Testi i uiski - krahasime. Com 2024

Uiski - uji i jetës

Uiski është një pije alkoolike që nuk është e popullarizuar vetëm tek burrat, por pihet edhe nga gratë. Njihet gjithashtu si uji i jetës, shija e të cilit ndikohet nga vendi i origjinës, procesi i prodhimit dhe koha e maturimit.

Uiski fillimisht vjen nga Skocia dhe Irlanda. Availableshtë në dispozicion në varietete të ndryshme në mënyrë që të përshtatet në mënyrë të përkryer për shijen tuaj. Kjo nuk është më e rëndësishmja për shkak të distilimit dhe përbërësve të ndryshuar.

Uiski kanadez prova dhe krahasimi më i mirë

Uiski japonez prova dhe krahasimi më i mirë

Produkti kryesor: uiski në Amazon

Historia e uiski

Uiski tashmë ka një traditë shumë të gjatë. Sidoqoftë, nuk mund të thuhet vërtet nëse Irlanda apo Skocia konsiderohen vendi i origjinës. E vetmja gjë që është e sigurt është se uiski i shkëlqyeshëm prodhohet në të dy vendet. Termi uiski u përmend për herë të parë në dokumente në 1494 në dokumente të ndryshme tatimore skoceze. Gjatë kësaj kohe, u shfaqën distileri të shumta, kështu që arriti deri në pikën që pothuajse çdo klan skocez prodhonte uiskiun e tij të pavarur nga njëri-tjetri. Vetëm pasi Amerika u vendos nga Irlandezët dhe Anglezët, drithi u përdor gjithashtu për prodhim. Distileri ekzistojnë ende në Maryland, Virginia dhe Pennsylvania deri më sot.

Në të ndryshme Whisky Testet mund të lexohet se uiski i parë u prodhua në Irlandë, në provincën e Ulster, në 1608. Autorizimi për këtë iu dha Sir Thomas Philipps nga Mbreti James i Parë. Sidoqoftë, fabrika e parë e pijes alkoolike zyrtare nuk ekzistoi deri në vitin 1784 dhe u quajt "Mullinj të Vjetër". Në vitet që ndërhynë, Irlanda dhe Skocia ndaluan distilimin e uiskiut sepse taksimi ishte shumë i lartë dhe distileritë nuk paguanin kostot.

Ushqim Scotch Whisky Lagavulin 16 vjeç Vjetër Islay Malt (0.7 l)

Distilimi ligjor u miratua vetëm me ligj në 1822. Ky ligj i thjeshtuar, por i fuqishëm mbi taksat do të thoshte që mijëra pijanecë të paligjshëm, si në Irlandë dhe Skoci, duhej të mbylleshin. Në të njëjtën kohë, kishte avantazhin që uiski të përhapet gjithnjë e më shumë jashtë Ishujve Britanikë. Në 1826, distilimi i uiski u thjeshtua shumë herë, pasi u prezantua distilimi i vazhdueshëm. Tani ka mijëra pije alkoolike të shpërndara në të gjithë Skocinë dhe Irlandën. Përkundër shumë modernizimeve, procesi i prodhimit ka ndryshuar vetëm pak, kështu që tradita e vjetër nuk është thyer.

Uiski

Uiski është një pije alkoolike që distilohet nga gruri dhe uji. Duhet të ketë një përmbajtje alkooli të paktën 40 përqind, por mund të mos sjellë më shumë se 94,8 përqind. Zakonisht ruhet në fuçi lisi, të cilat mund të kenë një madhësi maksimale prej 700,3 litra.

Në thelb, uiski ndahet në uiski skocez, uiski burbon dhe uiski irlandez. Emri Scotch Whisky është, megjithatë, një emërtim i mbrojtur i origjinës, pasi prodhimi këtu kryhet ekskluzivisht në Skoci. Të gjitha varietetet e tjera gjithashtu mund të bëhen në SHBA, Irlandë ose vende të tjera.

Adhuruesit e uiskiut me siguri kanë dëgjuar termin "ujë i jetës" ose "ujë i jetës". Termi uiski fillimisht vjen nga rajoni galik, ku u referua si "uisge beatha", që do të thotë uji i jetës. Në mënyrë që të bëhet një dallim i qartë midis llojeve përkatëse të uiskit dhe kështu të diferencohen pak vendet e origjinës, amerikanët dhe irlandezët shkruajnë termin "uiski" me "e" dhe skocezët atë pa "e" në fjalë.

Prodhimi i uiski

në tonë Whisky Krahasim ju tashmë mund të lexoni se shija në mënyrë të dukshme përbëhet nga lëndët e para të përdorura, procesi i distilimit dhe koha e maturimit. Si rregull, drithi përdoret për prodhim, gjë që është shumë e rëndësishme për prodhimin e maltit. Sidoqoftë, cilësia luan një rol të rëndësishëm këtu, pasi malt mund të merret nga vetëm 20 për qind e drithërave. Gruri zihet me ujë, i cili kryesisht vjen nga burime të veçanta. Këto burime shpesh kanë një ndikim vendimtar në shijen e uiskiut, pasi ato mund të përmbajnë lëndë ushqyese të ndryshme.

Tani bëhet një pure nga gruri dhe uji, i cili është i pasuruar me maja. Kjo siguron që sheqeri në kokërr të shndërrohet në alkool. Përveç majasë, uiski shtohen edhe disa aromë të tjerë për t’i dhënë një shije unike. Sapo të arrihet një përmbajtje alkooli prej pesë deri në tetë për qind gjatë procesit të fermentimit, trupat e ngurtë të kokrrës hiqen përmes një sitë.

Vetëm tani mund, sipas ndryshme uiski Raportet e provavepër të filluar distilimin. Për procesin e distilimit, përdoren letra bakri, përmes të cilave shkon pure. Si rezultat, përmbajtja e alkoolit rritet me avullimin e ujit. Pas këtij procesi, tashmë është arritur një përmbajtje alkooli prej 20 përqind. Tani procesi përsëritet për të liruar ujin e mbetur nga alkooli dhe aromat. Në këtë pikë përmbajtja e alkoolit është midis 60 dhe 75 përqind. E fundit, por jo më pak e rëndësishmja, pak ujë i shtohet uiski para se të shishet për ta bërë të pijshëm.

Pika më e rëndësishme dhe vendimtare tani është ruajtja. Zakonisht uiski ruhet në fuçi lisi nga Amerika ose Evropa. Por fuçitë në të cilat vera e bardhë, sheri ose vera e portit tashmë janë ruajtur përdoren shpesh. Kështu që uiski tani të mund të zhvillojë aromën e tij të plotë, ruajtja për disa vjet është e nevojshme. Sidoqoftë duhet të theksohet se rreth 0,5 deri në 1 përqind alkooli avullohet nëpër poret e drurit në vit.

Uiski japonez nga Hibiki (0.7 l)

Më të shiturit në uiski janë: 

Testi aktual i krahasimit për uiski

Uiski nuk është vetëm një pije alkoolike, është një frymë me karakter. Në krahasimin tonë me uiski, ne jo vetëm që ju informojmë për pesë më të mirë Whisky Varieteteve, por edhe në lidhje me vetitë e veçanta që ka një uiski. Shtë një pije me shumë shtresa, e cila karakterizohet veçanërisht nga procesi i pjekjes, koha e maturimit dhe aromat përkatëse. Për shkak të numrit të madh të llojeve të ndryshme, ne kemi krijuar pesë tabela për ju, secila me pesë lloje uiski, në mënyrë që të merrni një përmbledhje të shkurtër të larmisë së tij.

Tabela jonë e parë merret me uiski skocez, i cili prodhohet ekskluzivisht në Skoci. Për tonë Whisky Fituesi i krahasimit ne kemi në këtë zonë lagavulin Islay I vetëm malt shtyp Whisky të zgjedhur. Procesi i tij i pjekjes zgjat 16 vjet, kështu që ju merrni një uiski tradicionale që karakterizohet nga nota intensive, të tymosura të kombinuara me një ëmbëlsi të thellë. Fituesi ynë i çmimit uiski është gjithashtu diçka shumë e veçantë. Kjo është Dalwhinnie malor I vetëm malt shtyp Uiski që merr shijen e tij aromatike nga ëmbëlsia e tij e mjaltit dhe shënimet unike të shqopës.

Tani le të shohim pesë më të mirë Amerikan Uiski në krahasim një herë. Krahasuar me uiski skocez, ai tregon se koha e pjekjes është dukshëm më e shkurtër, por gjithsesi arrihet një shije e shkëlqyeshme. Krik Të Danielit Sinatra zgjedh Whisky ka qenë në gjendje të mbizotërojë si një fitues krahasimi me ekipin tonë. Çmimi është sigurisht relativisht i lartë, por shija është unike dhe diçka shumë e veçantë. Për sa i përket çmimit është Jim Rreze sigurisht i pamposhtur. Por jo vetëm që çmimi është jashtëzakonisht tërheqës, shija e butë e karamelit, vaniljes dhe mjaltit siguron gjithashtu një kënaqësi të vërtetë me uiski.

Tjetra kemi irlandeze të ndryshme uiski Bestselleri në krahasim me njëri-tjetrin. Uiski Spot Range Mitchell & Son Green Spot na bindën. Ka një karakter dallues, është shprehës në shije dhe prishet me një ëmbëlsi të lehtë në shije. Kur irlandez uiski Fitues i çmimit ne zgjodhëm Tullamore Uiski vese vendosi. Distilimi i tij i trefishtë i jep asaj një ëmbëlsi të lehtë, ka një shije pikante dhe një shije të këndshme.

Tani kemi ardhur në kategori Japoneze Whisky, në të cilën krahasuam gjithashtu pesë bestsellerë të ndryshëm të uiski. Hibiki Uiski Japoneze Harmoni jeton deri në emrin e saj, sepse është delikate në fund dhe ka një kompleksitet të qetë. Në kontrast me Akashi e bardhë lisi uiski, të cilin ne e kemi zgjedhur si fitues të çmimit. Karakteri i tij mund të përshkruhet si pikant. Ajo plaket në fuçi me burbon dhe lis dhe nuk filtrohet në të ftohtë.

Më në fund, le ta shohim atë Kanadez Whisky në Edhe këtu ka një numër të madh të varieteteve që janë unike dhe kanë një shije të jashtëzakonshme. Kur uiski Fituesi i krahasimit ne zgjodhëm Kanadez Klub Whisky klasik vendosi Maturohet për shumë vite në fuçitë e burbonit, gjë që i jep aromën e saj kremoze. Gjithashtu Kadife e zezë Whisky Rezervë I bind adhuruesit e uiski-ut me aromën e plotë dhe shijen pak të ëmbël. Ky uiski ruhet në fuçi lisi amerikan, të cilat i japin notën e saj paksa drunore.

Uiski irlandez nga Tullamore DEW (1 l)

Përfundim mbi uiski

Uiski është një pije aromatike që shkëlqen me shijen e saj unike. Për shkak të proceseve të ndryshme të maturimit, viteve të magazinimit dhe përbërësve përkatës, lindin variacione të ndryshme të shijes, të cilat e bëjnë uiski kaq të veçantë. Diapazoni i çmimeve për uiski është po aq i larmishëm dhe i gjerë sa ofron vetë uiski. Shtë e rëndësishme kur Whisky blejqë vendi i prodhimit i kushton vëmendje, sepse tashmë mund të thuhet shumë për uiski dhe vetitë e tij.