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Brotbackform aus Gusseisen mit Deckel, 34 x 13 x 13 cm

Brotbackform aus Gusseisen mit Deckel - 34 x 13 x 13 cmDie Brotbackform aus Gusseisen eignet sich für verschiedene Kochmethoden, einschließlich Backofen, Induktionsfeld und Grill. Diese vielseitige Kastenform ermöglicht nicht...

4.4/5 - (86 Bewertungen)
test-vergleiche.com Note 2,3 – Gut
Form – rechteckig
Füllvolumen – ca. 1.500 - 2.000 g
Material – Stahlblech gute Wärmeleitung
45,99 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 04.03.2026
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Produktbeschreibung

Brotbackform aus Gusseisen mit Deckel – 34 x 13 x 13 cm

Die Brotbackform aus Gusseisen eignet sich für verschiedene Kochmethoden, einschließlich Backofen, Induktionsfeld und Grill. Diese vielseitige Kastenform ermöglicht nicht nur das Backen von Brot, sondern auch die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die hohe Wärmeleitfähigkeit sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die optimale Backergebnisse ermöglicht. Details: Maße der Form sind 34 x 13 x 13 cm, mit Innenmaßen von 28,5 x 11,7 cm oben und 25 x 8,5 cm unten. Der Deckel hat die Maße 30 x 13,5 cm. Die Dicke beträgt 0,6 cm und die Grifflänge liegt bei 10 cm. Das Gewicht der Form beträgt 5,13 kg. Reinigungshinweise: Vor der ersten Nutzung sollte die Form gewaschen werden. Um die Form zu reinigen, sollte sie für 15-20 Minuten in warmem Seifenwasser eingeweicht werden. Bei hartnäckigen Rückständen sind weiche Bürsten empfehlenswert. Vor dem Reinigen sollte die Form abkühlen, um Temperaturschocks zu vermeiden.

Wurden Brotbackform von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test bekannt

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Brotbackform bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Brotbackform?
Bisher liegt kein Brotbackform Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • Großes Füllvolumen
  • kein Einfetten notwendig
  • spart Öl und Fett
  • einfache Handhabung und Reinigung

Redaktionell geprüft

Redaktionell geprueft
Redaktion

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhaengig bewerten.

Technische Details

Form
rechteckig
Füllvolumen
ca. 1.500 - 2.000 g
antihaftbeschichtet
✓ Ja
spülmaschinenfest
✓ Ja
Material
Stahlblech gute Wärmeleitung

Top 3 Brotbackform

Häufige Fragen

Welche Vorteile bietet der Gusseisendeckel beim Brotbacken?
Der Gusseisendeckel speichert zusätzliche Hitze und erzeugt ein Mini-Dampfbackofen-Klima, was zu einer besonders knusprigen Kruste führt. In den ersten 20 Minuten des Backens sorgt er für optimale Feuchtigkeit, die das Brot besser aufgehen lässt – danach abnehmen für perfekte Bräunung.
Die Gusseisenform speichert Wärme sehr gut. Sie sollte von Hand gereinigt werden.
Ja, die Brotbackform aus Gusseisen eignet sich nicht nur für Brot, sondern auch für verschiedene Teigarten wie Brötchen oder Aufläufe. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass die Backergebnisse auch bei anderen Rezepten zufriedenstellend sind.
Die Pflege einer Gusseisen-Brotbackform ist wichtig, um Rost zu vermeiden. Nach der Verwendung sollte die Form gründlich gereinigt und gut abgetrocknet werden; eine leichte Einölung kann helfen, die Oberfläche zu schützen und die Lebensdauer zu verlängern.
Im Vergleich zu Edelstahl oder Keramik bietet Gusseisen eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung, was für eine gleichmäßige Backqualität sorgt. Zudem kann die Form in den Ofen und auf den Herd verwendet werden, was bei anderen Materialien nicht immer der Fall ist.

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