Damastmesser WMF 1891949998 Santokumesser Grand Gourmet Damasteel Performance Cut

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349,00 €

269,98€ *

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Typ Damastmesser
Marke WMF
Vergleichsergebnis
Top Produkttest-vergleiche.com1,4Sehr Gut
HerstellerWMF
Material GriffCromargan® Edelstahl
Material SchneideDamaszenerstahl
Anzahl der Lagen120
RockwellhärteK.A.
Länge Griff14 cm
Länge Schneide18 cm
rostfrei
Besonderheitengeschmiedeter Kropf, Performance Cut veredelt
Vorteile
  •  geschmiedet in 120 Lagen
  •  ergonomischer Griff
  •  außergewöhnliche Optik
FazitDamastmesser in handlicher Größe und perfektem Schwerpunkt

Produktbeschreibung

Damastmesser WMF 1891949998 Santokumesser

WMF Santokumesser GRAND GOURMET 32cm PC DAM 1891949998Inhalt: 1x Santokumesser Grand Gourmet Damasteel Performance CutMaterial: Klinge aus geschmiedetem Damasteel, Heft aus CromarganDer Damasteel Klingenstahl wird unter extremen Druck hergestellt und weißt ca. 120 Schichten auf. Der Spezialstahl ist besonders hart und fest. Die charakteristische Maserung ergibt sich beim Ätzen als Reaktion auf SäureDie Messer sind mit der neuen und innovativen Technologie Performance Cut veredeltBei Performance Cut wird durch die Kombination aus härterem Spezialklingenstahl (spezielles Härteverfahren) und spitzerem Schleifwinkel erreicht, dass die Messer die Anforderung der relevanten Norm DIN EN 8442-5 an Schärfe und Schneidleistung um das Doppelte übertreffen. Kurz gesagt: Ihr Messer ist doppelt so scharf wie die Norm!

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