Kochmesser F. DICK, Küchenmesser, 1905, Klinge 26 cm

Das F. DICK Kochmesser, ein zeitloser Küchenklassiker, begeistert mit seiner Fähigkeit, mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden. Von präzisen Schnitten bis hin zum feinen Wiegen erledigt dieses Messer jede Aufgabe mit Leichtigkeit. Die scharfe, glatte Klinge ermöglicht einen makellosen, sauberen Schnitt, ohne das Schneidgut zu zerfasern, ideal für harte und weiche Zutaten. Die X 50 Cr Mo V15 Legierung der Klinge verbindet Robustheit und Langlebigkeit, während der Griff aus Polyoxymethylen (POM) mit extremer Härte bis 110°C und chemischer Beständigkeit überzeugt. Mit einer Rockwell-Härte von 56° bietet dieses Messer die perfekte Balance zwischen Schärfe und mühelosem Nachschärfen, was es zur idealen Wahl für anspruchsvolle Köche macht.