Şam Testi - Karşılaştırın. Com 2024

Karşılaştırmada en iyi şam bıçakları

Yüksek kaliteli bir şam bıçağı mı arıyorsunuz ve hangisinin sizin için en iyisi olduğunu bilmiyor musunuz? Endişelenmeyin, sizi aradık ve çeşitli şam bıçaklarını karşılaştırdık. Sonunda size karşılaştırma kazananımızı sunuyoruz ve ayrıca size piyasadaki en iyi şam bıçağı için bir satın alma tavsiyesi veriyoruz.

Karşılaştırmada en iyi mutfak damask bıçakları

Şam çeliklerinin sırrı

Zaten 11.Jahrhundert'deki haçlılar, Orient'teki haçlı seferlerinde düşman keskin bıçaklarıyla tanıştılar ve sık sık acı bir sürpriz yaşadılar. Korkunç silahların sırrı - Şam'ın Şam kentinden adını alan Şam çeliği. Sadece daha esnek ve kırılmaya karşı dayanıklı değildi, aynı zamanda Hıristiyanların kılıçlarından çok daha uzun kaldı. Bununla birlikte, ünlü demircilik Hindistan'da icat edildi ve Japon Samuray forge tarafından tarih kitaplarına dahil edildi.

Şam çeliği dünyanın en sert çeliğidir. Beş yüz kat katlanmış çelikten imal edilmiştir. Yüksek sıcaklıklarda karmaşık dövme işleminde birlikte eriyen yumuşak ve sert çelik kaliteleri kullanılır. Bu çeliklerin karakteristikleri, bıçakların ilginç damask modelidir. Bu nedenle Şam çelik de kısa bir süre için şam denir.

Bugünün şam bıçakları 20'ten 500 katmanlarına kadar çeşitli katmanlarda geliyor. Damask mutfak bıçakları, sınırlarını bilemeyen fiyatlarına sahiptir. Bizim şam bıçak fiyat karşılaştırma, biz herhangi bir amatör aşçı için daha kolay pişirme yapmak uygun fiyatlı mutfak bıçakları bir seçim sunmak istiyoruz.

Damastmesser Kaufberatung bei Test-Vergleiche.com

Keskin ve iyi kesilmiş mutfak bıçakları yemek pişirmeyi bir deneyim haline getirir. Sebzeleri, eti veya meyveyi elle hızlı bir şekilde kesebilir, balığı iyi fileto yapabilir ve carpaccio'yu en ince dilimler halinde kesebilirseniz, neredeyse kendinize bir yıldız şef olarak inanırsınız. En iyi şam bıçakları bu hayali gerçekleştirmeye yardımcı olur. Bir hobi aşçısı olarak bunun için birkaç bin euro harcamanıza gerek yok, uygun fiyata bir şam bıçağı her zaman iyidir. Şam bıçağı fiyat karşılaştırmamızda, sizi ev kullanımı için en iyi şam mutfak bıçaklarından bazılarıyla tanıştırdık. Mutfak için en popüler bıçaklardan biri şefin bıçağıdır. Sebze ve otları doğrayıp kesmek, balık ve eti kesmek için kullanılır. Bu yüzden kendimizi bu tür Şam mutfak bıçağı karşılaştırmasıyla sınırlandırdık. Diğer birkaç bıçakla birlikte mutfağınız mükemmel bir şekilde donatılmıştır. Örneğin, şam bıçağı karşılaştırma kazananımız, Kai'den TDM-230 ile TDM-1701 bıçak setinden oluşan Tim Mälzer serisinden TDMS-1702 Shub Premier'e ne dersiniz?

Kendi testinizi yapmaya cesaret etmeden önce, model karşılaştırmamızı ayrıntılı olarak okumalısınız.

En önemli mutfak bıçaklarına genel bir bakış burada bulunabilir:

Şüphesiz çok sayıda bıçak test etmişsin. Yemek pişirirken eğlencelidir, iyi şekillendirilmiş bıçaklar her mutfak için bir zorunluluktur. Her türlü iş için doğru bıçak var.

Burada bıçak şekillerinin küçük bir bakış.

Karşılaştırma Şam bıçağı

İpucu: Sayısız ucuzdan daha iyi bir bıçak!

Denizde kum gibi bıçaklar var. Teklif büyük ve zor yönetilebilir. Süpermarketler, telefonseverler veya mağazalar, sözde en iyi tekliflerle kendilerini aşıyor. Bütün bıçak blokları birkaç avro için zaten mevcut. Onları sadece bir mutfak dekorasyonu olarak istiyorsanız veya özel bir gereksiniminiz yoksa, sorun değil. Aynı şekilde hissediyorsan, maliyeti çok düşük olduğu için, bütün çekmecenin onunla dolu. Kullanmak genellikle sadece iki üç kopya, diğerleri dolapta kasvetli bir varlığa sahiptir.

Gerçekten iyi şam bıçaklarından, Dünya'dan Pluto kadar uzaktalar. Karmaşık üretim süreci tek başına bir şam mutfak bıçağının kendi 08 / 15 indirim bıçağına sahip olamayacağı konusunda bize bir fikir verir. Neyse ki, son yıllarda, ucuz ürün ve gerçekten iyi markalı ürünlere doğru bir eğilim gelişti. "Ucuz satın edenler, iki kere al": Hiçbir şey için, deyiş vardır. mutfak bıçakları size bile kim, ucuz satın onlarca düzine kere yanlış bıçak satın alır' diyebiliriz.

Öte yandan, ilk kez elinizde gerçek bir şam bıçağı tutuyorsanız, yakında bıçağın bıçakla aynı olmadığını anlayacaksınız. Bir layman olarak bile farkı hemen tanırsınız. Ve en iyisi, bir damask şefin bıçağı, "hurda" dolu bir çekmecenin yerini alacak. Şimdi keskin olanı tahmin edebilirsin. Şam mutfak bıçağıyla yemek pişirmek sadece eğlencelidir. İyi araçlar her zanaatkarı mutlu eder, neden günlük mutfak işiniz sırasında profesyonelleri evinize almak istemezsiniz? Şam mutfak bıçağı alırsanız, iyi bir bakım ile ömür boyu sürecektir. Ödenen bir yatırım.

Fiyat karar verir

Şam mutfak bıçakları alırken nelere dikkat etmelisiniz

• Sertlik derecesi: Dövme sırasında iki farklı çelik birlikte katlanır. Katmanlar farklı muamele görür. Şam bıçağının içinde gerekli stabiliteyi sağlayan sert bir çekirdek vardır. Şam bıçağının sertlik derecesi genellikle Rockwell sertliğinin ölçü birimi olan 60 HCR'ın üzerindedir.
• Malzeme: Paslanmaz veya paslanmaz olmayan, aslında bir damask bıçağında daha az önemlidir. Her neyse dikkat edilmelidir ve bulaşık makinesinde paslanmaz çelik bile olmayabilir.
• Kolu malzemesi: Şam bıçağının sapı için çok sık asil ağaç kullanılır. Ceviz veya zeytin ağacı favorilerdir, fakat aynı zamanda paslanmaz çelik sap veya diğer ahşaplar da kullanılır. Keten ve epoksi reçine ile sağlam ve dayanıklı bir malzeme olan Micarda ile bir şam bıçağı fiyat olarak ucuzdur.
• Kolu şekli: Sap, eldeki iyi olmalı ve kesme kenarı ile birlikte iyi dengelenmiş bir ağırlığa sahip olmalıdır. Kulpun uzunluğu her el için uygun değildir.

Stiftung Warentest'te test kazanan şam bıçağı kimdir?

Ne yazık ki, hala Stiftung Warentest yok Şam mutfak bıçağı testi, Sadece 01 / 2008 Stiftung Warentest testinde herhangi bir şefin bıçağını sizin için test etti. Test edilen bıçaklara sadece bir Şam bıçağı dahil edildi, bu nedenle Şam testi kazananı hakkında hiçbir temsili genel bakış.

Damastmessern'in bakımı için ipuçları?

Profesyoneller, ister kuaför, ister tesisatçı isterse aşçı olsun, gözbebekleri gibi araçlarını önemsiyorlar. Araçlar ne yalan söylüyor ne de dikkatsizce kaldı. Bakım talimatlarımızla, şam bıçaklarınızı uzun bir ömür için de uygun hale getireceksiniz.

Bakım talimatları:

• İlk kullanımdan önce, bıçağı sıcak suyla durulayın ve yumuşak bir bezle kurulayın.
• Her kullanımdan sonra elle iyice yıkayın, deterjan kullanmayın ve hemen kurulayın.
• Paslanmama veya ıslak lavaboya bırakılmış olsa bile bulaşık makinesinde asla temizlemeyin.
• Düzenli yap Şam bıçak testi aynı keskinliğin
• Şam bıçağınızı düzenli bir bileme taşıyla keskinleştirin, ancak bileme çeliği yok.
• Şam bıçağını bir çekmeceye veya bıçak bloğuna almayın. Bıçak için özel olarak üretilmiş bir manyetik şerit veya parçalar saklama için idealdir.
• Keskin bıçaklarla kimsenin incinmediğinden emin olun ve çocuklara özel dikkat gösterin.
• Sakının Şam bıçak testi kazananı azami özenle.

Gebrauch:

• Şam bıçağını sadece kesmek veya ezmek için kullanın
• Yanlış kullanım Şam'a zarar verebilir
• Cam, porselen veya metal gibi sert yüzeylerde şam bıçak testi yapmayınız.
• Kesmek için bir ahşap tahta kullanın. Ahşabın antibakteriyel etkisi vardır ve hassas kenara zarar vermez.

Sette Şam bıçağı

Bıçak Bakımı:

• Bıçağı bulaşık makinesinde veya durulama suyunda yıkamayın.
• Sonraki kuru sürtünme ile sadece elle temizlik
• Uzun süre kullanılmazsa, asitsiz yağ damlasıyla ovun. Bir damla bile lekelenmeye ve paslanmaya karşı korur
• Zamanla, belli bir patinanın içine girer, ama bu kasıtlıdır ve ek olarak paslanmaya karşı korur ve şam bıçağını kişisel dokunuşuna verir.

keskinleştirme:

• Bileme için hızlı dönen taşlayıcı kullanmayın
• İnce bir çırpma teli ile elle keskinleştirin. Taşlama işlemi sırasında biraz su veya yağ kullanın.
• Şüpheniz varsa, uzman bir atölyede bileme için bıçağınızı verin

Sonuç:

Şam bıçağın saygı ile tedavi etmeye değer. İpuçlarımızı takip edip ona özel bir bakım verirseniz, elinizde bir araç olacak, bu da size uzun bir ömür boyu teşekkür eder.