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Böker Kochmesser Santoku aus Solingen mit Holzgriff, 17 cm

Böker Kochmesser Santoku aus Solingen mit Holzgriff, 17 cmDas Böker Santoku Kochmesser ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt und bietet eine Klingenlänge von 17 cm. Die Schmiedung optimiert das Gefüge und...

4.7/5 - (39 Bewertungen)
test-vergleiche.com Note 1,6 – Gut
Messertyp Eignung – Santokumesser besonders für Fleisch geeignet
Klingenmaterial – +++ sehr harte Chrom-Stahl-Legierung
Klingenlänge – ++ 17 cm
Klingenstärke – ++ 3 mm
112,88 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 26.03.2026

Produktbeschreibung

Böker Kochmesser Santoku aus Solingen mit Holzgriff, 17 cm

Das Böker Santoku Kochmesser ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt und bietet eine Klingenlänge von 17 cm. Die Schmiedung optimiert das Gefüge und sorgt für eine Härte von 58 HRC. Der traditionelle Handabzug und die hochglanzpolierte Klinge garantieren eine lange Standzeit und ein feines Schnittbild. Der geschmiedete Kropf bietet einen sicheren Griff und Schutz bei Abrutschen. Das Santoku ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das sich sowohl für Fleisch, Fisch als auch Gemüse eignet. Die breite Klinge erleichtert die Handhabung und macht es zu einem beliebten Küchenwerkzeug. Es wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert, ideal für Hobbyköche und Profis.

Wurden Böker-Kochmesser von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test bekannt

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Böker-Kochmesser bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Böker-Kochmesser?
Bisher liegt kein Böker-Kochmesser Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • aus hochwertigem Stahl
  • mit speziellen Kullen
  • außergewöhnlich präzises Schnittbild
  • sorgt für eine lange Lebensdauer

Redaktionell geprüft

Redaktionell geprueft
Redaktion

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhaengig bewerten.

Technische Details

Messertyp Eignung
Santokumesser besonders für Fleisch geeignet
Klingenmaterial
+++ sehr harte Chrom-Stahl-Legierung
Klingenlänge
++ 17 cm
Klingenstärke
++ 3 mm
Klingenschliff
beidseitig
Kullenschliff
✓ Ja
Rostfrei
✓ Ja
Handgeschmiedet
✓ Ja
Klingenhärte
58 HRC
Griffmaterial
Walnussholz
Grifflänge
12 cm
Spülmaschinenfest
✗ Nein
Linkshändereignung
✓ Ja
Handschutz
✓ Ja
Gesamtgewicht
++ 134 g
Weitere Varianten
• Santoku Schwarz
Herstellergarantie
ohne Garantie

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Häufige Fragen

Welches Material wird für die Klinge des Böker Santoku Kochmessers verwendet?
Die Klinge besteht aus hochwertigem Edelstahl, der für seine Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Dieses Material sorgt dafür, dass das Messer auch bei häufigem Gebrauch seine Schärfe behält.
Es wird empfohlen, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine zu waschen. Zudem sollte die Klinge regelmäßig geschärft und der Holzgriff gelegentlich mit einem geeigneten Holzöl behandelt werden, um Rissbildung zu vermeiden.
Das Santoku-Messer zeichnet sich durch seine breite Klinge und die speziell geformte Schneide aus, die ideal für präzises Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse und Fleisch geeignet ist. Im Vergleich zu traditionellen Kochmessern bietet es eine andere Balance und Handhabung, die viele Köche bevorzugen.
Der Holzgriff des Böker Santoku-Messers zeichnet sich durch seine Ergonomie und Griffigkeit aus, was eine komfortable Handhabung ermöglicht. Zudem verleiht das Holz dem Messer eine ansprechende Optik und sorgt für eine angenehme Haptik während des Kochens.
Um die Lebensdauer des Böker Santoku-Messers zu maximieren, empfiehlt es sich, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Nutzung in der Spülmaschine, da die aggressive Chemie und hohe Temperaturen den Holzgriff und die Klinge beeinträchtigen können.

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