Kuumailmapuhaltimen testi - vertailut. Com 2024

Ilmarasva - ruoanlaitto ilman rasvaa

Nykyään ei vain ole riittävästi liikuntaa, vaan myös terveellistä ruokavaliota. Kuitenkin pikaruokaa syötetään usein, koska usein on puutetta tuoreen ruoan valmistamiseen. Meissä Kuumailmapuhaltimen vertailu näytämme, että jopa nopeat ateriat voidaan valmistaa tietoisesti ja terveellisesti.

Joko sinkku talous tai suurelle perheelle kuumailmakeitin on saatavilla eri kokoisina ja eri malleina. Valmistuksen aikana öljyn tai rasvan lisäämistä vältetään lähes kokonaan, koska se toimii vain kuumalla ilmalla. Siksi se ei sovellu vain herkullisiin ranskalaisiin perunoihin, vaan myös vihanneksiin ja muihin herkkuihin.

Fries melkein ilman rasvaa

Maukkaat perunat tai lämpimät munkit ovat herkullisia koko perheelle. Mutta suuressa määrin rasvaa he eivät kuulu terveimpiin elintarvikkeisiin. Kuumailma-paistimet mahdollistavat näiden herkkujen valmistamisen terveellisempinä vain vähän tai ei lainkaan rasvaa.

Salaisuus on kuuma ilma. Kuumailmavirrassa ranskalaisista ja vastaavista tulee yhtä maukkaita ja ne sisältävät vain hyvin vähän rasvaa. Kuuman rasvakeittimen kohdalla koehenkilöillä oli yleensä jo 10 ml öljyä yhden jakson aikana ranskalaisten perunoiden, kalojen tai krokettien ruskistamiseksi. 10 ml öljyä on sama kuin teelusikallinen. Kuuma ilmavirta eikä rasva varmistaa rusketuksen.

Kuumailmapellissä Test-Vergleiche.com, haluamme näyttää teille, mitä sinun pitäisi harkita, kun ostat kuumailmapuhallinta. Heißluftfritteuse ovat suhteellisen kalliita, niin palkitaan joka tapauksessa Heißluftfritteuse-vertailussa. Mutta kallein laite ei ole aina paras kuumailmapuhallin, mutta kuuma paistinpannu voi olla halpa, jos neuvottelet alennuksesta kuumailmapuhaltimelle.

Mitä sinun pitäisi harkita, kun ostat kuumaa ilmaa rasvaa?

Tärkein kriteeri on luultavasti täyttömäärä. Koska on eroa, olisiko viiden nälkäisen suunsa pöydässä oltava täynnä tai vain kaksi. Heißluftfritteuksen suorituskyky on tärkeä, sillä mitä enemmän wattia on Heißluftfritteuse, sitä nopeammin se voi lämmetä, kun jäädytetty ruoka laitetaan laitteeseen.
Mitä Stiftung Warentest kertoo kuumailmapuhaltimesta? 09.01.2017in raportissa säätiö ilmoitti, että Belgian sisarlehti Stiftung Warentest, Test Achats, 4 Heißluftfritteusen, kilpailee 30-klassikoita vastaan, kun perinteiset ovat hieman parempia. Hot Air Fryer Testin voittaja oli Philips HD9240 / 30 Airfryer XL.

Kuumailmapuhaltimen edut

• Vähärasvainen ja terveellinen ruoka valmisteen vähäisemmän rasvan ansiosta. Esimerkiksi perunat valmistetaan 80-painosta vähemmän rasvaa kuin tavanomaisilla paistoilla. Tämä tarkoittaa vähemmän kaloreita samalla nautinnolla.
• Ei ole epäterveellisiä, geneettisiä muutoksia ja karsinogeenisia akryyliamideja.
• Luonnollinen maku ja luonnolliset aromit säilyvät. Heißluftfritteusessa myös elintarvikkeiden värit ovat luonnollisempia.
• Tuskin paistava haju asunnossa. Kuuma öljy polttaa ja tuoksuu kotitarvikkeissa pitkään.
• Helppo puhdistaa. Ei rasvaa kuumailmapuhaltimen ympärillä.
• Nopeampi valmistelu. Perinteiset paisto- tai uunit on lämmitettävä.
• Toki, koska ei ole paljon kuumaa öljyä.
• Vitaminystävällinen kuin paistaminen paistossa.
• Pitkällä aikavälillä halvempi, koska "öljynvaihto" on poistettu.

Jos valitset Tefal-kuumailma-rasvakeittimen, sinulla on varmasti läpinäkyvä kansi tai ikkuna, jossa voit tarkastella paistettua ruokaa. Tämä voi olla erittäin hyödyllistä, ainakin alussa, jos haluat määrittää oman ruskistusasteen. Lähes kaikissa laitteissa on ajastin. Tämän avulla voit asettaa tiettyjen elintarvikkeiden valmistukseen tarvittavan ajan. Kaikki valmistajat tarjoavat laajan tietomateriaalin reseptikirjojen muodossa tai viittaavat sovellukseen, jossa on aikatiedot. Jotkin laitteet tarjoavat myös esiasetusohjelmia.

Hyvä ominaisuus on hälytysääni, kun asetettu aika tai ohjelma on saavutettu. Jos kuumailmaöljy sammuu myös automaattisesti, voidaan sanoa, että turvallisuus on korkea. Hälytysääni voi jo kuulla. Siksi DeLonghin kuumailmaöljyllä on ajastin laihtua. Voit ottaa sen mukaasi ja et voi kuulla ääntä enää.

Haluttu tulos riippuu myös rasvan lämpötilasta. Monet kuumailma-paistimet ylittävät 200 ° C: n lämpötila-asetuksissaan. Tällä on se etu, että ruoka on kypsennetty nopeammin eikä liota röyhelöitä tai keksejä niin nopeasti. Mutta jopa alhaisemmilla lämpötiloilla on etu. Samalla syntyy vähemmän haitallista akryyliamidia. Hellävaraiset lämpötilat jopa 170 ° C: een ovat riittävät.

Ja lopuksi, sinun ei pidä sivuuttaa puhdistuksen näkökohtia. Astianpesukoneet sopivat astiat vähentävät puhdistustehoa mahdollisimman vähän. Tietenkin, et voi laittaa koko Heißluftfritteuse astianpesukoneeseen. Mikä ei ole sallittua koneessa, se voidaan puhdistaa kostealla liinalla.

Oikea rasva paistaa?

Kaikkia rasvoja tai öljyjä ei voi käyttää kuumailmapuhaltimessa. Heißluftfritteuse on keitetty erittäin korkeissa lämpötiloissa eikä kaikki öljyt siedä näitä korkeita lämpötiloja. Hyvin soveltuvat ovat hyvin kuumennettavat kasviöljyt, kylmäpuristettu öljy ei sovellu.

Mitä voi paistaa?

• Ranskalaiset perunat (kiinteät perunat)
• Schnitzel leivotaan
• kana vartaat
• lihapullia
• Scampi
• rosefish
• sardiineja
• sienet
• Banaanit
• kaikenlaisia ​​vihanneksia
• Donuts
• Quarkbällchen
• Berliner

Heißluftfritteusella voit myös paistaa rullina, jopa jäädytettynä. Sama koskee jäädytettyjä pizzoja tai muita pakastimesta valmistettuja kuivaruokia.

Tärkeitä vinkkejä paistamiseen

• Ruokaa ruokasi kuivaksi ennen paistamista. Jos paistettava ruoka on kosteaa, kuori voi muodostua vain viiveellä ja on olemassa vaara, että ruoka pyrkii ylikypsymään.
• Älä laita lisää paistettua ruokaa kuumailma-rasvakeittimeen määritetyn mukaisesti. Perunat voivat tarttua yhteen eivätkä muuttuu ruskeaksi sekoituspalkista huolimatta.
• Paista paistettua ruokaa omassa korissa ja poista sekoituspalkki.

Johtopäätös: tavanomaisilla paistoilla elintarvike joutuu kosketuksiin paljon rasvaa ja imee sen suoraan. Suosittuja perunoita toimitetaan sitten 15% -rasvalla. Nämä eivät ole vain kaloreita vaan myös epäterveellisiä akryyliamideja. Kuumailmapuhaltimella saat melkein samat tulokset maun ja johdonmukaisuuden suhteen, mutta paljon terveellisempiä.