Tajine - Θρεπτική μαροκινή μαγειρική στυλ

Τα παραμύθια 1000 και μία νύχτα όχι μόνο απευθύνονται σε παιδιά. Έχουν κάτι μυστηριώδη και συναρπαστικό που επίσης αιχμαλωτίζει τους ενήλικες. Θα θέλατε να βυθιστείτε σε αυτόν τον παραμυθένιο κόσμο και να φέρετε τη φαντασία στους δικούς σας τέσσερις τοίχους; Τότε σας συνιστούμε ένα tagine, με τη βοήθεια του οποίου μπορείτε να φέρετε στο σπίτι την αίσθηση και τις γευστικές γεύσεις του μαροκινού κόσμου. Το Tagine μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προετοιμάσει υπέροχα πιάτα από το Μαρόκο που είναι υγιεινά και νόστιμα ταυτόχρονα. Ζήστε τη μοναδική αίσθηση της Άπω Ανατολής και αφήστε τη δική μας να είναι δική σας Σύγκριση Tajine 2018 εμπνευσμένη!

Ανεξάρτητα από το πόσο συχνά ψαρεύετε, κρέας ή λαχανικά, στο Tagine όλα τα τρόφιμα μπορούν να προετοιμαστούν απαλά και θρεπτικά. Σε διαφορετικά Ταξινόμηση σχόλια δείχνει την ικανοποίηση των πελατών που είναι ενθουσιασμένοι με την ευκολία χρήσης και την πλούσια σε άρωμα προετοιμασία.

Τι ακριβώς είναι μια πανοραμική ταμπλέτα;

Η αρχική μορφή του tagine πηγαίνει πίσω στους Berbers που έκαναν αυτή τη δυνατότητα μαγειρικής για πρώτη φορά. Ακόμα και σήμερα, το Tagine χρησιμοποιείται στις χώρες της Βόρειας Αφρικής, όπως το Μαρόκο, η Τυνησία ή η Αλγερία για την παρασκευή τροφίμων, τα οποία ονομάζονται το ίδιο όνομα. Το παρασκεύασμα είναι κάπως παρόμοιο με τη διαδικασία μαγειρέματος σε ένα Römertopf, όπου το φαγητό είναι επίσης στον ατμό αντί να τηγανισμένο.

Ενώ στο παρελθόν χρησιμοποιήθηκε πηλός για την παραγωγή πηλού, το σημερινό μαγειρικό δοχείο είναι συνήθως κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο, κεραμικά και ανοξείδωτο χάλυβα. Η ιδιαιτερότητα είναι σίγουρα στο καπάκι, το οποίο έχει εξαιρετικό σχήμα. Στο υψηλότερο σημείο του κώνου σε σχήμα καπακιού υπάρχει μια σκάφη που πρέπει να γεμίσει με νερό. 

Εκτός από τα διάφορα υλικά, υπάρχουν τα μαγειρικά σκεύη της Βορείου Αφρικής σε διαφορετικά μεγέθη. όταν Αγοράστε tagine Έτσι, το μέγεθος μπορεί να προσαρμοστεί τέλεια στην αντίστοιχη χρήση, επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί τέλεια τόσο στο ιδιωτικό όσο και στο επαγγελματικό πεδίο.

Κορυφαίο προϊόν: Tajine pot στο Amazon

Πώς λειτουργεί το tagine

Η λέξη Tajine δεν αναφέρεται μόνο στις εγκαταστάσεις μαγειρέματος, αλλά αντιπροσωπεύει επίσης ένα βορειοαφρικανικό παραδοσιακό πιάτο. Το ειδικό χαρακτηριστικό της Tagine βρίσκεται στο κωνικό καπάκι, το οποίο γεμίζει στο υψηλότερο σημείο με κρύο νερό. Υπάρχει μια μικρή κοιλότητα που απορροφά μια ορισμένη ποσότητα νερού. 

Όταν χρησιμοποιείτε το Tagine, είναι σημαντικό να μετριάζεται αργά, καθώς είναι πολύ ευαίσθητο σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας. Μετά την επίτευξη της θερμοκρασίας, ο υδρατμός αρχίζει να σχηματίζεται μέσα. Αυτό ανεβαίνει, κρυώνει εκεί, συμπυκνώνεται και ξανάρχεται. Αυτό μαγειρεύει το κρέας, τα ψάρια ή τα λαχανικά με το δικό τους χυμό. Λόγω της άριστης αποθήκευσης θερμότητας είναι δυνατή μια ήπια και ιδιαίτερα αργή μαγειρική, έτσι ώστε να διατηρηθούν όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Το σημερινό tagine πήλινο  Δοκιμή σύγκριση

Όποιος αγαπά τη μαροκινή κουζίνα και ταυτόχρονα για ποικίλες και νέες γευστικές εμπειρίες είναι ανοιχτή, το Tagine θα πρέπει να προσπαθήσει σε κάθε περίπτωση. Φέρνει ένα κομμάτι αραβικής κουζίνας στη δική σας κουζίνα και προσφέρει αμέτρητες δυνατότητες για την προετοιμασία διαφόρων τροφίμων. Η ομάδα μας εξέτασε απευθείας τα πέντε κορυφαία tagines και δημιούργησε ένα συνοπτικό πίνακα που περιγράφει τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά. ο Le Creuset Tajine Ο Tontopf μπόρεσε να μας πείσει ως νικητή του διαγωνισμού. Έχει μια γενναιόδωρη χωρητικότητα, είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους σόμπων και επίσης φαίνεται ελκυστική οπτικά. Η θερμότητα αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε να αποφευχθεί η γρήγορη ψύξη της τροφής. ο Σκόνη Το Clay pot έχει ψηφιστεί ως βραβευμένος από την ομάδα μας. Σε σύγκριση με τον νικητή της σύγκρισης, έχει σημαντικά χαμηλότερη χωρητικότητα, αλλά αυτό δεν έχει αρνητικό αποτέλεσμα. Η θερμότητα αποθηκεύεται επίσης βέλτιστα σε αυτό το μοντέλο και κατανέμεται ομοιόμορφα στο εσωτερικό. Τα πιάτα μαγειρεύονται απαλά και υγιεινά και έτσι συμβάλλουν αποτελεσματικά σε μια υγιεινή διατροφή.

Τα σημερινά bestsellers της Tagine είναι: 

Συμπέρασμα για το δοχείο Tajine

Συμπερασματικά, το φαγητό από μια τζάκι έχει γευστικό, πλούσιο σε γεύση και ταυτόχρονα πολύ υγιές. Το κρέας από την παραδοσιακή μαροκινή πήλινη γλάστρα γίνεται απαλό και εξαιρετικά τρυφερό. Τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν ήπια, είναι γεμάτα με γεύση και γεύσεις πολύ αρωματικά. Ο χειρισμός είναι σχετικά εύκολος, οπότε τίποτα δεν εμποδίζει την απλή και γρήγορη προετοιμασία του επιθυμητού φαγητού. Όποιος είναι οπαδός της μαροκινή κουζίνας θα είναι περισσότερο από ενθουσιώδης για το tagine. Παρέχει μια ασύγκριτη απόλαυση και τους βάζει στο μαγικό κόσμο των παραμυθιών.