Santoku-Damastmesser KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge

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Santoku-Damastmesser KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge – Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern – 61 (±1) HRC – Pakkaholzgriff – Made in Japan – japansiches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet

Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic Santoku mit 18 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Japanisches Allroundtalent: Dieses japanische Kochmesser beeindruckt mit seiner Vielseitigkeit. Es vereint die drei Tugenden des Schneidens von Fleisch, Gemüse und Fisch perfekt und ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel in der Küche. Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien – 100% Made in Japan

Technische Details

Abbildung
Santoku-Damastmesser KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge
Modell Santoku-Damastmesser KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge
Details
Marke Kai
Ergebnis
Top Produkttest-vergleiche.com2,2Gut
Klingenlänge 20 und 13 cm
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet
Klingenhärte in HRC (Rockwell) +++ 60 - 62 HRC
Handschutz
Griffmaterial ++ Pakkaholz
Kullenschliff
Schnittgenauigkeit +++ besonders genau
Grifflänge 12 und 11 cm
Weitere Klingenlängen keine
Rostfrei
Vorteile
  • sehr scharfe Klinge
  • besonders präzise Schnitte möglich
  • Griff aus edlem Pakkaholz
  • inkl. dekorativer Verpackung
  • mit Schleifstein
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