Oxalis triangularis „Mijke“ – Essbare Blumen mit lila Blättern

Oxalis triangularis „Mijke“ – essbare Blumen mit lila Blättern

Die Oxalis triangularis „Mijke“ ist eine dekorative Pflanze mit charakteristischen lila und violetten Blättern. Diese essbaren Blumen sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch eine geschmackliche Bereicherung für verschiedene Gerichte. Die Blätter können Salaten als farbiger Kontrast hinzugefügt werden und verleihen Kräutertees eine interessante Note anstelle von Zitrone. Die Pflanze ist leicht zu pflegen und toleriert Trockenheit, da sie aus robusten, knotigen Rhizomen wächst. Bei Berührung schließen sich die Blätter und öffnen sich mit der Sonne, was sie zu einem besonderen Anblick macht. Die Oxalis triangularis ist in begrenzter Stückzahl verfügbar, sodass frühzeitiges Zugreifen empfohlen wird.