bruining.
"A professionele pizzaplaat “Het moet extreem hittebestendig zijn en gemakkelijk schoon te maken”, legt een ervaren pizzabakker uit Napels uit.
75% van de ondervraagde professionals geeft hier de voorkeur aan geperforeerde pizzaplaten. Ze zeggen dat de gaten vocht afvoeren en de bodem knapperiger maken. Grootte is ook belangrijk. Voor professioneel gebruik worden vaak grote formaten tot 40 cm gebruikt.
De experts raden gecoate platen af. Ze zeggen dat een goed gekruide staalplaat de beste resultaten geeft. Deze kennis kan ook Amateurbakkers die thuis pizza maken helpen.
Samengevat: A professionele pizzaplaat heeft een hoge hittebestendigheid, goede thermische geleidbaarheid en is gemakkelijk schoon te maken. Deze tips kunnen de pizzakwaliteit voor thuiskoks verbeteren.
DIY: Pizzabakalternatieven voor noodgevallen
Ik ben vaak inventief in de keuken, vooral als het om pizza gaat. Soms heb ik niet de perfecte pizzavorm, maar dat weerhoudt mij er niet van om te bakken. Een alternatief voor een pizzaplaat is gemakkelijk te vinden: een omgekeerde bakplaat of een grillrooster werkt ook! Deze methoden maken het mogelijk Pizza bakken zonder pizzaplaat om te kunnen.
Voor kleinere pizza's gebruik ik graag de zware Cast Iron Skillet. Het houdt de warmte goed vast en geeft de pizza een knapperige bodem. Hoewel deze alternatieven niet de optimale eigenschappen van een echt pizzablad halen, besparen ze zeker pizza-avonden.
Als je creatief wilt zijn, kun je zelfs zoutdeeg als basis gebruiken. Met 2 kopjes bloem, 1 kopje zout en 1 kopje heet water maak je snel een hittebestendige bodem. Hoewel deze doe-het-zelf-oplossing niet traditioneel is, is deze zeker effectief voor een knapperige pizza in geval van nood.