Ylimmän lämpögrillin testi - vertailut. Com 2024

Täydellinen pihvi tulee Beeferistä

Täysin grillattua Argentiinan naudanlihaa on äärimmäinen herkkua grillifaneille. Valitettavasti tämä onnistuu kaupallisessa grillit Ei. Erittäin korkeat lämpötilat ovat välttämättömiä, jotta pihvi ei ruskeaa eikä se pysy sisäpuolella mehukas. Mutta jokainen pihviravintola ei ole lähellä.

Kotipohjaiset vähittäiskauppiaat ovat jo jonkin aikaa tarjonneet huippuluokan grillipaikkoja, joilla voidaan valmistaa pihvejä kuten pihviravintolassa. Siksi jäimme Top lämpögrilli tarjoaa Katsokaa ympärillämme, jotta tämä erityinen barbeque-hauskaa pidetään sanan todellisessa merkityksessä.

Huipputuote: Amazonin lämpögrilli

Top lämpö grilli tai Beefer, mikä se on?

Beefer- tai ylälämpögrilli on grilli, joka lämpenee korkeintaan 800 ° C: n lämpötilaan. Vahvan ylälämmön ansiosta saavutetaan erityisen hyvä lihan maku, kun taas sisätila pysyy pehmeänä ja pehmeänä. Ylimmät lämpögrillit ovat saatavilla kaasugrillinä kaasupulloon liittämistä varten sähkölämmitteinen grilli, Molemmat lämpö yksinomaan ylemmällä lämmöllä, joka antoi nämä grillit heidän nimensä.

Ylemmälle alueelle rakennetut korkean suorituskyvyn keraamiset polttimet tuottavat lämpötiloja, jotka usein ylittävät 800 ° C: n. Voimakas lämpö antaa lihakappaleille erityisen tuoksun, kun taas sisätilat ovat pehmeitä ja mehukkaita. Tällaiset grillatut pihvit ovat täydellisiä herkkuja.

Erotamme kaksi parasta grilliruokaa. Mikä ylin lämpögrilli Sinun täytyy ostaa, molemmilla on etuja ja haittoja.

Ylälämmön kaasugrilli

Ylälämmön kaasugrilli kuumennetaan propaanikaasulla. Tämä tarkoittaa, että grilli on kytketty vakiokaasupulloon, jossa on 5 tai 11 kg. Lämpö synnyttää infrapuna-keraamisen polttimen. Voit helposti saavuttaa 800 ° Celsiuksen. Lyhyt lämpenemisaika riittää laitteen nostamiseen lämpötilaan. Kaasun ylempiä lämpögrilliä saa kuitenkin käyttää vain ulkona, mikä ei heikennä grillin iloa kesällä.

Sähkölämpögrilli

Sähköliitännällä voi myös olla Top lämpö grilli halpaa voidaan käyttää sisätiloissa. Virtayhteyden ansiosta voidaan grillata non-stop. Mitä korkeampi liitetty kuorma on, sitä nopeammin se joutuu lämpötilaan. Ei kuitenkaan pidä aliarvioida, että grillauksen haju leviää sisustukseen. Tuloksena oleva lämpö Beefersin ulkopuolella on vaaraton. Eristyksen ansiosta lämpö on tuskin havaittavissa.

Miten huippulämpögrilli toimii?

Ylälämmöngrilli-kokemusraportit Tämän seurauksena käyttö on täysin yksinkertaista. Ensinnäkin ylälämpögrilli on kytketty virtalähteeseen tai ylempään lämpökaasugrilliin letkun ja paineenalentimen kautta kaasupulloon. Nyt kaasusylinterillä venttiili avataan. Sytytys tapahtuu yleensä tässä sähkö- tai pietsosytytyksessä.

Kaasugrilli tarvitsee noin 5-minuutteja lämmittääksesi, sähkölämpögrilli tarvitsee hieman pidempään riippuen kytketystä kuormituksesta. Lämmitysvaiheen päätyttyä grillattava ruoka asetetaan kylmään kylmään verkkoon ja työnnetään haluttuun korkeuteen ylemmässä lämpögrillissä. Sisäkkeen korkeus on valittava halutulle keittotasolle. Ruoanlaitto on vain hyvin lyhyt, yleensä enintään 1-minuutti. Huomaa valmistajan kuvaus.

Mikä on ylemmän lämpögrillin periaatteen salaisuus?

Kuka koskaan yhdessä Suosituin lämpögrillifoorumi Olet varmasti lukenut, että pihvi maistuu paremmalta, kun se valmistetaan Beeferin kanssa. 800 ° C: n äärimmäinen lämpö aiheuttaa lihan kuitujen välitön supistuminen pinnalle. Tämän tuloksena on nopea rapea kuori, joka tiivistää alla olevan lihan. Tuoksu ja lihamehu jäävät lihaan.

Vastuussa tästä on kemiallinen prosessi nimeltä Maillard Reaction. Melanoidit ovat parkitusaineita, jotka muodostuvat sokerimolekyylien ja aminohappojen reaktiosta.

Kun Beefer conscious lihan kulutus on etualalla. Tarjottamiseksi yleensä iso liha leikataan pienempiin liuskoihin ja tarjoillaan. Samaan aikaan seuraava pihvi ylimmässä lämpögrillissä.

Paahdutusaineet eivät ole vaarallisia, koska kypsennysajat ovat korkeintaan 30-arvoja 45-sekunteina per sivu. Maillard-reaktion mukaan tuloksena olevilla melanoideilla pitäisi olla jopa bakteriostaattinen vaikutus, koska korkeissa lämpötiloissa kemialliset prosessit kulkevat nopeammin.

Kuka tekee parhaat huippulämmön grillit?

Ensinnäkin on huomattava Beefer-yritys, joka markkinoi alkuperäistä ylälämpögrilliä. Mutta Tefal, WeGrill, Beeftec, Klarstein, Asteus tai BHB Grill tarjoavat myös korkealaatuisia huippulämpögrillejä. Myös taulukossa luetellut viisi Top lämpögrilli bestseller Lone Star, Asado, Intergrill ja Meateor ovat parhaiten myyviä malleja.

Johtopäätökset ylempi lämpögrilli

Laadukas liha haluaa olla kypsennetty korkealaatuiseksi. Kuka tykkää pihveistä kuin pihviravintolalta, pitäisikö meidän huippulämmön grilli ostaa suosituksenne läpi pään. Riippumatta siitä, onko lämpökaasu grilli tai sähkögrilli, se tuo tarvittavan lämpötilan 800 ° C: een ja antaa täydelliset tulokset lyhyessä ajassa.