Calisso

Calisso Santoku Messer aus 67 Lagen Damaststahl

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 1,7 (Gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 150,00 €.

Note1,7Gut

redaktionelle Note

Preis ab150,00 €

4,3 von 5(11 Bewertungen)

universell einsetzbar
besonders langlebig
ausgezeichneter Verschleißschutz

Zum Vergleich: Calisso-Messer im Test & Vergleich

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Calisso Santoku Messer aus 67 Lagen Damaststahl

Das Calisso Santoku Messer vereint traditionelle Handwerkskunst und moderne Materialien. Mit einer Klinge aus 67 Lagen Damaststahl bietet es eine hervorragende Schärfe und Langlebigkeit. Die Kombination aus VG-10 Stahlkern und 66 Lagen 10Cr15CoMoV Stahl sorgt für eine optimale Schneideigenschaft, die sowohl für Fleisch als auch für Gemüse geeignet ist. Jedes Messer ist ein echt individuelles Unikat, was durch die handgefertigte Verarbeitung erreicht wird. Der Griff aus Wurzelholz des Ahorns und rubinrotem Epoxidharz garantiert nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine angenehme Haptik während des Schneidens. Diese eleganten Eigenschaften machen das Calisso Santoku Messer zu einem vielseitigen Werkzeug in jeder Küche, ideal für das vorbereitende Schneiden von Zutaten.

Wurden Calisso-Messer von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test vorhanden

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 25.03.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Menge: 1 Messer 150,00 € pro Messer
Verwendungszweck: Allzweckmesser
Griffmaterial: Ahorn
Grifffarbe: Braun
Unikat: ja
Damaststahl: ja
Stahllagen: +++ 89 Lagen
Härtegrad: +++ 61 ± 1 HRC
Klingenlänge: ++ 17,4 cm
Geringes Gewicht: + 240 g

Vorteile

universell einsetzbar
besonders langlebig
ausgezeichneter Verschleißschutz

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Welche besonderen Eigenschaften hat das Damaststahl-Material des Calisso Santoku Messers?+

Das Calisso Santoku Messer besteht aus 67 Lagen Damaststahl, was sowohl eine hohe Festigkeit als auch eine ansprechende Optik bietet. Diese Schichtenstruktur sorgt für eine exzellente Schnitthaltigkeit und erhöht die Langlebigkeit des Messers.

Wie sollte ich das Santoku Messer am besten reinigen und pflegen?+

Um die Lebensdauer des Calisso Santoku Messers zu verlängern, empfiehlt es sich, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine zu waschen. Zudem sollte die Klinge regelmäßig mit einem Wetzstahl nachgeschärft werden, um die Schärfe zu erhalten.

Gibt es beim Schneiden mit diesem Messer spezielle Techniken, die ich beachten sollte?+

Das Santoku Messer eignet sich hervorragend für präzise Schnitttechniken, insbesondere für das Wiegen von Kräutern und das Zerkleinern von Gemüse. Es ist wichtig, die Klinge in einem gleichmäßigen Winkel zu halten, um optimale Schnittergebnisse zu erzielen.

Welche Materialien kommen beim Calisso Santoku Messer zum Einsatz?+

Das Messer besteht aus 67 Lagen Damaststahl, was für eine hohe Festigkeit und eine ansprechende Optik sorgt. Der Kern des Messers ist aus einem hochwertigen Stahl gefertigt, der eine exzellente Schnitthaltigkeit bietet.

Wie sollte ich das Calisso Santoku Messer am besten pflegen?+

Um die Lebensdauer des Messers zu verlängern, empfiehlt es sich, es nach jeder Benutzung gründlich zu reinigen und trocken zu lagern. Zudem ist es ratsam, das Messer regelmäßig zu schärfen, um die Schneidleistung optimal zu erhalten.

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