Rökelse Box Test - Jämförelser. Com 2024

Hur fungerar rökningslådan?

Normalt uppstår rökens smak vid grillning genom att droppa fett och köttjuice på det glödande kolet. Den resulterande röken blandas med ask och avgör som bränd rest på vårt kött. Om vi ​​konsumerar det, kommer dessa ämnen in i vår kropp. Idag är det känt att dessa ämnen är cancerframkallande och det finns en stor hälsorisk med frekvent konsumtion. Sådana ämnen som bensypren och nitrosaminer misstänks öka cancerrisken. En anledning till varför många grillar vänner på elektriska grillar eller gas Galler har bytt. Det som saknas är den typiska grillröksmaken. 

Därför uppfann fantasifulla sinnen rökförpackningen.

Denna låda är fylld med rökt trä. Detta kan också vara rökt mjöl, vedflis eller flis. Dessa finns i var och en Grill och rökning butik som tillbehör, samt kol- eller grillbriketter. En rök, rökare eller Rökbrevlåda instruktioner ingår vanligen med varje produkt, men kan också bli googled på nätet. 

Hur man använder rökaren box?

Ansökan är väldigt enkel. För det första är träflisen vattnas. Beroende på din smak kan du också använda öl eller vin. De väldränerade träflisorna droppas in i rökaren eller röklåda. Lådan är täckt med locket och placeras på grillen. När värmen byggs upp, utvecklar träet i lådan rök som släpper igenom öppningarna i topplocket. Inte bara Premium rökningslådor förhindra att elden tänder veden, vilket också fungerar ganska bra med billigare röklådor. 

Det finns ingen speciell Gasgrill rökelse låda eller Charcoal grill rökelse låda, men bara en "Grill rökningslåda"För användning på båda grillen. 

Vilken röklåda är det rätta för dig, bestämma boxens dimensioner. Det är viktigt att vara uppmärksam på storlek och form, så att rökningslådan kan placeras bra i grillen. Om du bara har en liten grill bör rutan inte vara för stor för att ha tillräckligt med plats för korv och biff. Också volymen bör övervägas. Om du föredrar en mycket stark röksmak behöver du mer volym eller utrymme för träflisen.

Om du väljer en rökningslåda bör du alltid uppmärksamma en bra kvalitet. Det utsätts för höga temperaturer under grillning och materialet ska kunna klara dessa temperaturer utan att skada insättningar. Rökelse lådor erbjuds vanligtvis i rostfritt stål eller gjutjärn. Båda är robusta material, men tunnare rostfritt stålplåt passar inte bra eftersom det kan varpa. Det glansiga rostfria stålet är dock inte så trevligt att titta på efter första användningen, vilket inte förringar funktionen.

Beroende på vad a Rökningslåda kostar Det borde finnas ett stort val. den Rökelse box priser Men de är ganska måttliga, så det finns knappast några signifikanta skillnader. en billig röklåda det finns redan från 10 Euro och Professionella röklådor går knappt utöver 20 till 30 Euro.

Tyvärr har Stiftung Warentest fortfarande ingen Rökare provet vinnare namnges. Stiftelsen ger dock många tips om grilling i allmänhet, presenterar böcker för grillar och erbjuder temasidor och specialerbjudanden att läsa. Bra tips om rökningslådor finns också på YouTube och på sidorna av varumärkesproducenter.