Knoflookpers Test - Vergelijk. Com 2024

knoflookpers

Het klassieke model met de cilindrische perskop is in bijna elk huishouden te vinden. Door twee hendels in te drukken, wordt het geschilde knoflookteentje door de zeef geforceerd, die aan de bodem van de krimpkop is bevestigd. Na het persen kan de knoflook worden afgeschraapt en direct worden gebruikt. Aangezien het grootste deel van het aroma met deze techniek wordt vrijgegeven, wordt de knoflookpers in veel professionele keukens gebruikt.

knoflook snijder

Bij de knoflooksnijdertechniek wordt het teentje knoflook van onderaf door de zeef geperst, waardoor het in grove stukken wordt verdeeld. Verder zijn er modellen om te draaien. Het geschilde knoflookteentje wordt in de container van de knoflooksnijder geplaatst, die een mes bevat. Door de hendel in het deksel te draaien, wordt de knoflook gesneden.

Materiaal

Meest gebruikt Roestvrijstalen knoflookpersen, Deze bieden verschillende voordelen. Ze zijn robuust en bestand tegen de uitgeoefende kracht. Bovendien zijn ze vaatwasmachinebestendig. Bij aankoop is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het product roestvrij is verklaard. Helaas zien goedkopere modellen er snel lelijk uit, omdat het materiaal is gecoat en deze coating begint af te brokkelen. Als dat het geval is, wordt roest meestal snel toegevoegd. Daarom is het in elk geval de moeite waard om de voorkeur te geven aan een hoogwaardig model. Ook plastic persen zijn nu algemeen. Deze worden echter niet aanbevolen, omdat het materiaal kan breken tijdens gebruik en dus naast de vervelende nieuwe aankoop en er een risico op verwonding bestaat. Als bijzonder prettig in gebruik zijn gemengde versies van roestvrij staal en kunststof bewezen. In deze knoflook persen De kop is gemaakt van roestvrij staal, maar de handgrepen zijn bedekt met antisliprubber. Dit zorgt voor een stabiele grip, zelfs bij natte handen, en dempt ook de druk op de handpalmen

Functionaliteit en bediening

Afhankelijk van uw individuele behoeften, moet u ook rekening houden met factoren zoals capaciteit. Bijvoorbeeld, de OXO Good Grips-knoflookpers houdt verschillende tenen in één persproces. Dit maakt het de enige pers in onze vergelijking die zo'n grote capaciteit heeft. Als je kleinere hoeveelheden wilt persen, maar niet alleen geschilde knoflook, maar ook gember of ongeschilde tenen, raden we de WMF-knoflookknipper aan je hart aan. Dit is bijzonder zwaar en robuust. U zult merken dat het gewicht u ondersteunt wanneer u op drukt. Zware en stabiele modellen zijn echter niet per se de perfecte alledaagse metgezellen, vooral niet wanneer het snel moet zijn.

Schoonmaak

Ongeacht of u online een knoflookpers bestelt of bij een winkel koopt, zorg er dan voor dat er een reinigingsmechanisme aanwezig is. Dit kan in de vorm van een uitklapbaar persscherm zijn, maar er zijn ook modellen zoals de OXO-knoflookpers, waar een rubberstempel wordt gebruikt om de resten te verwijderen. Het schoonmaken van uw knoflookpers is een niet te onderschatten factor. Als dit te omslachtig en tijdrovend is, kan de vreugde van de nieuwe knoflookpers snel verloren gaan.

De Apotheken Umschau beveelt een pepermuntkauwgom aan als een SOS-oplossing. De etherische oliën houden de geur minstens een korte tijd onder controle.

Wanneer knoflook wordt verwarmd, ontwikkelt het bittere stoffen. Daarom mag het nooit bruin zijn, maar hooguit goudgeel gestoomd en daarna weer worden verwijderd.

Een eenvoudige truc om hele knoflookbollen te schillen zonder dat de vingers de geur aannemen, is met een pot. De knol als geheel wordt in het glas geplaatst en deze wordt gesloten. Schud vervolgens het glas totdat de knol is gebroken en de schil is afgebroken. Verwijder nu de losse schil en blijf schudden totdat de knoflookteentjes vrij zijn.

De knoflookteentjes worden eenvoudig geschild in een luchtdichte container zoals een pot en gevuld met olijfolie. Het is belangrijk dat de knoflook volledig bedekt is met olie. Bovendien moet het glas in de koelkast worden bewaard