Santoku-Damastmesser KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge
Santoku-Damastmesser KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge – Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern – 61 (±1) HRC – Pakkaholzgriff – Made in Japan – japansiches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic Santoku mit 18 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Japanisches Allroundtalent: Dieses japanische Kochmesser beeindruckt mit seiner Vielseitigkeit. Es vereint die drei Tugenden des Schneidens von Fleisch, Gemüse und Fisch perfekt und ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel in der Küche. Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien – 100% Made in Japan
Technische Details
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Modell | Santoku-Damastmesser KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge |
Details | |
Marke | Kai |
Ergebnis | Top Produkttest-vergleiche.com2,2Gut |
Klingenlänge | 20 und 13 cm |
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet | |
Klingenhärte in HRC (Rockwell) | +++ 60 - 62 HRC |
Handschutz | |
Griffmaterial | ++ Pakkaholz |
Kullenschliff | |
Schnittgenauigkeit | +++ besonders genau |
Grifflänge | 12 und 11 cm |
Weitere Klingenlängen | keine |
Rostfrei | |
Vorteile |
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Zum Angebot | ![]() |