Küchengasbrenner von Fackelmann mit Flambierfunktion

Der FACKELMANN Küchengasbrenner bietet eine lange Brenndauer und kann je nach Einstellung bis zu mehreren Stunden kontinuierlich verwendet werden, bevor eine Nachfüllung erforderlich ist.

Die speziell entwickelte Düsenkonstruktion erzeugt eine außergewöhnlich stabile, flatterfreie Flamme selbst bei leichten Bewegungen – ideal für gleichmäßige Karamellschichten auf Crème Brûlée ohne verbrannte oder unbehandelte Stellen.

Ja, dieser Gasbrenner eignet sich hervorragend zum Karamellisieren von Zucker. Die Flambierfunktion ermöglicht eine gezielte und gleichmäßige Hitzeanwendung, wodurch ein perfektes Karamell entsteht.

Es wird empfohlen, den Brenner regelmäßig von Rückständen zu befreien, um eine einwandfreie Funktion zu gewährleisten. Achten Sie darauf, den Gasbrenner vor der Reinigung vollständig abzukühlen und verwenden Sie ein mildes Reinigungsmittel.

Sollte der Zündmechanismus nicht reagieren, überprüfen Sie zuerst, ob genügend Gas vorhanden ist. Zudem könnte es hilfreich sein, den Brenner auf Verstopfungen zu kontrollieren oder die Zündelektrode vorsichtig zu reinigen.