Seja como acompanhamento ou prato principal, as lentilhas beluga são uma escolha saudável e deliciosa. Mas que tipo você deve comprar e onde? Neste guia você encontrará respostas para essas perguntas e muitas outras dicas úteis para comprar lentes Beluga.
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| Modelo | Lentilhas Beluga SÜSSUNDCLEVER.DE est 2016, 2 kg | não tratado | Lentilhas Beluga Le Bon Semeur Lentilhas Beluga, 500 g | Lentilhas Beluga Reishunger Black Lentilhas Beluga, orgânicas, 1,8kg | Lentilhas Beluga Alnatura Lentilhas Beluga Orgânicas, Pacote de 7 (7 x 500 g) | Lentilhas Beluga Orgânicas Chiemgaukorn 1 kg | Lentilhas Beluga Antersdorfer Mühle Lentilhas Beluga, 6 x 500 g | Lentilhas Beluga Bio-Leben Lentilhas Beluga Orgânicas 1,75kg eco | Lentilhas Beluga Müllers Mühle Müller's Mühle, Lentilhas Beluga, 1000g |
| Adicionar ao carrinho | ||||||||
| Marca | Süssundclever.de Est 2016 | Le Bon Semeur | fome arroz | Alnatura | Chiemgaukorn | fábrica de Antersdorf | vida orgânica | moinho de Müller |
| resultado | O melhor Recomendaçãotest-vergleiche.com1,5Muito bem |
Preço-valor para o dinheirotest-vergleiche.com2,2Intestino |
Saída produtotest-vergleiche.com1,6Intestino |
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Saída produtotest-vergleiche.com2,0Intestino |
Saída produtotest-vergleiche.com2,1Intestino |
| Descrição pessoal | ||||||||
| QuantidadePreço por kg | 2.000 g € 9,45 por kg | 500 g € 9,90 por kg | 3 x 600 g € 12,49 por kg | 7 x 500 g € 5,38 por kg | 1.000 g € 9,69 por kg | 6 x 500 g € 6,90 por kg | 7 x 250 g € 11,42 por kg | 1.000 g € 5,96 por kg |
| proteína | 23,4 g | 25,8 g | 23,5 g | 23,0 g | 28,4 g | 23,4 g | 24,0 g | 29,0 g |
| Embalagem reselable | ||||||||
| Gordura | 1,6 g | 1,1 g | 1,6 g | 1,6 g | 1,8 g | 1,5 g | 1,4 g | 1,4 g |
| condensação | 305 kcal | 343 kcal | 321 kcal | 304 kcal | 318 kcal | 308 kcal | 325 kcal | 335 kcal |
| hidratos de carbono | 40,6 g | 29,6 g | 40,6 g | 41,0 g | 37,9 g | 40,6 g | 49,0 g | 44,0 g |
| Benefícios |
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| Para oferecer |  Para oferecer |
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As lentilhas são comidas em todo o mundo. Eles estão entre os alimentos mais antigos de todos os tempos. Eles são uma subfamília da Paphiaceae, que também inclui feijões e ervilhas. São leguminosas cultivadas há milhares de anos. Sua origem aponta para o Oriente Médio, hoje espalhado por todo o mundo. São populares em sopas e ensopados ou como acompanhamento de pratos fartos. Depois de secos, podem ser armazenados por até um ano. Você pode descobrir o que mais há a dizer sobre as lentes e especificamente sobre as lentes beluga nesta comparação de lentes beluga.
As lentilhas são leguminosas, embora contenham apenas uma ou duas sementes. Eles são considerados o alimento cultivado mais antigo de todos os tempos. Eles são muito pequenos ou até 7 mm de tamanho. Eles estão disponíveis em marrom, laranja, amarelo, vermelho, verde ou preto. Não importa a cor, são bombas de nutrientes. Por muito tempo, as lentilhas foram desaprovadas como comida dos pobres, mas nos últimos anos as lentilhas experimentaram um verdadeiro renascimento. Eles se tornaram o prato nacional em vários países:
A origem das lentilhas beluga é provavelmente na América do Norte. As plantas semelhantes a arbustos ainda são cultivadas nos EUA e no Canadá hoje. Eles precisam de um clima interno ameno e quente. Eles geralmente são vendidos secos e também são oferecidos como lentilhas beluga orgânicas, como lentilhas Alnatura beluga ou de Rapunzel. Veja também nosso vencedor de comparação de lentes Beluga da loja SÜSSUNDCLEVER.DE est 2016.
As lentilhas beluga são um dos tipos mais finos de lentilhas, cujo sabor a nozes é excelente como acompanhamento ou em uma salada. Eles permanecem al dente e não ficam pegajosos como as lentilhas vermelhas ou amarelas.
Claro, as lentilhas Beluga também estão disponíveis em latas. Lentilhas beluga cozidas ou em conserva podem ser usadas imediatamente para ensopados ou saladas.
65% das lentilhas beluga cultivadas no mundo vêm do Canadá e da Índia. Infelizmente, o cultivo dessas leguminosas na Europa diminuiu drasticamente nas últimas décadas. Apenas os últimos anos trouxeram um repensar. Em Espanha e em França, em particular, as lentilhas voltaram a aumentar nos últimos anos. Existem também algumas áreas na Alemanha que lidam com o cultivo, como em Baden-Württemberg ou nos Alpes da Suábia.
O principal diferencial para outras lentilhas secas é o fato de que as lentilhas beluga não precisam ser encharcadas antes de cozinhar. Você só deve lavá-los bem antes de cozinhar e ficar atento a qualquer "captura acidental", como pequenas pedras.
As lentilhas beluga são cozidas com três vezes a quantidade de água em fogo médio por cerca de 20 a 30 minutos, dependendo de quão firmes são ao morder. O sal pode ser adicionado à água logo no início, o que realça o sabor de nozes.
Em nossa classificação de lentes Beluga, gostaríamos de destacar a variedade de usos possíveis. São ideais como acompanhamento, com saladas, sopas e até patês. Eles também são ideais para uma cozinha sem carne. Nossas lentilhas beluga compram recomendação para todos que querem ficar sem carne. As lentilhas beluga não devem faltar nos livros de receitas vegetarianos ou veganos.
Há apenas 30 anos, a compra de lentilhas beluga era limitada a lojas de produtos naturais ou orgânicos bem abastecidos. Agora você pode obtê-los em todos os supermercados. Nossa recomendação de lentes Beluga, preste atenção na qualidade, porque as lentes Beluga são baratas se forem ruins. O preço por quilo pode variar entre 5 e 20 euros.
Quanto mais frescas você comprar suas lentilhas beluga, menor será o tempo de cozimento. Sob nenhuma circunstância você deve misturar diferentes lentilhas beluga.
Como mencionamos acima, as lentilhas beluga agora estão disponíveis em todos os supermercados bem abastecidos. Mas como as lentilhas Beluga são algo muito especial para os gourmets, você também deve pesquisar na Internet. Aqui a seleção é maior e um efeito positivo é a comparação de preços. Com uma comparação de preços de lentes Beluga, você tem a garantia de encontrar a melhor relação preço/desempenho.
Não encontramos um teste de lentilha beluga, mas um teste para pastas veganas feitas de lentilhas. Leia a edição de junho de 2020 da revista Test.
As lentilhas são muito saudáveis. São um enriquecimento da ementa para vegetarianos, veganos mas também para os chamados onívoros. Entre os diferentes tipos de lentes, as lentes Beluga são as mais vendidas. Em termos de sabor, não são apreciados apenas pelos gourmets. Um superalimento com pouca gordura, boa proteína vegetal e hidratos de carbono saudáveis!
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